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關於大蛋極的餐飲百科

哈雷杯升級版大蛋極如何做簡單又好吃
  • 哈雷杯升級版大蛋極如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:20分鐘主料雞蛋:100細糖:70鹽:1低筋麪粉:100泡打粉:2食用油:80輔料具體步驟1.將雞蛋、細糖、鹽用手動打蛋器攪拌至糖完全融化。2.將麪粉、泡打粉過篩後加入並攪拌均勻。(此步驟用電動打蛋器比較快)3.慢慢倒入食用油,同時...
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紅極參燉蛋怎麼做-紅極參燉蛋的做法
  • 紅極參燉蛋怎麼做-紅極參燉蛋的做法

  • “紅極參是一種生長於靠近北極圈的冰島共和國深海水域的野生海蔘,參齡10年以上。紅極參體壁總氨基酸、藥效氨基酸和鮮味氨基酸總量均為最高,脂肪量少,含有豐富的海蔘皂甙,肉質呈金黃色,體大肉厚,且高蛋白、低脂、低膽固醇含豐富的礦物質是天然的補鈣產品我家喜歡吃雞蛋羹買回的...
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極品蛋炒飯怎麼做-極品蛋炒飯的做法
  • 極品蛋炒飯怎麼做-極品蛋炒飯的做法

  • “蛋炒飯是家家都會做的美食。試一下我的這種方法,非常的簡單。再放點海苔和他拌一下吃,更有風味。”食材明細主料米飯(一碗)雞蛋(二個)輔料洋葱(少許)葱(少許)榨菜粒(一匙)調料雞精(少許)色拉油(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)極品蛋炒飯的做法步驟1、米飯提前煮熟。2、加入兩個...
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蛋黃醬焗北極鱈怎麼做-蛋黃醬焗北極鱈的做法
  • 蛋黃醬焗北極鱈怎麼做-蛋黃醬焗北極鱈的做法

  • “網購了一條挪威的北極鱈,比平時吃的銀鱈魚個頭小多了,拿了幾塊用蛋黃醬焗了吃!”食材明細主料北極鱈(3塊)輔料色拉醬(50克)蛋黃(1個)鹽(2克)黑胡椒碎(2克)橄欖油(5ml)原味(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蛋黃醬焗北極鱈的做法步驟1、網購的挪威北極鱈,用水沖洗乾淨2、用廚房紙巾吸乾水份3...
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紅極海蔘蒸蛋怎麼做-紅極海蔘蒸蛋的做法
  • 紅極海蔘蒸蛋怎麼做-紅極海蔘蒸蛋的做法

  • “紅極參,位於冰島,在純淨的空氣,潔淨的水源,温暖的洋流生長,沒受到污染的高檔海蔘。產量少,生長期長,除了只供給香港和新加坡的高檔餐廳,極少進入國內,這麼美味而有罕有的自然美味,讓我忍不住入手,不得不説物流實在太給力,晚上下單早上收到,馬上動手做了鮮嫩的蛋羹。紅極參豐腴鮮美和...
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北極蝦麥片蒸蛋怎麼做-北極蝦麥片蒸蛋的做法
  • 北極蝦麥片蒸蛋怎麼做-北極蝦麥片蒸蛋的做法

  • “我總是想着怎麼在雞蛋羹裏增加食材的種類,但是又不能影響雞蛋羹滑嫩的口感,搶了蛋羹的風頭。”食材明細主料麥片(一勺子)輔料油菜(一小顆)雞蛋(一個)北極蝦(6只)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)北極蝦麥片蒸蛋的做法步驟1、麥片雞蛋油菜北極蝦。2、油菜先用開水燙軟。3、北極蝦...
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極蝦煎蛋的做法 北極蝦煎蛋 極蝦煎蛋怎麼做
  • 極蝦煎蛋的做法 北極蝦煎蛋 極蝦煎蛋怎麼做

  • “前晚做的香炒北極蝦實在是太好吃了,昨晚又被小朋友要求做北極蝦來吃。下班回家較趕時間,我參考Nicole的博客:探尋野生北極蝦的前世今生——跟大廚學做北極蝦,做了這道北極蝦煎蛋,口感相當嫩!”食材明細主料北極蝦(16個)雞蛋(1個)輔料油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難...
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北極蝦蒸蛋的做法 【加拿大野生北極蝦】:北極蝦蒸蛋 北極蝦蒸蛋怎麼做
  • 北極蝦蒸蛋的做法 【加拿大野生北極蝦】:北極蝦蒸蛋 北極蝦蒸蛋怎麼做

  • “這可以算是一道關於北極蝦的健腦食譜:海蝦是可以為大腦提供營養的美味食品,它含有三種重要的脂肪酸,能使人長時間保持精力集中;而雞蛋的蛋黃中含有豐富的卵磷脂、固醇類、蛋黃素以及鈣、磷、鐵、維生素A、維生素D及B族維生素,這些成分對增進神經系統的功能大有裨益,是較好的...
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南極磷蝦水蒸蛋怎麼做-南極磷蝦水蒸蛋的做法
  • 南極磷蝦水蒸蛋怎麼做-南極磷蝦水蒸蛋的做法

  • “南極磷蝦(學名:Euphausiasuperba),又名大磷蝦或南極大磷蝦,是一種生活在南冰洋的南極洲水域的磷蝦。南極磷蝦是似蝦的無脊椎動物,並以羣集方式生活,有時密度達到每立方米10,000-30,000只。南極磷蝦是已發現的蛋白質含量最高的生物,是地球上最大的動物蛋白庫,其體內動物蛋白含...
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北極蝦煎蒜苗蛋怎麼做-北極蝦煎蒜苗蛋的做法
  • 北極蝦煎蒜苗蛋怎麼做-北極蝦煎蒜苗蛋的做法

  • “用水培的蒜苗嘗試自制了這道北極蝦煎蛋,口感相當嫩滑!口中的原生態美味,極受小孩子的歡迎!”食材明細主料北極蝦(12個)蛋(2個)蒜苗(1小把)輔料油(適量)米酒(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)北極蝦煎蒜苗蛋的做法步驟1、將解凍的北極蝦去頭、剝殼。2、蒜苗切碎。3、將雞...
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北極蝦炒蛋怎麼做-北極蝦炒蛋的做法
  • 北極蝦炒蛋怎麼做-北極蝦炒蛋的做法

  • “話説北極蝦炒蛋,是超平常,超簡單的做法,但是用生菜這麼一裹,輕輕地送入嘴中,嫩嫩的雞蛋和鮮美的蝦肉,混合着脆脆的生菜,那奏是不一般的美味啊!北極蝦學名北方長額蝦,純海捕的野生北極蝦是優質蛋白質的攝入源,富含不飽和脂肪酸(與三文魚的含量相當,是南美蝦含量的5.2倍),含有豐富的維...
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味極涼拌皮蛋的做法 四季餐桌|味極涼拌皮蛋 味極涼拌皮蛋怎麼做
  • 味極涼拌皮蛋的做法 四季餐桌|味極涼拌皮蛋 味極涼拌皮蛋怎麼做

  • 食材明細主料皮蛋(3個)輔料紅椒(半個)小葱(1根)大蒜(4瓣)味極鮮醬油(適量)香醋(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)味極涼拌皮蛋的做法步驟1、紅椒切丁、大蒜切碎、小葱切段2、皮蛋剝殼切塊後襬盤3、鍋中放入適量油,油熱後放入紅椒丁、蒜末、葱段爆出香4、盛出覆蓋在切好的皮蛋上5...
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雞蛋北極蝦炒米怎麼做-雞蛋北極蝦炒米的做法
  • 雞蛋北極蝦炒米怎麼做-雞蛋北極蝦炒米的做法

  • 食材明細主料剩米飯(適量)北極蝦(適量)雞蛋(2個)火腿腸(1個)黃瓜(1/3個)輔料鹽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋北極蝦炒米的做法步驟1、北極蝦剝皮洗淨。2、黃瓜,火腿切丁。3、雞蛋炒至定型撈出。4、底油放入火腿丁稍翻炒。5、放入蝦仁炒半分鐘。6、放米飯,不停翻...
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滑蛋北極甜蝦仁怎麼做-滑蛋北極甜蝦仁的做法
  • 滑蛋北極甜蝦仁怎麼做-滑蛋北極甜蝦仁的做法

  • 食材明細主料雞蛋(4個)韭菜(20克)北極甜蝦仁(100克)輔料油(1勺)鹽(2匙)味精(0.2匙)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)滑蛋北極甜蝦仁的做法步驟1、準備雞蛋、韭菜、北極甜蝦備用2、雞蛋打入碗中放入少許鹽打散3、韭菜摘好洗淨切成小段4、鍋中倒入底油加熱再倒入蛋液5、雞蛋炒至六成熟...
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懶人極速番茄炒蛋的做法 簡單懶人極速番茄炒蛋 懶人極速番茄炒蛋怎麼做
  • 懶人極速番茄炒蛋的做法 簡單懶人極速番茄炒蛋 懶人極速番茄炒蛋怎麼做

  • 食材明細主料雞蛋(2-3個)番茄(2-3個)輔料糖(適量)鹽(適量)食用油(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)懶人極速番茄炒蛋的做法步驟1、準備番茄2-3個,洗淨切塊,放兩勺白糖備用。2、打雞蛋,一個番茄配一個雞蛋。(gg愛吃特地下三個番茄所以搭了三個蛋)3、熱鍋、下油、放番茄翻炒片刻。4...
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涼拌雞蛋北極貝怎麼做-涼拌雞蛋北極貝的做法
  • 涼拌雞蛋北極貝怎麼做-涼拌雞蛋北極貝的做法

  • 食材明細主料急凍北極貝(適量)雞蛋(適量)輔料黃瓜(適量)配料芥末(適量)生抽(適量)麻油(適量)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌雞蛋北極貝的做法步驟1、急凍北極貝,清洗乾淨(小心將泥沙徹底清洗)2、黃瓜,清洗乾淨,然後切片。3、雞蛋打開放入小碗,放少許鹽。4、將攪拌好的雞蛋放入不粘鍋...
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南極磷蝦蒸蛋怎麼做-南極磷蝦蒸蛋的做法
  • 南極磷蝦蒸蛋怎麼做-南極磷蝦蒸蛋的做法

  • “蒸蛋一直是家寶愛吃的一道美食,也是寶寶們添加輔食時必備的一道佳餚。嫩滑可口,營養又易與消化。南極磷蝦純天然,具有典型的高蛋白、低脂肪的特點,礦物質含量豐富,還含有多種活性物質,並易於被人體吸收,肉質鮮嫩。用它來蒸雞蛋非常適合寶寶,營養好,口感很鮮。家裏有寶寶的可以試...
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南極磷蝦煎蛋怎麼做-南極磷蝦煎蛋的做法
  • 南極磷蝦煎蛋怎麼做-南極磷蝦煎蛋的做法

  • 食材明細主料南極磷蝦(1袋)輔料雞蛋(3枚)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)南極磷蝦煎蛋的做法步驟1、準備好的材料。2、磷蝦用清水衝一下。3、雞蛋打入磷蝦中。4、攪拌均勻。5、將鍋中倒入油,油熱倒入蛋液。6、煎熟即可。7、鮮嫩可口。...
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雞蛋紅極參怎麼做-雞蛋紅極參的做法
  • 雞蛋紅極參怎麼做-雞蛋紅極參的做法

  • “本來是想吃雞蛋蒸紅極參,但是早上是吃米粥,就換了一個方法讓雞蛋與紅極參有了一個更有味的搭配,煎炒的雞蛋參塊十分的鮮香有味,口感也十分的豐富,要是用來下酒配米粥,那麼這樣子的炒制就更適合啦。”食材明細主料紅極參(3條)雞蛋(3個)輔料葱(適量)細鹽(1小匙)料酒(1茶匙)醬油(1茶匙)清淡(...
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北極貝蒸蛋羹怎麼做-北極貝蒸蛋羹的做法
  • 北極貝蒸蛋羹怎麼做-北極貝蒸蛋羹的做法

  • “北極貝是海鮮中極品,在五十到六十米深海底緩慢生長,耗時十二年,因而形成天然獨特的鮮甜味道。北極貝肉質鮮嫩甜爽,撈獲後直接在船上加工灼熟並立即急速冰凍處理,灼熟後的貝肉色彩耀眼,玫瑰紅和白色,非常漂亮,令人食慾大增。因此,自然解凍後即可食用。也可放在沙拉、壽司、意大利...
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極簡小蛋糕怎麼做-極簡小蛋糕的做法
  • 極簡小蛋糕怎麼做-極簡小蛋糕的做法

  • “一款超級簡單的小蛋糕,只需將麪糊拌勻就可以入爐烘烤。香香甜甜,味道非常不錯。”食材明細主料蛋糕預拌粉(200g)輔料牛奶(80g)調料植物油(60g)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)極簡小蛋糕的做法步驟1、將所有的食材準備好蛋糕預拌粉,牛奶,植物油。2、將牛奶和植物油放入一個大碗...
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北極蝦仁蒸蛋羹怎麼做-北極蝦仁蒸蛋羹的做法
  • 北極蝦仁蒸蛋羹怎麼做-北極蝦仁蒸蛋羹的做法

  • “北極蝦仁與蔬菜炒熟搭配蛋羹食用,做法簡單,口感豐富,超級美味,百吃不厭,非常適合老年人和小寶貝們。皇家格陵蘭野生海捕北極蝦,去殼蝦仁直接食用非常方便。口感鮮甜富有嚼勁,是補充蛋白質的優良之選。捕獲後以鮮凍技術(快煮,去殼,冷凍)處理,以保證肉質新鮮彈嫩,皇家格陵蘭就像你的私...
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北極甜蝦意大利麪怎麼做-北極甜蝦意大利麪的做法
  • 北極甜蝦意大利麪怎麼做-北極甜蝦意大利麪的做法

  • “給小人準備的午餐,小傢伙吃麪條“跐溜跐溜”的,居然一盤不夠他吃。好吧我承認做的是太好吃了。”食材明細主料意大利麪(一小把)北極甜蝦(若干)洋葱(半個)輔料鹽(適量)黑胡椒(少許)橄欖油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)北極甜蝦意大利麪的做法步驟1、準備好主材料。2、鍋中加...
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太極牛奶燉蛋的做法 【太極牛奶燉蛋】---陰陽生兩儀,兩儀生四象 太極牛奶燉蛋怎麼做
大腸味極煲怎麼做-大腸味極煲的做法
  • 大腸味極煲怎麼做-大腸味極煲的做法

  • 食材明細主料豬大腸(500克)菜椒(半個)洋葱(少許)輔料味極鮮(適量)蠔油(適量)姜(適量)鹹香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)大腸味極煲的做法步驟1、豬大腸清洗乾淨後焯水,(清洗過程因手太多油了,所以沒拍照)撈起用自來水泡涼,切好待用。2、菜椒、洋葱、薑片切好待用。3、油熱放入薑片爆香。4...
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