![湯種小麥胚芽雙色吐司怎麼做-湯種小麥胚芽雙色吐司的做法]( "湯種小麥胚芽雙色吐司怎麼做-湯種小麥胚芽雙色吐司的做法")
- 食材明細主料高粉（350克）蛋黃（1個）蛋白（2個）牛奶（135克）小麥胚芽（40克）糖（40克）鹽（4克）酵母（6克）黃油（45克）中種牛奶（100克）底粉（20克）蛋黃（1個）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）湯種小麥胚芽雙色吐司的做法步驟1、製作湯種：20克低粉加入100克牛奶攪拌均勻。2、放入微波爐加熱1分鐘即可。3、小麥...
- 16958
![小麥胚芽吐司的做法 吐司界新寵—小麥胚芽吐司 小麥胚芽吐司怎麼做]( "小麥胚芽吐司的做法 吐司界新寵—小麥胚芽吐司 小麥胚芽吐司怎麼做")
- “今天糖果粑粑為大家準備的小麥胚芽吐司可以稱得上是吐司界的寶藏女孩了小麥胚芽的維生素E維生素B以及蛋白質可以説是促進消化的好幫手了不僅如此濃郁的麥香拉絲的柔軟度超讚的味道讓你好吃到根本停不下來”食材明細主料高筋麪粉（280g）小麥胚芽（25g）糖（25g）水（200g）酵母（4g）黃油（25...
- 17516
![小麥胚芽吐司如何做簡單又好吃]( "小麥胚芽吐司如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料高粉：520小麥胚芽：80酵母：7雞蛋：110水：255糖：10輔料橄欖油：20鹽：5具體步驟1.所有原料放入麪包機的內桶中，攪拌至擴展階段。2.取出攪拌好的麪糰，放到盆中，蓋上保鮮膜，發酵至兩倍大。3.取出發酵好的麪糰，排氣後滾圓。...
- 7770
![可可雙色吐司的做法 全麥可可雙色吐司 可可雙色吐司怎麼做]( "可可雙色吐司的做法 全麥可可雙色吐司 可可雙色吐司怎麼做")
- “以前也做過添加了顏色的吐司，但是因為發酵的問題，每次做出來都不盡如人意，不開心......不過這次不一樣，很成功的一次，切開以後吐司呈現出來的樣子很漂亮~”食材明細主料高筋麪粉（90g）全麥麪粉（210g）葡萄乾（10g）輔料黃油（13g）食鹽（2g）酵母（4g）白砂糖（60g）甜味（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）簡單（難...
- 10504
![胚芽米粥吐司怎麼做-胚芽米粥吐司的做法]( "胚芽米粥吐司怎麼做-胚芽米粥吐司的做法")
- “做過很多吐司今天用胚芽穀物米粥做了一個，吃起來味道還真不錯哦，其實做起來也非常簡單，如果家裏有剩粥直接用來做麪包一點都不會浪費哦我習慣煮粥現在放幾包胚芽穀物米，再加胚芽粥米就是碎米，一起煮出來特別的粘稠好喝，吃不完放冰箱冷藏，第二天拿來做麪包，是不是很會過日子呢？聽...
- 23608
![全麥胚芽吐司怎麼做-全麥胚芽吐司的做法]( "全麥胚芽吐司怎麼做-全麥胚芽吐司的做法")
- “小麥胚芽又稱麥芽粉、胚芽，金黃色顆粒狀。麥芽是小麥發芽及生長的器官之一，約佔整個麥粒的2.5%，含豐富的維他命E、B1及蛋白質，營養價值非常的高。胚芽是小麥生命的根源，是小麥中營養價值最高的部分。麥胚油中每百克含維生素E220微克，為大豆油的13倍；魚肝油的4倍多，是現在已知含...
- 4586
![雙色小吐司怎麼做-雙色小吐司的做法]( "雙色小吐司怎麼做-雙色小吐司的做法")
- 食材明細主料牛奶（230ml）雞蛋（一個）高筋麪粉（450g）黃油（45g）酵母（4g）輔料白砂糖（60g）鹽（2g）可可粉（3g）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）雙色小吐司的做法步驟1、準備牛奶和雞蛋2、麪包機桶內按照先牛奶、雞蛋、白砂糖、鹽、麪粉、酵母的順序放入材料。啟動麪包機和麪程序揉麪20分鐘左右...
- 32552
![我的黑麥小麥胚芽吐司如何做簡單又好吃]( "我的黑麥小麥胚芽吐司如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘黑麥具有降血糖的作用是一個非常好的東西。黑麥還可以預防三高也是減肥瘦身的絕佳選擇。小麥胚營養豐富，含有大量人體所需的營養成分。所以黑麥加上小麥胚做成的吐司既營養健康又美味。黑麥小麥胚芽吐司作...
- 5746
![小麥胚芽饅頭的做法 【小麥胚芽饅頭】--- 營養粗糧 我的最愛 小麥胚芽饅頭怎麼做]( "小麥胚芽饅頭的做法 【小麥胚芽饅頭】--- 營養粗糧 我的最愛 小麥胚芽饅頭怎麼做")
- 食材明細主料普通麪粉（250克）小麥胚芽（20克）清水（135克）輔料即發乾酵母（3克）細砂糖（25克）原味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）高級（難度）小麥胚芽饅頭的做法步驟1、稱量好麪粉和小麥胚芽，然後混合均勻。2、細砂糖用温水融化後，加入即發乾酵母，攪拌均勻。3、酵母水緩緩的倒入面盆裏，邊倒邊攪拌，把麪糰...
- 27756
![小麥胚芽全麥乾果吐司怎麼做-小麥胚芽全麥乾果吐司的做法]( "小麥胚芽全麥乾果吐司怎麼做-小麥胚芽全麥乾果吐司的做法")
- “這款吐司少油少糖，裏面的全麥粉是帶有麩皮和胚芽的。揉麪的時候並沒有去苛求麪糰達到完全擴展階段，它是利用加入少量的酵母后長時間的冷藏發酵，使麪糰產生筋度，烤好的麪包非常的柔軟，拉絲效果也非常好，特別適合上班一族製作和食用的一款麪包。”食材明細主料麪包粉（182g）小麥胚...
- 9242
![玉米油小麥胚芽吐司怎麼做-玉米油小麥胚芽吐司的做法]( "玉米油小麥胚芽吐司怎麼做-玉米油小麥胚芽吐司的做法")
- 食材明細主料高粉（230g）雞蛋（1個）玉米油（30g）酵母（3g）鹽（2g）純牛奶（100g）輔料蜂蜜（1勺）原味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）玉米油小麥胚芽吐司的做法步驟1、材料放入和麪機揉成光滑。2、分三份。3、捲入小麥胚芽。4、發酵7.8分滿。5、160度烤35分鐘。...
- 13502
![湯種全麥吐司怎麼做-湯種全麥吐司的做法]( "湯種全麥吐司怎麼做-湯種全麥吐司的做法")
- 食材明細主料全麥粉（50克）高粉（200克）輔料酵母（4克）雞蛋（25克）黃油（12克）配料熱水（50克）糖（18克）鹽（5克）水（115克）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）湯種全麥吐司的做法步驟1、1全麥粉過篩2、2加入熱水攪勻晾涼3、3準備主麪糰材料4、4除黃油外所有材料混合與2一起揉成完全階段5、5發酵1個...
- 31454
![營養黑麥小麥胚芽吐司如何做簡單又好吃]( "營養黑麥小麥胚芽吐司如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時早餐提供了人體一天的運作勞動所需要的大部分的熱量和能量。早餐，永遠都是中國人餐桌上最先登場的主角。早餐不但是個進食的過程，還是個享受的過程，所以我們都要學會善待自己，從親手製作一款營養黑麥小麥胚芽...
- 26063
![湯種可可雙色吐司怎麼做-湯種可可雙色吐司的做法]( "湯種可可雙色吐司怎麼做-湯種可可雙色吐司的做法")
- “方子來自孟老師的100道麪包，此款麪包可可味香濃，喜歡巧克力的朋友可以試試。切片後很漂亮。中間也可加些果仁、果乾之類，湯種的製作我改用了微波爐，這個方法方便快捷省時省力。”食材明細主料奶酪（1片）鮮牛奶（70克）高筯麪粉（280克）糖（40克）酵母粉（4克）水（130克）輔料鹽（1/4小匙）無鹽黃油（20...
- 32321
![胚芽吐司和全麥吐司的區別是什麼]( "胚芽吐司和全麥吐司的區別是什麼")
- 胚芽吐司的主要原料是小麥胚芽以及高筋麪粉中加入少許鹽分、白砂糖等材料後透過發酵後烤制而成的一款外部焦黃內裏軟白的麪包；而全麥吐司一般是用含有外層麩皮以及麥胚的粗麪粉加入雞蛋、白砂糖、牛奶等材料一起通過發酵後拷出來的內外都呈褐色的麪包。...
- 11371
![小麥胚芽吐司和全麥吐司的區別]( "小麥胚芽吐司和全麥吐司的區別")
- 小麥胚芽吐司製作時添加小麥胚芽，全麥吐司是將胚芽去除。小麥胚芽吐司製作的食材包括高筋麪粉、發酵粉、小麥胚芽、食用鹽、清水、黃油等，成品口感鬆軟。全麥吐司是由高筋麪粉、全麥粉、黃油、白糖、食用鹽、酵母粉等製作而成，成品口感粗糙，不鬆軟。...
- 16526
![全麥湯種小方吐司怎麼做-全麥湯種小方吐司的做法]( "全麥湯種小方吐司怎麼做-全麥湯種小方吐司的做法")
- “忽然對小方吐司情有獨鍾，用湯種法做了這個小吐司。”食材明細主料高筋粉（80克）全麥粉（150克）酵母（3克）黃油（10克）糖（10克）鹽（1克）雞蛋（1個）湯種高筋粉（30克）原味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）全麥湯種小方吐司的做法步驟1、先用小鍋將30克麪粉加適量水攪拌均勻，像勾芡一樣，小火煮並不停攪...
- 31309
![胚芽吐司怎麼做-胚芽吐司的做法]( "胚芽吐司怎麼做-胚芽吐司的做法")
- “這個胚芽吐司在做好後我才發現把麪糰扭來扭去，左搞右搞簡直是多餘的，因為顏色是一樣的，成品出來後根本看不出層次，哼。。。”食材明細主料小麥胚芽（50克）高粉（280克）酵母（4克）雞蛋（36克）糖（77克）水（130克）鹽（2.5克）黃油（30克）表面蛋液（適量）胚芽（適量）原味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）胚芽吐...
- 11683
![全麥胚芽吐司的做法 健康營養美味全包乾：全麥胚芽吐司（麪包機版） 全麥胚芽吐司怎麼做]( "全麥胚芽吐司的做法 健康營養美味全包乾：全麥胚芽吐司（麪包機版） 全麥胚芽吐司怎麼做")
- 食材明細主料高筋麪粉（300克）全麥粉（60克）胚芽（40克）即發乾酵母（4.5克）紅糖（48克）鹽（6克）奶粉（16克）蛋（40克）水（175克）黃油（32克）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）全麥胚芽吐司的做法步驟1、所有材料除黃油外，揉至麪糰具延展性，加入黃油。2、揉至完全階段，慢慢拉開膜，這是剛拉好的樣子，可以蓋住...
- 9880
![小麥胚芽吐司的做法 小麥胚芽吐司——香的不得了 小麥胚芽吐司怎麼做]( "小麥胚芽吐司的做法 小麥胚芽吐司——香的不得了 小麥胚芽吐司怎麼做")
- 食材明細主料高筋麪粉（280克）低筋麪粉（20克）小麥胚芽（15克）輔料全蛋液（30克）黃油（20克）水（150毫升）配料白糖（40克）鹽（2克）酵母（3克）小麥胚芽（5克（裝飾用））奶香（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）小麥胚芽吐司的做法步驟1、將小麥胚芽平鋪在烤盤中，放入預熱150度的烤箱中，烘烤5分鐘，取出晾涼。2、除黃...
- 22305
![100%湯種全麥吐司的做法 湯種全麥吐司（100%） 100%湯種全麥吐司怎麼做]( "100%湯種全麥吐司的做法 湯種全麥吐司（100%） 100%湯種全麥吐司怎麼做")
- “100%全麥麪粉也可以做出鬆軟可口的全麥吐司，富含纖維，容易有飽腹感，幫助減肥，營養又健康！”食材明細主料全麥粉（300克）雞蛋液（120克）鹽（3克）酵母（4克）赤蘚糖醇（50克（代糖））奶粉（25克）黃油（20克）輔料（燙種）全麥粉（20克）涼水（100克）甜味（口味）烤（工藝）一天（耗時）神級（難度）100%湯種全麥吐司的做法步驟1、準備...
- 31208
![雙色全麥紫薯吐司怎麼做-雙色全麥紫薯吐司的做法]( "雙色全麥紫薯吐司怎麼做-雙色全麥紫薯吐司的做法")
- “孩子喜歡吃紫薯麪包，這段時間磕麪包比較多，雖然還不會變很多花樣，但磕着磕着越來越有感覺，因此，也練就了我一次做兩個麪包的本事。成品圖和過程圖是分兩次拍的，菜譜裏是一個麪包的分量哦！依舊是一次發酵，好省事兒噠，呵呵~”食材明細主料麪包粉（300g（其中全麥粉150g））奶（130g）糖（50g）黃油...
- 21562
![雙色全麥吐司怎麼做-雙色全麥吐司的做法]( "雙色全麥吐司怎麼做-雙色全麥吐司的做法")
- “全麥麪包好多人不喜歡吃，口感比較粗糙，特別是孩子們更不喜歡，所以這次的吐司雖然是全麥吐司，但是為了保證麪包的口感，全麥粉一般不會加的太多，但是因為含有麥麩，並且油和糖含量都不高，所以相對來説還是很健康噠。加了點可可粉，孩子看到如此漂亮的雙色吐司還會不喜歡嗎？”食材明細...
- 32765
![可口黑麥小麥胚芽吐司如何做簡單又好吃]( "可口黑麥小麥胚芽吐司如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘黑麥應該算是粗糧吧，我們平時吃的精細糧食太多了，這樣對身體也不好，要適當補充一些粗糧，想這個可口黑麥小麥胚芽吐司，你們真的應該去試一試啊，不僅好吃還有很多的粗糧營養在裏面。而且做了可以放在冰箱，什麼時候...
- 19962
![小麥胚芽吐司條怎麼做-小麥胚芽吐司條的做法]( "小麥胚芽吐司條怎麼做-小麥胚芽吐司條的做法")
- “用加了小麥胚芽做了吐司，成品出來扁扁的不夠蓬鬆，但是還是挺軟的！於是決定用它抹上黃油砂糖切成小條烤脆了！絕對美味”食材明細主料高粉（270克）紅糖（35克）黃油（25克）小麥胚芽（50克）牛奶（100克）雞蛋（1個）輔料酵母粉（4克）鹽（4克）黃油（50克）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）小麥胚芽吐司條的做...
- 12810
味味甜
