當前位置:味味甜 >

關於蔬菜發麪餅怎麼做的餐飲百科

蔬菜發麪餅怎麼做-蔬菜發麪餅的做法
  • 蔬菜發麪餅怎麼做-蔬菜發麪餅的做法

  • “蔬菜發麪餅--微甜口味,蔬菜味濃香。”食材明細主料麪粉(200克)菠菜(200克)輔料酵母(2克)白芝麻(適量)配料白糖(10克)清淡(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)蔬菜發麪餅的做法步驟1、先把菠菜洗淨,切碎放入料理機中打成泥狀。2、麪粉中放入酵母、白糖、蔬菜汁和成麪糰,餳10分鐘。3、放到面...
  • 26740
酸菜發麪餅怎麼做-酸菜發麪餅的做法
  • 酸菜發麪餅怎麼做-酸菜發麪餅的做法

  • “多年前自己還不會做烘焙時,早餐都是在路邊攤買的,記得當時買過一種酸菜餅,麪皮軟軟的,帶有點甜味,內陷集酸鹹甜3種口味於一體,非常爽口開胃。今年我自己也試着做了些酸菜,於是今天中午就吃酸菜餅。”食材明細主料中筋粉(300克)水(150克)白糖(30克)酵母(3克)餡料酸菜(500克)食用油(30克)白...
  • 7139
海鮮蔬菜麪餅的做法 海鮮蔬菜麪餅🥞 海鮮蔬菜麪餅怎麼做
  • 海鮮蔬菜麪餅的做法 海鮮蔬菜麪餅🥞 海鮮蔬菜麪餅怎麼做

  • “🥞🥩”食材明細主料方便麪餅(1個(煮熟))輔料青豆蝦仁(1碗(熟制))雞蛋(1個)食用油(1匙)麪粉(2勺)調料鹽(1匙)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)海鮮蔬菜麪餅的做法步驟1、熟制面餅加入蝦仁青豆,鹽,油,麪粉,雞蛋,葱攪拌均勻。2、放入鍋中煎制兩面金黃。3、可食!...
  • 13375
發麪餅 發麪餅怎麼做-發麪餅的做法 花樣麪食
  • 發麪餅 發麪餅怎麼做-發麪餅的做法 花樣麪食

  • 食材明細主料麪粉(適量)温水(適量)輔料酵母(3g)油(適量)原味(口味)煎(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)發麪餅的做法步驟1、温水加酵母和麪。面和的軟一點,發酵2倍大。2、排氣。3、擀皮。4、抹油。5、塗抹均勻。6、捲起來。7、切塊。8、鍋中放油。把餅皮放入鍋中。9、兩面煎上色。10、反面,11、...
  • 25548
麪條蔬菜小餅怎麼做-麪條蔬菜小餅的做法
  • 麪條蔬菜小餅怎麼做-麪條蔬菜小餅的做法

  • “這是給我家寶寶做的一道輔食,解決了,寶寶不愛吃蔬菜的問題。”食材明細主料寶寶麪條(適量)輔料秋葵(2個)胡蘿蔔(半個)雞蛋(一個)調料油(適量)鹽(少許)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)麪條蔬菜小餅的做法步驟1、準備好食材。2、秋葵洗淨去蒂,胡蘿蔔去皮洗淨切丁。3、鍋內水開水,秋葵胡...
  • 32343
梅乾菜發麪餅怎麼做-梅乾菜發麪餅的做法
  • 梅乾菜發麪餅怎麼做-梅乾菜發麪餅的做法

  • 食材明細主料麪粉(500g)安琪酵母(5g)肉末(適量)梅乾菜(適量)輔料砂糖(10)鹽(5g)蒜末(適量)生抽(適量)雞精(適量)清淡(口味)煎(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)梅乾菜發麪餅的做法步驟1、梅乾菜泡軟後切碎,爆香蒜末放入梅乾菜翻炒出香味,少許鹽,生抽,雞精調味。2、腿肉切片後剁碎剁成肉末。3、將肉沫和梅乾...
  • 5735
發麪餅的做法 電飯鍋做發麪餅 發麪餅怎麼做
  • 發麪餅的做法 電飯鍋做發麪餅 發麪餅怎麼做

  • “用電飯鍋烙餅,不用擔心烙糊,對於沒有電餅鐺還掌握不好火候的朋友是相當不錯的選擇。”食材明細主料麪粉(150g)輔料酵母(2g)水(150g)原味(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)發麪餅的做法步驟1、酵母加温水泡5分鐘。2、麪粉加酵母水用筷子攪成絮狀。3、揉成麪糰。4、面盆蓋上蓋子發酵...
  • 29988
發麪餅的做法 家常發麪餅 發麪餅怎麼做
  • 發麪餅的做法 家常發麪餅 發麪餅怎麼做

  • 食材明細主料麪粉(500g)輔料乾酵母粉(8g)水(250g)配料鹽(適量)香油(適量)其他(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)發麪餅的做法步驟1、酵母用温水化開成酵母水,分次倒入麪粉中,攪拌至盆內無干麪粉。2、用手和成均勻的麪糰,蓋擰乾的濕布發酵至麪糰原體積的2倍大。3、發酵好的麪糰置於案板上,揉...
  • 5507
發麪餅的做法 有料的發麪餅 發麪餅怎麼做
  • 發麪餅的做法 有料的發麪餅 發麪餅怎麼做

  • 食材明細主料白麪(適量)黑棗(適量)白糖(適量)酵母(適量)甜味(口味)烙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)發麪餅的做法步驟1、將温水中加入酵母攪拌均勻靜止一會備用,取適量白麪,加入酵母水,活成柔軟的麪糰,蓋上保鮮膜放在温暖處發酵。2、待麪糰漲大,用手指按下不再彈起,內部組織出現蜂窩狀,就是發好了...
  • 32412
發麪韭菜煎餅怎麼做-發麪韭菜煎餅的做法
  • 發麪韭菜煎餅怎麼做-發麪韭菜煎餅的做法

  • 食材明細主料麪粉(適量)輔料發酵粉(適量)韭菜(適量)雞蛋(適量)鹽(適量)鹹香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)發麪韭菜煎餅的做法步驟1、麪粉加入發酵粉用温水和麪。2、麪糰發酵好後擀成麪皮。3、韭菜切段加入食用油,雞蛋炒熟放涼加入韭菜中,加入鹽調味即可。4、加入餡料包成包子。5、不...
  • 17231
蕎麪蔬菜餅怎麼做-蕎麪蔬菜餅的做法
  • 蕎麪蔬菜餅怎麼做-蕎麪蔬菜餅的做法

  • “粗食細做、控糖理想主食!”食材明細主料蕎麪(150g)白麪(100g)輔料白菜葉(適量)紅蘿蔔(適量)雞蛋(2個)清淡(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蕎麪蔬菜餅的做法步驟1、將等份的蕎麪、白麪放容器,打入兩雞蛋,加水適量充分攪拌勻均蟻稠糊狀,(可加少許小蘇打或是一定量的泡打粉,可使薄餅口感...
  • 30899
發麪餅卷時蔬怎麼做-發麪餅卷時蔬的做法
  • 發麪餅卷時蔬怎麼做-發麪餅卷時蔬的做法

  • 食材明細主料麪粉(250ml)包菜(一片)輔料油(適量)黑胡椒(一勺)孜然粉(一勺)酵母粉(10g)水(適量)番茄醬(適量)原味(口味)煎(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)發麪餅卷時蔬的做法步驟1、麪粉加適量水和酵母揉成光滑的麪糰醒發半小時。2、醒發好的麪糰擀成麪餅。3、麪餅上加黑胡椒,孜然粉和幾滴油。4、把調...
  • 32528
發麪餡餅的做法 菠菜豆腐雞蛋發麪餡餅 發麪餡餅怎麼做
  • 發麪餡餅的做法 菠菜豆腐雞蛋發麪餡餅 發麪餡餅怎麼做

  • “韭菜雞蛋餡餅做起來簡單省事,其實把韭菜換成菠菜做出來的餅也一樣好吃,只是這菠菜和豆腐在一起的話,菠菜一定要焯燙以去除裏面的草酸,這樣吃起來才健康。”食材明細主料麪粉(250g)菠菜(380g)豆腐(180g)雞蛋(1個)輔料酵母粉(2g)鹹鮮(口味)煎(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)發麪餡餅的做法步驟1、...
  • 23403
蔬菜發糕的做法 多彩的蔬菜發糕 蔬菜發糕怎麼做
  • 蔬菜發糕的做法 多彩的蔬菜發糕 蔬菜發糕怎麼做

  • “蔬菜發糕添加各種蔬菜,粗糧再加入心儀的肉類,根據自己的口味調味,使您獲得滿滿的正能量。非常適合老人和孩子食用。”食材明細主料麪粉(200克)玉米粉(100克)酵母(4克)泡打粉(4克)水(150克)雞蛋(1個)鹽(3克)胡蘿蔔碎(適量)芹菜碎(適量)香葱(適量)菠菜碎(適量)火腿腸丁(適量)輔料花椒粉(少許)雞精(少許)...
  • 30070
發酵麪糊蔬菜餅的做法 寶寶的營養餐----發酵麪糊蔬菜餅 發酵麪糊蔬菜餅怎麼做
  • 發酵麪糊蔬菜餅的做法 寶寶的營養餐----發酵麪糊蔬菜餅 發酵麪糊蔬菜餅怎麼做

  • “寶寶挑食、不愛吃菜,可以這樣做飯,營養既全面,做成發麪的又不難消化。”食材明細主料麪粉(適量)豬肉泥(適量)黑木耳(適量)胡蘿蔔(適量)雞蛋(適量)香菇(適量)大葱(適量)鹽(小許)油(小許)酵母(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)發酵麪糊蔬菜餅的做法步驟1、全部食材2、黑木耳、香菇剁碎3、...
  • 23705
發麪餅的做法 家常發麪大餅 發麪餅怎麼做
  • 發麪餅的做法 家常發麪大餅 發麪餅怎麼做

  • “這是很家常的一款麪食。用發麪而做,烙出的大餅外皮焦脆內鬆軟,帶着淡淡的原麥香。是很適合老人和兒童一款麪食,易消化。”食材明細主料麪粉(300克)輔料酵母(4克)温水(170克)配料糖(2克)鹽(1克)原味(口味)煎(工藝)數小時(耗時)普通(難度)發麪餅的做法步驟1、準備好麪粉。2、麪粉加入所有的材...
  • 18260
發麪燒餅的做法 發麪燒餅(剩下發面版) 發麪燒餅怎麼做
  • 發麪燒餅的做法 發麪燒餅(剩下發面版) 發麪燒餅怎麼做

  • 食材明細主料麪糰(2塊)輔料香葱(適量)油(適量)麪粉(一點點)芝麻(適量)其他(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)發麪燒餅的做法步驟1、拿塊麪糰。擀成長方形2、刷上一層鹽然後在表面灑一點點麪粉。3、然後兩邊往自己折。折完繼續擀長。反覆幾次。4、這樣反覆對摺幾次5、碗裏放麪粉和水攪拌...
  • 28263
紫菜葉汁灌餅 蔬菜麪食怎麼做-蔬菜麪食的做法 蔬菜麪食
  • 紫菜葉汁灌餅 蔬菜麪食怎麼做-蔬菜麪食的做法 蔬菜麪食

  • “為了節約時間、把菜葉湯過以後、可以用菜汁水湯麪、然後烙餅、這樣面裏面就有許多菜的營養、餅烙好了就等於菜也好了。方便快捷、有營養、好吸收。”食材明細主料紫色香菜葉(一小把)面(一碗)輔料植物油(一勺)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)高級(難度)蔬菜麪食的做法步驟1、把剛買的...
  • 16365
蔬菜麪條雞蛋餅怎麼做-蔬菜麪條雞蛋餅的做法
  • 蔬菜麪條雞蛋餅怎麼做-蔬菜麪條雞蛋餅的做法

  • “寶寶輔食適合十個月以上的寶寶。”食材明細主料雞蛋(1個)碎麪條(適量)輔料胡蘿蔔(適量)青菜(適量)麪粉(適量)排骨肉(適量)清淡(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蔬菜麪條雞蛋餅的做法步驟1、準備好所有食材。2、麪條煮熟撈出備用。3、蔬菜下煮熟。4、煮熟的蔬菜切碎備用。5、排骨肉切碎...
  • 29186
5。30 蔬菜發麪蒸包 蔬菜發麪蒸包怎麼做-蔬菜發麪蒸包的做法 寶寶輔食- 午餐
  • 5。30 蔬菜發麪蒸包 蔬菜發麪蒸包怎麼做-蔬菜發麪蒸包的做法 寶寶輔食- 午餐

  • “午餐:蔬菜發麪蒸包材料:麪粉,發酵粉,胡蘿蔔,木耳,粉條做法:麪粉加發酵粉發酵;胡蘿蔔,木耳,粉條處理好後放入料理機打碎加油,加了一點點的鹽,拌好餡料面發後,包上就好了,放入加熱的蒸鍋進行二次發酵,發酵好後再開火蒸”食材明細主料麪粉(適量)胡蘿蔔(適量)木耳(適量)粉條(適量)輔料油(適量)鹽(適量...
  • 13761
奶香薺菜發麪餅的做法 #春食野菜香#奶香薺菜發麪餅 奶香薺菜發麪餅怎麼做
  • 奶香薺菜發麪餅的做法 #春食野菜香#奶香薺菜發麪餅 奶香薺菜發麪餅怎麼做

  • “很喜歡發麪餅那外表香脆裏面鬆軟的味道,趁着這薺菜鮮嫩的時候,趕緊做來嚐嚐。”食材明細主料薺菜(250g)香乾(4塊)土雞蛋(3個)麪粉(250g)純牛奶(130g)輔料酵母(2g)鹽(3g)白糖(2g)生抽(1湯匙)蠔油(1湯匙)老乾媽香辣豆豉(1湯匙)花椒油(1茶匙)香油(適量)菜子油(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)數小時(耗時)普通(難度)奶香...
  • 7704
果蔬燙麪餅的做法 果蔬燙麪餅~菠菜葱花餅 果蔬燙麪餅怎麼做
  • 果蔬燙麪餅的做法 果蔬燙麪餅~菠菜葱花餅 果蔬燙麪餅怎麼做

  • 食材明細主料麪粉(1000克)菠菜汁(200克)輔料鹽(適量)葱花(適量)玉米油(適量)清淡(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)果蔬燙麪餅的做法步驟1、準備好食材菠菜提前榨汁2、菠菜汁裏放入燒開的熱水然後倒入麪粉機快速攪拌均勻然後合成團3、醒10分鐘後擀薄片,倒入玉米油抹平撒入少許鹽和葱花...
  • 32770
千層烙餅 發麪餅 千層發麪餅怎麼做-千層發麪餅的做法 酥香發麪千層餅 發麪烙餅
  • 千層烙餅 發麪餅 千層發麪餅怎麼做-千層發麪餅的做法 酥香發麪千層餅 發麪烙餅

  • “家裏經常做的發麪烙餅,酥香不失柔軟的千層發麪烙餅。”食材明細主料麪粉(500克)水(250克)酵母(3克)輔料食鹽(適量)十三香(適量)食用油(適量)鹹香(口味)其他(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)千層發麪餅的做法步驟1、麪粉+酵母混合均勻加入清水攪拌成絮狀。2、揉成光滑麪糰後蓋上保鮮膜+濕毛巾放...
  • 14908
玉米麪蔬菜餅怎麼做-玉米麪蔬菜餅的做法
  • 玉米麪蔬菜餅怎麼做-玉米麪蔬菜餅的做法

  • “在所有主食中,玉米的營養價值和保健作用是最高的。可預防心臟病和癌症;豐富的鈣可起到降血壓的功效;玉米含有的黃體素、玉米黃質可以對抗眼睛老化;此外,多吃玉米還能抑制抗癌藥物對人體的副作用,刺激大腦細胞,增強人的腦力和記憶力。”食材明細主料玉米麪(3份)輔料黃豆麪(1份)芹菜...
  • 15808
發麪煎餅的做法 發麪煎餅#麪食# 發麪煎餅怎麼做
  • 發麪煎餅的做法 發麪煎餅#麪食# 發麪煎餅怎麼做

  • “外酥裏嫩,煎肉餅,和肉夾饃有點像,不過裏面的肉餡更鮮,香噴噴,一口氣吃幾個,可以做主食。”食材明細主料豬肉(300g)玉米(1根)麪粉(1斤)輔料酵母菌(1g)白糖(5g)調料醬油(2匙)蠔油(1匙)香油(幾滴)鹹鮮(口味)煎(工藝)數小時(耗時)普通(難度)發麪煎餅的做法步驟1、一碗清水加入白糖、1克酵母攪拌均勻。2、...
  • 26161
專題