- 食材明細主料魚肉(200克)乾貝(100克)蝦仁(100克)雞蛋(4個)青菜心(適量)輔料料酒(適量)色拉油(適量)濕澱粉(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)芙蓉三鮮魚丸的做法步驟1、準備的材料。2、魚肉洗淨,蝦肉洗淨,乾貝洗淨混合一起剁泥。3、在剁好的泥中加入鹽、料酒和胡椒粉攪拌均勻制...
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- “芙蓉鯽魚是魚和蛋清同蒸,味道鮮嫩,落口即溶,是湖南傳統名菜。”食材明細主料鯽魚(2條)輔料蛋清(3個)青紅椒(適量)雞清湯(適量)配料葱(1根)紹酒(適量)姜(適量)胡椒粉(適量)味精(適量)雞油(適量)鹽(適量)魚香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)芙蓉鯽魚的做法步驟1、將鯽魚清洗乾淨。2、用刀切下頭和尾...
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- 食材明細主料魷魚(適量)水發海蔘(適量)蝦仁(適量)輔料豌豆(適量)火腿腸片(適量)玉米粒(適量)紅椒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)芙蓉一口鮮的做法步驟1、魷魚洗淨,切花刀(因為送來的是小魷魚仔所以不是很好切)海蔘洗淨,切片。蝦仁豌豆玉米粒洗淨。2、分別過水。紅椒切塊洗淨。3、....
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- “油而不膩的一道家常菜,雖然做的時候有點點小麻煩,但是吃起來很有味道。”食材明細主料土豆(200g)辣椒(200g)茄子(200g)輔料葱(適量)薑絲(適量)澱粉(適量)食用油(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家常版地三鮮的做法步驟1、茄子四條。2、辣椒四五個。3...
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- “第一次嘗試這道菜,做之前還有點擔心沒市場推銷不掉;做天使蛋糕時餘下來5個蛋清,一時又不想用它其它烘焙;正好家裏化凍了一條巴沙魚,是準備做魚片湯的,但想着這麼雞蛋清在冰箱,萬一變質不是太浪費了!於是就突發奇想:乾脆用雞蛋清熘魚片吧;這樣不僅一次可用完更不用擔心壞了,真是一...
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- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料香菇:適量蝦仁:適量雞蛋雞精:適量鹽:適量料酒:適量白胡椒粉:適量水澱粉:適量葱:適量姜:適量輔料具體步驟1.將冬瓜洗淨去皮加葱姜水打碎用微波爐加熱三分鐘取出待用;2.將冬筍、香菇切成絲,蝦仁從背部切一刀加入雞精、...
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- “這是一道簡單的清蒸鯽魚和傳統做法,不同的是上面。加了一點蒸好的雞蛋清。是這道菜,無論是外形。還是口感上都變得非常的高大上”食材明細主料鯽魚(3條)泡姜(一塊)泡椒(二根)小葱(二根)芹菜(一根)大葱(半根)雞蛋(5個)生薑(一塊)輔料蒸魚豉油(一匙)料酒(2匙)菜籽油(一匙)魚香(口味)蒸(工藝)半小時(耗...
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- “小煮想一般吃貨們大多無法割捨各種魚丸的誘惑,所以今天小煮就要教給大家在家自制魚肉丸的簡單方法,足不出户也能Q彈鮮嫩的美味魚丸啦~搭配春筍風乾鹹雞腿慢燉成湯更是鮮掉眉毛!”食材明細主料龍利魚片(一條)風乾鹹雞腿(一隻)冬筍(一顆)豬肉餡(80g)雞蛋(三個)香葱(一把)姜(一塊)橄欖油(適...
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- 食材明細主料魚丸(適量)小油菜(適量)黑木耳(適量)輔料胡蘿蔔(適量)筍片(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)胡椒粉(適量)原味(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)三鮮魚丸的做法步驟1、油菜洗淨,胡蘿蔔去皮切塊,黑木耳泡發,筍切片。2、炒鍋熱油,先炒蔬菜,再下入魚丸。3、加調味料,用澱粉水勾薄芡。小竅門特...
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- “這道芙蓉魚卷也是在網上學的。雞蛋和魚肉(鱸魚沒刺)都很嫩滑,保持了原滋原味,特別適合老人孩子。”食材明細主料鱸魚(500克)雞蛋(2個)輔料鹽(少許)生抽(1匙羹)玉米油(半匙羹)料酒(1匙羹)香油(半匙羹)澱粉(1匙羹)香菜(1根)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)芙蓉魚卷的做法步驟1、新鮮鱸魚殺好,...
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- “蓴菜又名蒪菜、馬蹄菜、湖菜等,盛產與太湖流域,湖北,四川等也有生產。蓴菜的摸樣好似一朵縮小的蓮葉,給人感覺很精緻,典雅。這玩意嫩嫩的,滑滑的,有人曾説,吃蓴菜就像初戀初吻的感覺,哈哈。葉聖陶曾經在《藕與蓴菜》裏寫道:“在故鄉的春天,幾乎天天吃蓴菜。它本來沒有味道,味道全在...
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- “今天給大家上一個營養又鮮美的湯羹------芙蓉魚羹,做法非常簡單而且容易吸收.”食材明細主料鯇魚肉(150克)輔料雞蛋(一個)香菜(一棵)葱(兩顆)薑絲(一茶匙)馬蹄粉(一湯匙)原味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)芙蓉魚羹的做法步驟1、鯇魚切成薄片,放鹽,料酒,生粉拌勻醃10分鐘.2、雞蛋打...
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- “利用雞蛋製作芙蓉類萊式,一般多選用雞蛋清,但是家庭製作的時候,用全蛋液未嘗不可,避免了浪費。製作方法有幾種:可以用蒸的方法打芙蓉底子,也可以用氽水的方法制作芙蓉片子,還可以用滑油的方法吊芙蓉等等。此菜使用了全蛋,採取蒸制的方法制作成芙蓉底,然後把汆燙的三文魚魚籽放在...
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- “炒芙蓉蝦是經典魯菜,好食料自然味道不俗,鮮香爽滑真是美味極了,老人和孩子享用是最好的吶!”食材明細主料鮮蝦(4-5只)輔料牛奶(100克)蛋清(4個)小香葱(適量)高湯(適量)火腿末(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)炒芙蓉蝦的做法步驟1、準備材料2、鮮蝦...
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- 螃蟹的味道非常美味,自古就有很多以螃蟹作為食材的名菜,其中炒芙蓉蟹就是其中之一,很多小夥伴們實際上想知道炒芙蓉蟹是哪裏的菜系?今天小編來給大家講解一下關於炒芙蓉蟹的小知識點,小夥伴們也可以去學習一下炒芙蓉蟹的一些小技巧。炒芙蓉蟹是哪裏的菜系炒芙蓉蟹,還有一個名...
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- “鮮蔬湯色彩豐富,清淡可口,營養也較均衡,乍暖還寒的春日吃上一碗暖身又暖胃,正好。”食材明細主料鴨蛋(適量)胡蘿蔔(適量)兒菜(適量)生菜(適量)香菇(適量)輔料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)芙蓉鮮蔬湯的做法步驟1、香菇、胡蘿蔔、兒菜、生菜洗淨。2、鴨蛋加鹽...
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- “這是一款非常鮮美營養豐富的湯品,不僅有各類雜菌的營養,還有各色鮮蔬和白嫩的蛋花,讓湯更誘人更美味。(百度)芙蓉湯是陝西地區漢族傳統小吃之一”食材明細主料金針菇(20g)白玉菇(40g)杏鮑菇(70g)海鮮菇(60g)雞蛋(2個)輔料油菜(30g)西紅柿(25g)雞汁(適量)花椒(適量)鹽(適量)葱(適量)姜(適量)香油(適量)...
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- “有人説,把生活的點滴記錄下來告訴別人,叫做曬幸福我想説,真實的記錄生活的每個瞬間,用一顆感恩的心把愛的感悟和喜悦跟身邊的人分享,這才是真正的熱愛生活,享受人生~~一輩子不長,對身邊的人好點,因為下輩子不一定遇上。學會感恩、珍惜眼前人、珍惜現在的生活,這何嘗不是現在這個...
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- “那天在家看英雄擂台賽,是決賽,散打拳擊的,黑方和紅方,哥哥跟我打賭,誰輸了誰請客吃肯德基,我説好吧,我選黑方勝,哥哥選的最可能勝利的紅方,然後開始比賽,結果黑方那個姓姚的像黑馬一樣,大獲全勝,於是贏了一頓肯德基,其中我要了一個芙蓉湯,那個芙蓉湯那麼一小碗,沒喝夠,今天就去超市買了...
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- “雞肉中含有豐富的磷脂類,能促進人的生長髮育,還能養血補肝!這道菜鮮香滑嫩,葷素搭配,不失營養。”食材明細主料雞胸肉(400克)輔料蛋清(2個)油菜(200克)青椒(100克)香菇(100克)配料葱(10克)姜(10克)料酒(5克)雞精(5克)鹽(5克)植物油(10克)濕澱粉(10克)雞湯(200克)清淡(口味)溜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)芙蓉...
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- “孩子不愛吃飯,營養跟不上,是非常讓媽媽操心的。芙蓉鮮蔬湯是非常適合孩子們喝的一種湯,因為裏面包含了非常多的營養物質,包括很多的蔬菜,有豐富的維生素、蛋白質、鐵等營養元素。芙蓉鮮蔬湯做出來顏色好看,味道非常好,可以生津補液。”食材明細主料雞蛋(2個)胡蘿蔔(30克)香菇(50克)...
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- “寶寶輔食。”食材明細主料鐵棍山藥(適量)胡蘿蔔(適量)香菇(適量)青菜碎(適量)雞蛋(1個)調料油(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鮮蔬芙蓉湯的做法步驟1、胡蘿蔔、香菇切小丁,山藥剁細碎。2、鍋熱油,下胡蘿蔔碎翻炒一下,再加入香菇丁翻炒。3、倒入適量的水燒開。4、水燒開後下山...
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- “魚片鮮嫩,雞蛋爽滑,非常適合兒童及體弱保養的一道菜,因為不知道如何叫法,暫且叫它芙蓉魚片吧。”食材明細主料龍利魚(100g)雞蛋(3個)輔料植物油(2匙)胡椒粉(少許)温水(350g)蒸魚豉油(2小勺)澱粉(少許)青紅椒(少許)鹽(少許)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)芙蓉魚片的做法步驟1、雞蛋3個打入...
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- “喜歡清淡的朋友可以試試這個菜,簡單美味,營養豐富。”食材明細主料菜花(適量)蛋清(適量)輔料鹽(適量)薑絲(適量)油(適量)清淡(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)芙蓉菜花的做法步驟1、準備材料菜花、蛋清、姜、香油少許2、菜花揪成小朵,薑切片備用。3、蛋清加水、鹽上鍋蒸5分鐘。4、鍋中...
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- “夏天是各類水產海鮮豐收的季節,是人們夏日餐桌上不可或缺的一部分。這些不遠千里來到我們身旁的可愛傢伙們,帶着來自大海的清涼問候,讓我們在炎炎夏日感受到陣陣清風吹過耳畔般的清爽。”食材明細主料蝦(適量)粉絲(適量)蒜蓉(適量)薑末(少許)輔料鹽(適量)味極鮮醬油(適量)辣椒圈(適量)清...
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