家庭式豆角燒肉如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

豆角 ：200
豬瘦肉 ：150

輔料

老抽 ：適量
蒜 ：適量
生抽 ：適量
油 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1.豆角去筋，洗淨

2.將豆角切成小段

3.肉切成小片，加適量料酒去腥

4.鍋裏熱油

5.油熱後先把肉片放進鍋裏翻炒一下

6.至變色後盛出備用

7.用鍋內的底油把蒜末炒一下

8.再把豆角放進鍋裏煸炒

9.然後把肉片一起放進鍋內煸炒，加適量的水，鹽，雞精，生抽，老抽，加蓋燒製5-10分鐘，待湯汁收淨後即可

烹飪技巧

豆角不熟容易對人的腸道造成不良影響，所以儘量多燒製一會