![乾菜肉包的做法 【貴州】乾菜肉包 乾菜肉包怎麼做]( "乾菜肉包的做法 【貴州】乾菜肉包 乾菜肉包怎麼做")
- “貴州乾菜肉包每年父母都會做很多幹菜，這種乾菜做的菜我都愛吃！乾菜包子更是我們的最愛，包子鬆軟有嚼勁，肉餡鹹鮮！”食材明細主料麪粉（1500克）乾菜（200克）肉糜（500克）輔料鹽（二分之一茶匙）雞粉（二分之一茶匙）薑末（適量）葱花（適量）胡椒粉（半茶匙）食用油（適量）料酒（三茶匙）酵母（一茶匙）泡打粉（一茶匙）糖...
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![梅乾菜肉包子怎麼做-梅乾菜肉包子的做法]( "梅乾菜肉包子怎麼做-梅乾菜肉包子的做法")
- “怎樣才能蒸出好看又好吃的包子？餡料香不香很重要，但是包子皮也要夠暄軟蓬鬆才能算是好吃的包子。1、餡料選肉不要太瘦，加入菜的肉包，五花肉就很好。2、面和水的比例我一般是這樣的：水佔麪粉重量的60%左右。3、面要發酵到二倍左右，內部有很明顯的蜂窩，包子包好後，還要進行充分的...
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![梅菜豆乾肉包怎麼做-梅菜豆乾肉包的做法]( "梅菜豆乾肉包怎麼做-梅菜豆乾肉包的做法")
- “很少在外面買包子吃，想吃的時候只能自己動手做，對於一個發麪菜鳥來講，每次總是擔心面發不好。梅乾菜和豆腐乾吸收肉汁，這是絕好搭配，蒸出來的包子香濃美味。”食材明細主料五花肉（300克）梅乾菜（適量）豆腐乾（300克）葱（適量）姜（適量）輔料醬油（適量）料酒（適量）蠔油（1勺）甜麪醬（1勺）鹽（適量）清淡（口味...
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![梅乾菜肉包子的做法 梅乾菜肉包子－小籠包子 梅乾菜肉包子怎麼做]( "梅乾菜肉包子的做法 梅乾菜肉包子－小籠包子 梅乾菜肉包子怎麼做")
- “梅乾菜是我們那裏的特產，無論做什麼菜，梅乾菜屬於百搭，都能加一點調調味。在嵊州，梅乾菜餅更是街頭最常見的小吃。這一次我用梅菜餡做了包子。味道也還不錯哦。”食材明細主料低筋麪粉（適量）酵母（適量）輔料梅乾菜（適量）五花肉（適量）配料味精（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）梅...
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![梅乾菜鮮肉包怎麼做-梅乾菜鮮肉包的做法]( "梅乾菜鮮肉包怎麼做-梅乾菜鮮肉包的做法")
- “梅菜乾色澤黃亮、味醇香、質鮮嫩，深受人們喜愛。梅乾菜具有開胃下氣、補虛勞的功效。1、開胃下氣梅乾菜的製作原料中包含了芥菜，而芥菜在醃製的過程中，經過水解會產生芥子油，這種物質具有獨特的香味，有助於促進食慾。2、補虛勞梅乾菜中胡蘿蔔素以及鎂元素的含量比較豐富，身體...
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![梅乾菜豇豆肉包怎麼做-梅乾菜豇豆肉包的做法]( "梅乾菜豇豆肉包怎麼做-梅乾菜豇豆肉包的做法")
- “動手自己做了點包子，梅乾菜和豇豆搭配哦。”食材明細主料中筋粉（適量）温水（適量）梅乾菜（適量）豇豆（少許）豬肉（少許）輔料紅燒醬油（少許）生抽（少許）葱花（少許）酵母（少許）老面（一塊）薑末（少許）醬香（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）梅乾菜豇豆肉包的做法步驟1、麪粉和老面準備好。2、少許酵母用温水化...
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![包菜臘肉乾鍋怎麼做-包菜臘肉乾鍋的做法]( "包菜臘肉乾鍋怎麼做-包菜臘肉乾鍋的做法")
- “包菜臘肉乾鍋是湘菜乾鍋系比較經典的菜系啊，用的臘肉是自己家熏製的。”食材明細主料包菜（適量）臘肉（適量）輔料幹椒（適量）蒜頭（適量）蒜苗（適量）配料鹽（適量）醋（適量）豆豉（適量）微辣（口味）技巧（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）包菜臘肉乾鍋的做法步驟1、每年家裏都會熏製一些臘肉，臘魚，臘雞，上面掛的香...
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![梅乾菜肉末包子怎麼做-梅乾菜肉末包子的做法]( "梅乾菜肉末包子怎麼做-梅乾菜肉末包子的做法")
- “好吃，美味！”食材明細主料低粉（適量）温水（適量）梅乾菜（適量）肉末（適量）輔料老乾媽辣椒醬（一勺）調料酵母粉（5克）鹽（2克）微辣（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）梅乾菜肉末包子的做法步驟1、温水加酵母粉攪拌均勻，倒入麪粉中，揉成光滑麪糰。2、發酵至兩倍大。3、梅乾菜提前浸泡，洗乾淨切成小塊碎...
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![包菜肉絲炒粉幹怎麼做-包菜肉絲炒粉乾的做法]( "包菜肉絲炒粉幹怎麼做-包菜肉絲炒粉乾的做法")
- 食材明細主料裏脊肉（適量）豬心包（適量）冬筍（適量）胡蘿蔔（適量）香菇（適量）米粉幹（適量）輔料澱粉（適量）葱（適量）調料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）包菜肉絲炒粉乾的做法步驟1、米粉幹提前用冷水泡軟。2、裏脊肉切絲，加呀、料酒、生抽、水澱粉拌勻醃製10分鐘...
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![香乾韭菜肉煎包怎麼做-香乾韭菜肉煎包的做法]( "香乾韭菜肉煎包怎麼做-香乾韭菜肉煎包的做法")
- 食材明細主料韭菜（適量）香乾（適量）豬肉餡（適量）麪粉（500克）輔料酵母（5克）温水（260克（40°））調料芝麻油（2勺）熟花生油（2勺）鹽（適量）薑末（適量）蠔油（適量）生抽（適量）鹹香（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）香乾韭菜肉煎包的做法步驟1、麪粉、酵母、温水準備好。2、一起廚師機裏面，麪糰揉好醒發。3、韭菜洗淨...
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![梅乾菜肉包怎麼做-梅乾菜肉包的做法]( "梅乾菜肉包怎麼做-梅乾菜肉包的做法")
- “入秋天氣涼爽了，孩子的胃口也好了，趕緊做了些肉包子。”食材明細主料梅乾菜燒肉（適量）麪粉（適量）輔料小葱（適量）酵母（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）梅乾菜肉包的做法步驟1、梅乾菜肉包餡我還是喜歡用燒好的梅乾菜燒肉。2、將燒好的梅乾菜燒肉取出剁碎，儘量肥肉多瘦肉少。...
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![風乾肉炒包心菜怎麼做-風乾肉炒包心菜的做法]( "風乾肉炒包心菜怎麼做-風乾肉炒包心菜的做法")
- 食材明細主料包心菜（1株）風乾肉（85克）調料鹽（適量）蠔油（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）風乾肉炒包心菜的做法步驟1、食材：包心菜、風乾肉（已清洗切片）。2、將包心菜撕開清洗清洗撈出。3、起鍋倒油燒熱，下入風乾肉翻炒翻炒。4、接着，合入包心菜，加適量的清水。5、翻炒翻炒至熟。...
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![梅乾菜醬肉包的做法 梅乾菜醬肉包---懷念的味道 梅乾菜醬肉包怎麼做]( "梅乾菜醬肉包的做法 梅乾菜醬肉包---懷念的味道 梅乾菜醬肉包怎麼做")
- “記得在南方的時候特別喜歡吃梅乾菜餡的包子。我家在山東，前些天江蘇南通的朋友送了一箱梅乾菜，把我高興的。他送的梅乾菜不是純粹的梅乾菜，裏面有筍乾的。最想做的莫過於就是蒸包子啦”食材明細主料五花肉（適量）梅乾菜（適量）麪粉（適量）酵母粉（適量）温水（適量）輔料大葱（適量）配料玉米油...
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![梅乾菜肉丁包怎麼做-梅乾菜肉丁包的做法]( "梅乾菜肉丁包怎麼做-梅乾菜肉丁包的做法")
- 食材明細主料發酵好的麪糰（600g）梅乾菜（25g）精肉（200g）輔料葱姜（適量）開水（適量）調料鹽（適量）老抽（適量）生抽（適量）雞精（適量）鹹香（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）梅乾菜肉丁包的做法步驟1、取梅乾菜。2、泡四個小時左右。再洗淨瀝乾。3、葱姜切好，瘦肉切丁。4、鍋預熱，倒油，下入姜葱爆香。5、放...
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![幹鍋包菜炒肉怎麼做-幹鍋包菜炒肉的做法]( "幹鍋包菜炒肉怎麼做-幹鍋包菜炒肉的做法")
- 食材明細主料辣椒（l個）輔料油（10g）醬油（一勺）生薑（l個）醋（2勺）味精（適量）魚露（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）高級（難度）幹鍋包菜炒肉的做法步驟1、先洗。2、切好。3、下鍋放油。4、炒。5、魚露一勺。6、肉放進去。7、放醋。8、醬油一勺。9、味精一勺。10、完成。...
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![幹鍋牛肉包菜怎麼做-幹鍋牛肉包菜的做法]( "幹鍋牛肉包菜怎麼做-幹鍋牛肉包菜的做法")
- “最近迷上吃幹鍋了，總是想去餐館裏吃，可是總去吃是一筆不菲的花銷，所以果斷在家get起了幹鍋技能，發現幹鍋其實蠻簡單，不難呢，大家也都get起來吧。讓家裏的廚房變成星級酒店後廚哇。”食材明細主料牛肉（200g）包菜（350g）輔料韓國辣椒醬（1勺）幹辣椒（3-4個）紅辣椒（1個）綠辣椒（1個）生抽（5ml）胡蘿...
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![幹鍋臘肉包菜的做法 【幹鍋臘肉包菜】 幹鍋臘肉包菜怎麼做]( "幹鍋臘肉包菜的做法 【幹鍋臘肉包菜】 幹鍋臘肉包菜怎麼做")
- “過年都存儲了很多臘肉吧？可以來換個口味，做個幹鍋包菜。”食材明細主料臘肉（1塊）包菜（1個）輔料辣椒（適量）大料（2）桂皮（1小塊）生薑（適量）香葉（適量）配料醬油（適量）醋（適量）油（適量）糖（適量）鹽（適量）味精（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）幹鍋臘肉包菜的做法步驟1、準備材料.2、把臘肉洗淨切片，...
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![梅乾菜臘肉包怎麼做-梅乾菜臘肉包的做法]( "梅乾菜臘肉包怎麼做-梅乾菜臘肉包的做法")
- 食材明細主料麪粉（300克）清水（160克）酵母粉（3克）輔料細砂糖（3克）微辣（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）梅乾菜臘肉包的做法步驟1、麪粉300克，酵母粉3克，清水160克，細砂糖3克。2、將細砂糖和酵母粉倒入清水中攪拌至融化。温水和涼水都可以。3、倒入麪粉中攪拌成絮狀。4、揉成團蓋保鮮膜醒...
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![梅乾菜肉末麪包怎麼做-梅乾菜肉末麪包的做法]( "梅乾菜肉末麪包怎麼做-梅乾菜肉末麪包的做法")
- 食材明細主料麪包粉（350克）温水（175克）雞蛋（3個）黃油（20克）白糖（20克）肉末（適量）梅乾菜（適量）酵母粉（3克）鹽（2克）黑芝麻（少許（撒表面））調料鹽（2克（餡料））生抽（5毫升）胡椒粉（3克）料酒（5毫升）醬香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）梅乾菜肉末麪包的做法步驟1、成品圖來一張，早餐配一杯牛奶不錯哦。美好的一天可以...
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![梅菜乾滷肉包子怎麼做-梅菜乾滷肉包子的做法]( "梅菜乾滷肉包子怎麼做-梅菜乾滷肉包子的做法")
- “醬香味濃郁，美味好吃的包子，自己動手做豐衣足食。”食材明細主料麪粉（200克）酵母（2克）梅乾菜滷肉（適量）輔料糖（少許）醬香（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）梅菜乾滷肉包子的做法步驟1、麪粉加入酵母，糖拌勻。2、加入温水和成軟硬適中的麪糰，密封發酵90分鐘。3、發酵好，取出揉揉排氣。4、...
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![梅乾菜醬肉包子怎麼做-梅乾菜醬肉包子的做法]( "梅乾菜醬肉包子怎麼做-梅乾菜醬肉包子的做法")
- “梅乾菜醬肉包子這樣做蓬鬆宣軟，醬香濃郁，咬一口，停不下來。”食材明細主料自磨麪粉（800g）五花肉（500g）梅乾菜（250g）輔料大葱（1顆）生薑（1塊）調料鹽（適量）雞精（半勺）五香粉（1勺）胡椒粉（1勺）花椒粉（1勺）生抽（2勺）老抽（1勺）黃酒（1.5勺）甜麪醬（1勺）花生油（適量）芝麻香油（1勺）水（半碗）蠔油（1勺）白糖（1勺）醬香（口味）蒸（工藝...
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![梅乾菜肉餡包子的做法 梅乾菜肉餡包子（改良版） 梅乾菜肉餡包子怎麼做]( "梅乾菜肉餡包子的做法 梅乾菜肉餡包子（改良版） 梅乾菜肉餡包子怎麼做")
- 食材明細主料麪粉（800g）酵母（8g）南瓜泥（420g）前腿肉（400g）梅菜乾（適量）輔料蒜末（適量）鹽（適量）砂糖（適量）生抽（適量）老抽（適量）豬油（適量）花生油（適量）蠔油（適量）雞精（適量）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）梅乾菜肉餡包子的做法步驟1、南瓜去皮切塊上鍋蒸熟。2、梅菜乾泡發好後切碎。3、熱鍋下油爆...
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![梅乾菜醬肉包怎麼做-梅乾菜醬肉包的做法]( "梅乾菜醬肉包怎麼做-梅乾菜醬肉包的做法")
- “好吃的醬肉包子，快來哦。”食材明細主料梅乾菜（適量）五花肉（適量）輔料紅燒醬油（1勺）黃豆醬（1勺）黃豆醬油（1勺）葱（少許）薑末（適量）醬香（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）梅乾菜醬肉包的做法步驟1、五花肉去皮，剁成肉糜。2、葱姜切碎。3、梅乾菜是前幾天做梅菜扣肉剩下的一點（如果現準備梅乾菜...
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![梅乾菜豬肉包怎麼做-梅乾菜豬肉包的做法]( "梅乾菜豬肉包怎麼做-梅乾菜豬肉包的做法")
- 食材明細主料麪粉（適量）肉末（適量）梅乾菜（適量）輔料酵母（適量）水（適量）姜（適量）鹽（適量）糖（適量）幹辣椒（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）梅乾菜豬肉包的做法步驟1、肉餡中放入梅乾菜、加鹽、糖、生抽、雞精拌勻待用。2、麪粉放入盤中、酵母用温水化開倒入，用筷子攪拌成絮狀。3、開始...
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![梅菜筍乾大肉包怎麼做-梅菜筍乾大肉包的做法]( "梅菜筍乾大肉包怎麼做-梅菜筍乾大肉包的做法")
- 食材明細主料梅乾菜（四顆（小））豬肉末（500g）筍乾（適量（泡發））雞蛋（一隻）中筋麪粉（300g）乾酵母（3g）清水（適量）温水（適量）輔料小葱（適量）生薑（適量）豬油（適量）配料白糖（5g（加入麪粉中））鹽（適量）料酒（適量）糖（適量）生抽（適量）老抽（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）梅菜筍乾大肉包的做法步驟1、原料圖。2、葱薑末...
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味味甜
