當前位置:味味甜 >

關於香菇蒸鱈魚的家常做法的餐飲百科

香菇蒸鱈魚怎麼做-香菇蒸鱈魚的做法
  • 香菇蒸鱈魚怎麼做-香菇蒸鱈魚的做法

  • “香菇素有“植物皇后”之譽,有延緩衰老、提高機體免疫力功能、降血壓血脂等作用;鱈魚含有豐富的蛋白質,維生素A、維生素D、鈣、鎂、硒等營養元素,對心血管系統有很好的保護作用,有利於預防高血壓、心肌梗塞等心血管疾病,加上香菇還有補腦健腦的作用;鱈魚的肉味甘美,香菇風味鮮美...
  • 7929
香菇蒸鱈魚 香菇蒸鱈魚怎麼做-香菇蒸鱈魚的做法 寶寶最愛
  • 香菇蒸鱈魚 香菇蒸鱈魚怎麼做-香菇蒸鱈魚的做法 寶寶最愛

  • “有魚又有菌菇,蒸着吃最是營養美味。”食材明細主料鱈魚(2塊)香菇(2朵)小葱(1根)輔料料酒(1湯匙)蒸魚豉油(3湯匙)白糖(2茶匙)鹽(1/2茶匙)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香菇蒸鱈魚的做法步驟1、主要材料備齊。2、鱈魚片常温解凍後洗淨用廚房用紙吸乾多餘水分,淋少許料酒和鹽醃10分鐘...
  • 24539
家常菜香菇蒸鱈魚如何做簡單又好吃
  • 家常菜香菇蒸鱈魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料鱈魚:200香菇:1朵輔料油:適量紅辣椒:適量葱:適量料酒:10鹽:1蒸魚豉油:20具體步驟1.原料2.香菇洗淨,去蒂,切成薄片。3.取一個小碗,加入一匙蒸魚豉油,再加入一匙料酒,少許的鹽,攪拌均勻,做成味汁。4.把鱈魚洗淨,瀝乾水...
  • 18546
鱈魚香菇粥怎麼做-鱈魚香菇粥的做法
  • 鱈魚香菇粥怎麼做-鱈魚香菇粥的做法

  • 食材明細主料真鱈魚(40g)大米(30g)輔料香菇(1朵)胡蘿蔔(15g)小油菜(1小顆)調料檸檬(2~3片)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)鱈魚香菇粥的做法步驟1、輔食食材。2、大米提前浸泡1小時,煮白粥。3、檸檬醃製鱈魚15min,上鍋蒸熟。4、胡蘿蔔和香菇切片。5、胡蘿蔔、香菇、小油菜焯水2min。6...
  • 13426
鱈魚片的家常做法
  • 鱈魚片的家常做法

  • 許多人喜歡吃鱈魚是因為鱈魚沒刺,肉質細膩厚實並且味道鮮美。在北歐,鱈魚被稱為“餐桌上的營養師”,是老少皆宜的營養食品。那到底鱈魚片的家常做法都有哪些呢?下文就來為大家詳細介紹鱈魚片常見的食用方法、營養價值及食用禁忌。一、鱈魚片的家常做法1、番茄鱈魚濃湯主料:鱈...
  • 29411
菇香蒸鱈魚的做法 輕體排毒——菇香蒸鱈魚 菇香蒸鱈魚怎麼做
  • 菇香蒸鱈魚的做法 輕體排毒——菇香蒸鱈魚 菇香蒸鱈魚怎麼做

  • “滑嫩的鱈魚,配上香嫩的芹菜碎,真是美味極了,配合蔬菜和小番茄,營養美味,適合減肥。”食材明細主料鱈魚(一塊)紫甘藍(半個)小番茄(十個左右)輔料蔬菜(適量)生薑(適量)配料鹽(三茶匙)胡椒粉(適量)白醋(一湯匙)蒸魚豉油(一湯匙)原味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)菇香蒸鱈魚的做法步驟1、鱈魚用胡...
  • 20766
香菇鱈魚豆芽湯怎麼做-香菇鱈魚豆芽湯的做法
  • 香菇鱈魚豆芽湯怎麼做-香菇鱈魚豆芽湯的做法

  • 食材明細主料香菇(適量)鱈魚(適量)輔料豆芽(適量)橄欖油(適量)配料鹽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)香菇鱈魚豆芽湯的做法步驟1、製作此菜的材料。2、香菇洗淨,剪去根本,放到開水中焯燙。3、鍋中放入適量橄欖油燒熱,放入八角炒香。4、放入豆芽翻炒,炒至豆芽斷生。5、...
  • 27961
話梅香菇蒸鱈魚的做法 “餐桌上的營養師”之話梅香菇蒸鱈魚#肉肉廚 話梅香菇蒸鱈魚怎麼做
家常鱈魚怎麼做-家常鱈魚的做法
  • 家常鱈魚怎麼做-家常鱈魚的做法

  • “鱈魚肉質細嫩,味道鮮美,營養豐富。”食材明細主料鱈魚(3條)葱(適量)姜(適量)乾紅辣椒(幾個)輔料生抽(適量)料酒(適量)醋(適量)糖(適量)鹽(適量)植物油(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常鱈魚的做法步驟1、葱薑蒜切片。2、乾紅辣椒切小段。3、鱈魚去腹內黑膜洗淨,切小段,以便入味。4、...
  • 15012
香菇鱈魚怎麼做-香菇鱈魚的做法
  • 香菇鱈魚怎麼做-香菇鱈魚的做法

  • “鱈魚的營養價值真的很高,例如:鱈魚低脂肪、高蛋白,刺少,是老少皆宜的營養食品。鱈魚具有高營養、低膽固醇、易於被人體吸收等優點。鱈魚魚脂中含有球蛋白、白蛋白及磷的核蛋白,還含有兒童發育所必需的各種氨基酸,其比值和兒童的需要量非常相近,又容易被人消化吸收,還含有不飽和...
  • 6795
香蒸鱈魚鰭肉怎麼做-香蒸鱈魚鰭肉的做法
  • 香蒸鱈魚鰭肉怎麼做-香蒸鱈魚鰭肉的做法

  • “和大家分享今天的新菜,鱈魚鰭肉,經常逛沃爾瑪,每次都看到魚區有這個賣,一直沒敢嘗試,很好奇,今天終於買了,不貴哦,11.8一斤,我買了十幾個才六塊錢,魚身上最寶貴的,如果家裏頭有孕婦可以經常買點吃吃,高營養。”食材明細主料魚鰭肉(250g)輔料粉絲(適量)大蒜(適量)生薑末(適量)紅辣椒醬(少許)配...
  • 6053
香煎鱈魚的做法 家常菜—香煎鱈魚 香煎鱈魚怎麼做
  • 香煎鱈魚的做法 家常菜—香煎鱈魚 香煎鱈魚怎麼做

  • 食材明細主料鱈魚(適量)大蒜(幾粒)葱花(一根)生薑(幾片)輔料生抽(2克)玉米油(6毫升)鹽(2克)葱香(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香煎鱈魚的做法步驟1、鱈魚切塊,用鹽,生抽,生薑醃製半小時。2、不粘鍋倒入玉米油,依次放入鱈魚。3、煎至兩面偏黃。4、倒入生薑絲和大蒜,大火燜1分鐘。5、撒入葱花...
  • 19391
蒸香辣鱈魚怎麼做-蒸香辣鱈魚的做法
  • 蒸香辣鱈魚怎麼做-蒸香辣鱈魚的做法

  • 食材明細主料鱈魚(適量)洋葱(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)熟芝麻(適量)輔料生抽(適量)鹽(適量)白糖(適量)香油(適量)粗辣椒麪(適量)細辣椒粉(適量)花椒粉(適量)料酒(適量)微辣(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蒸香辣鱈魚的做法步驟1、鱈魚打理好洗淨,切成小段,有足夠大的鍋不用切段,整條蒸就可以啦;2、上蒸...
  • 17383
香菇鱈魚粥怎麼做-香菇鱈魚粥的做法
  • 香菇鱈魚粥怎麼做-香菇鱈魚粥的做法

  • 食材明細主料白粥(1碗)鱈魚(2塊)香菇(2朵)輔料蔬菜粒(少許)配料料酒(1/2小勺)姜粉(少許)鹽(1/4小勺)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香菇鱈魚粥的做法步驟1、我用的是這種冰凍的鱈魚,我們這裏只有冰凍的,我這次用了兩塊。這是解凍後的,我是放在烤箱裏解凍的。2、將鱈魚去骨、去皮,切成小...
  • 17102
鱈魚的家常做法圖解
  • 鱈魚的家常做法圖解

  • 今天介紹一種超級好做的鱈魚做法,輕輕鬆鬆,簡簡單單幾分鐘就可以搞定,味道還特別鮮美,清蒸鱈魚保留了鱈魚的原滋原味,魚肉的口感是那麼的鮮美和嫩滑,話不多説,趕緊往下看,然後感興趣的小夥伴回去嘗試一下,驗證驗證咯。主料鱈魚:1塊輔料葱:適量姜:適量蒜:適量鹽:適量料酒:適量生抽:適量紅...
  • 7637
菇香培根蒸鱈魚怎麼做-菇香培根蒸鱈魚的做法
  • 菇香培根蒸鱈魚怎麼做-菇香培根蒸鱈魚的做法

  • “1、鱈魚含豐富蛋白質、維生素A、維生素D、鈣、鎂、硒等營養元素,營養豐富、肉味甘美;2、魚肉中含有豐富的鎂元素,對心血管系統有很好的保護作用,有利於預防高血壓、心肌梗死等心血管疾病。”食材明細主料鱈魚(一塊)輔料香菇(兩朵)培根(一片)小葱(四根)姜(兩片)配料蒸魚豉油(一湯勺)料酒...
  • 17339
香菇狹鱈魚蔬菜粥怎麼做-香菇狹鱈魚蔬菜粥的做法
  • 香菇狹鱈魚蔬菜粥怎麼做-香菇狹鱈魚蔬菜粥的做法

  • “如今的生活真是幸福,不愁吃不愁穿。愁的是工作太忙,身體太胖;看似白白胖胖,其實一點也不強壯;稍一動動就大汗淋漓、氣喘噓噓。以前因工作需要,走路帶風,還特愛穿A字裙和小西裝,可隨着年齡增長贅肉增多;現在不得不換成寬鬆的T恤和休閒裝;所以:是時候放慢節奏,放開腳步了,最忌諱的瘦身...
  • 21465
香菇剁椒蒸鱈魚怎麼做-香菇剁椒蒸鱈魚的做法
  • 香菇剁椒蒸鱈魚怎麼做-香菇剁椒蒸鱈魚的做法

  • “鱈魚不説它的營養價值,單説這口味,鮮香滑嫩堪比內酯豆腐。鱈魚低脂肪、高蛋白,刺少,是老少皆宜的營養食品。鱈魚具有高營養、低膽固醇、易於被人體吸收等優點。”食材明細主料冰凍鱈魚塊(5塊)鮮香菇(5朵)輔料油(適量)葱(適量)姜(適量)配料鹽(適量)料酒(適量)味極鮮醬油(適量)黑胡椒粉(適量)剁...
  • 28856
蒸鱈魚怎麼做-蒸鱈魚的做法
  • 蒸鱈魚怎麼做-蒸鱈魚的做法

  • 食材明細主料鱈魚(適量)輔料薑片(適量)調料葱絲(適量)蒸魚豉油(適量)葱段(適量)油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒸鱈魚的做法步驟1、洗淨放入薑片和葱段,上鍋蒸。2、蒸8分鐘左右。3、撒上葱絲。4、淋上蒸魚豉油。5、淋上熱油。6、可以上桌了。...
  • 4309
家常香煎鱈魚多久
  • 家常香煎鱈魚多久

  • 10分鐘。平時去超市購買鱈魚的時候可以看它的紋路,新鮮的鱈魚表面的紋路是清晰的,而且這樣的鱈魚肉質會比較緊實吃起來口感會更好。可以看鱈魚的鱗片,鱗片比較分明就證明是新鮮的。買回來的鱈魚吃不完可以用保鮮袋包住保存在冰箱冷凍室。...
  • 5087
絕對完勝酒店的鱈魚做法圖解-鱈魚的家常做法之香葱燒鱈魚
  • 絕對完勝酒店的鱈魚做法圖解-鱈魚的家常做法之香葱燒鱈魚

  • 在眾多鱈魚的家常做法中,我更喜歡香葱燒鱈魚。當濃郁的香葱香味邂逅鮮嫩味美的鱈魚塊,湊近聞一聞,香味撲鼻,拿起筷子夾一塊放入口中,沾滿醬汁的鱈魚塊在口中不停地刺激着味蕾,如天堂般的感覺。香葱燒雪魚,不僅色澤誘人而且還鮮香味美,因此深受吃貨們的喜愛。主料鱈魚:4塊香葱:8根輔...
  • 10427
家常香烤鱈魚怎麼做-家常香烤鱈魚的做法
  • 家常香烤鱈魚怎麼做-家常香烤鱈魚的做法

  • “烤鱈魚棒棒噠!可以隨自己口味,幹一點或者嫩一點,或者加辣椒。”食材明細主料鱈魚(適量)輔料鹽(適量)色拉油(適量)孜然(適量)辣椒粉(適量)生抽(適量)白糖(適量)黃酒(適量)香菜(一棵)微辣(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家常香烤鱈魚的做法步驟1、將鱈魚洗清乾淨後,在魚肉上抹一層鹽,放置30min,空下...
  • 31182
鱈魚香菇寶寶面的做法 鱈魚香菇寶寶面~ 鱈魚香菇寶寶面怎麼做
  • 鱈魚香菇寶寶面的做法 鱈魚香菇寶寶面~ 鱈魚香菇寶寶面怎麼做

  • “銀鱈魚非常適合寶寶吃,富含DHA,肉嫩刺少。但是市場上很多鱈魚以次充好,有狹鱈魚,真鱈魚,銀鱈魚,還有油魚,媽媽們一定要擦亮雙眼,銀鱈魚肉白細嫩,一不小心買錯了,花了高價不説,如果買到油魚對寶寶是有害的。”食材明細主料銀鱈魚(一小塊(大約50g))香菇粉(香菇粉一勺或鮮香菇兩朵)輔料寶寶...
  • 4544
祕製香蒸鱈魚怎麼做-祕製香蒸鱈魚的做法
  • 祕製香蒸鱈魚怎麼做-祕製香蒸鱈魚的做法

  • “家裏來人多的時候忙不過來炒菜,於是乎蒸菜誕生了,魚好不好吃還是在調料中,今天就把這道好吃又不用烹調的鱈魚做法公佈給大家,真的是美味又下飯,鱈魚沒有魚刺,給孩子拌米飯再好不過了”食材明細主料鱈魚(350g)輔料姜(適量)蒜(適量)葱(適量)幹辣椒(適量)澱粉(適量)蒸魚豉油(適量)料酒(適量)蠔油...
  • 32208
鱈魚蒸蛋的做法 翡翠鱈魚|鱈魚蒸蛋 鱈魚蒸蛋怎麼做
  • 鱈魚蒸蛋的做法 翡翠鱈魚|鱈魚蒸蛋 鱈魚蒸蛋怎麼做

  • “孩子長身體,經常會做鱈魚給她補充營養。嫩滑的蛋羹搭配鮮美的鱈魚柳,沒有誰能抗拒它的美味。這款帶有MSC小藍魚標識的美露鱈魚柳是在BHG選購的,產自新西蘭深海潔淨海域。口感鮮美,肉質細嫩,營養價值高。選擇可持續海鮮,助力海洋保護。”食材明細主料美露鱈魚柳(3塊)雞蛋(3個)輔料...
  • 17652
專題