![剁雙色椒怎麼做-剁雙色椒的做法]( "剁雙色椒怎麼做-剁雙色椒的做法")
- 食材明細主料紅椒（500g）紅半椒（3個）白米椒（5個）黃椒（500g）輔料蒜頭（2顆）糖（10g）鹽（100g）二鍋頭（小許）微辣（口味）醃（工藝）一小時（耗時）普通（難度）剁雙色椒的做法步驟1、500g紅椒洗淨涼幹，刀與砧板提前用熱水燙過，涼幹，一定要乾的，不然容易度質。攪拌的盤或攪拌器也不能有水或油。2、3顆紅米椒剁碎，放裏...
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![美味的雙色剁椒魚頭如何做簡單又好吃]( "美味的雙色剁椒魚頭如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料花鰱魚頭：1個輔料葱：少許白酒：20ml油：少許鹽：3小勺蒸魚豉油：2勺姜：少許具體步驟1.準備食材。2.花鰱去鱗去鰓去內臟，清洗乾淨，瀝乾水分，取下魚頭，沿魚脊骨縱向剁開，背部相連。用鹽和白酒塗均勻抹魚頭正反面，醃製10...
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![雙色剁椒鱸魚如何做簡單又好吃]( "雙色剁椒鱸魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料新鮮鱸魚：1條青剁椒：200紅剁椒：200輔料黃酒：適量薑末：適量雞精：適量鹽：適量糖：適量蒸魚豉汁：適量胡椒粉：適量具體步驟1.新鮮鱸魚一條，剖肚宰殺乾淨2.用黃酒薑末胡椒粉蒸魚豉油雞精鹽糖醃魚30分鐘3.從魚的脊背處切塊...
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![剁椒拌雙菇的做法 #涼菜#剁椒拌雙菇 剁椒拌雙菇怎麼做]( "剁椒拌雙菇的做法 #涼菜#剁椒拌雙菇 剁椒拌雙菇怎麼做")
- 食材明細主料蟹味菇（1盒）白玉菇（1盒）自制剁椒（2勺）輔料蒜（1瓣）海鮮醬油（1勺）蠔油（1勺）植物油（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）剁椒拌雙菇的做法步驟1、白玉菇，蟹味菇各一盒2、剪掉底根，清洗乾淨3、入沸水中焯燙兩三分鐘，把菌菇焯熟4、撈出過涼水5、準備2勺剁椒6、加蒜末，海鮮醬油，蠔...
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![雙色剁椒魚頭如何做簡單又好吃]( "雙色剁椒魚頭如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料胖魚頭：400紅剁椒：30綠剁椒：30輔料紅薯粉：20料酒：2大勺蒸魚豆豉油：2大勺姜：適量鹽：1小勺大蒜：適量具體步驟1.胖魚頭一個紅綠剁椒紅薯粉2.先把紅薯粉用水泡下3.魚頭不要切斷打開抹上鹽和料酒去腥味4.放上薑片翻...
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![雙味剁椒魚頭如何做簡單又好吃]( "雙味剁椒魚頭如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料草魚魚頭：1500輔料剁椒醬：50香辣醬：20葵花籽仁：50葱薑蒜：適量料酒：適量具體步驟1.魚頭破開但不要砍斷，加薑絲、料酒和少許鹽醃製約20分鐘2.將姜蒜沫下油鍋爆香3.放入準備好的剁椒醬小火熬製一會4.將醃製好的...
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![雙色椒蛋炒怎麼做-雙色椒蛋炒的做法]( "雙色椒蛋炒怎麼做-雙色椒蛋炒的做法")
- “辣椒含有豐富的維生素C，可以控制心臟病及冠狀動脈硬化，降低膽固醇；含有較多抗氧化物質，可預防癌症及其他慢性疾病；吃飯不香、飯量減少時，在菜裏放上一些辣椒就能改善食慾，增加飯量。辣椒具有強烈的促進血液循環的作用，可以改善怕冷、凍傷、血管性頭痛等症狀。它含有一種特殊物...
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![雙椒魚頭的做法 剁椒魚頭 雙椒魚頭怎麼做]( "雙椒魚頭的做法 剁椒魚頭 雙椒魚頭怎麼做")
- “無油煙簡單美味健康”食材明細主料魚頭（1個）輔料剁椒（5勺）料酒（3勺）葱（1棵）姜（適量）雞精（1勺）白糖（1匙）白醋（3勺）微辣（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）雙椒魚頭的做法步驟1、放少許鹽，盤底鋪上葱段，姜，料酒，白醋，澆在魚身上，醃製15分鐘，上鍋蒸5分鐘把盤內水倒掉2、魚頭上放好兩種剁椒，能吃辣就多放...
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![雙色椒炒肉怎麼做-雙色椒炒肉的做法]( "雙色椒炒肉怎麼做-雙色椒炒肉的做法")
- “我不四川人。卻是非常愛吃辣。這樣家常的炒辣椒方法卻是最能下飯的。做法非常簡單”食材明細主料青辣椒（100g）紅辣椒（適量）輔料五花肉（100g）配料花椒（適量）鹽（適量）味精（適量）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雙色椒炒肉的做法步驟1、青紅辣椒洗淨2、去蒂去籽，喜歡辣的可以留着籽，會...
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![自制剁椒雙蒸如何做簡單又好吃]( "自制剁椒雙蒸如何做簡單又好吃")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘主料嫩豆腐：一塊金針菇：適量小米椒：十五個葱：適量鹽：適量蒜末：適量料酒：適量雞精：適量醬油：適量輔料具體步驟1.金針菇切兩半，嫩豆腐切片，擺在陶瓷盤子裏上鍋蒸三分鐘後把湯水倒出來。2.蒸的時候準備:葱末蒜末，碗裏放雞...
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![雙色剁椒魚頭怎麼做-雙色剁椒魚頭的做法]( "雙色剁椒魚頭怎麼做-雙色剁椒魚頭的做法")
- 食材明細主料魚頭（1個）輔料青剁椒（適量）葱（適量）蠔油（少許）紅剁椒（適量）姜（適量）蒜（適量）料酒（適量）味精（適量）原味（口味）未知（難度）雙色剁椒魚頭的做法步驟1、將魚頭洗淨花刀，正反面塗上蠔油醃製10～20分鐘備用。2、將葱、姜、蒜、青紅剁椒，剁成沫備用。3、將葱、姜、蒜、青紅剁椒沫攪拌均，平鋪在魚...
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![剁椒雙魚怎麼做-剁椒雙魚的做法]( "剁椒雙魚怎麼做-剁椒雙魚的做法")
- 食材明細主料小黃魚（3條）黑鯧魚（2條）輔料剁椒（適量）薑片（適量）香葱（適量）料酒（適量）鹽（適量）雞精（適量）微辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）剁椒雙魚的做法步驟1、食材：小黃魚（已洗淨）。2、黑鯧魚（已洗淨）。3、剁椒。4、薑片、香葱。5、將已洗淨的小黃魚用剪刀剪開，待用。6、將已洗淨的黑鯧魚用剪...
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![剁椒魚頭如何做簡單又好吃-雙色魚頭]( "剁椒魚頭如何做簡單又好吃-雙色魚頭")
- 準備時間:40分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料魚頭：兩個輔料紅剁椒：適量黃剁椒：適量葱薑蒜：適量具體步驟1.魚頭收拾乾淨，用廚房紙巾擦去多餘水分，用料酒和和鹽，醃製二十分鐘左右。2.蒜沫放入油鍋炸至金黃3.將炸蒜的油薄薄的塗抹在魚頭上，在魚頭上撒上薑末...
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![雙剁椒魚頭怎麼做-雙剁椒魚頭的做法]( "雙剁椒魚頭怎麼做-雙剁椒魚頭的做法")
- “有的菜製作簡單卻味道鮮美😋，剁椒🌶️魚頭🐟就是這樣一道菜❗️魚肉🐟鮮香白嫩，土豆粉Q彈爽滑，一入口腔，酸味辣味齊聚❗️超滿足喲〰️”食材明細主料魚頭（一個）土豆粉（200g）輔料野山椒（80g）紅剁椒（80g）姜（50g）蒜（50g）葱（30g）調味料（少許）酸辣（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）雙剁椒魚頭的做法步驟1、...
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![蠔油雙色椒怎麼做-蠔油雙色椒的做法]( "蠔油雙色椒怎麼做-蠔油雙色椒的做法")
- 食材明細主料紅彩椒（一個）綠彩椒（一個）輔料蠔油（兩勺）清水（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蠔油雙色椒的做法步驟1、彩椒切小塊。2、熱鍋温油。3、放入彩椒翻炒。4、放入耗油，繼續翻炒。5、淋入少許清水，繼續翻炒燜一分鐘，嘗鹹淡，可放入少許鹽調味。6、成品。...
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![自制雙色剁椒魚頭如何做簡單又好吃]( "自制雙色剁椒魚頭如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料大頭魚魚頭：一個紅辣椒：七八個泡椒：適量輔料鹽：適量油：小半碗蒸魚鼓油：適量姜：幾片葱花：適量，不喜歡可以省略具體步驟1.魚頭洗淨抹鹽，放姜，裝碗備用2.紅辣椒洗淨，剁碎放鹽，醃製備用，也可以去超市買剁好的，泡椒也可以...
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![雙剁椒金針菇怎麼做-雙剁椒金針菇的做法]( "雙剁椒金針菇怎麼做-雙剁椒金針菇的做法")
- “有網友留言，想看『雙剁椒金針菇』，今天它來了。超開胃的，又鮮又下飯，鮮香可口特入味，每次都能多吃一碗飯🍚吃過那麼多金針菇，還屬剁椒金針菇，鮮香爽口倍好吃，做法特簡單！”食材明細主料金針菇（400g）紅剁椒（15g）杭椒（15g）輔料小葱（適量）色拉油（10ml）微辣（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雙剁椒...
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![剁椒熗拌雙耳的做法 爽口小涼菜-----【剁椒熗拌雙耳】 剁椒熗拌雙耳怎麼做]( "剁椒熗拌雙耳的做法 爽口小涼菜-----【剁椒熗拌雙耳】 剁椒熗拌雙耳怎麼做")
- “這已經是第七道涼菜，每次吃完晚飯，家裏這兩個吃貨就會問明天做什麼涼菜，腦子裏很快就要想好，明天要做什麼涼菜，再來回答他們。很喜歡為家人燒飯做菜，看着家人吃的津津有味，心裏面特高興！”食材明細主料木耳（適量）銀耳（適量）輔料黃瓜（1根）胡蘿蔔（1根）配料自制剁椒（2勺）玉米油（適量）花椒（10多...
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![金針菇雙剁椒怎麼做-金針菇雙剁椒的做法]( "金針菇雙剁椒怎麼做-金針菇雙剁椒的做法")
- “傲“椒”的下飯菜，才是金針菇的正確打開方式剁椒又叫剁辣子、罈子辣椒，味辣而鮮鹹，是四川、湖南、湖北等省的特色食品，可出壇即食，也可當作佐料做菜。剁椒的製作工藝簡單，通常是將小米辣和紅二荊條洗淨晾乾後剁碎，加入適量蒜碎，少許姜碎，滴入適量高度白酒、鹽，密封發酵，醃一段時間...
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![雙色剁椒魚頭的做法 香煎肉雙色剁椒魚頭 雙色剁椒魚頭怎麼做]( "雙色剁椒魚頭的做法 香煎肉雙色剁椒魚頭 雙色剁椒魚頭怎麼做")
- “下雨天有點閒得無聊逛完超市回家做個剁椒魚頭綜合了多家的口味最終做成了我獨家的香煎肉剁椒魚頭哈哈快嚐嚐吧”食材明細主料花鰱魚頭（一個）輔料肉（一小塊）剁椒（小半瓶）青尖椒（兩個）姜（一塊）蒜（一頭）小葱（兩根）料酒（兩大勺）鹽（一小勺）味精（一勺）糖（小半勺）花椒（一勺）郫縣豆瓣醬（一大勺）熟芝麻（適量...
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![家庭版雙色剁椒魚頭如何做簡單又好吃]( "家庭版雙色剁椒魚頭如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料魚頭：1個輔料油：適量紅小天椒：5條綠小天椒：5條鹽：適量葱：小許具體步驟1.把魚頭，洗乾淨2.把魚頭，分邊。。3.用鹽，把魚頭兩邊都擦均勻4.紅綠辣椒各五條5.把紅綠辣椒各洗乾淨，把雙色椒剁碎6.把剁碎的雙色椒各鋪在...
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![雙色黑椒牛柳的做法 【雙色黑椒牛柳】 雙色黑椒牛柳怎麼做]( "雙色黑椒牛柳的做法 【雙色黑椒牛柳】 雙色黑椒牛柳怎麼做")
- 食材明細主料黑椒牛排（三片）輔料紅椒（一個）白蘿蔔（一段）薑片（四片）蒜（三個）配料鹽（一點點）生抽（一小勺）料酒（一小勺）辣椒粉（適量）白糖（小半勺）雞精（一勺）水（一碗）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）雙色黑椒牛柳的做法步驟1、醃製好的黑椒牛排肉三片，紅椒一個，白蘿蔔一段，蒜頭三個，薑片四片。2、紅椒切...
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![剁椒雙花炒飯怎麼做-剁椒雙花炒飯的做法]( "剁椒雙花炒飯怎麼做-剁椒雙花炒飯的做法")
- “剁椒雙花炒飯，營養足夠多。西蘭花屬於高纖維蔬菜，其營養成分，不僅含量高，而且十分全面。菜花肉質細嫩，味甘鮮美，食用後很容易消化吸收。二者營養價值相當，西蘭花的胡蘿蔔素含量更高一些。一碗剩飯，同樣美味······”食材明細主料西蘭花（半棵）花菜（半棵）雞蛋（1個）輔料剁椒（2茶匙）配...
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![雙色剁椒蒸豆乾的做法 素食也可以如此精彩 —— 千嬌百媚的雙色剁椒蒸豆乾 雙色剁椒蒸豆乾怎麼做]( "雙色剁椒蒸豆乾的做法 素食也可以如此精彩 —— 千嬌百媚的雙色剁椒蒸豆乾 雙色剁椒蒸豆乾怎麼做")
- “湘菜歷史悠久，早在漢朝就已經形成菜系，烹調技藝已有相當高的水平。湖南人善於吃辣，可以將一個“辣”字，演繹出橋嬌百媚。這道剁椒蒸豆乾，咱來説説湘菜的辣。剁椒一種家喻户曉的民間調味品，主要流行於湖南、湖北、四川一帶，做菜加入剁椒，非常香辣提味兒。剁椒蒸豆乾，是湖南一道很...
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![剁椒鯽魚的做法 剁椒鯽魚/雙色鯽魚 剁椒鯽魚怎麼做]( "剁椒鯽魚的做法 剁椒鯽魚/雙色鯽魚 剁椒鯽魚怎麼做")
- “剁椒菜系雖然不是川菜，可是由於實在是美味。小風還是從湘菜同行那裏學會了。本來打算做魚頭，無奈家中蒸鍋太小，只能做鯽魚。更多川菜！喜歡自制！可以加QQ羣89083854（註明：麻辣川菜）”食材明細主料鯽魚（兩條）輔料姜（適量）小葱（適量）微辣（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）高級（難度）剁椒鯽魚的做法步驟...
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味味甜
