![牛奶蒸饅頭怎麼做-牛奶蒸饅頭的做法]( "牛奶蒸饅頭怎麼做-牛奶蒸饅頭的做法")
- “自己蒸的饅頭更加健康和合口味”食材明細主料麪粉（200g）牛奶（20ml）輔料酵母（4g）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）牛奶蒸饅頭的做法步驟1、麪粉放入盆中2、酵母用温水或者温牛奶化開3、化好的酵母倒入麪粉中，再一點點加入牛奶開始和麪，直到不粘手和麪盆為止4、和好面後放在容器...
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![饅頭泡打粉的做法 饅頭泡打粉做饅頭的步驟&方法 饅頭泡打粉怎麼做]( "饅頭泡打粉的做法 饅頭泡打粉做饅頭的步驟&方法 饅頭泡打粉怎麼做")
- “饅頭是我國最為主要的麪食之一，特別是在我國的北方地區比較流行，醒面是蒸饅頭的關鍵工序之一，醒面的效果直接影響着饅頭的質量，一般都是採用酵母醒面，酵母通過醒發產氣，使得蒸出的饅頭飽滿鬆軟。另外，為了蒸好饅頭，還可以使用饅頭專用無鋁泡打粉，也叫饅頭泡打粉。饅頭泡打粉不僅...
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![你學會了嗎？-紅薯饅頭的做法步驟]( "你學會了嗎？-紅薯饅頭的做法步驟")
- 紅薯裏面有富含鉀葉酸和維生素以及鉀、鐵、銅、硒、鈣等10餘種微量元素等，有能有效保持血管彈性，預防心血管病，控制血糖的妙用，同時內含的膳食纖維在腸道內無法被消化吸收，能刺激腸道，通便排毒。此外，紅薯屬低脂肪、低熱能食品，不僅不發胖，還可減肥健美，預防亞健康，吃起來毫無負擔!...
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![牛奶刀切饅頭的做法 #麪食#牛奶刀切饅頭 牛奶刀切饅頭怎麼做]( "牛奶刀切饅頭的做法 #麪食#牛奶刀切饅頭 牛奶刀切饅頭怎麼做")
- 食材明細主料麪粉（300克）牛奶（250克）輔料酵母（3克）奶香（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）牛奶刀切饅頭的做法步驟1、將牛奶和酵母放入麪粉中攪拌。2、揉成光滑的麪糰進行發酵。3、發酵至2倍。4、將麪糰排空氣，然後擀成長條，由上往下捲起。5、切成小段。6、放蒸隔上醒20分鐘。7、鍋中...
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![牛奶山藥蒸饅頭怎麼做-牛奶山藥蒸饅頭的做法]( "牛奶山藥蒸饅頭怎麼做-牛奶山藥蒸饅頭的做法")
- 食材明細主料山藥（適量）牛奶（適量）麪粉（500克）輔料酵母（5克）原味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）牛奶山藥蒸饅頭的做法步驟1、山藥去皮。2、切片，上鍋蒸熟。3、按壓成山藥泥放涼，放酵母拌勻。4、酵母.牛奶.麪粉。5、山藥泥倒入麪粉裏面，適量牛奶，攪拌成絮狀。6、揉成光滑的麪糰。7、醒...
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![牛奶甜饅頭怎麼做-牛奶甜饅頭的做法]( "牛奶甜饅頭怎麼做-牛奶甜饅頭的做法")
- 食材明細主料中筋麪粉（300克）温牛奶（150克）糖（40克）酵母（3克）輔料豬油（5克）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）牛奶甜饅頭的做法步驟1、麪粉、酵母、温牛奶、糖一起加入麪包機桶中，揉成光滑的麪糰。2、加入豬油，揉成光滑的麪糰。3、啟動發酵程序，麪糰發酵至兩倍大（一個半小時左右）。4、用...
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![繡球饅頭的做法 繡球饅頭（詳細步驟講解版） 繡球饅頭怎麼做]( "繡球饅頭的做法 繡球饅頭（詳細步驟講解版） 繡球饅頭怎麼做")
- “這次饅頭的菜譜，我重新發布，關於麪粉，牛奶和醒發我會説的比較詳細，便於大家零失敗，做出美味又營養的漂亮繡球饅頭來！”食材明細主料麪粉（400克）牛奶（240克）輔料乾酵母（3克）奶香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）繡球饅頭的做法步驟1、麪粉的選擇，可以是普通富強粉，或是高筋麪粉。牛奶或温...
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![蒸饅頭的做法 饅頭泡打粉蒸饅頭的步驟&方法 蒸饅頭怎麼做]( "蒸饅頭的做法 饅頭泡打粉蒸饅頭的步驟&方法 蒸饅頭怎麼做")
- “饅頭又叫“饃”“饃饃”“蒸饃”，主要是把麪粉經過發酵後蒸制而成的食品。饅頭也是我國傳統的主要麪食，根據風味、口感不同可分為硬麪饅頭、軟面饅頭、雜糧饅頭等。”食材明細主料中筋麪粉（1公斤）輔料活性乾酵母（10克）海韋力饅頭泡打粉（5克）水（0.45公斤）原味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時...
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![牛奶饅頭的做法 繼續冷藏發酵：牛奶饅頭 牛奶饅頭怎麼做]( "牛奶饅頭的做法 繼續冷藏發酵：牛奶饅頭 牛奶饅頭怎麼做")
- 食材明細主料麪粉（300克）牛奶（180克）乾酵母（3克）奶香（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）牛奶饅頭的做法步驟1、準備原料2、將牛奶倒入麪包機3、倒入麪粉和酵母4、啟動和麪程序5、麪包機太慢了，還是用手揉成光滑麪糰吧6、放入碗中，封好保鮮膜，放在温暖處發酵7、好像略略過了一點8、搓成...
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![牛奶大饅頭怎麼做-牛奶大饅頭的做法]( "牛奶大饅頭怎麼做-牛奶大饅頭的做法")
- 食材明細主料高筋麪粉（500克）牛奶（適量）酵母（2克）輔料鹽（1.5克）白糖（20克）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）牛奶大饅頭的做法步驟1、牛奶隔熱水加熱到40度左右，加白糖拌到白糖溶化2、加入酵母靜置5分鐘3、加入放了鹽拌勻的高筋麪粉4、用筷子拌成雪花狀5、反覆揉麪6、揉成三光的麪糰...
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![牛奶小饅頭怎麼做-牛奶小饅頭的做法]( "牛奶小饅頭怎麼做-牛奶小饅頭的做法")
- 食材明細主料高筋麪粉（260克）牛奶（120克）酵母（3克）輔料鹽（小半勺）砂糖（兩勺）奶香（口味）其他（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）牛奶小饅頭的做法步驟1、配料按克重放入麪包機，選擇imix單獨和麪20分鐘，然後選擇生麪糰功能，結束時麪糰是原先的2-2.5倍大。2、取出用手揉，把起泡揉出。如果是冬天需要放置...
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![牛奶花式饅頭怎麼做-牛奶花式饅頭的做法]( "牛奶花式饅頭怎麼做-牛奶花式饅頭的做法")
- “這是情人節那天做給老公吃的，是做了牛奶味的,做好形狀時很漂亮的,蒸了之後有點裂開了,但老公説味道很不錯的,很香甜細膩”食材明細主料低筋麪粉（125g）輔料酵母（1.5g）純牛奶（適量）白砂糖（適量）奶香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）牛奶花式饅頭的做法步驟1、準備食材:純牛奶,麪粉,酵...
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![牛奶刀切饅頭的做法 【煙台】牛奶刀切饅頭 牛奶刀切饅頭怎麼做]( "牛奶刀切饅頭的做法 【煙台】牛奶刀切饅頭 牛奶刀切饅頭怎麼做")
- “應家裏孩子的要求，做了一次迷你刀切小饅頭。小小的個頭，胖鼓鼓的外表，很討人喜歡。用牛奶和麪做出來的饅頭更加香一些。”食材明細原味麪粉（150g）牛奶（80g）酵母（1.5g）可可味麪粉（140g）可可粉（10g）酵母（1.5g）牛奶（80g）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）牛奶刀切饅頭的做法步驟1、麪粉放入...
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![牛奶饅頭怎麼做-牛奶饅頭的做法]( "牛奶饅頭怎麼做-牛奶饅頭的做法")
- “不加一滴水，全程用純牛奶做的饅頭，老人孩子都喜愛，滿滿牛奶味，早餐最適合啦。”食材明細主料中筋粉（適量）純牛奶（適量）輔料白糖（10g）奶粉（10g）酵母（3g）清淡（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）牛奶饅頭的做法步驟1、酵母用少許温水，化開。2、麪粉加奶粉，白糖，混合在一起。3、加入酵母水。4、少...
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![牛奶饅頭的做法 牛奶饅頭（一次發酵） 牛奶饅頭怎麼做]( "牛奶饅頭的做法 牛奶饅頭（一次發酵） 牛奶饅頭怎麼做")
- “本款饅頭用牛奶揉麪，奶香濃郁，營養豐富，蓬鬆柔軟，美味香甜，採用一次發酵，操作簡單，省時省力，值得一試。”食材明細主料普通麪粉（1000克）温牛奶（520克（根據麪粉的吸水性增減））輔料酵母（10克）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）牛奶饅頭的做法步驟1、將麪粉、酵母、牛奶混合，揉成光滑的麪糰...
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![胡蘿蔔牛奶饅頭的做法 胡蘿蔔牛奶饅頭。 胡蘿蔔牛奶饅頭怎麼做]( "胡蘿蔔牛奶饅頭的做法 胡蘿蔔牛奶饅頭。 胡蘿蔔牛奶饅頭怎麼做")
- “美味可口有彈性”食材明細主料1中筋麪粉（250g）酵母（3g）糖（20g）純牛奶（125ml）材料2中筋麪粉（250g）酵母（3g）糖（20g）純牛奶（115g）胡蘿蔔（適量）甜香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）胡蘿蔔牛奶饅頭的做法步驟1、準備食材。2、中筋麪粉250克+酵母3克+糖20克+牛奶125ml倒入盆中。3、材料攪拌中。4...
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![牛奶玉米饅頭怎麼做-牛奶玉米饅頭的做法]( "牛奶玉米饅頭怎麼做-牛奶玉米饅頭的做法")
- 食材明細主料麪粉（50g）玉米粉（20g）輔料牛奶（20ml）酵母（2g）奶香（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）牛奶玉米饅頭的做法步驟1、原料集合照2、粉類放入大盆，牛奶加熱到40度左右（微微燙手），融化酵母，牛奶酵母倒入粉中，拿筷子攪成棉絮狀，上手揉麪，揉到三光（面光，盆光，手光），發酵60分鐘左右。3、這是發酵...
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![牛奶可可饅頭怎麼做-牛奶可可饅頭的做法]( "牛奶可可饅頭怎麼做-牛奶可可饅頭的做法")
- 食材明細主料麪粉（400克）牛奶（120克）可可粉（2大匙）細砂糖（40克）鹽（3克）玉米油（5克）水（100克）輔料乾酵母（5克）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）牛奶可可饅頭的做法步驟1、一半面粉加牛奶和一半的糖，鹽，玉米油，酵母粉揉成光滑麪糰，另一半加可可粉，糖，鹽，玉米油，酵母粉和水揉成同樣光滑的可可麪糰，發...
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![牛奶南瓜饅頭怎麼做-牛奶南瓜饅頭的做法]( "牛奶南瓜饅頭怎麼做-牛奶南瓜饅頭的做法")
- “這款饅頭是我在沒有蒸鍋的情況下學做饅頭而做成的，照片早就拍了，一直沒時間發，真的是不錯的饅頭，很香很營養家人都愛吃，為了家人的健康所有的付出都值得，這是我發的第一個菜品用手機發的打字很累，希望大家會喜歡相互交流”食材明細主料麪粉（500克）酵母（8克）南瓜（適量）輔料白糖（20克）泡...
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![牛奶豆渣饅頭怎麼做-牛奶豆渣饅頭的做法]( "牛奶豆渣饅頭怎麼做-牛奶豆渣饅頭的做法")
- “讓不喝牛奶的人吃點牛奶。這次的豆渣饅頭加奶減豆渣。豆渣雖然也是一寶，富含膳食纖維，對於降三高有一定益處。不過，膳食纖維過多，也會影響到營養物質的吸收，而最直觀的影響卻是口感。減少豆渣的量，這一次的口感會不會變好一點？懶性萌發，將麪糰交給麪包機來完成。甚至，也懶得將它...
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![牛奶全麥饅頭怎麼做-牛奶全麥饅頭的做法]( "牛奶全麥饅頭怎麼做-牛奶全麥饅頭的做法")
- “婆婆用麥子磨麪粉的時候，是把外皮扒出來，不給人食用的。我讓老太太給我淘洗乾淨麥子，把外皮跟麪粉磨在一起，弄成了全麥麪粉。做出饅頭來不好看，但是營養比精粉好太多了。幹饅頭不是必須的，是我蒸了饅頭未吃，放餐廳，家裏有暖氣，一天就乾巴了，不捨得扔掉，就放裏面發麪啦。也就説，剩饅...
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![牛奶雜糧饅頭怎麼做-牛奶雜糧饅頭的做法]( "牛奶雜糧饅頭怎麼做-牛奶雜糧饅頭的做法")
- “咱玩了一段時間的西式包包，現在也搞搞中式饅頭，做法其實也差不多，就是最後的的一步驟不同，一個進蒸鍋，一個進烤箱，咱做的這個饅頭不下泡打粉，只用酵母，做法與西式包裏的中種法一樣樣的，加進小麥胚芽和燕麥片，非常健康！”食材明細主料面種材料：高粉（36克）低粉（126克）牛奶（103克）酵母（3克）面...
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![牛奶刀切饅頭怎麼做-牛奶刀切饅頭的做法]( "牛奶刀切饅頭怎麼做-牛奶刀切饅頭的做法")
- 食材明細主料麪粉（300g）酵母（3g）牛奶（160g）輔料白糖（5g）奶香（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）牛奶刀切饅頭的做法步驟1、麪粉和酵母、白糖混合。2、加牛奶和成光滑的麪糰，蓋濕布放温暖處發酵。3、發酵好的麪糰取出放案板上按揉排氣，擀成長方形的薄面片，上面刷一層油。4、捲起，切成段。5...
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![牛奶銀絲饅頭怎麼做-牛奶銀絲饅頭的做法]( "牛奶銀絲饅頭怎麼做-牛奶銀絲饅頭的做法")
- “只要用心去做，就能做得漂亮!”食材明細主料麪粉（500g）牛奶（250ml）輔料酵母（5g）白砂糖（20g）奶香（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）牛奶銀絲饅頭的做法步驟1、牛奶250mI加酵母5克，白砂糖20克，攪拌勻。2、加麪粉500克。3、揉成光滑麪糰。(揉100下以上)4、蓋好擰乾的濕紗布或蓋子，發酵2倍大...
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![牛奶蕎麥饅頭怎麼做-牛奶蕎麥饅頭的做法]( "牛奶蕎麥饅頭怎麼做-牛奶蕎麥饅頭的做法")
- “我家早餐一般是粥、米粉和麪條輪着來。吃粥的時候，我就會提前一天晚上做點饅頭、包子什麼的，第二天熱一下就可以。今天做了幾個牛奶蕎麥饅頭，看着灰撲撲的，沒想到吃起來挺好吃的。這次麪粉中只加了油，沒有加糖，但蒸出來的饅頭嚼起來有自然的麪粉香味和甜味。雖然有蕎麥在裏面...
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味味甜
