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關於蕃茄牛腩的家常做法的餐飲百科

蕃茄牛腩怎麼做-蕃茄牛腩的做法
  • 蕃茄牛腩怎麼做-蕃茄牛腩的做法

  • “這道菜恐怕家家都做吧。想起做這道菜,緣於幾天前看的《侶行》那部系列紀錄片,北京那對曾經自駕船遊南北極的小兩口,在巴西的白人貧民窟給一家人做了這個菜,周圍的白人貧民排着隊求分食一勺。只是他們做的沒放土豆、胡蘿蔔,西紅柿足有3、5斤。”食材明細主料牛腩(2斤)西紅柿(3個...
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蕃茄牛肉麪怎麼做-蕃茄牛肉麪的做法
  • 蕃茄牛肉麪怎麼做-蕃茄牛肉麪的做法

  • “老公愛吃麪,所有其它食物都不能撼動麪條的地位,中午不吃晚上一定要吃。人家燉肉都是配米飯,我家所有菜都可以拿來配麪條。不過説真的,燉到酥爛的西紅柿牛肉搭配麪條還真是一絕,跟搭配米飯不是一種感覺。今天的肉醬材料很簡單,一塊牛肉兩個西紅柿一個洋葱,傳統做肉醬喜歡把肉切...
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牛腩蕃茄煲怎麼做-牛腩蕃茄煲的做法
  • 牛腩蕃茄煲怎麼做-牛腩蕃茄煲的做法

  • “知道要煮牛腩,小的馬上就到陽台上拔了兩棵小蘿蔔過來,可憐還沒長成的小蘿蔔啊!可是剩下的這塊牛腩實在太肥了,換成蕃茄來燜,帶點酸甜的牛腩就不膩了,濃濃的蕃茄湯做第二天早餐的麪湯底,正正好!”食材明細主料牛腩(400克)蕃茄(4個)輔料鹽(3茶匙)冰糖(1塊)八角(2個)胡椒粉(0.5茶匙)姜(1塊)料酒(1...
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家常紅燒牛腩怎麼做-家常紅燒牛腩的做法
  • 家常紅燒牛腩怎麼做-家常紅燒牛腩的做法

  • “晚餐一道紅燒牛腩,很合胃口,好吃不上火,牛腩含有很高的營養豐富價值。”食材明細主料牛腩(適量)陳皮(適量)香葉(適量)生薑(幾片)冰糖(幾個)輔料玉米油(10毫升)生抽(2克)鹽(2克)老乾媽(一勺)微辣(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)家常紅燒牛腩的做法步驟1、香葉,陳皮,生薑洗乾淨備用2、牛腩切塊用開...
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蕃茄牛腩濃湯的做法 家人最愛--蕃茄牛腩濃湯(有點羅宋湯的調調) 蕃茄牛腩濃湯怎麼做
蕃茄燒牛腩如何做簡單又好吃
  • 蕃茄燒牛腩如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.牛肋條切小塊,放入滾水中汆燙;紅葱頭及姜切碎、蕃茄去蒂切塊備用。2.熱一鍋,加入1大匙沙拉油,以小火爆香作法1的碎紅葱頭及碎姜,放入作法1的牛腩塊及所有調味料一起煮至沸騰,轉小火再燉煮約30分...
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蕃茄煮鯇魚腩怎麼做-蕃茄煮鯇魚腩的做法
  • 蕃茄煮鯇魚腩怎麼做-蕃茄煮鯇魚腩的做法

  • “今日做了一款蕃茄鯇魚腩,酸酸甜甜拌飯很開胃,很適合一家人食用的一款營養菜式。”食材明細主料鯇魚腩(一塊)蕃茄(一個)輔料蕃茄醬(適量)糖(適量)胡椒粉(少許)鹽(少許)油(少許)姜(3片)酸甜(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蕃茄煮鯇魚腩的做法步驟1、準備好所有材料2、鯇魚腩洗乾淨,提前用鹽和...
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蕃茄土豆燴牛腩怎麼做-蕃茄土豆燴牛腩的做法
  • 蕃茄土豆燴牛腩怎麼做-蕃茄土豆燴牛腩的做法

  • “色澤豔麗,湯汁濃郁,酸爽開胃,美味極了!”食材明細主料牛腩(適量)蕃茄(三個)土豆(一個)輔料花生油(適量)鹽(適量)生抽(適量)料酒(適量)姜(適量)酸甜(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)蕃茄土豆燴牛腩的做法步驟1、牛腩洗淨切成塊備用。2、姜切成塊拍散。3、牛腩放入電壓力鍋內,加入適量料酒,生抽,姜...
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蕃茄牛肉醬怎麼做-蕃茄牛肉醬的做法
  • 蕃茄牛肉醬怎麼做-蕃茄牛肉醬的做法

  • “最近翻過一本關於烤箱烘焙菜的書,裏面的很多菜式,都離不開基礎醬料,如牛肉醬、紅醬、培根醬、咖喱醬等,這些醬料很大程度上決定了菜的風格和味道,醬做得好,對整盤菜就有保證,一醬到手,就可以用它來做比薩(底醬)、伴意粉意麪等如Spaghetti,Macaroni,Lasagna,Orzo等等,也可以用來做海...
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蕃茄燜牛肉怎麼做-蕃茄燜牛肉的做法
  • 蕃茄燜牛肉怎麼做-蕃茄燜牛肉的做法

  • 食材明細主料牛肉(半斤)蕃茄(1個)洋葱(1個)輔料蕃茄醬(1個)酸甜(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蕃茄燜牛肉的做法步驟1、牛肉逆着紋路切成指頭大小的丁丁,放鹽,醬油,料酒,薑絲拌勻。2、蕃茄頭上劃個十字型,入開水燙一分鐘,去了皮,切成大塊。3、洋葱切片,姜切絲,蒜切粒,葱切段。4、牛肉放入嫩...
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番茄牛腩的做法居家必備的家常菜譜
  • 番茄牛腩的做法居家必備的家常菜譜

  • 番茄牛腩這道菜餚是非常美味的,也算是家常菜裏非常常見的一道菜餚。番茄牛腩適合各類人羣食用,因為酸甜的口味備受大眾喜愛,吃雖然好吃但是具體怎麼做的又有多少人知道呢?以前不知道怎樣做的都沒關係,接下來就可以跟着具體的操作教程學起來,需要的朋友趕緊跟着小編學做起來吧。...
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蕃茄牛肉湯怎麼做-蕃茄牛肉湯的做法
  • 蕃茄牛肉湯怎麼做-蕃茄牛肉湯的做法

  • 食材明細主料蕃茄(適量)牛肉(適量)葱花(適量)輔料生抽(適量)生粉(適量)鹽(適量)油(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蕃茄牛肉湯的做法步驟1、蕃茄去皮切碎2、牛肉3、切片4、分別加入生抽生粉姜粉鹽油胡椒粉醃製5、鍋子燒熱爆香葱花6、放入番茄7、炒軟後放入熱水8、加入...
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蕃茄炒牛肉怎麼做-蕃茄炒牛肉的做法
  • 蕃茄炒牛肉怎麼做-蕃茄炒牛肉的做法

  • “製作簡單、效果驚豔。”食材明細主料牛肉(250克)蕃茄(三個)輔料番茄醬(3大勺)配料料酒(一小勺)生粉(兩小勺)糖(少許)鹽薑汁(少許)醋(少許)雞粉(少許)胡椒粉(少許)酸甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蕃茄炒牛肉的做法步驟1、牛肉切薄片,用料酒、鹽、雞粉、薑汁、胡椒粉和生粉醃製5分鐘。2、蕃...
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蕃茄牛肉怎麼做-蕃茄牛肉的做法
  • 蕃茄牛肉怎麼做-蕃茄牛肉的做法

  • “牛肉可以養血,加上養顏的蕃茄,自然是一道愛美的女士的養顏佳餚。”食材明細主料牛肉(350g)蕃茄(1個)輔料生薑(1片)配料醬油(2調羹、)花生油(1/2調)蠔油(適量)生粉(1/2調羹)酒(適量)鹽(1/2調羹)酸鹹(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蕃茄牛肉的做法步驟1、選擇牛肉也很關鍵,腱子肉、裏脊都很適合...
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家常燉牛腩怎麼做-家常燉牛腩的做法
  • 家常燉牛腩怎麼做-家常燉牛腩的做法

  • “一道家常下飯菜初秋的時候,喝起來,全身暖和!”食材明細主料牛腩(適量)西紅柿(三個)葱花(三根)八角(幾個)胡蘿蔔(半根)調料玉米油(8毫升)鹽(3克)老抽(3毫升)冰糖(2小塊)酸甜(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)家常燉牛腩的做法步驟1、準備食材。2、牛腩提前入鍋煮,過濾洗乾淨,胡蘿蔔去皮切塊。3、油...
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蕃茄燉牛柳怎麼做-蕃茄燉牛柳的做法
  • 蕃茄燉牛柳怎麼做-蕃茄燉牛柳的做法

  • “經典的菜做法不同,味道也不一樣”食材明細主料蕃茄(兩個)牛肉(100克)輔料薑片(少許)蒜片(少許)鹽(少許)糖(少許)生粉(少許)油(少許)胡椒粉(少許)酸甜(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蕃茄燉牛柳的做法步驟1、備蒜片,薑片,蕃茄切滾刀塊,牛肉切粗條放胡椒粉,油,生粉,鹽,糖拌均勻醃幾分鐘。2、熱鍋下油...
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蕃茄燉牛腩怎麼做-蕃茄燉牛腩的做法
  • 蕃茄燉牛腩怎麼做-蕃茄燉牛腩的做法

  • “女兒要減肥,晚飯不吃主食,這可難為了我這個炊事員。今晚做了她愛吃的蕃茄燉牛腩,那濃濃的香味讓她食慾大開,吃了一大碗。雖然沒有主食,這道菜的營養也足夠了吧!”食材明細主料牛腩(350克)胡蘿蔔(1棵)山藥(1條)蕃茄(2個)輔料姜(1塊)蒜瓣(2個)陳皮(2個)料酒(10ml)鹽(8克)八角(2個)香葉(2個)酸鹹(口味)燉...
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蕃茄燉牛腩如何做簡單又好吃
  • 蕃茄燉牛腩如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.牛腩切成塊,放鹽,醬油,胡椒粉,生粉,料酒拌勻,醃30分鐘。2.蕃茄去皮切成丁,口蘑一開四,洋葱切成絲.3.)油燒熱後,把姜和洋葱放進爆香,洋葱變軟後,把一半的蕃茄放進鍋裏,放鹽和糖,炒成茄醬後,...
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牛肉蕃茄醬怎麼做-牛肉蕃茄醬的做法
  • 牛肉蕃茄醬怎麼做-牛肉蕃茄醬的做法

  • “這是一款百搭的醬。可抹土司,可拌麪條,可拌乾飯,還可以直接當家常小菜。最最重要的是我要拿它做幾款披薩。牛肉蕃茄醬,不像外面買的那種順滑。自己做的醬底,口感豐富,而且酸甜味剛好也是迎合了自己家人的喜好。還有呢就是它來滴衞生,呵呵呵材料自選,烹飪自理,其中的美味與樂趣剛...
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蕃茄炒雞蛋的做法 家常菜——蕃茄炒雞蛋 蕃茄炒雞蛋怎麼做
  • 蕃茄炒雞蛋的做法 家常菜——蕃茄炒雞蛋 蕃茄炒雞蛋怎麼做

  • “蕃茄帶皮吃更有營養,蕃茄皮含有番茄紅素,而肉中的含量就很低。番茄紅素是迄今為止所發現的抗氧化能力最強的天然物質,能防治心血管疾病,能提高機體免疫力,預防癌症,抑制癌細胞的繁殖。但是要加熱以後才能被人體吸收。”食材明細主料蕃茄(3個)雞蛋(2個)輔料鹽(適量)糖(適量)姜(2片)蒜(2片...
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蕃茄胡蘿蔔紅燒牛腩怎麼做-蕃茄胡蘿蔔紅燒牛腩的做法
  • 蕃茄胡蘿蔔紅燒牛腩怎麼做-蕃茄胡蘿蔔紅燒牛腩的做法

  • “湯汁濃郁,牛肉酥爛,酸甜口感,是一道不可多得營養美味下飯菜!”食材明細主料牛腩(適量)西紅柿(一個(大的))胡蘿蔔(一條)輔料花生油(適量)鹽(適量)生抽(適量)料酒(適量)姜(適量)酸甜(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蕃茄胡蘿蔔紅燒牛腩的做法步驟1、牛腩洗淨切成塊備用2、姜洗淨拍散備用3、胡蘿蔔...
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蕃茄牛肉飯怎麼做-蕃茄牛肉飯的做法
  • 蕃茄牛肉飯怎麼做-蕃茄牛肉飯的做法

  • “我不知道該怎麼稱呼它,蕃茄牛肉蓋澆飯,女兒説,沒有蓋澆着飯,不算。那就叫它:蕃茄牛肉飯吧。。。呵呵”食材明細主料蕃茄(一隻)牛肉(150克)輔料洋葱(半隻)陳皮(適量)生薑(適量)八角(一隻)青椒(一隻)配料海鮮醬(適量)料酒(適量)食用油(適量)鹽(適量)鹹甜(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蕃茄牛肉飯的做...
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家常番茄燜牛腩怎麼做-家常番茄燜牛腩的做法
  • 家常番茄燜牛腩怎麼做-家常番茄燜牛腩的做法

  • “一個電飯鍋走天涯……不加一滴水,牛腩軟爛,番茄多汁,妥妥的下飯菜。”食材明細主料番茄(3-4個)牛腩(一斤)輔料薑片(幾片)調料番茄醬(2勺)鹽(1勺)雞粉(0.5勺)冰糖(25g)胡椒粉(少許)酸甜(口味)燜(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)家常番茄燜牛腩的做法步驟1、牛腩肉切厚塊,浸泡一下去血水,再衝洗備用。2、...
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蕃茄肥牛煲怎麼做-蕃茄肥牛煲的做法
  • 蕃茄肥牛煲怎麼做-蕃茄肥牛煲的做法

  • “天冷吃些熱乎菜。”食材明細主料肥牛卷(300g)番茄(2個)金針菇(適量)輔料蒜粒(適量)葱花(適量)調料鹽(適量)生抽(適量)胡椒粉(適量)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蕃茄肥牛煲的做法步驟1、鍋裏水燒開放入肥牛卷。2、煮開後撈出衝淨浮沫。3、鍋裏油燒熱倒入蒜粒和蕃茄炒出汁。4、一次...
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牛腩燉蕃茄怎麼做-牛腩燉蕃茄的做法
  • 牛腩燉蕃茄怎麼做-牛腩燉蕃茄的做法

  • “番茄營養豐富,每天食用50克-100克鮮番茄,即可滿足人體對幾種維生素和礦物質的需要。其次番茄富含維生素A、維生素C、維生素B1。牛腩屬於高蛋白的食材,含有多種接近人體所需的氨基酸,除此之外還含有礦物質和維他命B羣。先將牛腩放入高壓鍋壓熟,利用壓好的湯水加蕃茄,轉入砂鍋...
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