![黃精煨肘怎麼做-黃精煨肘的做法]( "黃精煨肘怎麼做-黃精煨肘的做法")
- “黃精煨肘的功效：補脾潤肺。治脾胃虛弱、飲食不振、肺虛咳嗽、病後體虛。”食材明細主料黃精（9g）棗（5g）大葱（5g）輔料黨蔘（9g）豬肘（750g）姜（15g）原味（口味）煨（工藝）一小時（耗時）普通（難度）黃精煨肘的做法步驟1、黃精切薄片，黨蔘切短節，同用紗布袋裝上，扎口；大棗擇色紅、圓潤無蟲蛀者，待用。2、豬肘...
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![家常醬肘子怎麼做-家常醬肘子的做法]( "家常醬肘子怎麼做-家常醬肘子的做法")
- 食材明細主料豬肘（2個）輔料黃酒（50克）醬油（50克）冰糖（20克）葱（適量）姜（適量）滷水調料八角（4個）桂皮（1塊）草果（1個）丁香（3粒）小茴香（1小撮）香葉（3片）白芷（2片）幹辣椒（2個）甘草（6片）鹽（適量）幹黃醬（20克）紅腐乳（1塊）五香（口味）醬（工藝）數小時（耗時）普通（難度）家常醬肘子的做法步驟1、備食材。2、鍋中加冷水，放入清洗過的...
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![黃筍煨豬蹄怎麼做-黃筍煨豬蹄的做法]( "黃筍煨豬蹄怎麼做-黃筍煨豬蹄的做法")
- “黃筍就是幹竹筍，和豬蹄一起慢火煨，能吃出清的味道來。”食材明細主料筍乾（適量）豬手（適量）輔料姜（適量）八角（適量）配料鹽（適量）生抽（適量）白酒（適量）鹹鮮（口味）煨（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）黃筍煨豬蹄的做法步驟1、筍乾先提前泡一個晚上至軟，斜到切稍厚的片2、筍片放到清水裏煮開後，用涼水泡着...
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![黃花魚煨豆腐的做法 【天津】黃花魚煨豆腐 黃花魚煨豆腐怎麼做]( "黃花魚煨豆腐的做法 【天津】黃花魚煨豆腐 黃花魚煨豆腐怎麼做")
- “九河下梢天津衞，河海兩鮮非常豐富。天津也是吃貨雲集的地界兒，過去就有“噹噹吃海貨，不算不會過”的説法，這説明天津人對海鮮的喜愛。天津人吃河海兩鮮尤為講究時令，記得小時候我姥姥姥爺總跟我念叨，春天吃黃花魚，伏天吃鰨目，秋天蟹最肥，冬天有韭黃和鐵雀。不過我小時候，已經是供...
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![肘子花的做法 家常肘子花 肘子花怎麼做]( "肘子花的做法 家常肘子花 肘子花怎麼做")
- “豬肘子的製作方法千千萬萬，紅燜豬肘,紅燒豬肘,東坡肘子,扒肘子,虎皮肘子,家常熱味肘子,山藥燉豬肘,韓式豬肘包飯,豬肘片炒甜豆,紅棗煨豬肘,西洋參醬豬肘，而我獨有情鐘的只有它，怎麼吃都不怕的家常肘子花，喜歡的看看：”食材明細主料豬肘子（1個）輔料鹽（適量）老抽（適量）肉蔻（適量）草果（...
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![肘子的家常做法有哪些？]( "肘子的家常做法有哪些？")
- 肘子其實就是是豬的腿肉，也稱前蹄髈。過去每年的年夜飯的桌面上面都會有這樣的一道紅燒肘子，吃到嘴裏是肥而不膩。現在大家的生活水平提高了，餐桌上的食物也是越來越豐盛，肘子受歡迎的程度也不高，不過要想做出一道好吃的肘子，也不是那麼容易的事情。下面小編就介紹二種肘子的家...
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![黃瓜肘片怎麼做-黃瓜肘片的做法]( "黃瓜肘片怎麼做-黃瓜肘片的做法")
- 食材明細主料黃瓜（2根）胡蘿蔔（1根）熟肘子（200g）輔料蒜（適量）米醋（適量）生抽（適量）清淡（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）黃瓜肘片的做法步驟1、準備食材。2、胡蘿蔔切片。3、肘子切片。4、將所以食材放盆裏。5、蒜切沫。6、加入鹽、白醋、生抽、香油拌勻。7、裝盤。8、成品。9、上桌。...
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![上海黃魚煨面的做法]( "上海黃魚煨面的做法")
- 上海黃魚煨面是上海地區一道有名的菜餚，它集合了魚的鮮香和麪的綿柔，是一道老少咸宜的菜品。黃魚煨面營養豐富，鮮香味美，和日式的各式拉麪和湯麪一樣，體現的就是一個鮮。如何做這道黃魚煨面呢，下面小編就給大家介紹一下該菜品的製作方法。中國人做菜總是講究一個鮮字，其它的味道...
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![家常肘子的做法 家常肘子（一個肘子兩種吃法） 家常肘子怎麼做]( "家常肘子的做法 家常肘子（一個肘子兩種吃法） 家常肘子怎麼做")
- “想怎麼吃就怎麼吃，一個冷盤，一個熱菜就是這麼簡單”食材明細主料肘子（適量）輔料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）玫瑰腐乳（適量）配料醬油（適量）黃醬（適量）花椒（適量）大料（適量）辣椒（適量）香葉（適量）茴香籽（適量）陳皮（適量）白芷（適量）鹽（適量）五香（口味）燉（工藝）數天（耗時）簡單（難度）家常肘子的做法步驟1、肘子之前買的...
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![冰糖蹄花煨黃豆怎麼做-冰糖蹄花煨黃豆的做法]( "冰糖蹄花煨黃豆怎麼做-冰糖蹄花煨黃豆的做法")
- “豬蹄富含膠原蛋白，吃了可以美容，對於牙口不好的人來説，燉的酥爛些，豬蹄能達到入口即化的口感。蹄花燉黃豆，可以吃白湯的，也可以紅燒。今天就做一道濃油赤醬的紅燜蹄花。”食材明細主料帶蹄筋豬前腳（2只）輔料黃豆（1把）配料冰糖（1把）鹽（1小勺）老抽（2湯勺）生抽（1湯勺）料酒（2湯勺）香料（適量）葱姜（...
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![黃魚煨面怎麼做-黃魚煨面的做法]( "黃魚煨面怎麼做-黃魚煨面的做法")
- “黃魚煨面是上海傳統的漢族小吃，魚香肉嫩、入口即溶。先將魚肉剔片，再切成4小塊，拌入少許蛋白、鹽及澱粉略醃，雪裏蕻洗淨切碎。用兩大匙油爆香葱、姜後，放入已剔除魚肉的黃魚骨略煎，隨即淋料酒1大匙，加入清水及所有調味料煮10分鐘，將鍋內所有材料撈除，剩下高湯，然後放入切碎的雪裏...
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![家常滷肘子豬蹄怎麼做-家常滷肘子豬蹄的做法]( "家常滷肘子豬蹄怎麼做-家常滷肘子豬蹄的做法")
- “天氣越來越熱了，蔬菜吃的多，有時候也想大口吃肉，外面買的又貴又不放心，現在生肉便宜，買回來週末燉一鍋，放到冰箱裏冷藏，可以吃好幾頓。我這次算是最簡單的做法了，有餘力的可以做的複雜一些，味道更好。”食材明細主料豬肘（1個）豬蹄（1只）調料燉（滷）肉料包（1包）大葱（半根）姜（一塊）辣椒（半隻）醬油（...
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![豬肘拌黃瓜怎麼做-豬肘拌黃瓜的做法]( "豬肘拌黃瓜怎麼做-豬肘拌黃瓜的做法")
- 食材明細主料黃瓜（適量）熟豬肘（適量）輔料香菜（適量）蒜茸（適量）姜茸（適量）生抽（適量）醋（適量）辣椒油（適量）麻油（適量）香油（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）豬肘拌黃瓜的做法步驟1、青瓜洗淨，中間切開。2、用刀背用力拍。3、拍完後切段。4、豬肘切片。5、適量姜蒜切碎，用熱油淋在上面，加適...
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![煨豬蹄黃豆怎麼做-煨豬蹄黃豆的做法]( "煨豬蹄黃豆怎麼做-煨豬蹄黃豆的做法")
- “特別常見的一道燉品冬滋補夏養顏適合貧血體弱創口癒合美容嫩膚做法超級超級簡單步驟超級超級詳細味道贊贊贊不愛吃豬蹄的我都喜歡的不得了！😚”食材明細主料黃豆（500g）豬蹄（500g）輔料薑末（適量）桂皮（一小塊）蒜末（適量）八角（兩顆）鹽（適量）辣椒絲（適量）芝麻（適量）麻椒（適量）葱花（適量）五香粉（適量...
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![家常肘子怎麼做-家常肘子的做法]( "家常肘子怎麼做-家常肘子的做法")
- “豬肉為人類提供優質蛋白質和必需的脂肪酸。豬肉可提供血紅素（有機鐵）和促進鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血。豬蹄膀營養很豐富，含較多的蛋白質，特別是含有大量的膠原蛋白質，和肉皮一樣，是使皮膚豐滿、潤澤，強體增肥的食療佳品。肘子做好了滿滿的膠原蛋白，連肉湯都能夠拉出絲...
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![黃精燉雞怎麼做-黃精燉雞的做法]( "黃精燉雞怎麼做-黃精燉雞的做法")
- “雞肉含豐富的蛋白質，脂肪，各種維生素與礦物質，可補中益氣，補精添髓，黃精可安五臟、潤心肺，填精髓，助筋骨。與熟地黃，枸杞子均為滋養強壯藥。肝腎精血不足者常用此湯有助延年益壽。由於黃精和熟地黃的關係，最後的湯汁濃黑似漆，連雞肉也染了色。讓一些看色吃飯的人敬而遠之。雖説黑...
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![東坡肘子的做法 家常版【東坡肘子】 東坡肘子怎麼做]( "東坡肘子的做法 家常版【東坡肘子】 東坡肘子怎麼做")
- 食材明細主料肘子（適量（前肘，肥肉少））輔料葱段（2段）薑片（3片）大料（1個）黃酒（適量）桂皮（1小塊）花椒（5粒）蜂蜜（30ml）老抽（15ml）配料葱絲（適量）蒜末（適量）薑絲（適量）香葉（適量）大料（適量）桂皮（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）東坡肘子的做法步驟1、肘子用火燒一下表面去雜毛，清理乾淨.鍋中放水燒開，肘子...
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![鹹蛋黃煨豆腐怎麼做-鹹蛋黃煨豆腐的做法]( "鹹蛋黃煨豆腐怎麼做-鹹蛋黃煨豆腐的做法")
- 食材明細主料內脂豆腐（1盒）鹹蛋黃（2個）輔料葱（1棵）鹽（少許）雞粉（0.5勺）糖（少許）胡椒粉（少許）生粉水（適量）原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鹹蛋黃煨豆腐的做法步驟1、食材。2、生蛋黃蒸熟後壓碎待用。3、內脂豆腐先撕掉封口膜。4、翻過來直接把底部切開豆腐就可以取岀了。5、再切1釐米見...
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![黃豆燒肘塊怎麼做-黃豆燒肘塊的做法]( "黃豆燒肘塊怎麼做-黃豆燒肘塊的做法")
- “黃豆,豬肘營養都很豐富,含較多的蛋白質,夏天出汗較多,也需要適當補補.天再熱,也擋不住我家小小吃貨要吃肉肉.為了省時入味,改刀將豬肘剁成塊.”食材明細主料豬肘（1個）黃豆（適量）乾紅椒（適量）大葱（適量）姜（適量）草果（適量）花椒（適量）香葉（適量）八角（適量）桂皮（適量）冰糖（適量）輔料料酒（適量）醬油...
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![燉肉湯煨黃花魚怎麼做-燉肉湯煨黃花魚的做法]( "燉肉湯煨黃花魚怎麼做-燉肉湯煨黃花魚的做法")
- 食材明細主料黃花魚（適量）輔料燉肉湯（適量）醋（適量）料酒（適量）白糖（適量）葱（適量）姜（適量）蒜（適量）鹹鮮（口味）煨（工藝）半小時（耗時）普通（難度）燉肉湯煨黃花魚的做法步驟1、黃花魚兩條2、黃花魚洗淨，拍上乾麪粉備用。3、熱鍋放涼油，放入黃花魚煎制。4、煎到兩面金黃色盛出備用。5、燉肉湯+醋+料酒+白...
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![家常菜精選]( "家常菜精選")
- 很多人都喜歡吃家常菜，不僅僅因為好吃方便，而且更多的是健康衞生。其實，海鮮鮑魚等豐盛的菜吃多了，對身體並不是特別的好。反而是那些家常菜，不僅營養更加健康綠色。那麼，就有人問了家常菜精選有哪些呢？現在，就由小編輯來帶大家一起了解一下吧。一、家常菜精選家常菜是我們平時吃...
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![家常黃魚煨面如何做簡單又好吃]( "家常黃魚煨面如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料黃魚：2條果蔬面：300輔料葱：適量姜：3片芽菜：100具體步驟兩條魚取背肉，加蛋清生粉上漿，在加入鹽、胡椒粉醃製基本味。魚肉用沸水煮熟撈出備用，芽菜末炸幹。剔下的魚骨和魚頭丟盡鍋子，加葱薑蒜爆炒，要炒到位。加水...
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![鮮掉眉毛的黃魚煨面怎麼做-鮮掉眉毛的黃魚煨面的做法]( "鮮掉眉毛的黃魚煨面怎麼做-鮮掉眉毛的黃魚煨面的做法")
- “黃魚刺少，營養價值豐富。雖然我是一半的北方人，但我也很好這一口。對我的菜譜感興趣的親，還可以加我的微信訂閲號：wanweimeixue主料：黃魚兩條，麪條200克，雪菜100克輔料：小葱、生薑、大蒜適量調料：料酒、鹽、雞蛋1個（只用蛋清）生粉、胡椒粉、豬油各少許”食材明細主料黃魚（400克左右...
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![家常燉肘子怎麼做-家常燉肘子的做法]( "家常燉肘子怎麼做-家常燉肘子的做法")
- “滿滿的膠原蛋白，咬一口回味無窮。”食材明細主料肘子（一個）輔料葱（一棵）姜（幾片）調料老抽（一勺）生抽（三勺）糖（一勺）鹽（適量）植物油（適量）花椒（適量）八角（適量）肉蔻（一個）白酒（兩勺）鹹香（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）家常燉肘子的做法步驟1、肘子洗淨，冷水放入鍋中。2、燒開焯水幾分鐘，倒掉髒水洗淨...
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![肘子燜黃豆怎麼做-肘子燜黃豆的做法]( "肘子燜黃豆怎麼做-肘子燜黃豆的做法")
- “#紅色吉祥菜#春節宴客菜，怎能少了它！肘子是豬的腿肉、為活肉，分為前肘，也稱前蹄髈；其皮厚、筋多、膠質重、瘦肉多；常帶皮烹製，肥而不膩；宜燒、扒、醬、燜、滷、制湯等。它營養很豐富，含較多的蛋白質，特別是含有大量的膠原蛋白質，常食用可使皮膚豐滿有潤澤，也被人們稱為美容佳品。肘...
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味味甜
