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關於蒜茸焯蝦怎麼做的餐飲百科

蒜茸焯蝦怎麼做-蒜茸焯蝦的做法
  • 蒜茸焯蝦怎麼做-蒜茸焯蝦的做法

  • 食材明細主料蝦(適量)蒜頭(適量)輔料油(適量)水(適量)配料蒸魚醬油(適量)芥辣(適量)其他(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜茸焯蝦的做法步驟1、備鮮蝦2、簡單的配料3、蒜頭剁碎,魚蒸醬油與芥辣混合一起,待用4、取一鍋加入水燒沸,下點油與蒜粒、酒,稍煮一下5、下鮮蝦6、把蝦焯至轉紅色,就可上...
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蒜茸蝦球怎麼做-蒜茸蝦球的做法
  • 蒜茸蝦球怎麼做-蒜茸蝦球的做法

  • 食材明細主料蝦尾(500)輔料蒜蓉(適量)生薑(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)白糖(適量)蒜香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蒜茸蝦球的做法步驟1、小龍蝦去頭,去筋,洗乾淨,用料酒和鹽稍微醃製下。2、大蒜切碎,生薑切條備用。3、蝦尾醃好瀝乾水篩上面粉。4、油熱後倒入蝦尾。5、炸制變紅撈出...
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蒜茸大蝦怎麼做-蒜茸大蝦的做法
  • 蒜茸大蝦怎麼做-蒜茸大蝦的做法

  • “蝦營養豐富,且其肉質鬆軟,易消化,對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食物。蝦中含有豐富的鎂,鎂對心臟活動具有重要的調節作用,能很好的保護心血管系統,它可減少血液中膽固醇含量,防止動脈硬化,同時還能擴張冠狀動脈,有利於預防高血壓及心肌梗死。蝦的通乳作用較強,並且富含...
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蒜茸焗龍蝦尾怎麼做-蒜茸焗龍蝦尾的做法
  • 蒜茸焗龍蝦尾怎麼做-蒜茸焗龍蝦尾的做法

  • “在超市偶然回眸一看,見到有盒裝的龍蝦尾,一盒,筆者不是做海鮮的行家,就用了比較簡單的方法來做,利用空氣炸鍋,快捷簡單又鮮味。”食材明細主料龍蝦尾(約60克2尾)輔料蒜頭(約8瓣)葱頭(2粒)小紅菜椒(1/2條)青椒(1/2條)調料菜油(約3大匙)精鹽(1/3小匙)白糖(1/4小匙)胡椒粉(1/4小匙)蒜香(口味)烤(工藝)...
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蒜茸鱗蝦蒸絲瓜怎麼做-蒜茸鱗蝦蒸絲瓜的做法
  • 蒜茸鱗蝦蒸絲瓜怎麼做-蒜茸鱗蝦蒸絲瓜的做法

  • “稜角絲瓜很鮮甜,簡單調料清蒸起來也很好吃。”食材明細主料稜角絲瓜(適量)鱗蝦(適量)輔料蒜末(適量)調料鹽(適量)清淡(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蒜茸鱗蝦蒸絲瓜的做法步驟1、絲瓜削去皮,蒜瓣壓扁切碎。2、絲瓜斜切片,大概5mm厚。3、絲瓜放到盤子,撒少許鹽,放上蒜末。4、放上鱗蝦...
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蒜茸蝦怎麼做-蒜茸蝦的做法
  • 蒜茸蝦怎麼做-蒜茸蝦的做法

  • “蒜茸蝦那個美味呀,香香的蒜味包裹着香脆的蝦,那個絕配,贊啦~~~~”食材明細主料蝦(適量)輔料小紅椒(適量)姜(適量)蒜(適量)葱(適量)料酒(適量)鹽(適量)生抽(適量)白糖(適量)魚露(適量)芡汁(適量)剁椒(適量)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜茸蝦的做法步驟1、大蒜剁成蒜茸,這可是這道菜的靈魂哦,我...
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蒜茸開邊蝦怎麼做-蒜茸開邊蝦的做法
  • 蒜茸開邊蝦怎麼做-蒜茸開邊蝦的做法

  • “大蝦怎麼吃都好吃,蒜茸開邊蝦更是美味。”食材明細主料大蝦(12只)輔料大蒜(適量)葱花(適量)調料鹽(適量)油(適量)生抽(適量)鹹香(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜茸開邊蝦的做法步驟1、準備好大蝦,清洗乾淨。2、用剪刀把蝦背剪開,用刀切蝦肉,不要都切斷,然後去除蝦線。3、大蒜剝好洗淨備...
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蒜茸香蝦的做法 母親節的禮物——蒜茸香蝦 蒜茸香蝦怎麼做
  • 蒜茸香蝦的做法 母親節的禮物——蒜茸香蝦 蒜茸香蝦怎麼做

  • “祝天下所有的母親們節日快樂”食材明細主料大蝦(8只)輔料蒜(50克)胡椒粉(適量)水(適量)水澱粉(適量)配料生抽(50ml)糖(適量)香油(適量)料酒(30ml)雞粉(適量)葱香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蒜茸香蝦的做法步驟1、1,食材2、2,蝦自背部剖開,去蝦線、洗淨;用料酒加少許胡椒粉醃漬30分鐘3、3,蒜...
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蒜茸奶香芝士蝦怎麼做-蒜茸奶香芝士蝦的做法
  • 蒜茸奶香芝士蝦怎麼做-蒜茸奶香芝士蝦的做法

  • “我一個大老爺們但非常喜歡做菜,經常自己研究,做完送給別人吃,看見別人吃我做的菜的樣子很滿足,有時候在想,我是不是應該當個廚子,廢話不多説”食材明細主料大蝦(6只)大蒜(一頭半)奶酪(6片)奶油(一大塊)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)蒜茸奶香芝士蝦的做法步驟1、大對蝦非常便宜的...
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蒜茸蝦仁西蘭花怎麼做-蒜茸蝦仁西蘭花的做法
  • 蒜茸蝦仁西蘭花怎麼做-蒜茸蝦仁西蘭花的做法

  • “非常清新的一道菜”食材明細主料西蘭花(半棵)蝦仁(適量)輔料蒜(適量)泰椒(適量)配料蔬菜粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜茸蝦仁西蘭花的做法步驟1、準備好所有材料西蘭花切成小朵蒜切成蒜末泰椒切段2、西蘭花焯水一分鐘3、放入蒜茸和泰椒炒出香味後加入西蘭花和蝦仁...
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蒜茸粉絲蒸明蝦的做法 一蝦兩味之蒜茸粉絲蒸明蝦 蒜茸粉絲蒸明蝦怎麼做
  • 蒜茸粉絲蒸明蝦的做法 一蝦兩味之蒜茸粉絲蒸明蝦 蒜茸粉絲蒸明蝦怎麼做

  • “蒜茸粉絲蒸明蝦,粉絲仲好吃,食完成口蒜頭味,快滴刷牙先。”食材明細主料明蝦(適量)粉絲(適量)輔料蒜茸(適量)花生油(適量)葱(適量)香菜(適量)配料鹽(適量)雞粉(適量)糖(適量)味之素(適量)酒(適量)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蒜茸粉絲蒸明蝦的做法步驟1、粉絲泡軟2、明蝦剖開去蝦腸3、葱和...
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清蒸蒜茸開背蝦怎麼做-清蒸蒜茸開背蝦的做法
  • 清蒸蒜茸開背蝦怎麼做-清蒸蒜茸開背蝦的做法

  • “在那麼多的海鮮中,蝦因為肉質鮮美,烹飪方法簡單,即沒有魚那麼重的腥味,又不象吃蟹那麼麻煩。無論煎,炸,蒸,煮,樣樣皆行,南北通吃。可能算得上是最受歡迎的海鮮之一了。而在五花八門的烹飪方法中,白灼和清蒸的方法算是最簡單,最不容易出錯的方法了。而清蒸的蝦肉相對白灼的來説,肉質...
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蘋果蒜茸烤蝦怎麼做-蘋果蒜茸烤蝦的做法
  • 蘋果蒜茸烤蝦怎麼做-蘋果蒜茸烤蝦的做法

  • “前兩天版裏有人做蒜茸斑節蝦勾起了我的饞蟲忍不住敗了些回來做的烤箱版的滿屋子的香味被丫頭一掃而光丫頭一邊吃一邊喊好吃讓我明天再烤一次還不過癮我和某人就聞了下香味”食材明細主料版節蝦(十隻)輔料蘋果(適量)青紅椒(適量)配料胡椒粉(適量)孜然粉(適量)黃油(適量)芝士(適量)鹹鮮...
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蒜茸小龍蝦怎麼做-蒜茸小龍蝦的做法
  • 蒜茸小龍蝦怎麼做-蒜茸小龍蝦的做法

  • 食材明細主料小龍蝦(500g)輔料蒜頭(2顆)姜(1顆)香葉(1片)八角(1顆)生抽(6–8勺)料酒(2勺)蠔油(2勺)糖(2勺)醋(6–8勺)鹽(適量)油(適量)孜然粉(2勺)蒜香(口味)燜(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蒜茸小龍蝦的做法步驟1、小龍蝦回來先用清水泡一會,沒時間的就多洗吧。2、先用刷子刷乾淨;然後去頭(頭那裏有沙囊,照着頭...
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蒜茸烤對蝦怎麼做-蒜茸烤對蝦的做法
  • 蒜茸烤對蝦怎麼做-蒜茸烤對蝦的做法

  • 食材明細主料對蝦(適量)蒜茸(適量)鹽(適量)料酒(適量)輔料油(適量)蒜香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蒜茸烤對蝦的做法步驟1、對蝦去蝦線。2、加入料酒、鹽、油、蒜茸。3、拌勻醃製片刻。4、放入烤盤墊鋁箔紙200度烘烤15分鐘即可。5、成品。...
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蒜茸開皮蝦怎麼做-蒜茸開皮蝦的做法
  • 蒜茸開皮蝦怎麼做-蒜茸開皮蝦的做法

  • “秋天是上湖鮮的季節,做一道快手菜,不僅操作簡單,而且經籠屜蒸過的鮮蝦,口味鹹鮮,沒有腥味,加之外殼通紅,看起來非常美觀,屬江蘇菜,是一道非常大眾化的家常菜。選取的羅氏沼蝦,亦稱馬來西亞大蝦,素有淡水蝦王之稱。原產地集中在厄瓜多爾沿岸,是目前世界上養殖量最高的三大蝦種之一。...
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蒜茸開背蝦的做法 簡單好吃的--蒜茸開背蝦 蒜茸開背蝦怎麼做
  • 蒜茸開背蝦的做法 簡單好吃的--蒜茸開背蝦 蒜茸開背蝦怎麼做

  • “簡單零難度的做法,但不簡單的味道,還有視覺上的滿足,保證零廚藝就可以輕鬆搞定,過年家裏來客人的話會讓你賺足面子哦。”食材明細主料蝦(6只)蒜(一頭)輔料剁椒(適量)青黃椒(適量)葱(適量)姜(適量)配料料酒(適量)蒸魚豉油(適量)白胡椒粉(適量)鹽(適量)微辣(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜茸開背...
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蒜茸開背蝦怎麼做-蒜茸開背蝦的做法
  • 蒜茸開背蝦怎麼做-蒜茸開背蝦的做法

  • “蝦的營養很豐富,富含優質蛋白質,而且蝦肉口感細膩,有微甜,即使白水煮也能品出鮮美味道。紅燒、油燜固然有滋味,但蒸更能突出鮮美味。有時很羨慕在海邊的人們,隨時能買到便宜又好吃的各種海產品,煮湯煮麪想想就流口水。話題扯回來,蝦沖洗乾淨後背開一刀,去掉蝦線,再將拌了油的蒜末...
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蒜茸牛油煎蝦怎麼做-蒜茸牛油煎蝦的做法
  • 蒜茸牛油煎蝦怎麼做-蒜茸牛油煎蝦的做法

  • “美味的蒜茸牛油煎蝦,令人食指大動呀,趕快行動吧,烹調方法好簡單,是家裏招待客人的快手菜,好吃卻不落俗套,美味就是這樣隨手可得!”食材明細主料活蝦(適量)輔料蒜頭(適量)葱花(適量)配料牛油(適量)黑椒粒(適量)鹽(適量)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜茸牛油煎蝦的做法步驟1、活蝦與牛...
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蒜茸開片蝦怎麼做-蒜茸開片蝦的做法
  • 蒜茸開片蝦怎麼做-蒜茸開片蝦的做法

  • 食材明細主料沙蝦(350克)輔料蒜茸(50克)青椒(適量)鹽(適量)雞精(適量)紅椒(適量)蒜香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蒜茸開片蝦的做法步驟1、用刀把蝦子從中間片開。2、尾部相連。3、去除蝦腸,如圖擺放在盤中。4、全部片開,擺放在盤中。5、蒜茸醬的原料:青、紅椒,蒜仔。切成碎末。6、放入...
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蒜茸蝦仁炒豌豆怎麼做-蒜茸蝦仁炒豌豆的做法
  • 蒜茸蝦仁炒豌豆怎麼做-蒜茸蝦仁炒豌豆的做法

  • “如果子女為父母做飯,每一個菜他們都會説好吃,因為是家中寶貝做的麼,父親節到了,想想給老爸做啥下酒菜好呢,好吃還要對人體有益的;用豌豆配蝦仁蒜茸這幾種簡單材料做個下酒菜就很不錯,豌豆中富含人體所需的各種營養物質,可提高機體的抗病能力和康復能力,還能防癌治癌,防止人體致癌...
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蒜茸蒸蝦怎麼做-蒜茸蒸蝦的做法
  • 蒜茸蒸蝦怎麼做-蒜茸蒸蝦的做法

  • 食材明細主料九節蝦(半斤)輔料蒜(一兩)龍口粉絲(一兩)香葱(5根)配料黃酒(適量)鹽(適量)雞精(適量)白糖(適量)蒸魚豉油(半兩)花生油(半兩)蒜香(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蒜茸蒸蝦的做法步驟1、把蝦洗淨去須2、從蝦背切開至頭尾,挑去蝦線,大蒜剁成泥加入鹽、雞精、白糖、黃酒攪勻放入蝦背中。3...
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清蒸粉絲蒜茸蝦的做法 絕味搭配—清蒸粉絲蒜茸蝦 清蒸粉絲蒜茸蝦怎麼做
  • 清蒸粉絲蒜茸蝦的做法 絕味搭配—清蒸粉絲蒜茸蝦 清蒸粉絲蒜茸蝦怎麼做

  • “蝦肉味道鮮美,營養豐富,不但可以降低人體血液中膽固醇的含量,還可以補充鈣質,健身強體。無論補益作用還是藥用價值都較高。鮮蝦無論是白灼還是清蒸,味道都十分鮮美。這道粉絲蒜茸蝦,聚集了蒜茸獨特的清香和蝦的原汁原味,加上嫩滑的米粉,讓人百吃不厭。”食材明細主料活蝦(300克)...
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蒜茸粉絲蒸蝦怎麼做-蒜茸粉絲蒸蝦的做法
  • 蒜茸粉絲蒸蝦怎麼做-蒜茸粉絲蒸蝦的做法

  • “這道蒜茸粉絲蒸蝦,做法簡單,味道鮮美,粉絲吸收了蝦的湯汁味道比蝦還要好吃呢。只要動點心思在擺盤上,絕對是一道倍兒有面子的宴客菜,即使新手主婦也能順利完成哦。”食材明細主料蝦(12只)火鍋粉絲(一小捆)輔料蒜(適量)青椒(四分之一個)紅椒(四分之一個)配料醬油(一勺半)鹽(適量)清水(適量)鹹...
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蒜茸粉絲大蝦怎麼做-蒜茸粉絲大蝦的做法
  • 蒜茸粉絲大蝦怎麼做-蒜茸粉絲大蝦的做法

  • “這個菜絕對是偶然之作了!家裏現有材料蒐集出來做的一道菜,沒想到味道獲得一致認可😎簡單好操作的一款!新手也可以輕鬆嘗試,但是擺上桌絕對夠唬人的😂”食材明細主料青蝦(15-20個)粉絲(如果愛吃就用兩卷,我這個是用了一卷)輔料海鮮醬油(1匙)蠔油(半匙)蒜(3頭)糖(少半匙)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十...
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