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關於家庭版魚香雞絲怎麼做的餐飲百科

家庭版魚香雞絲怎麼做-家庭版魚香雞絲的做法
  • 家庭版魚香雞絲怎麼做-家庭版魚香雞絲的做法

  • “説是家庭版,是因為完全是依據個人偏愛選用食材。非常美味的家庭版魚香雞絲。”食材明細主料雞胸肉(250g)土豆(80g)胡蘿蔔(50g)木耳(50g)輔料澱粉(適量)葱薑蒜(適量)調料油(適量)鹽(適量)豆瓣醬(適量)老抽(適量)生抽(適量)料酒(適量)白砂糖(適量)香甜醋(適量)大料(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難...
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家庭版魚香肉絲怎麼做-家庭版魚香肉絲的做法
  • 家庭版魚香肉絲怎麼做-家庭版魚香肉絲的做法

  • 食材明細主料雞蛋(四個)輔料葫蘆卜(一個)木耳(適量)香菜(適量)調料油(適量)蠔油(適量)五香粉(適量)生抽(一點)鹽(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家庭版魚香肉絲的做法步驟1、準備食材。2、木耳提前泡發焯水改刀切成細絲。3、雞蛋打散。4、提前炒好備用。5、鍋中熱油加入木耳和葫蘆...
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家庭版魚香肉絲的做法 家庭版魚香肉絲------不辣的 家庭版魚香肉絲怎麼做
  • 家庭版魚香肉絲的做法 家庭版魚香肉絲------不辣的 家庭版魚香肉絲怎麼做

  • 食材明細主料豬肉(200g)輔料胡蘿蔔(適量)洋葱(適量)木耳(適量)配料醬油(適量)生抽(適量)鹽(適量)白糖(適量)醋(適量)味精(適量)生薑(適量)酸甜(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)家庭版魚香肉絲的做法步驟1、豬肉切絲(刀工不精,切得比較粗),加入醬油和澱粉醃一下。2、胡蘿蔔、洋葱、木耳都切成絲。3、鍋...
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家庭版:魚香肉絲-魚香肉絲
  • 家庭版:魚香肉絲-魚香肉絲

  • “家庭版魚香肉絲,用現有的食材模仿,製作適合自家得口味!”食材明細主料裏脊肉(80克)胡蘿蔔(半根)黑木耳(1小把)蒜薹(1把)輔料玉米澱粉(1茶匙)生抽(3茶匙)米醋(2茶匙)白砂糖(1茶匙)老抽(幾滴)大葱(1段)大蒜(3粒)鹽(2克)油(半勺)辣醬(1茶匙)酸甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)家庭版魚香肉絲的做法步驟1、...
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家庭版鮁魚怎麼做-家庭版鮁魚的做法
  • 家庭版鮁魚怎麼做-家庭版鮁魚的做法

  • “看了淘寶的鮁魚水餃,就好想吃鮁魚,怕家裏人不愛吃鮁魚水餃,還是做個大眾的吧”食材明細主料鮁魚(四條)輔料葱(適量)番茄醬(一袋)料酒(適量)姜(適量)蒜(適量)花椒(適量)大料(適量)糖(適量)老抽(適量)醬油(適量)鹹甜(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家庭版鮁魚的做法步驟1、鮁魚從中間切開,清理掉內臟2...
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家庭版香雞煲-香雞煲
  • 家庭版香雞煲-香雞煲

  • 食材明細主料雞腿(3個)輔料姜(6片)蒜(3瓣)幹辣椒(5個)葱(2棵)胡椒粉(3克)生抽(3勺)老抽(1勺)蠔油(1勺)鹽(2克)雞精(2克)香辣醬(1勺)鹹香(口味)煲(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家庭版香雞煲的做法步驟1、雞腿三隻清洗乾淨,擦乾表面水份,斬成大一點的塊2、放入盆中,加少許鹽、雞精、胡椒粉、生粉、生抽、蠔油、...
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家庭版黃燜雞的做法 黃燜雞家庭版 家庭版黃燜雞怎麼做
  • 家庭版黃燜雞的做法 黃燜雞家庭版 家庭版黃燜雞怎麼做

  • 食材明細主料小雞(半隻)輔料青辣椒(5個)小米辣(5個)香菇(半斤)蒜(適量)姜(適量)生抽(適量)老抽(適量)美味鮮醬油(適量)白糖(適量)微辣(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家庭版黃燜雞的做法步驟1、鍋中燒水炒掉血沫。2、過涼水瀝乾。3、準備好配料。4、鍋中放入油,放入兩勺白糖小火翻炒至變色。5、...
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家庭版烤魚怎麼做-家庭版烤魚的做法
  • 家庭版烤魚怎麼做-家庭版烤魚的做法

  • 食材明細主料羅非魚(2.7斤)輔料腐皮(250g)花椒剁醬(100g)火鍋底料(20g)調料菜籽油(150毫升)豬油(20毫升)白糖(5g)味精(5g)醬油(10毫升)蠔油(20毫升)中辣(口味)烤(工藝)半小時(耗時)神級(難度)家庭版烤魚的做法步驟1、羅非魚洗乾淨。2、腐皮泡五分鐘擠幹水分備用。3、菜籽油煎羅非魚。4、煎好的羅非魚...
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家庭版窯雞的做法 家庭版窯雞(免烤) 家庭版窯雞怎麼做
  • 家庭版窯雞的做法 家庭版窯雞(免烤) 家庭版窯雞怎麼做

  • “前段時間刷視頻總是刷到有人吃窯雞,看起來很有食慾,最近在訂餐軟件看到單位附近新開了一家窯雞店,月銷量很高啊,價格可不便宜,一隻要80多元,半隻50多元,我想這雞得有多大?訂一隻看看吧,味道倒是還不錯,但是雞真的很小,估計太大隻就不容易入味兒了,可是這個價格是真不便宜,我問老王,就...
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家庭版魚香肉絲-魚香肉絲
  • 家庭版魚香肉絲-魚香肉絲

  • 食材明細主料豬裏脊肉(200g)輔料青椒(1個)紅椒(1個)洋葱(半個)澱粉(適量)食用油(適量)郫縣豆瓣醬(適量)番茄醬(適量)幹辣椒(適量)白糖(10g)白醋(1勺)鹽(3g)魚香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家庭版魚香肉絲的做法步驟1、把豬裏脊肉切成細絲。2、加澱粉和一個蛋清抓勻。3、油温五成熱把肉絲下鍋滑...
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魚香肉絲的做法 家庭版魚香肉絲 魚香肉絲怎麼做
  • 魚香肉絲的做法 家庭版魚香肉絲 魚香肉絲怎麼做

  • “喜歡吃魚香肉絲,這次發個過程圖。”食材明細主料豬瘦肉(適量)玉蘭片(適量)水發木耳(適量)青椒(適量)輔料幹辣椒(8個左右)葱(適量)郫縣豆瓣醬(2勺)姜(適量)蒜(適量)配料鹽(1小勺)白糖(3勺)米醋(4勺)料酒(適量)澱粉(2小勺)蠔油(1勺)生抽(2勺)老抽(1勺)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)魚香肉絲的做法步驟1、...
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家庭版缽缽雞的做法 缽缽雞(家庭版) 家庭版缽缽雞怎麼做
  • 家庭版缽缽雞的做法 缽缽雞(家庭版) 家庭版缽缽雞怎麼做

  • “缽缽雞類似於火鍋,不過是冷吃火鍋,各種肉類和蔬菜浸潤了缽缽雞調料的香味,味道特別好。”食材明細主料缽缽雞調料(1袋)輔料藕(50g)脆皮腸(100g)魚豆腐(10塊)血旺(100g)培根(5片)麻辣牛肉(50g)牛肉丸子(8個)骨肉相連(8根)凍豆腐(5塊)紅薯粉(100g)肥牛(50g)調料開水(200g)白芝麻(50g)微辣(口味)煮(工藝)十分...
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家庭版魚香肉絲如何做簡單又好吃
  • 家庭版魚香肉絲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:40分鐘    烹飪時間:10分鐘主料豬瘦肉:適量冬筍:適量黑木耳:適量胡蘿蔔:適量輔料水:一碗葱薑蒜:適量鹽:適量醋:適量糖:適量生抽:適量剁椒:適量具體步驟1.準備材料2.將將泡發的黑木耳切絲,玉蘭片切絲,豬瘦肉切絲,葱薑蒜切末。3.將肉絲用少許鹽、料...
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魚香肉絲(家庭版)如何做簡單又好吃
  • 魚香肉絲(家庭版)如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2小時    烹飪時間:20分鐘主料肥瘦豬肉:200筍乾:15幹木耳:6輔料油:適量白砂糖:適量小葱:適量紅泡椒:適量鹽:適量澱粉:適量蒜:適量醋:適量高湯:1大勺姜:10老抽:適量生抽:適量具體步驟1.豬肉切細絲,調入鹽、糖、澱粉和油拌均。2.筍、木耳、青椒和胡蘿...
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家庭版簡單香辣烤魚怎麼做-家庭版簡單香辣烤魚的做法
  • 家庭版簡單香辣烤魚怎麼做-家庭版簡單香辣烤魚的做法

  • “外面的烤魚吃了以後讓人流連忘返,總是想在家裏也能吃上,經過我多次實驗,利用家裏的烤箱研製出這款簡單版烤魚,味道槓槓的,不比外面的差,經濟實惠,和家人一起,沒有外面的喧囂嘈雜,更是愜意。”食材明細主料草魚(1個)輔料魔鬼辣椒(10個)洋葱(半顆)姜(2塊)麻辣火鍋底料(1小顆80g)大蒜子(8個)葱(...
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[家庭版]魚香肉絲如何做簡單又好吃
  • [家庭版]魚香肉絲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料豬裏脊肉:150柿子椒:100胡蘿蔔:100輔料鹽:適量豆瓣辣醬:適量醋:適量糖:適量葱:適量姜:適量生抽:適量油:適量具體步驟1.豬肉、柿子椒、胡蘿蔔切絲,葱姜切絲備用。2.熱鍋涼油,放入葱姜和豆瓣辣醬炒出紅油。3.放入肉...
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家常版魚香肉絲的做法 家常版---魚香肉絲 家常版魚香肉絲怎麼做
  • 家常版魚香肉絲的做法 家常版---魚香肉絲 家常版魚香肉絲怎麼做

  • 食材明細主料杏鮑菇(適量)萵筍(適量)肉絲(適量)青椒(適量)紅椒(適量)木耳(適量)輔料小香葱(適量)葱蒜(適量)調料鹽(適量)生抽(適量)蠔油(適量)醋(適量)白糖(適量)豆瓣醬(適量)雞粉(適量)水澱粉(適量)酸甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常版魚香肉絲的做法步驟1、杏鮑菇洗淨切絲,放入開水燙一下,擠幹水分。2...
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魚香肉絲「家庭版」如何做簡單又好吃
  • 魚香肉絲「家庭版」如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料瘦肉:100輔料食用油:適量小葱:適量花椒:適量陳醋:適量香菜:適量冬筍:適量料酒:適量小米辣泡椒:適量白糖:適量木耳:適量生抽:適量紅椒:適量鹽:適量蠔油:適量大葱:適量剁椒:適量具體步驟1.準備好食材2.洗淨所有食材,瘦肉...
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雞胸肉版 魚香肉絲雞胸肉版怎麼做-魚香肉絲雞胸肉版的做法 魚香肉絲
  • 雞胸肉版 魚香肉絲雞胸肉版怎麼做-魚香肉絲雞胸肉版的做法 魚香肉絲

  • “魚香肉絲超級下飯的最近豬肉太貴了所以用雞胸肉代替了”食材明細主料雞胸肉(1塊)輔料胡蘿蔔(小半個)高瓜(小半個(也可以換其他配菜))木耳(適量喜歡吃木耳可以加多點)魚香汁調料香醋(2大勺)醬油(1大勺)鹽(小半勺)白糖(小半勺)豆瓣醬(1大勺)料酒(1勺)生粉(1勺)調料大蒜米(適量)薑絲(適量)原味(口味)未知...
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簡易版魚香肉絲的做法 適合家庭做的簡易版魚香肉絲 簡易版魚香肉絲怎麼做
  • 簡易版魚香肉絲的做法 適合家庭做的簡易版魚香肉絲 簡易版魚香肉絲怎麼做

  • “總感覺魚香肉絲很難,一直不敢嘗試,都説是考驗廚師綜合能力的菜,很好奇,那就試試吧。”食材明細主料雞肉(300g)木耳(150g)輔料剁椒(1匙)郫縣豆瓣(半匙)大葱(半段)蒜(5個)姜(1塊)糖(0.5匙)鹽(0.5匙)味極鮮(1匙)醋(1匙)水澱粉(適量)食用油(適量)酸甜(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)簡易版魚香肉絲的做法步...
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魚香肉絲的做法 家庭版快速魚香肉絲 魚香肉絲怎麼做
  • 魚香肉絲的做法 家庭版快速魚香肉絲 魚香肉絲怎麼做

  • 食材明細主料肉絲(適量)胡蘿蔔(半根)黑木耳(五六朵)輔料葱(兩把)姜(四片)蒜(兩瓣)配料郫縣豆瓣醬(一大勺)料酒(兩勺)糖(兩勺半)鹽(少許)醋(兩勺)醬油(一勺)水澱粉(一小碗)雞精(少許)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)魚香肉絲的做法步驟1、肉絲加料酒兩勺,鹽一勺,水澱粉少許,醃製15分鐘2、胡蘿蔔切絲,葱把...
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家常版魚香肉絲的做法 魚香肉絲(家常版) 家常版魚香肉絲怎麼做
  • 家常版魚香肉絲的做法 魚香肉絲(家常版) 家常版魚香肉絲怎麼做

  • 食材明細主料青椒(2個)木耳(約30克)胡蘿蔔(1/3個)杏鮑菇(半隻)豬肉(適量)輔料雞蛋清(1只)澱粉(1勺)調料生抽(2勺)醋(4勺)蠔油(1勺)白糖(2勺)料酒(1勺)酸甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常版魚香肉絲的做法步驟1、食材切絲。2、湯匙量所有調料攪拌均勻備用。豬肉倒入蛋清抓勻備用。3、熱鍋倒油滑...
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家庭版麻辣雞絲-麻辣雞絲
  • 家庭版麻辣雞絲-麻辣雞絲

  • 食材明細主料雞胸肉(1塊)輔料葱(適量)姜(適量)料酒(適量)生抽(適量)老抽(適量)陳醋(適量)麻油(適量)香油(適量)辣椒油(適量)香菜(適量)麻辣(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家庭版麻辣雞絲的做法步驟1、雞胸肉涼水下鍋,加葱姜料酒,大火煮開小火煮二十分鐘。2、出鍋過涼水。3、撕成絲放入盤中。4、碗...
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家庭製作魚香肉絲的做法 家庭製作魚香肉絲(簡易版) 家庭製作魚香肉絲怎麼做
  • 家庭製作魚香肉絲的做法 家庭製作魚香肉絲(簡易版) 家庭製作魚香肉絲怎麼做

  • “魚香肉絲,酸辣爽脆,很好的一道下飯菜!”食材明細主料豬肉絲(適量)輔料黑木耳(適量)青椒(2個)筍絲(適量)薑絲(適量)配料食鹽(適量)色拉油(適量)料酒(適量)生粉(適量)魚香肉絲調料包(1袋)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家庭製作魚香肉絲的做法步驟1、到中百或武商這樣的大型超市購買豬眉子肉...
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家常版魚香肉絲怎麼做-家常版魚香肉絲的做法
  • 家常版魚香肉絲怎麼做-家常版魚香肉絲的做法

  • 食材明細主料豬裏脊(一刀肉)柿子椒(1個(大的))胡蘿蔔(1根)筍(1袋)黑木耳(10朵)輔料葱(少許)姜(少許)蒜(少許)調料澱粉(半湯匙)醋(3湯匙)醬油(1湯匙)蠔油(1湯匙)糖(3湯匙)豆瓣醬(1.5湯匙)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)家常版魚香肉絲的做法步驟1、所有食材切絲,魚香肉絲多放筍,超市買了一袋,全切了。2、...
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