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關於糖醋小排——無油版的餐飲百科

糖醋小排的做法 糖醋小排——無油版 糖醋小排怎麼做
  • 糖醋小排的做法 糖醋小排——無油版 糖醋小排怎麼做

  • 食材明細主料小排(500g)輔料鹽(適量)糖(適量)醋(適量)番茄醬(適量)醬油(適量)酸甜(口味)燒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)糖醋小排的做法步驟1、小排放鍋裏倒入料酒焯水2、焯好水後洗淨放鍋裏煮3、另取一鍋倒入醬油4、放點糖5、加點番茄醬6、等小排煮熟了撈起7、放入醬汁裏煮8、等小排上色了倒...
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糖醋藕片的做法 糖醋藕片(無油版) 糖醋藕片怎麼做
  • 糖醋藕片的做法 糖醋藕片(無油版) 糖醋藕片怎麼做

  • “藕含有澱粉、蛋白質、天門冬素、維生素C以及氧化酶成分,含糖量也很高,生吃鮮藕能清熱解煩,解渴止嘔;如將鮮藕壓榨取汁,其功效更甚,煮熟的藕性味甘温,能健脾開胃,益血補心,故主補五臟,有消食、止渴、生津的功效。”食材明細主料河藕(1節)輔料白糖(適量)醋(適量)鹽(適量)澱粉(適量)酸甜(口味)炒...
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糖醋小排的做法 糖醋小排做法 糖醋小排怎麼做
  • 糖醋小排的做法 糖醋小排做法 糖醋小排怎麼做

  • 食材明細主料小排(500g)輔料醬油(適量)糖(適量)料酒(適量)酸甜(口味)燒(工藝)一小時(耗時)高級(難度)糖醋小排的做法步驟1、把排骨洗淨用開水煮一下(裏面放葱姜大料)!然後撈出濾水2、重新起火放油!然後把小排放進去!煎至金黃!然後放葱姜大料香葉桂皮肉蔻!再把調好的汁(糖一小勺鹽少許料酒小一勺雞...
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無油版糖醋排骨怎麼做-無油版糖醋排骨的做法
  • 無油版糖醋排骨怎麼做-無油版糖醋排骨的做法

  • “現在越來越提倡少油少鹽的健康生活,今天就來給大家分享一道糖醋排骨的新做法,做法也非常簡單。不用油、也不用炒糖色,做出來排骨色澤紅亮誘人,肉質鮮嫩爽口,色香味俱全。喜歡的話,可以試試哦。”食材明細主料排骨(1000克)輔料姜(適量)大蒜頭(適量)白酒(少許)熟白芝麻(適量)調料番茄醬(10...
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無糖版糖醋鍋包肉的做法 無糖版~糖醋鍋包肉 無糖版糖醋鍋包肉怎麼做
  • 無糖版糖醋鍋包肉的做法 無糖版~糖醋鍋包肉 無糖版糖醋鍋包肉怎麼做

  • “不膩,好吃。”食材明細主料五花肉(適量)調料糖(適量(木糖醇也可))醋(適量)醬油(適量)鹽(適量)甜香(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)無糖版糖醋鍋包肉的做法步驟1、五花肉切成1釐米左右的塊。涼水下鍋焯水斷生,其中需要放入茶葉,茉莉花最好,焯完盛出備用。2、鍋裏放入木糖醇大概3勺左右,醋...
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糖醋小排的做法 糖醋小排《正宗家居版) 糖醋小排怎麼做
  • 糖醋小排的做法 糖醋小排《正宗家居版) 糖醋小排怎麼做

  • 食材明細主料小排(800克)輔料糖(50克)醋(3茶匙)鹽(適量)雞精(適量)澱粉(6茶匙左右)料酒(適量)葱(適量)食用油(適量)雞蛋(1個)薑末(適量)酸甜(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)糖醋小排的做法步驟1、排骨剁成小塊(我這是在冰箱裏拿出來是冷凍過的)2、上鍋注清水,排骨冷水下鍋燒開,去掉髒東西3、準備好所...
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糖醋小排 簡單版糖醋小排怎麼做-簡單版糖醋小排的做法 簡單版
  • 糖醋小排 簡單版糖醋小排怎麼做-簡單版糖醋小排的做法 簡單版

  • “最習慣的下飯菜了,而且做法步驟簡單,比較適合偷懶的,哈哈。”食材明細主料小排骨(適量)輔料醋(適量)白糖(適量)豆豉(適量)醬油(適量)蠔油(適量)鹽(適量)蒜(適量)葱(適量)酸甜(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)簡單版糖醋小排的做法步驟1、做湯的時候多煮了些小排,備用做糖醋口味的。2、配料,糖,醋,醬...
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無油無糖版栗子怎麼做-無油無糖版栗子的做法
  • 無油無糖版栗子怎麼做-無油無糖版栗子的做法

  • “秋天,吃栗子的季節,我愛吃栗子。試過電飯鍋糖炒的,吃完手粘粘的😅,今天我用電餅鐺做一個健康版無油無糖的❤️,嘻嘻😜😜…還真好吃,重要的是好乾淨😂😂”食材明細主料小栗子(1斤)輔料水(適量)原味(口味)其他(工藝)半小時(耗時)普通(難度)無油無糖版栗子的做法步驟1、選擇迷你可的栗子😍😍(...
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糖醋排骨的做法 無油版糖醋排骨 糖醋排骨怎麼做
  • 糖醋排骨的做法 無油版糖醋排骨 糖醋排骨怎麼做

  • “這個菜是女兒點的,要吃骨頭肉,説的時候已經快中午了,急急忙忙去菜場,排骨不是真正意義的排骨,是一個新手師傅分割時下錯了刀,一串排骨頭,沒有選擇了,就買這個吧。回家的路上想着怎麼做好呢,以前總是紅燒,跟紅燒肉一個燒法,那個要用油炒糖,想想都覺得油膩,記得以前看到過一個做法,不用...
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無油版老醋茄子的做法 老醋茄子(無油版) 無油版老醋茄子怎麼做
  • 無油版老醋茄子的做法 老醋茄子(無油版) 無油版老醋茄子怎麼做

  • 食材明細主料茄子(4根)輔料香葱(適量)蒜(10粒)紅尖椒(3個)鹽(適量)陳醋(適量)香醋(適量)香油(適量)白糖(適量)水澱粉(適量)生抽(適量)清淡(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)無油版老醋茄子的做法步驟1、茄子去皮.從中間切段。2、把茄子切厚片.每段茄子切2刀。3、上蒸籠.開鍋後計時8分鐘。4、香葱....
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糖醋排骨的做法 挑戰經典---少油版糖醋排骨 糖醋排骨怎麼做
  • 糖醋排骨的做法 挑戰經典---少油版糖醋排骨 糖醋排骨怎麼做

  • “糖醋排骨是糖醋菜中具有代表性的一道大眾喜愛的傳統菜,也是一道冬季開胃的美食,它選用新鮮豬子排作料,肉質鮮嫩,成菜色澤紅亮油潤,口味香脆酸甜,頗受歡迎。豬排骨提供人體生理活動必需的優質蛋白質、脂肪,尤其是豐富的鈣質可維護骨骼健康;具有滋陰潤燥、益精補血的功效,適宜於...
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小胡定製版糖醋排骨怎麼做-小胡定製版糖醋排骨的做法
  • 小胡定製版糖醋排骨怎麼做-小胡定製版糖醋排骨的做法

  • 食材明細主料新鮮豬小排(500g)輔料澱粉(3勺)番茄醬(2勺)花生油(一小碗)鹽(半勺)醬油(3勺)醋(2勺)白糖(2勺)料酒(1勺)桂皮(1塊)草果(1顆)八角(3粒)香葉(2片)雞蛋清(1個)酸甜(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)小胡定製版糖醋排骨的做法步驟1、新鮮豬小排洗淨,將水控幹,加入少量鹽2、加入一勺料酒,兩勺生抽,半勺...
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無需油炸糖醋茄子的做法 無需油炸糖醋茄子(番茄醬版) 無需油炸糖醋茄子怎麼做
  • 無需油炸糖醋茄子的做法 無需油炸糖醋茄子(番茄醬版) 無需油炸糖醋茄子怎麼做

  • “糖醋味重點是糖和醋的比例調製,這道番茄醬版的糖醋茄子,很配料很簡單好烹飪,而且無需油炸,吃着更健康!”食材明細主料茄子(兩條)輔料老薑(適量)番茄汁(兩勺)蒜(適量)醋(一勺)白糖(兩小勺)澱粉(適量)酸甜(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)無需油炸糖醋茄子的做法步驟1、準備所需食材2、茄子去皮...
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無醋版糖醋山藥怎麼做-無醋版糖醋山藥的做法
  • 無醋版糖醋山藥怎麼做-無醋版糖醋山藥的做法

  • “呵呵……,這個名字有點繞口哈?為啥糖醋山藥裏會木有醋呢?原來,醋被山楂代替啦!這是我臨炒菜前靈光一現的成果,味道不錯哈,怕酸的人就把山楂末撥去,因為吃到山楂末真的有點酸的呢。”食材明細主料山藥(適量)火腿腸(適量)山楂(適量)輔料鹽(適量)糖(適量)味精(適量)酸甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡...
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easy無糖無油版棗泥 無糖無油版棗泥怎麼做-無糖無油版棗泥的做法 SO
  • easy無糖無油版棗泥 無糖無油版棗泥怎麼做-無糖無油版棗泥的做法 SO

  • “做棗泥其實是想做棗泥糖,偶然間吃了一口別人的棗泥糖,就再忘不掉了,一直惦記這個事,但是又不想買外面的棗泥,不知道里面添加了什麼東西,所以還是自己動手做吧,而且自打自己動手以來,你會發現越來越不想買外面的東西,哪怕太複雜至少總還是想嘗試一下,做了一下其實發現也沒那麼複雜...
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兒童版糖醋小排怎麼做-兒童版糖醋小排的做法
  • 兒童版糖醋小排怎麼做-兒童版糖醋小排的做法

  • 食材明細主料小排(適量)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)醋(適量)兒童醬油(適量)酸甜(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)兒童版糖醋小排的做法步驟1、準備好所有食材。2、鍋燒熱,放一勺油,一勺白糖。3、炒出糖色。4、放排骨翻炒上色,放,葱,姜,蒜,放適量兒童醬油。5、加水沒過排骨大火燒開轉小火燉四...
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零失敗無油糖醋排骨怎麼做-零失敗無油糖醋排骨的做法
  • 零失敗無油糖醋排骨怎麼做-零失敗無油糖醋排骨的做法

  • “前一段時間老公生了場小病,家裏的媽媽啊,婆婆啊,姑姑啊都送來了補身體的好食材——排骨,排骨湯喝得老公都不愛了,嗯,還有好多,我決定把它們換種方式吃,嘻嘻,糖醋排骨,酸酸甜甜想起來就很開胃,我是第一次做沒錯,可是我找的這個菜譜號稱是零失敗,還無油,嗯,我想試試,大家——就由我來做先...
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沸騰營養好滋味》免油炸版糖醋排骨 免油炸版糖醋排骨怎麼做-免油炸版糖醋排骨的做法 《頂級發揮
糖醋燜排骨的做法 【糖醋燜排骨】無油電壓力鍋版 糖醋燜排骨怎麼做
  • 糖醋燜排骨的做法 【糖醋燜排骨】無油電壓力鍋版 糖醋燜排骨怎麼做

  • 食材明細主料排骨(500克)輔料大料(適量)薑片(適量)葱段(適量)配料料酒(15ML)醬油(30ML)清水(75ML)白糖(45ML)醋(60ML)酸甜(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)糖醋燜排骨的做法步驟1、1.排骨冷水下入鍋中,放入葱段,薑片,大料。2、2.開鍋後撈出排骨,沖洗乾淨表面的浮沫,放入內膽中。3、3.小碗裏倒入1勺...
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糖醋小排的做法 【蘇州】糖醋小排 糖醋小排怎麼做
  • 糖醋小排的做法 【蘇州】糖醋小排 糖醋小排怎麼做

  • “糖醋排骨是一道非常傳統的特色菜餚,滬、浙、川、淮揚這四大菜系中都有它!不過可別忘了,糖醋排骨對於愛吃甜味菜的老蘇州們,那也是餐桌上常見的佳餚哦!滬式糖醋小排會添加番茄醬。浙菜還是秉持着一貫的作風,做法精細,用料豐富,色香味俱全。川味小排口味比較重,會用油炸的方式,還有...
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糖醋排骨的做法 懶人版糖醋排骨——不用一滴油 糖醋排骨怎麼做
  • 糖醋排骨的做法 懶人版糖醋排骨——不用一滴油 糖醋排骨怎麼做

  • “糖醋排骨(SweetandSourSpareRibs)是糖醋菜中具有代表性的一道大眾喜愛的傳統菜,它選用新鮮豬子排作料,肉質鮮嫩,成萊色澤紅亮油潤,口味香脆酸甜,頗受江南一帶食者的歡迎。“糖醋”是中國各大菜系都擁有的一種口味。”食材明細主料排骨(適量)輔料醬油(2勺)醋(1.5勺)冰糖(1勺)姜(2片)酸...
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糖醋小排簡易版怎麼做-糖醋小排簡易版的做法
  • 糖醋小排簡易版怎麼做-糖醋小排簡易版的做法

  • “酸甜可口,外酥裏嫩”食材明細主料排骨(適量)輔料糖(適量)醋(適量)酸甜(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)糖醋小排簡易版的做法步驟1、鍋中倒入水,薑片,葱,少許料酒,排骨冷水下鍋,燒開後撇去浮沫,繼續小火將排骨燉三十分鐘。2、將燉好的排骨撈出,放兩湯匙醋,一湯匙生抽,將排骨醃製十分鐘。3...
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糖醋排骨的做法 糖醋排骨(非油炸版) 糖醋排骨怎麼做
  • 糖醋排骨的做法 糖醋排骨(非油炸版) 糖醋排骨怎麼做

  • “這個糖醋排骨是非油炸版,也不用炒糖色,也許不算最正宗,但是操作簡單,最主要的是,少油健康,味道也絲毫沒有打折扣呢!【營養小貼士—排骨】排骨含蛋白、脂肪、維生素,還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等,可為幼兒和老人提供鈣質。同時,排骨的脂肪含量也稍高,最好搭配蔬菜,適量食用...
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糖醋排骨的做法 無錫糖醋排骨 糖醋排骨怎麼做
  • 糖醋排骨的做法 無錫糖醋排骨 糖醋排骨怎麼做

  • “兒子非常喜歡吃糖醋排骨,所以在他的幾次三番的懇求下,連續做了幾次。”食材明細主料排骨(適量)輔料生薑(適量)葱(適量)五香粉(適量)八角(適量)桂皮(適量)糖(適量)鹽(適量)醬油(適量)醋(適量)黃酒(適量)酸甜(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)糖醋排骨的做法步驟1、先將排骨剁成小塊,洗淨加入薑片和葱,...
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糖醋排骨的做法 糖醋排骨-無油版紅燒排骨 糖醋排骨怎麼做
  • 糖醋排骨的做法 糖醋排骨-無油版紅燒排骨 糖醋排骨怎麼做

  • “用手邊簡單的素材,用最少的油鹽,做最令人滿足的美食。糖醋排骨才是真的美味,色澤紅亮,幹香酸甜。”食材明細主料豬排骨(500g)輔料香醋(3小勺)花椒(6粒)桂皮(1片)蠔油(適量)八角(1只)鹽(1小勺)黃糖(3小勺)葱(1只)白酒(1小勺)醬油(適量)姜(4片)酸甜(口味)燒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)糖醋排骨的做法步驟1、...
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