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關於片蒸基圍蝦的做法步驟的餐飲百科

片蒸基圍蝦怎麼做-片蒸基圍蝦的做法
  • 片蒸基圍蝦怎麼做-片蒸基圍蝦的做法

  • “這道菜是在飯店吃了一次回來試着做的,跟飯店味道一樣,在家做可是省錢多了,飯店要88,在家做只要10多塊就行了!還不快快自己動手做起來!”食材明細主料基圍蝦(半斤)輔料姜(適量)蒜(適量)葱(適量)配料小葱(適量)料酒(適量)鹽(適量)清淡(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)片蒸基圍蝦的做法步驟1、基...
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粉絲蒸基圍蝦怎麼做-粉絲蒸基圍蝦的做法
  • 粉絲蒸基圍蝦怎麼做-粉絲蒸基圍蝦的做法

  • 食材明細主料粉絲(適量)基圍蝦(適量)大蒜(適量)葱花(兩根)調料玉米油(10毫升)鹽(少許)生抽(3毫升)清淡(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)粉絲蒸基圍蝦的做法步驟1、大蒜去皮切碎備用。2、大蒜與生抽,玉米油拌均勻。3、粉絲提前浸泡備用。4、基圍蝦去蝦線,切半切開,切勿切斷洗乾淨備用。5、大蒜...
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醬燒基圍蝦的做法 蝦 醬燒基圍蝦怎麼做
  • 醬燒基圍蝦的做法 蝦 醬燒基圍蝦怎麼做

  • 食材明細主料基圍蝦(適量)小葱(適量)姜(適量)輔料料酒(適量)油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)雞精(適量)十三香(適量)蒸魚豉油(適量)豆瓣醬(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)醬燒基圍蝦的做法步驟1、鍋裏倒油燒熱,放入葱花和姜炒出香味。2、炒香之後放入紅油豆瓣醬翻炒幾下。3、倒入蝦翻炒幾下,...
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基圍蝦蒸幾分鐘
  • 基圍蝦蒸幾分鐘

  • 15分鐘左右。出鍋前不要揭開鍋蓋再繼續燜5分鐘就可以出鍋了,以防基圍蝦的蝦肉沒有熟透變色。在蒸的過程中可以將生薑、料酒、大葱放置於蒸鍋中,這樣可以有效的去除蝦肉的腥味,蒸好的基圍蝦蘸取由醋、白糖、生薑等製作而成的調味料食用口感更好。...
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基圍蝦排怎麼做-基圍蝦排的做法
  • 基圍蝦排怎麼做-基圍蝦排的做法

  • “香脆的外皮,Q彈的肉質,配上清爽解膩的黃瓜條,怎麼樣,食指大動,有木有?”食材明細主料基圍蝦(適量)龍口粉絲(適量)黃瓜(適量)麪包糠(適量)白芝麻(適量)輔料糖(適量)鹽(適量)料酒(適量)白胡椒粉(適量)椒鹽(適量)黑胡椒粉(適量)其他(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)基圍蝦排的做法步驟1、部分原料圖。粉絲...
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怎麼判斷基圍蝦是否蒸好-基圍蝦蒸多久
  • 怎麼判斷基圍蝦是否蒸好-基圍蝦蒸多久

  • 基圍蝦是大家十分喜歡又常見的一種海鮮,有的人喜歡白灼,有的人喜歡紅燒,也有一部分人羣更喜歡清蒸基圍蝦。蒸時間過長,蝦肉會變老,蒸時間太短,不熟的味道也不好。大家將基圍蝦蒸熟起鍋之後,再加點蘸料就可以吃了,下面介紹一下基圍蝦蒸多久。一、基圍蝦蒸多久6-15分鐘即可。基圍蝦...
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燒基圍蝦怎麼做-燒基圍蝦的做法
  • 燒基圍蝦怎麼做-燒基圍蝦的做法

  • “簡單易學朋友家人吃過都讚不絕口”食材明細主料基圍蝦(250克)葱薑蒜(少許)花椒(少許)幹辣椒(少許)輔料蠔油(少許)料酒(少許)醋(少許)微辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)燒基圍蝦的做法步驟1、把蝦淘洗乾淨瀝水,葱薑蒜切好辣椒花椒少許備用2、鍋燒熱,倒入適量油,等油燒熱放入葱薑蒜辣椒花...
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白灼基圍蝦的做法 白灼基圍蝦&基圍蝦蘸醬 白灼基圍蝦怎麼做
  • 白灼基圍蝦的做法 白灼基圍蝦&基圍蝦蘸醬 白灼基圍蝦怎麼做

  • “基圍蝦也有叫虎麻蝦,紅爪蝦的,基尾蝦以殼薄、體肥、肉嫩、味美而受人喜歡。白灼基尾蝦,醬料是關鍵,把做法分享給大家。”食材明細主料基圍蝦(300克)輔料海鮮醬(1勺)番茄沙司(2勺)玫瑰浙醋(2勺)糖(2勺)鹽(少許)料酒(適量)老薑(6片)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)白灼基圍蝦的做法步驟1、...
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清蒸基圍蝦怎麼做-清蒸基圍蝦的做法
  • 清蒸基圍蝦怎麼做-清蒸基圍蝦的做法

  • 食材明細主料基圍蝦(500克)大蒜(幾個)葱花(一根)生薑(幾片)調料鹽(1.5克)清淡(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)清蒸基圍蝦的做法步驟1、基圍蝦去蝦線。2、然後擺入盤中,表面撒一些生薑絲,葱花,少許鹽。3、大蒜去皮切碎。4、將大蒜撒入基圍蝦表面,大火將水燒開,然後入蒸鍋大火蒸6分鐘。5、取...
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基圍蝦水蒸蛋怎麼做-基圍蝦水蒸蛋的做法
  • 基圍蝦水蒸蛋怎麼做-基圍蝦水蒸蛋的做法

  • 食材明細主料基圍蝦(適量)輔料雞蛋(兩個)調料醬油(適量)温水(適量)鹽(適量)香油(適量)清淡(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)基圍蝦水蒸蛋的做法步驟1、基圍蝦處理乾淨備用。2、雞蛋磕入碗中打散。3、碗中加入少許温水和加鹽攪拌均勻,蓋上保鮮膜用扎幾個小孔。4、上蒸鍋蒸七八分鐘。5、放...
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香辣基圍蝦怎麼做-香辣基圍蝦的做法
  • 香辣基圍蝦怎麼做-香辣基圍蝦的做法

  • 食材明細主料鮮蝦(適量)輔料花椒(適量)辣椒(適量)生薑(適量)蒜末(適量)香菜(適量)調料醬油(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香辣基圍蝦的做法步驟1、基圍蝦處理乾淨加入料酒醃製一會。2、鍋中加入油放入花椒小火煸香。3、準備辣椒生薑。4、加入鍋中一起翻炒。5、倒入蝦...
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基圍蝦怎麼蒸
  • 基圍蝦怎麼蒸

  • 蝦肉鮮美,對身體的好處多多,而基圍蝦肉質鬆軟口感十分的美味,所以基圍蝦深受廣大人民的喜愛。可是基圍蝦怎麼蒸你知道嗎?如果還不清楚的話,就讓我來告訴你怎麼蒸美味營養的基圍蝦吧,家家必學的一道菜,保證你家裏人都愛吃基圍蝦。一、基圍蝦怎麼蒸1、做法一將基圍蝦清洗瀝水。除...
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鹽水基圍蝦的做法 “鮮蝦”鹽水基圍蝦 鹽水基圍蝦怎麼做
  • 鹽水基圍蝦的做法 “鮮蝦”鹽水基圍蝦 鹽水基圍蝦怎麼做

  • 食材明細主料基圍蝦(100克)輔料葱(3克)姜(3克)食鹽(0.5克)清水(若干)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鹽水基圍蝦的做法步驟1、洗好的基圍蝦,買的活得冷凍了幾天。2、放清水,葱姜。3、放食鹽。4、大火燒開,中火煮5分鐘。5、過冷水洗去浮末。6、擺盤。...
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炒基圍蝦怎麼做-炒基圍蝦的做法
  • 炒基圍蝦怎麼做-炒基圍蝦的做法

  • 食材明細主料基圍蝦(500克)生薑(幾片)輔料玉米油(適量)鹽(2克)老乾媽(1勺)生抽(幾滴)辣椒粉(一勺)葱香(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)炒基圍蝦的做法步驟1、基圍蝦清洗乾淨去蝦線備用。2、油鍋燒至六成熟,倒入玉米油,大火煸炒生薑,倒入基圍蝦大火油炸一下基圍蝦。3、加入適量辣椒粉煸炒均勻...
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爆炒基圍蝦的做法 家常菜—爆炒基圍蝦 爆炒基圍蝦怎麼做
  • 爆炒基圍蝦的做法 家常菜—爆炒基圍蝦 爆炒基圍蝦怎麼做

  • 食材明細主料基圍蝦(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)輔料鹽(2克)玉米油(10毫升)胡椒粉(2克)料酒(適量)生抽(適量)葱香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)爆炒基圍蝦的做法步驟1、基圍蝦去除內臟,清洗乾淨,用胡椒粉,料酒,生抽,鹽,料酒醃製半小時待用。2、油鍋燒至六成熟,倒入玉米油,加入葱薑蒜,大火煸炒基圍...
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蒜香開片基圍蝦怎麼做-蒜香開片基圍蝦的做法
  • 蒜香開片基圍蝦怎麼做-蒜香開片基圍蝦的做法

  • “基圍蝦屬淺海海水蝦,原產於廣東、福建沿海,殼薄肉嫩味美,顏色好看,是餐桌上的佳餚。基圍蝦又稱泥蝦、沙蝦。營養價值很高,含有豐富的蛋白質和豐富的礦物質(如鈣、磷、鐵等)。其肉質和魚一樣鬆軟,易消化。此菜系將活基圍蝦開片後,加蒜茸等調料清蒸而成。成菜後,色澤紅亮,蒜香濃郁,清...
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燜基圍蝦怎麼做-燜基圍蝦的做法
  • 燜基圍蝦怎麼做-燜基圍蝦的做法

  • “海鮮很多人都愛吃,健康美味。低熱量。”食材明細主料雞尾蝦(適量)輔料洋葱(適量)料酒(適量)大葱(適量)姜(適量)大蒜(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)燜基圍蝦的做法步驟1、葱,姜,蒜。2、洋葱。3、放鍋炒放入料酒。4、鮮蝦,洗淨控水。5、輔料料爆香,放入蝦。6、翻炒均勻。7、家料...
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基圍蝦蒸多久
  • 基圍蝦蒸多久

  • 6至15分鐘。蒸基圍蝦所需要的時間跟火的大小是有關係的,用大火蒸的話需要6分鐘的時間,用中火的話需要15分鐘的時間。可以在蒸的時間快到的時候掀開鍋蓋看一下基圍蝦外殼的顏色,變成橙紅色的話就是蒸熟了,基圍蝦不蒸熟是不可以食用的。...
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基圍蝦蒸蛋的做法 “鮮蝦”基圍蝦蒸蛋 基圍蝦蒸蛋怎麼做
  • 基圍蝦蒸蛋的做法 “鮮蝦”基圍蝦蒸蛋 基圍蝦蒸蛋怎麼做

  • 食材明細主料基圍蝦(5只)雞蛋(3個)清水(3個雞蛋等容積的量)輔料食鹽(小許)生抽(3克)葱葉末(小許)香油(小許)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)基圍蝦蒸蛋的做法步驟1、雞蛋洗淨磕碗裏。2、打散。3、放食鹽。4、加水,打散。5、打好的蛋液。6、撇去浮末。7、蓋保鮮膜。8、用牙籤扎眼,放蒸鍋...
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芝士基圍蝦土司片的做法 快手早餐:芝士基圍蝦土司片 芝士基圍蝦土司片怎麼做
  • 芝士基圍蝦土司片的做法 快手早餐:芝士基圍蝦土司片 芝士基圍蝦土司片怎麼做

  • “今晨,我早早起來,做了一道快手早餐。”食材明細主料土司片(2片)基圍蝦(7只)馬蘇裏拉芝士(適量)輔料食用油(適量)黑胡椒粉(適量)食鹽(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)芝士基圍蝦土司片的做法步驟1、準備馬蘇裏拉芝士,土司片。2、大蝦7只提前化凍。3、用刀在大蝦的脊背上劃一刀,挑...
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基圍蝦粥怎麼做-基圍蝦粥的做法
  • 基圍蝦粥怎麼做-基圍蝦粥的做法

  • 食材明細主料基圍蝦(適量)大米(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)香菜(適量)生薑(適量)植物油(適量)麻油(適量)鹹鮮(口味)煨(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)基圍蝦粥的做法步驟1、先把大米大概一斤洗乾淨,生薑切片和大米一起放在鍋里加水,水是米的2.5倍。砂鍋大火燒開改文火把米煮爛2、等米粒開花就放入基...
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清煮基圍蝦的做法 家常菜—清煮基圍蝦 清煮基圍蝦怎麼做
  • 清煮基圍蝦的做法 家常菜—清煮基圍蝦 清煮基圍蝦怎麼做

  • 食材明細主料基圍蝦(一斤)薑片(2片)輔料鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)清煮基圍蝦的做法步驟1、冷水下鍋,加入生薑片。2、煮至燒開。3、基圍蝦去除線條,清洗乾淨備用。4、水燒開倒入基圍蝦。大火煮6分鐘。5、調入少許鹽,6、出鍋入盤即可。7、成品圖。...
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水煮基圍蝦的做法 吃蝦季節&水煮基圍蝦 水煮基圍蝦怎麼做
  • 水煮基圍蝦的做法 吃蝦季節&水煮基圍蝦 水煮基圍蝦怎麼做

  • “蝦,含有豐富的蛋白質,營養價值很高,其肉質和魚一樣鬆軟,易消化,而且無腥味和骨刺,同時含有豐富的礦物質(如鈣、磷、鐵等),海蝦還富含碘質,對人類的健康極有裨益。”食材明細主料基圍蝦(適量)輔料姜(適量)蒜(適量)細鹽(適量)黃酒(適量)生抽(適量)鹹香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)水煮基圍蝦的...
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蒸基圍蝦怎麼做-蒸基圍蝦的做法
  • 蒸基圍蝦怎麼做-蒸基圍蝦的做法

  • “Aaaaa”食材明細主料基圍蝦(適量)輔料開水(適量)鹽巴(適量)海鮮醬油(適量)芥末(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蒸基圍蝦的做法步驟1、把新鮮的基圍蝦洗乾淨,泡水也可以2、用菜刀小心地給它們去蝦線3、大火燒開水之後放蝦🦐4、最後蒸20分鐘即可出鍋5、新鮮的蝦蝦們可以出鍋...
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醬油基圍蝦怎麼做-醬油基圍蝦的做法
  • 醬油基圍蝦怎麼做-醬油基圍蝦的做法

  • “盒馬新店開業大優惠,奢侈一把買了鮮活基圍蝦打牙祭😄😊~”食材明細主料基圍蝦(1.5斤)輔料葱薑蒜(適量)調料白糖(1.5勺)蒸魚豉油(3勺)薄鹽味極鮮(2勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)醬油基圍蝦的做法步驟1、基圍蝦洗淨挑出蝦線、剪去蝦鬚和蝦腳。2、鍋中倒入開水(能沒過基圍蝦即...
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