豬耳朵炒萵苣怎麼做-豬耳朵炒萵苣的做法

“豬耳朵不知道大家喜不喜歡吃，反正我是挺喜歡的。潮州滷味裏有道滷豬耳，味道相當不錯，每次吃潮州菜必點，呵呵。這次買了個滷豬耳，我拿來炒萵苣，搭配起來，味道也很好吃，給大家看看。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

豬耳朵炒萵苣的做法步驟

• 1、將豬耳朵切片。

• 2、萵苣切塊。

• 3、起油鍋，爆香蒜頭、幹辣椒，下豬耳煸炒片刻。

• 4、加入萵苣一起炒一會兒。

• 5、萵苣的葉子倒下翻炒均勻。

• 6、炒至萵苣斷青，加入鹽、雞精調味就可以出鍋了。