![錘肉湯怎麼做-錘肉湯的做法]( "錘肉湯怎麼做-錘肉湯的做法")
- 食材明細主料瘦肉（適量）輔料紅薯粉（適量）葱（適量）雞蛋（2個）高湯（適量）調料鹽（適量）雞精（適量）胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）錘肉湯的做法步驟1、準備好紅薯粉和瘦肉。2、瘦肉切成薄片。3、取出一片肉，加紅薯粉。4、用擀麪杖慢慢錘開，期間不停的加紅薯粉，不停的錘肉。5、肉盡...
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![黃金錘的做法 黃金錘（香酥雞翅根） 黃金錘怎麼做]( "黃金錘的做法 黃金錘（香酥雞翅根） 黃金錘怎麼做")
- “俘獲無數“小饞貓”的黃金錘，金燦燦，香噴噴，但凡上桌，必遭瘋搶~~”食材明細主料雞翅根（10個）輔料雞蛋（1個）麪包糠（1碗）玉米澱粉（適量）調料生抽（2茶匙）蠔油（1茶匙）黃酒（1茶匙）大蒜（5瓣）姜（適量）白糖（10克）白胡椒粉（少許）食鹽（少許）蒜香（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）黃金錘的做法步驟1、準備食材，雞翅...
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![錘肉片番茄湯的做法 “湯羹”錘肉片番茄湯 錘肉片番茄湯怎麼做]( "錘肉片番茄湯的做法 “湯羹”錘肉片番茄湯 錘肉片番茄湯怎麼做")
- “肉片特別軟嫩，這個菜很適合牙不給力的老人和孩子。”食材明細主料精肉（100克）番茄（1個）輔料幹澱粉（適量）香菜（1棵）純淨水（500克）調料食鹽（1克）生抽（5克）酸鹹（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）錘肉片番茄湯的做法步驟1、精肉切塊。2、放澱粉。3、用肉錘等把肉片捶打成薄片。4、就透明狀即可...
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![蜜汁雞錘怎麼做-蜜汁雞錘的做法]( "蜜汁雞錘怎麼做-蜜汁雞錘的做法")
- 食材明細主料雞翅根（適量）輔料奧爾良醃料（適量）蜂蜜（適量）甜香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）蜜汁雞錘的做法步驟1、用刀從雞翅根的骨頭處切斷筋膜，把肉往下扒到底就成雞錘了。2、奧爾良醃料加水調成糊。3、放入雞錘醃製半個小時。4、醃製好的雞錘放在烤架上，骨頭用錫紙包好。5、...
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![香酥鐵錘怎麼做-香酥鐵錘的做法]( "香酥鐵錘怎麼做-香酥鐵錘的做法")
- 食材明細主料琵琶腿（適量）輔料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）料酒（適量）大料（適量）醬油（適量）鹽（適量）澱粉（適量）麪粉（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）香酥鐵錘的做法步驟1、看看原料吧2、琵琶腿洗淨焯水備用。3、鍋中放入水，醬油，料酒，葱薑蒜，大料，香葉，放入雞腿燉制。4、大火燒開，改小火燉30分鐘...
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![金針菇錘肉片怎麼做-金針菇錘肉片的做法]( "金針菇錘肉片怎麼做-金針菇錘肉片的做法")
- “肉質鮮嫩，香辣爽口，無辣不歡無肉不歡的朋友可以試試！”食材明細主料裏脊肉（300g）金針菇（1小把）輔料線椒（1個）小米辣（2個）蒜（3瓣）葱（適量）玉米澱粉（適量）姜（3片）調料料酒（1勺）油（適量）蠔油（1勺）生抽（1勺）白糖（1勺）辣椒油（1勺）胡椒粉（少許）鹽（少許）香辣（口味）氽（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）金針菇錘肉片的做法步驟1...
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![香脆黃金錘的做法 香噴噴的 --- 香脆黃金錘 香脆黃金錘怎麼做]( "香脆黃金錘的做法 香噴噴的 --- 香脆黃金錘 香脆黃金錘怎麼做")
- “烤雞對於一個吃貨來説永遠都是這麼具有誘惑力,還沒出爐就已滿屋飄香，色澤金黃、味道香濃、外層香酥，內裏鮮嫩，每一口都讓人迷戀，美味實在令小孩、大人都也難以抗拒。好吃的根本聽不下來。”食材明細主料雞腿根（10只）料酒（15ml）生抽（適量）蜂蜜（10g）輔料生薑（幾片）鹽（適量）黑胡椒（少許）燕麥...
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![錘蝦錘肉片湯怎麼做-錘蝦錘肉片湯的做法]( "錘蝦錘肉片湯怎麼做-錘蝦錘肉片湯的做法")
- 食材明細主料蝦（適量）肉片（適量）輔料姜（適量）生抽（適量）生粉（適量）胡椒粉（適量）大蒜（適量）葱花（適量）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）錘蝦錘肉片湯的做法步驟1、瘦肉切片。2、沾上生粉後用擀麪杖錘打。3、如此即可。4、同理，蝦開邊沾上生粉後錘打。5、如此即可。6、將蝦頭蝦殼...
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![家常肉骨湯怎麼做-家常肉骨湯的做法]( "家常肉骨湯怎麼做-家常肉骨湯的做法")
- 食材明細主料肉骨（875克）老豆腐（390克）黑木耳（8朵）油菜蕻（85克）輔料料酒（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）家常肉骨湯的做法步驟1、食材：肉骨（已焯水）、老豆腐、黑木耳（已泡發清洗）、油菜蕻（已洗淨切成段）2、將老豆腐放在案板上切開。3、取平底鍋置火上倒油燒熱，下入切...
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![韓式炸雞錘怎麼做-韓式炸雞錘的做法]( "韓式炸雞錘怎麼做-韓式炸雞錘的做法")
- “韓式炸雞脆皮炸雞加上韓式辣醬和番茄沙司，酸、辣、甜、脆、香。”食材明細主料雞翅根（400g）韓式辣醬（適量）番茄沙司（適量）洋葱（適量）輔料菜籽油（適量）醋（適量）白糖（適量）胡椒粉（適量）料酒（少許）鹽（適量）澱粉（適量）微辣（口味）炸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）韓式炸雞錘的做法步驟1、準備材料。2、洋葱切...
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![家常淮南牛肉湯怎麼做-家常淮南牛肉湯的做法]( "家常淮南牛肉湯怎麼做-家常淮南牛肉湯的做法")
- “淮南牛肉湯，安徽省淮南市地方名小吃。選用沿淮黃牛肉、千張、豆餅、紅薯粉絲等為原料，配上香料、高湯、辣椒油、葱、蒜、香菜等輔料製作而成。成品湯味醇厚，鮮香爽辣，營養美味，有滋補養身的食療功效。我不是安徽人，這道湯也是我從前吃過一次，覺得它既是湯又有粉條，既有菜又有肉...
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![黑椒雞肉錘怎麼做-黑椒雞肉錘的做法]( "黑椒雞肉錘怎麼做-黑椒雞肉錘的做法")
- “小小的雞翅根經過烤制，滋滋冒油、外焦裏嫩、絕對是食肉族的大愛啊！”食材明細主料雞翅根（10個）新奧爾良烤翅醃料（35克）輔料料酒（1湯匙）黑胡椒（少許）其他（口味）烤（工藝）一天（耗時）普通（難度）黑椒雞肉錘的做法步驟1、雞翅根洗淨。2、從關節處剪開，將肉和皮向前推，成肉錘狀。3、用竹籤扎孔。4...
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![羊肉湯的做法 羊肉湯家常做法 羊肉湯怎麼做]( "羊肉湯的做法 羊肉湯家常做法 羊肉湯怎麼做")
- “冬至節快到了，天氣越來越冷，吃份羊肉湯暖暖身！”食材明細主料羊腿（3000g）豬棒子骨（2根）羊蹄（500g）鯽魚（1條）白蘿蔔（1個）豌豆尖（500g）白鍋盔（2個）輔料生薑（適量）大葱（適量）花椒（適量）陳皮（適量）八角（適量）香料（適量）料酒（適量）胡椒（適量）小米辣（適量）青椒（適量）香菜（適量）葱花（適量）原味（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（...
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![錘肉炒魔芋結怎麼做-錘肉炒魔芋結的做法]( "錘肉炒魔芋結怎麼做-錘肉炒魔芋結的做法")
- 食材明細主料芋結（適量）裏脊（適量）輔料生抽（適量）生粉（適量）胡椒粉（適量）小米辣（適量）洋葱（適量）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）錘肉炒魔芋結的做法步驟1、芋結一盒。2、飛水備用。3、裏脊切片。4、用刀背兩面錘打鬆散。5、分別加入適量生抽生粉胡椒粉鹽糖拌勻。6、洋葱小...
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![黃金雞錘怎麼做-黃金雞錘的做法]( "黃金雞錘怎麼做-黃金雞錘的做法")
- “這款炸雞腿外酥裏嫩，一口咬下去脆脆香香的，讓人慾罷不能😍，一點也不比某快餐的味道差，親不妨試試看，保證你會喜歡……”食材明細主料雞腿（10個）奧爾良醃料（50克）輔料澱粉（2勺）麪粉（2勺）微辣（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）黃金雞錘的做法步驟1、洗淨的雞腿在關節下方切一刀（整個一圈全...
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![家常瘦肉羊肚菌湯怎麼做-家常瘦肉羊肚菌湯的做法]( "家常瘦肉羊肚菌湯怎麼做-家常瘦肉羊肚菌湯的做法")
- “最近天氣轉涼了，家裏的小朋友也因季節轉化吃不下飯，做道簡單又好喝的湯暖暖胃，大人小孩都愛喝。”食材明細主料幹羊肚菌（12個）瘦肉（200g）輔料枸杞（5g）薑絲（5g）葱（5g）調料鹽（1勺）醬油（1勺）蛋清（1個）蠔油（1勺）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家常瘦肉羊肚菌湯的做法步驟1、先準備好食材，12個...
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![錘子肉片怎麼做-錘子肉片的做法]( "錘子肉片怎麼做-錘子肉片的做法")
- “這道菜超級簡單，且鮮嫩爽口，又能大快朵頤，趕緊做起來吧！”食材明細主料瘦肉（適量）娃娃菜（適量）輔料青椒（2個）紅椒（1個）蒜泥（適量）調料白糖（適量）生抽（適量）蠔油（適量）辣椒油（適量）玉米澱粉（適量）鹹鮮（口味）調味（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）錘子肉片的做法步驟1、我選了兩塊瘦肉，兩個青椒，一個紅椒。2、將...
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![黃豆燜雞錘怎麼做-黃豆燜雞錘的做法]( "黃豆燜雞錘怎麼做-黃豆燜雞錘的做法")
- “黃豆有“豆中之王”之稱，被人們叫做“植物肉”、“綠色的乳牛”，營養價值最豐富。大豆含有豐富的蛋白質，含有多種人體必需的氨基酸，可以提高人體免疫力；黃豆中的卵磷脂可除掉附在血管壁上的膽固醇，防止血管硬化，預防心血管疾病，保護心臟。大豆中的卵磷脂還具有防止肝臟內積存過...
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![沒有錘子怎麼錘肉片]( "沒有錘子怎麼錘肉片")
- 可以用擀麪杖代替。使用擀麪杖捶打肉片時，將肉片放在砧板上，撒上適量的澱粉，用擀麪杖反覆敲打即可。捶打好的肉片可以用於製作水煮肉片、家常辣椒炒肉片、香煎豬肉片、三鮮豬肉片等美食。肉片在下鍋之前，也可以用食用鹽、醬油等佐料提前醃製，可以使肉片更加入味。...
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![家常絲瓜瘦肉湯怎麼做-家常絲瓜瘦肉湯的做法]( "家常絲瓜瘦肉湯怎麼做-家常絲瓜瘦肉湯的做法")
- “絲瓜中含的維生素B1防止皮膚老化，維生素C能增白皮膚等成分，能保護皮膚、消除斑塊，使皮膚潔白、細嫩。故絲瓜汁有“美人水”之稱。”食材明細主料絲瓜（適量）瘦肉（適量）輔料鹽（適量）原味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家常絲瓜瘦肉湯的做法步驟1、絲瓜洗淨，切塊2、將絲瓜倒入煮沸的...
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![炸錘蝦怎麼做-炸錘蝦的做法]( "炸錘蝦怎麼做-炸錘蝦的做法")
- 食材明細主料蝦（適量）輔料生抽（適量）燒烤料（適量）胡椒粉（適量）調料鹽（適量）孜然（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）炸錘蝦的做法步驟1、蝦去頭去皮開邊去蝦線，用胡椒粉鹽拌勻醃製10分鐘。2、兩面粘上生粉。3、用擀麪杖錘薄。4、如圖即可。5、油煮沸後放入蝦片。6、炸好後復炸撈出。7、撒...
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![黃金錘怎麼做-黃金錘的做法]( "黃金錘怎麼做-黃金錘的做法")
- “外觀酷似一個金黃色的小錘子，酥脆的外皮雞翅根的華麗變身！深的孩子喜愛！”食材明細主料雞翅根（十個）雞蛋（一個）輔料生抽（兩茶匙）料酒（兩茶匙）黑胡椒（5克）孜然粉（10克）鹽（少許）生粉（適量）麪包糠（適量）食用油（適量）原味（口味）炸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）黃金錘的做法步驟1、準備食材2、雞翅根沿着根...
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![家常牛肉湯怎麼做-家常牛肉湯的做法]( "家常牛肉湯怎麼做-家常牛肉湯的做法")
- “冷天暖暖的砂鍋最貼心，冒着騰騰熱氣，呼呼啦啦吃着，舒服啊！而且一個鍋子搞定一切，省事。”食材明細主料牛肉（一斤）蘿蔔（半個）輔料香菇（若干）黃豆芽（若干）豆腐（半斤）大白菜（三片）粉絲（一小把）蒜苗（少許）香菜（適量）葱（適量）姜（適量）配料大料（適量）花椒（適量）料酒（適量）幹辣椒（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）雞精（適量）微...
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![家常牛肉醬湯怎麼做-家常牛肉醬湯的做法]( "家常牛肉醬湯怎麼做-家常牛肉醬湯的做法")
- “牛肉含有鋅鐵等礦物質，大量的B族元素，對肌肉生長有益。土豆含有大量澱粉、蛋白質、促進為脾功能。這款家常醬湯加了牛肉，豆腐、豆芽、海帶等一起燉了，營養好吃，醬香濃郁。”食材明細主料牛肉（150克）土豆（1個）紅椒（半個）金針菇（1袋）韓國辣醬（3茶勺）蒜（4瓣）輔料豆腐（半塊）海帶（一片）黃椒（半個）黃...
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![香酥黃金錘怎麼做-香酥黃金錘的做法]( "香酥黃金錘怎麼做-香酥黃金錘的做法")
- “昨天用普通的雞翅根，做了一點小小的改變，雞翅根上部的位置用刀切斷，將肉往下推，形成一個小錘子的樣子，就變的樣貌可人奪人眼球的香酥黃金錘了~我的V信公號個性勝過姿色，關注後即可成為小姿的好友，在製作過程中有任何疑問都可以諮詢~看着雞腿在油鍋裏滋滋滋滋的冒着小泡，香味慢...
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味味甜
