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關於抹茶芝士蛋糕怎麼做好吃的餐飲百科

抹茶芝士蛋糕怎麼做-抹茶芝士蛋糕的做法
  • 抹茶芝士蛋糕怎麼做-抹茶芝士蛋糕的做法

  • “屯了很久的抹茶,終於得空做成成想吃的蛋糕,加了抹茶的芝士蛋糕多了些清香,少了些油膩。”食材明細主料奶酪(130克)抹茶粉(5克)早餐餅乾(50克)糖(30克)黃油(30克)淡奶油(130克)輔料吉利丁粉(10克)抹茶粉(適量)甜味(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)抹茶芝士蛋糕的做法步驟1、準備的原料。2、早...
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芒果芝士抹茶凍蛋糕的做法 芒果芝士抹茶凍蛋糕(免烤) 芒果芝士抹茶凍蛋糕怎麼做
抹茶大理石免烤芝士蛋糕怎麼做-抹茶大理石免烤芝士蛋糕的做法
  • 抹茶大理石免烤芝士蛋糕怎麼做-抹茶大理石免烤芝士蛋糕的做法

  • “一款小清新的蛋糕,綠色和白色交錯着形成獨特的大理石紋路,帶來一絲絲清涼。切面也可以看到美美噠紋路,真的是由內美到外。加了馬斯卡彭奶酪奶酪之後,味道更濃郁。一塊蛋糕,可以嚐到抹茶的清新,奶酪的濃郁和奧利奧餅乾的厚實,味道超級豐富。原方來自福田淳子,稍作改變。”食材明...
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抹茶重芝士怎麼做-抹茶重芝士的做法
  • 抹茶重芝士怎麼做-抹茶重芝士的做法

  • “芝士蛋糕,以重芝士最為濃郁。製作起來非常簡單。這次做個抹茶的,淡淡茶香與濃郁奶香的完美結合。口感厚重,但不膩口。這次用的是8寸的方形慕斯圈。又因為我喜歡厚厚的芝士層,所以芝士的用量增加了一些。如果想做6寸,減半即可。”食材明細主料奶油奶酪(400g)砂糖(90g)黃油(35g)雞蛋...
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抹茶紅豆凍芝士蛋糕如何做簡單又好吃
  • 抹茶紅豆凍芝士蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料吉利丁片:1片奶油奶酪:100糖:20牛奶:35蜜紅豆:10蛋糕片:1片鮮奶油:100抹茶粉:5椰蓉:少許輔料具體步驟1.用現成的蛋糕裁切一片跟模具一樣大小的蛋糕片備用。吉利丁片用冷水泡5-10分鐘,待柔軟後備用;奶油奶酪切小塊,混...
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抹茶舒芙蕾芝士蛋糕如何做簡單又好吃
  • 抹茶舒芙蕾芝士蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料雞蛋:63糖:20低粉:14抹茶粉:5淡奶油:8奶油奶酪:300黃油:45蛋黃:57玉米澱粉:7牛奶:150蛋白:95輔料具體步驟1.低粉和抹茶粉混合過篩2次;模抹一層黃油,撒上高粉,敲去多餘的粉冷藏備用。2.蛋白分2次加糖打至濕性,加入蛋黃低...
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布朗尼抹茶芝士蛋糕怎麼做-布朗尼抹茶芝士蛋糕的做法
  • 布朗尼抹茶芝士蛋糕怎麼做-布朗尼抹茶芝士蛋糕的做法

  • “材料看起來略多,但操作起來是很簡單的,每個部分都只需加入材料攪拌就好。奶油奶酪很難保存,極易變質,但我都是用不完就放冷凍的,拿出用時是渣的,狀態和質地直觀來看肯定比不上冷藏保存的,但做成甜品吃起來仍然很棒,細膩軟軟,也許有細微差異,但我吃不出來。説出來也是沒辦法才冷凍...
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6寸如何做簡單又好吃-抹茶凍芝士蛋糕
  • 6寸如何做簡單又好吃-抹茶凍芝士蛋糕

  • 準備時間:11分鐘    烹飪時間:60分鐘主料奶油芝士:300抹茶粉:6牛奶:160ml糖粉:80吉利丁:2片輔料奧利奧餅乾:6塊黃油:15具體步驟1.全家福2.稱好量3.在模具裏墊上一層錫紙將奧利奧餅乾壓碎與融化的黃油攪拌均勻倒入模具中壓平壓實4.看到這張圖不要詫...
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自制抹茶芝士蛋糕如何做簡單又好吃
  • 自制抹茶芝士蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘看過破產姐妹的小夥伴們應該都很想跟麥克斯一樣,能自己製作出美味的紙杯蛋糕吧,不必羨慕馬克斯,我們自己也能做出美味的抹茶芝士蛋糕,所以今天要跟大家分享的是如何製作抹茶芝士蛋糕,喜歡吃蛋糕的小夥伴們,可別...
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誘人的抹茶芝士蛋糕如何做簡單又好吃
  • 誘人的抹茶芝士蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2小時    烹飪時間:2小時主料細糖:30吉利丁片:3片奶油芝士:150蛋黃:3個牛奶:80抹茶粉:6輔料黃油:40消化餅乾:100淡奶油:280具體步驟1.餅乾料理機處理後,與融化黃油混合均勻2.倒入慕斯圈中,壓實均勻3.奶油奶酪隔水軟化,攪拌細膩4.蛋黃加入30g細...
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抹茶大理石紋芝士蛋糕怎麼做-抹茶大理石紋芝士蛋糕的做法
  • 抹茶大理石紋芝士蛋糕怎麼做-抹茶大理石紋芝士蛋糕的做法

  • “濃郁的乳酪混合清新抹茶,來吧,來你一片春意盎然~”食材明細抹茶戚風材料牛奶(25g,加入抹茶粉內)玉米油(30克)蛋黃(3只)低筋麪粉(35克)抹茶粉(7克)蛋清(3只)細砂糖(50g)芝士材料奶油奶酪(200g)酸奶(35g)吉利丁片(5g)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)抹茶大理石紋芝士蛋糕的做法步驟1、濃濃的芝...
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德普烘焙實驗室 抹茶凍芝士蛋糕怎麼做-抹茶凍芝士蛋糕的做法 抹茶凍芝士蛋糕
  • 德普烘焙實驗室 抹茶凍芝士蛋糕怎麼做-抹茶凍芝士蛋糕的做法 抹茶凍芝士蛋糕

  • “難度4星、時間3h、人數5人配料:奶油芝士150g、細糖30g、蛋黃3個、牛奶80g、吉利丁片3片抹茶粉6g、淡奶油280g、消化餅乾100g、黃油40g”食材明細主料奶油芝士(150g)牛奶(80g)抹茶粉(6g)消化餅乾(100g)輔料細糖(30g)吉利丁片(3片)淡奶油(280g)黃油(40g)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難...
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抹茶芒果凍芝士蛋糕如何做簡單又好吃
  • 抹茶芒果凍芝士蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料消化餅:160黃油:70奶油奶酪:320細砂糖:100牛奶:130魚膠粉:18檸檬汁:10淡奶油:200芒果蓉:400芒果丁:適量輔料抹茶粉:15具體步驟1.1,隔水融化黃油加入到消化餅碎(提前用工具砸碎)中2.2,把混合好的餅底倒入蛋糕模內壓實...
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抹茶芝士怎麼做-抹茶芝士的做法
  • 抹茶芝士怎麼做-抹茶芝士的做法

  • 食材明細主料抹茶粉(10g)低筋麪粉(30g)淡奶油(200ml)雞蛋(2個)砂糖(20g)奶油奶酪(125g)輔料塔塔粉(2g)清淡(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)抹茶芝士的做法步驟1、準備材料。2、蛋白加塔塔粉,打至軟打發,放置一邊待用。3、奶油奶酪加淡奶油,小火加熱,攪拌至順滑無顆粒。4、加入蛋黃,攪拌均勻。5...
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抹茶芝士蛋糕如何做簡單又好吃
  • 抹茶芝士蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料creamcheese:150butter:100牛奶:150抹茶粉:6玉米粉:20低粉:15蛋黃:40蛋白:120(約3個)細砂糖:70輔料具體步驟1.將材料a隔水加熱融化,攪拌均勻2.材料b過篩後拌入芝士糊,再加入蛋黃和35克細砂糖3.蛋白加糖打至濕性發泡,分...
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抹茶芝士布朗尼蛋糕怎麼做-抹茶芝士布朗尼蛋糕的做法
  • 抹茶芝士布朗尼蛋糕怎麼做-抹茶芝士布朗尼蛋糕的做法

  • “夏天來了,來份抹茶味的芝士蛋糕,給炎夏帶去一絲絲清新的感受吧!”食材明細布朗尼蛋糕低筋麪粉(60克)泡打粉(2克)可可粉(20克)黃油(60克)雞蛋(2個)白砂糖(60克)抹茶芝士蛋糕奶油奶酪(240克)酸奶(80克)淡奶油(150克)細砂糖(50克)抹茶粉(8克)鹽(0.5克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)抹茶芝士布朗尼...
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北海道雙層抹茶芝士蛋糕怎麼做-北海道雙層抹茶芝士蛋糕的做法
  • 北海道雙層抹茶芝士蛋糕怎麼做-北海道雙層抹茶芝士蛋糕的做法

  • “第一次聽這個蛋糕名字時是一個朋友介紹的,但她只是吃過説不出配方應該是怎麼樣的,當初上網查時也是資料不多,我只能從淘寶上賣家的圖片分析,經過幾次試做,和一次試吃得出次方,六寸剛剛好!”食材明細主料戚風蛋糕片(1片)輔料淡奶油150(克)糖(20克)抹茶粉(少許)芝士第一層奶油奶酪(200克)...
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抹茶豆腐凍芝士蛋糕如何做簡單又好吃
  • 抹茶豆腐凍芝士蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料奶油奶酪:100淡奶油:120嫩豆腐:180糖:30魚膠粉:8室温水:48輔料淡忌廉:70綠茶粉:5奶:50具體步驟1.豆腐芝士餡:魚膠粉加室温水拌勻後坐於熱水中煮至溶化待用忌廉芝士加糖打至滑身2.把豆腐加入芝士糊中,再打至滑身打起...
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抹茶蜜豆芝士蛋糕怎麼做-抹茶蜜豆芝士蛋糕的做法
  • 抹茶蜜豆芝士蛋糕怎麼做-抹茶蜜豆芝士蛋糕的做法

  • “老爸生日”食材明細主料奶油奶酪(225克)淡奶油(180克)奧利奧(130克)細沙糖(65克)酸奶(100克)黃油(35克)抹茶粉(10克)水(40克)蜜豆(30克)輔料吉利丁(2條)甜味(口味)其他(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)抹茶蜜豆芝士蛋糕的做法步驟1、原材料2、原材料3、黃油軟化,用的時候隔水加熱融化4、吉利丁泡水泡軟,...
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抹茶迷你芝士蛋糕的做法 抹茶迷你芝士蛋糕,抹茶清香,芝士濃郁香醇,口感細膩,入口即化。 抹茶迷你芝士蛋糕怎麼做
芝士生日蛋糕的做法 抹茶雙味芝士生日蛋糕 芝士生日蛋糕怎麼做
  • 芝士生日蛋糕的做法 抹茶雙味芝士生日蛋糕 芝士生日蛋糕怎麼做

  • “親自動手為他她私人制作的蛋糕的他一定會欣喜若狂……幸福感爆棚吧!”食材明細主料消化餅乾(110克)黃油(50克)酸奶慕斯底(適量)糖霜(45克g)酸奶(200ml)淡奶油(80克)吉利丁粉(5克)輔料芒果(一個)紅心獼猴桃(一個)奶酪(80克)抹茶芝士慕斯(適量)糖霜(45克)淡奶油(80克)牛奶(150克)吉利丁粉(五克)抹茶粉(8克...
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抹茶紅豆芝士蛋糕如何做簡單又好吃
  • 抹茶紅豆芝士蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料creamcheese:250淡奶油:110糖:90抹茶粉:2小匙(可以加多到1大匙)牛奶:50雞蛋:110玉米澱粉:3大匙輔料具體步驟1.creamcheese放軟,用打蛋器打軟,加入糖再繼續打勻2.分次與打散的全蛋液混合3.玉米澱粉與抹茶粉仔細混合均...
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抹茶凍芝士蛋糕如何做簡單又好吃
  • 抹茶凍芝士蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料奶油奶酪:125淡奶油:75ml牛奶:100輔料砂糖:45吉利丁:5抹茶粉:10具體步驟1.我的全材料裏總漏一個,我也很鬱悶哈2.奶油芝士隔水加熱打至順滑無顆粒,加入砂糖一起攪拌3.牛奶加入抹茶粉攪拌至無顆粒,最好過篩一下...
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可口抹茶芝士蛋糕如何做簡單又好吃
  • 可口抹茶芝士蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘芝士又名奶酪、乾酪,指動物乳經乳酸菌發酵或加酶後凝固,併除去乳清製成的濃縮乳製品。抹茶粉的清香配上奶酪,讓原本香膩的芝士更加美味,清新。下午茶時間來一份抹茶芝士蛋糕,再配上香郁的咖啡,享受生活,從下午的...
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抹茶黑芝麻蛋糕的做法 微波爐抹茶黑芝麻蛋糕 抹茶黑芝麻蛋糕怎麼做
  • 抹茶黑芝麻蛋糕的做法 微波爐抹茶黑芝麻蛋糕 抹茶黑芝麻蛋糕怎麼做

  • “沒有烤箱,烤的任務只有交給微波爐咯~而且這是做鬆餅失敗時的意外收穫,哈哈隔着微波爐的門還看見它們往上膨脹呢,咕嚕咕嚕的感覺,但可惜拿出來就癟下去了啊,但還是發的很鬆軟(扒開裏面海綿狀),但入口居然有Q的彈性!”食材明細主料麪粉(一小碗)雞蛋(2個)輔料檸檬酸(4~5滴)牛奶(50ml)配料抹...
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