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關於“蘑”力“食”足—雙椒茶樹菇的餐飲百科

雙椒茶樹菇的做法 “蘑”力“食”足—雙椒茶樹菇 雙椒茶樹菇怎麼做
  • 雙椒茶樹菇的做法 “蘑”力“食”足—雙椒茶樹菇 雙椒茶樹菇怎麼做

  • “茶樹菇,又名茶薪菇,是集高蛋白,低脂肪,低糖份,保健食療於一身的食用菌。經過優化改良的茶樹菇,蓋嫩柄脆,味純清香,口感極佳,可烹製成各種美味佳餚,其營養價值超過香菇等其他食用菌,屬高檔食用菌類。茶樹菇性平,甘温,無毒,益氣開胃,有健脾止瀉。具有補腎滋陰、健脾胃、提高人體免疫力、...
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牛肉茶樹菇食譜
  • 牛肉茶樹菇食譜

  • 在我們日常飲食中,牛肉是我們肉類食品最主要的供應之一,因為牛肉的營養價值高,營養美味,所以深受人們的喜愛,特別是當把牛肉烹飪成牛排的時候,沒有一個人可以抵擋它的誘惑;今天咱們這邊要來講講當牛肉遇到茶樹菇時,兩者應該怎麼烹飪更加營養美味呢?下面我給大家介紹幾種牛肉茶樹菇...
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雙椒炒蘑菇怎麼做-雙椒炒蘑菇的做法
  • 雙椒炒蘑菇怎麼做-雙椒炒蘑菇的做法

  • 食材明細主料青椒(適量)豬肉(適量)蘑菇(適量)紅椒(適量)輔料油(適量)葱花(適量)鹽(適量)五香粉(適量)蠔油(適量)生抽(適量)糖(一點)蒜末(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雙椒炒蘑菇的做法步驟1、蘑菇焯水撕成小朵。2、控幹水分備用青紅椒切塊。3、瘦肉一塊。4、輔料備好。5、鍋中放油加肉...
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雙椒茶樹菇牛蛙怎麼做-雙椒茶樹菇牛蛙的做法
  • 雙椒茶樹菇牛蛙怎麼做-雙椒茶樹菇牛蛙的做法

  • 食材明細主料茶樹菇(1盒)青椒(1個)紅椒(1個)牛蛙(1只)輔料薑片(適量)料酒(適量)鹽(適量)生抽(適量)白糖(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)雙椒茶樹菇牛蛙的做法步驟1、食材:茶樹菇、青椒、紅椒。2、牛蛙。3、薑片。4、將茶樹菇去根,用剪刀剪成段洗淨,撈出待用。5、將青紅椒切開去蒂去籽...
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紅椒茶樹菇炒苦瓜怎麼做-紅椒茶樹菇炒苦瓜的做法
  • 紅椒茶樹菇炒苦瓜怎麼做-紅椒茶樹菇炒苦瓜的做法

  • 食材明細主料苦瓜(半根)紅椒(1個半)茶樹菇(25克)調料生抽(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紅椒茶樹菇炒苦瓜的做法步驟1、食材:苦瓜、紅椒(已去蒂去籽清洗)、茶樹菇(已泡發清洗、去根)。2、將茶樹菇放在案板上切段。3、將紅椒放在案板上切成絲。4、將苦瓜清洗清...
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彩椒戀上茶樹菇怎麼做-彩椒戀上茶樹菇的做法
  • 彩椒戀上茶樹菇怎麼做-彩椒戀上茶樹菇的做法

  • 食材明細主料紅椒(50克)青椒(50克)黃椒(50克)茶樹菇(500克)輔料糖(0.3匙)味精(0.3匙)鹽(1匙)蒜(10克)葱(5克)玉米油(0.5匙)姜(3克)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)彩椒戀上茶樹菇的做法步驟1、茶樹菇摘除根蒂清洗乾淨瀝乾水份備用2、為了茶樹菇更加入味將茶樹菇一切為二3、鍋中燒開水焯茶樹菇...
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茶樹菇香乾炒青椒怎麼做-茶樹菇香乾炒青椒的做法
  • 茶樹菇香乾炒青椒怎麼做-茶樹菇香乾炒青椒的做法

  • 食材明細主料青椒(115克)香乾(95克)茶樹菇(30克)輔料鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)茶樹菇香乾炒青椒的做法步驟1、食材:青椒(已去蒂去籽清洗切開)、香乾(已切開)、茶樹菇(已泡發)2、將已泡發的茶樹菇去根清洗清洗撈出。3、放在案板上切成段。4、燒鍋倒油燒熱,下入切好的茶樹...
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茶樹菇的食用價值有哪些-小炒茶樹菇
  • 茶樹菇的食用價值有哪些-小炒茶樹菇

  • 茶樹菇是一種營養價值非常高的,柱狀的菌類植物,這種菌類含有大量的蛋白質,同時含有人類所需的各種氨基酸。在生活中,人們經常用它來烹飪,有些人用來煲湯,有些人用它來燒肉等等,反正是怎麼做都好吃。今天就給大家介紹一種最簡單的做法:小炒茶樹菇。一、小炒茶樹菇,懶人們的專屬菜茶...
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茶樹菇炒彩椒怎麼做-茶樹菇炒彩椒的做法
  • 茶樹菇炒彩椒怎麼做-茶樹菇炒彩椒的做法

  • 食材明細主料茶樹菇(30克)紅黃彩椒(各半個)調料生抽(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)高級(難度)茶樹菇炒彩椒的做法步驟1、食材:茶樹菇(已提前泡發清洗、去根)、紅黃彩椒(已清洗)。2、將紅黃彩椒放在案板上切開。3、將茶樹菇放在案板上切成段。4、接着,將切好的茶樹菇下入...
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雙椒蘑菇炒臘肉怎麼做-雙椒蘑菇炒臘肉的做法
  • 雙椒蘑菇炒臘肉怎麼做-雙椒蘑菇炒臘肉的做法

  • 食材明細主料蘑菇(300g)臘肉(100g)青紅椒(一個)輔料蒜(3瓣)姜(2片)調料老抽(少許)蠔油(1匙)白胡椒粉(2g)白糖(1g)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)雙椒蘑菇炒臘肉的做法步驟1、準備主要食材:蘑菇掰開清洗乾淨,臘肉切薄片,葱薑切片,青紅辣椒切片。2、鍋中放入適量的清水,蘑菇放進去焯水1分鐘。3...
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鮮蝦香菇盞的做法 “蘑”力“食”足—鮮蝦香菇盞 鮮蝦香菇盞怎麼做
  • 鮮蝦香菇盞的做法 “蘑”力“食”足—鮮蝦香菇盞 鮮蝦香菇盞怎麼做

  • “這是一道端得上台面的家常菜,看起來很像專業廚師的傑作,其實很簡單,味道還很不錯,鮮美的蝦肉餡混合着香菇的濃郁,滋味十足。在挑選鮮香菇時要大小勻稱,菌蓋飽滿的適宜做這道菜。”食材明細主料鮮香菇(8朵)蝦肉(100克)馬蹄(50克)輔料雞蛋(適量)配料黃酒(10ml)蠔油(10ml)醬油(15ml)鹽(5克)白砂...
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素燒杏鮑菇的做法 “蘑”力“食”足——素燒杏鮑菇 素燒杏鮑菇怎麼做
  • 素燒杏鮑菇的做法 “蘑”力“食”足——素燒杏鮑菇 素燒杏鮑菇怎麼做

  • 食材明細主料杏鮑菇(200克)輔料紅甜椒(1/2個)西蘭花(150克)配料葱(3克)姜(3克)蒜(2瓣)生抽(10ml)油(適量)鹽(3克)白砂糖(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)素燒杏鮑菇的做法步驟1、紅甜椒洗淨切片備用。2、西蘭花瓣成小朵洗淨焯水,瀝乾水分備用。3、葱薑蒜切末。4、杏鮑菇洗淨縱向切開後...
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雙椒炒茶樹菇怎麼做-雙椒炒茶樹菇的做法
  • 雙椒炒茶樹菇怎麼做-雙椒炒茶樹菇的做法

  • 食材明細主料茶樹菇(200克)青椒(一個)紅椒(一個)輔料食用油(適量)鹽(適量)蒜(適量)味精(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雙椒炒茶樹菇的做法步驟1、茶樹菇去根蒂,洗淨泥沙後撕成五釐米長的小條。2、青、紅椒去籽洗淨,切成條備用,蒜去皮也成絲備用。3、炒鍋上火,倒入食用油燒熱,下蒜絲...
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尖椒茶樹菇炒鱔片怎麼做-尖椒茶樹菇炒鱔片的做法
  • 尖椒茶樹菇炒鱔片怎麼做-尖椒茶樹菇炒鱔片的做法

  • “這道菜雖然沒有用花椒,但加入了麻辣鮮露,一樣有麻辣的風味。”食材明細主料鱔魚(400克)尖椒(50克)茶樹菇(50克)仔姜(50克)輔料幹椒(適量)葱花(適量)薑片(適量)蒜片(適量)配料麻辣鮮露(適量)辣油(適量)老抽(適量)雞精(適量)鹽(適量)麻辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)尖椒茶樹菇炒鱔片的做法步驟1、原...
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豉椒茶樹菇怎麼做-豉椒茶樹菇的做法
  • 豉椒茶樹菇怎麼做-豉椒茶樹菇的做法

  • “茶樹菇是一種高蛋白、低脂肪,營養豐富的食用菌,食之味美、柄脆,香氣濃郁、清脆爽口、堪稱美味佳餚。茶樹菇柄長且脆,鮮食口感極佳,經過乾製,其香味更在香菇之上。茶樹菇性平、甘温、無毒,常用作利尿滲濕、健脾止瀉之藥,具清熱、平肝、氣喘有獨特療效。且具有良好的防癌抗癌功能...
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尖椒熗炒茶樹菇怎麼做-尖椒熗炒茶樹菇的做法
  • 尖椒熗炒茶樹菇怎麼做-尖椒熗炒茶樹菇的做法

  • “又香又辣很下飯的喲!”食材明細主料茶樹菇(250g)朝天椒(2兩)輔料葱(2根)花椒(適量)大蒜(2顆)姜(半塊)鹽(適量)味精(適量)超辣(口味)熗(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)尖椒熗炒茶樹菇的做法步驟1、將2、把泡好的茶樹菇瀝乾水分備用。3、瀝乾水的茶樹菇放油裏炸一小會。4、不要炸太焦5、炸好後撈出來...
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小菇燒雞腿的做法 “蘑”力“食”足——小菇燒雞腿 小菇燒雞腿怎麼做
  • 小菇燒雞腿的做法 “蘑”力“食”足——小菇燒雞腿 小菇燒雞腿怎麼做

  • “蘑菇和雞肉搭配烹飪,既美味又健康。這道菜我選的是蟹味菇,蟹味菇因其良好的口感,豐富的營養,獨特的蟹香味而得名。”食材明細主料蟹味菇(1盒)雞上腿肉(450克)輔料姜(5克)葱(10克)蒜(3瓣)八角(2枚)桂皮(2小塊)紅辣椒(2個)醬油(20ml)黃酒(15ml)鹽(適量)白砂糖(少許)花生油(少許)鹹鮮(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗...
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青椒茶樹菇怎麼做-青椒茶樹菇的做法
  • 青椒茶樹菇怎麼做-青椒茶樹菇的做法

  • “茶樹菇性平,甘温,無毒,益氣開胃,有健脾止瀉。具有補腎滋陰、健脾胃、提高人體免疫力、增強人體防病能力的功效。常食可起到抗衰老、美容等作用。是集高蛋白,低脂肪,低糖份,保健食療於一身的純天然無公害保健食用菌.青椒茶樹菇,清爽可口,營養豐富,低脂養生。”食材明細主料茶樹菇(1...
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蠔油雙菇豆腐的做法 “蘑”力“食”足——蠔油雙菇豆腐 蠔油雙菇豆腐怎麼做
  • 蠔油雙菇豆腐的做法 “蘑”力“食”足——蠔油雙菇豆腐 蠔油雙菇豆腐怎麼做

  • “秀珍菇是一種高蛋白、低脂肪的營養食品,鮮美可口,具有獨特的蟹香味,美其名曰“味精菇”。它營養豐富,蛋白質含量比香菇、草菇還高,而且纖維含量少,熱量極低,就算多食也不怕發胖。香菇的營養價值就更不用説了。”食材明細主料秀珍菇(200克)香菇(6朵)豆腐(400克)輔料葱花(10克)蒜(2瓣)配料...
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皺皮椒炒茶樹菇怎麼做-皺皮椒炒茶樹菇的做法
  • 皺皮椒炒茶樹菇怎麼做-皺皮椒炒茶樹菇的做法

  • “這道菜的關鍵在於一定要先把蒜香和青椒的香味辣味炒出來,茶樹菇居然有了乾巴菌的香味”食材明細主料大蒜(1個)皺皮椒(3個)茶樹菇(3兩)輔料鹽(適量)味精(少許)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)皺皮椒炒茶樹菇的做法步驟1、茶樹菇洗淨,手撕成條;皺皮椒切絲;大蒜剁成茸2、炒鍋入油燒至...
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咖喱蘑菇飯的做法 “蘑”力“食”足——咖喱蘑菇飯 咖喱蘑菇飯怎麼做
  • 咖喱蘑菇飯的做法 “蘑”力“食”足——咖喱蘑菇飯 咖喱蘑菇飯怎麼做

  • “在快餐店吃了一次咖喱蘑菇飯,裏面的蘑菇少的可憐,簡直就是一份咖喱汁拌米飯。其實在外面吃飯有時只是填飽肚子而已,真正的美味是在自家的餐桌上,只有自己做的才是真材實料。”食材明細主料口蘑(8朵)香菇(6朵)金針菇(100克)蟹味菇(100克)秀珍菇(100克)鮮蝦(10只)熟米飯(適量)輔料咖喱塊(1大...
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蘑菇茶樹菇能一起吃嗎
  • 蘑菇茶樹菇能一起吃嗎

  • 蘑菇與茶樹菇都是同屬於菌類,把它們放在一起吃並不會相剋;而且也有的食譜,把兩種菌類放在一起熬湯熬,如雞湯、鴿子湯都可以,而且也十分的鮮甜。在下面的文章裏也做了介紹,大家可以瞭解一下。還有多種維生素以及人體所需的營養元素可以經常食用。一、蘑菇茶樹菇能一起吃嗎1.茶樹...
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蘑”力“食”足——茶樹菇炒牛柳 茶樹菇炒牛柳怎麼做-茶樹菇炒牛柳的做法 “
  • 蘑”力“食”足——茶樹菇炒牛柳 茶樹菇炒牛柳怎麼做-茶樹菇炒牛柳的做法 “

  • “兒子上高中時,我常做牛肉,醬牛腱、燒牛腩、煎牛扒、炒牛柳都是我的拿手菜。孩子上學很累,牛肉能很好的補充體力,低脂肪高蛋白是肉中驕子。”食材明細主料牛裏脊(250克)茶樹菇(200克)輔料紅菜椒(1/2個)綠菜椒(1/2個)配料葱(1段)姜(1小塊)蒜(3瓣)蠔油(15ml)黃酒(20ml)醬油(10ml)鹽(3克)白砂糖(少許)花...
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香麻杏鮑菇的做法 “蘑”力“食”足——香麻杏鮑菇 香麻杏鮑菇怎麼做
  • 香麻杏鮑菇的做法 “蘑”力“食”足——香麻杏鮑菇 香麻杏鮑菇怎麼做

  • “在眾多的蘑菇裏,真菌皇后杏鮑菇是我的最愛,從外形上看它白白胖胖,憨態可掬給人一種結實的感覺。杏鮑菇肉質肥嫩有淡淡的杏仁味道和鮑魚的口感,適合各種烹調方法,即使做涼拌菜口感也非常好,脆嫩有韌性。”食材明細主料杏鮑菇(2個)輔料蒜(2小瓣)芝麻醬(10ml)醬油(5ml)醋(15ml)白砂糖(5克)香...
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椒丁茶樹菇怎麼做-椒丁茶樹菇的做法
  • 椒丁茶樹菇怎麼做-椒丁茶樹菇的做法

  • 食材明細主料茶樹菇(100克)綠杭椒(20克)紅辣椒(3個)輔料鹽(少許)蠔油(少許)雞粉(少許)自糖(少許)葱香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)椒丁茶樹菇的做法步驟1、準備食材,茶樹菇洗淨控幹,粗的用手撕一下,香葱,青紅椒切成丁,蒜,姜切碎。2、鍋內放少許油,油温熱時放入葱薑蒜末炒香。3、放入茶樹菇煸...
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