紅糖松子奇普如何做簡單又好吃

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:2小時

紅糖松子奇普是一道簡單又好吃的美食，十分受各個年齡段的人喜愛。紅糖，甘甜，含氨基酸，對皮膚健康。松子，性涼味甘，含有豐富的維生素。紅糖松子所制而成的奇普，做法新穎，口感香甜鬆脆，是一道可口又健康的美食。

主料

黃油 ：60g
蛋液 ：45g
松子 ：50g
低筋麪粉 ：150g
紅糖 ：70g

輔料

小蘇打 ：1g

具體步驟

1.用料

2.將紅糖和軟化的黃油倒入大碗

3.用打蛋器攪打鬆發

4.分次加入蛋液攪打

5.呈均勻奶油糊狀

6.低筋粉和小蘇打混合篩入奶油糊中，拌勻

7.倒入松子

8.混合均勻

9.用勺取8克/個，直接放入烤盤，用手壓扁

10.用叉子在表面按出痕跡

11.放入烤箱，中層，上下火，180度，烤15-20分鐘，熄火後繼續用餘温燜10分鐘左右

12.表面金黃，出爐

烹飪技巧

松子仁需事先烤熟。松子也可以用其它堅果替代。紅糖與黃油攪打均勻鬆發即可，無需將紅糖完全打碎。