- “CoCoLc的私菜食譜經--香草扁桃仁牛奶一般人都有個習慣睡前喝一杯牛奶好安眠,而早晨也會來一杯牛奶配一份西點的早餐,點心又來一杯牛奶加了一盤甜點。飲料,西點,餐點各式各樣的多多少少都有加到牛奶。説到牛奶真的是各式餐點都很適合,不論是西餐點或中餐點幾乎都是不可缺的牛...
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- “CoCoLc的私菜食譜經―焙煎扁桃仁片扁桃仁營養豐富,養顏美容,老少咸宜,焙煎扁桃仁片加在各式甜點,沙拉.....等等。在此請親愛的美天,美食朋友一起慢慢的分享“CoCoLc的私菜食譜經―焙煎扁桃仁片”!”食材明細主料扁桃仁片(適量)果味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)焙煎扁桃仁片的...
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- “CoCoLc的私菜食譜經―藍莓果醬藍莓是自家喜愛的蔬果類之一,而藍莓熬成果醬很好吃,加在麪包,冰淇淋,飲料,各式甜點都很適合。這次沒用到檸檬汁,改用利口酒,味道也是很好的藍莓果醬。在此請親愛的美天,美食朋友一起慢慢的分享“CoCoLc的私菜食譜經—藍莓果醬”!”食材明細主料藍莓...
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- “CoCoLc的私菜食譜經--雙果思慕雪牛油果(鱷梨)對於愛美的女性來説即是美容又養顏的水果,搭配着奇異果(獼猴桃)是很微妙的組合。最近很愛喝的一款思慕雪,老是覺得牛油果是有點苦苦的味道,就想説試試看,結果比想象中的還好喝的一杯雙果思慕雪,請親愛的美天,美食朋友慢慢地分享“CoCoLc...
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- “CoCoLc的私菜食譜經--紅羅勒,辣椒,蒜橄欖油自家種的羅勒當中耐烹飪,耐浸水性的應該是紅羅勒比較適合。每次有種紅羅勒必定在夏秋的時候,摘來浸泡橄欖油。而紅羅勒橄欖油適用於各種烹飪調理,是個很方便的紅羅勒,辣椒,蒜橄欖油。在此請親愛的美天,美食朋友慢慢的分享“CoCoLc的私菜...
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- “CoCoLc的私菜食譜經ーー剁椒剁椒做了幾次,每一次都只有一小瓶而已,不夠吃。這次自己種了辣椒,收成很好,就再做了兩瓶剁椒。本來這次想要用手工來剁辣椒,手的力道太弱了,只好將蒜和姜以手工剁,辣椒的量有點多,就用調理機來攪拌,希望親愛的美天,美食朋友能夠見諒。在此請親愛的美天...
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- “CoCoLc的私菜食譜經―香草砂糖&香草糖粉烘焙的好伴侶香草豆莢,有了它滿屋子飄出了一陣陣的香甜味的淡淡芳香。香草豆莢一整根都可以使用於食品,做出各種烘焙食譜,它也可以使用於飲料,冰點,甜點,餐點香香甜甜的淡香味。作為香草砂糖和香草糖粉是以製作甜點取出香草籽之後,剩下...
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- “CoCoLc的私菜食譜經―香草冰淇淋香草冰淇淋一道傳統經典的冰點,很愛吃冰淇淋,尤其是它的奶香,軟綿口感,征服了無數家庭童年成長的記憶。在此請親愛的美天,美食朋友一起慢慢的分享“CoCoLc的私菜食譜經—香草冰淇淋”!”食材明細主料雞蛋黃(6顆)牛奶(200公克)鮮奶油((奶脂40%)400公克...
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- “CoCoLc的私菜食譜經ーー泡椒泡椒對於CoCoLc來説是個很陌生的食譜,雖吃過四川菜卻從來沒有吃過泡椒。第一次試着做的時候,有點遲疑,結果味道出奇的喜愛,辣椒口感很脆,很下飯。這次是第二次做的泡椒,再等過一陣子就可以拿來做泡菜。在此請親愛的美天,美食朋友慢慢的分享"CoCoLc...
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- “CoCoLc的私菜食譜經ーー醬油炒飯(糙米飯版)--【傳統的炒飯】新鮮嘗傳統的醬油炒飯是一道經典古早味的民家炒飯,它伴隨着很多家庭的家常炒飯。傳統古早味的醬油炒飯一般都是以花生油或麻油,豬油,雞油,葱花,醬油為主的食材。如今食材變得多種化,而使得味覺更加豐富,在此是使用自家的...
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- “CoCoLc的私菜食譜經ーー辣椒羅漢果醬油辣椒羅漢果醬油是比較方便的辣椒醬,可以現做現吃的辣椒醬。這個也是CoCoLc家的長年使用的辣椒醬,生辣椒的口感很喜愛,再加上羅漢果醬油很好吃的,作為沾醬也很方便。在此請親愛的美天,美食朋友一起分享"CoCoLc的私菜食譜經ーー辣椒羅漢...
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- “核桃奶是以核桃仁、奶粉、純淨水(温度80度)為主要原料;有健胃、補血、潤肺、養神等功效。對動脈硬化、高血壓、冠心病及老年人抗衰老有良好的保健效果。”食材明細主料核桃(4個)奶粉(2勺)輔料開水(350ml(80度))奶香(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)核桃仁牛奶汁的做法步驟1、準備材...
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- “CoCoLc的私菜食譜經--意式羅勒青醬意大利餐點裏經典的青醬,是一道眾所喜愛的醬料。即能拌麪;麪包塗醬,蘸醬;沙拉拌醬........等等很多均可。請親愛的美天,美食朋友一起慢慢的分享”CoCoLc的私菜食譜經--意式羅勒青醬”!”食材明細主料意式羅勒(30公克)松子仁(15公克)輔料蒜(3瓣)初榨橄...
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- 堅果的營養價值極高,這些我們都是知道的,扁桃仁就是我們平常吃的比較多的堅果之一。它和杏仁長得差不多,但是要比杏仁更受歡迎,我們都知道他的功效多,但是卻不一定能夠具體説出來,下面小編就為大家介紹一下扁桃仁的功效與作用。一、扁桃仁的功效與作用1.促進消化扁桃仁又叫做巴...
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- “非常柔軟的小餐包,用手直接撕着吃很美味哦~”食材明細主料高粉(180g)低粉(40g)奶粉(8g)全蛋液(25g)水(110g)輔料白糖(45g)鹽(1.25ml)酵母(5ml)扁桃仁(適量)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)扁桃仁餐包的做法步驟1、除黃油外的全部材料放進麪包桶,攪拌至無干粉狀態後再放軟化的黃油,繼續攪拌...
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- “CoCoLc的私菜食譜經--意式羅勒青醬黃金面一道傳統經典的麪食類“意式羅勒青醬黃金面”。在此請親愛的美天,美食朋友一起慢慢的分享“CoCoLc的私菜食譜經--意式羅勒青醬黃金面”!”食材明細主料意式黃金面(120公克)意式羅勒青醬(40公克)輔料鹽(1-2公克)胡椒粉(適量)適量(8-15公克)意式羅...
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- “此款小餐包非常柔軟,做好後晾涼裝入保鮮盒後兩三天後依然柔軟。裏面內餡隨個人喜歡,也可包椰蓉的也可不包同樣美味!”食材明細主麪糰高粉(180g)低粉(30g)酵母(3g)全蛋液(46g)黃油(35g)棉白糖(38g)鹽(3g)水(108g)表面裝飾全蛋液(適量)扁桃仁(適量)豆沙(適量)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)扁桃...
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- “CoCoLc的私菜食譜經--綠石沙拉【扁桃仁羅勒青醬版】馬鈴薯(土豆)在自家都是使用蒸鍋蒸的,方便,實用是個好廚伴,剛好有了扁桃仁羅勒青醬來做個綠石沙拉。請親愛的美天,美食朋友一起慢慢的分享”CoCoLc的私菜食譜經--綠石沙拉【扁桃仁羅勒青醬版】”!”食材明細主料馬鈴薯(240公克)扁...
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- “CoCoLc的私菜食譜經―意式羅勒番茄炒蛋聞名天下,東方不敗的家常味,即是傳統又是經典的最佳拌飯的家常菜,也最是家家户户受歡迎的菜餚,莫過於番茄炒蛋。意式羅勒加在番茄炒蛋又是另一番清淡,爽口的味覺,請親愛的美天,美食朋友一起慢慢的分享“CoCoLc的私菜食譜經—意式羅勒番...
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- “CoCoLc的私菜食譜經--扁桃仁羅勒青醬【肉桂羅勒版】這次的青醬是用了扁桃仁,肉桂羅勒,味道也比較清淡點,即可拌麪,沙拉各式的調理方式亦可。請親愛的美天,美食朋友一起慢慢的分享”CoCoLc的私菜食譜經--扁桃仁羅勒青醬【肉桂羅勒版】”!”食材明細主料肉桂羅勒(20公克)扁桃仁粉(10...
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- “這個花朵餐包是之前做了帶去給流浪兒童中心的小朋友的,説來也是搞笑,本來是要做吐司的,做到一半,已經擀好卷卷準備放進吐司模裏,卻死活找不到吐司模,才想起吐司模借給土豪用了,於是只好把麪糰又揉圓放這個八寸圓模裏面發酵,成品烤出來卻漂亮到讓自己驚訝,同事和小朋友們都很喜歡...
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- “牛肉是全世界人都愛吃的食品,中國人消費的肉類食品之一,僅次於豬肉,牛肉蛋白質含量高,而脂肪含量低,所以味道鮮美,受人喜愛,享有“肉中驕子”的美稱。扁尖,扁尖中的直尖又名扁尖筍、天目筍乾,蘇州話叫扁節,也有人叫他焙熄。上海、杭州、紹興傳統家常菜。是以竹的芽或嫩鞭為原料,經...
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- “CoCoLc的私菜食譜經ーー羅漢果醬油(萬能醬油)羅漢果醬油在CoCoLc家是長年備用的醬油,對於糖類並不是很喜愛,而羅漢果醬油是在一個很偶然的機遇,也可以説是做菜不是很喜愛糖類,剛好家裏有羅漢果就想説試試看,剛開始不是説很喜愛的口味,也有可能是浸泡的時間還不夠味,就用了一半擺...
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- “CoCoLc的私菜食譜經--焙煎核桃仁核桃仁的作用是眾所周知,每次都會多吃了核桃,一個接一個的吃的不停,也是食療養生的堅果類之一。核桃的調理方式多種變化,有的用烤箱單烤,有的煮甜食,餅乾.......等等,各式各樣的均可。在此簡單的做了“焙煎核桃仁”,請親愛的美天,美食朋友慢慢地分...
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- “私菜食譜經--牛奶餐包【手工版】餐包在西歐餐裏是不可缺少的麪包之一。餐包種類繁多,各地方的口味,各個做的方式略有不同。對於麪粉類並不是很擅長,但是,很愛吃麪包,麪點心,麪食之類的餐點。請親愛的美食朋友一起慢慢地分享“私菜食譜經--牛奶餐包”。”食材明細主料高筋麪粉(280...
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