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關於硬麪韭菜盒子的餐飲百科

硬麪韭菜盒子怎麼做-硬麪韭菜盒子的做法
  • 硬麪韭菜盒子怎麼做-硬麪韭菜盒子的做法

  • “硬麪的韭菜盒子也很好吃哦!!”食材明細主料韭菜(200g)雞蛋(2個)麪粉(適量)輔料玉米油(適量)白糖(適量)食鹽(適量)雞精(適量)原味(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)硬麪韭菜盒子的做法步驟1、韭菜洗乾淨備用2、雞蛋打散備用3、和麪,用温水和麪揉成團後,醒一會面,然後調餡4、鍋中放入少許玉米油,...
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韭菜盒子的做法 【閩菜】--韭菜盒子 韭菜盒子怎麼做
  • 韭菜盒子的做法 【閩菜】--韭菜盒子 韭菜盒子怎麼做

  • “韭菜含大量膳食纖維,可清潔腸壁,促進排便。使用烹調油少,營養豐富,所含熱量少。”食材明細主料韭菜(300克)麪粉(400克)酵母(3克)雞蛋(4個)蝦皮(30克)粉絲(30克)輔料花生油(25克)鹽(5克)鹹鮮(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)韭菜盒子的做法步驟1、先把韭菜摘洗乾淨,用鹼水浸泡10分鐘。2、麪粉、...
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水煎韭菜盒子的做法 水煎韭菜盒子陷玉面包子 水煎韭菜盒子怎麼做
  • 水煎韭菜盒子的做法 水煎韭菜盒子陷玉面包子 水煎韭菜盒子怎麼做

  • “6月1日發的玉米麪包子,跟這個做法幾乎相同,不同的是這次是水煎,之所以水煎,是因為,韭菜不小心就會蒸過頭,變黑色了,就會很難吃。”食材明細主料玉米麪(1杯)白麪(1.5杯)小蘇打(少許)輔料韭菜(250克)雞蛋(1-2個)蝦皮(適量)薑末(少許)色拉油(1-2勺)鹹鮮(口味)煎(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)水煎韭菜盒子...
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——韭菜盒子 韭菜盒子怎麼做-韭菜盒子的做法 Moon
  • ——韭菜盒子 韭菜盒子怎麼做-韭菜盒子的做法 Moon

  • 食材明細主料韭菜(150克)麪粉(300克)香乾(3塊)雞蛋(3個)粉(適量)輔料雞精(適量)胡椒粉(適量)香油(適量)鹽(適量)原味(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)韭菜盒子的做法步驟1、麪粉加入適量的清水和成麪糰醒置30分鐘2、將香乾切碎3、將韭菜洗淨切碎4、粉泡發切碎5、雞蛋煎成蛋餅6、切碎雞蛋7、所...
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韭菜雞蛋盒子的做法 韭菜雞蛋盒子(不發麪) 韭菜雞蛋盒子怎麼做
  • 韭菜雞蛋盒子的做法 韭菜雞蛋盒子(不發麪) 韭菜雞蛋盒子怎麼做

  • “韭菜能生髮固護人體陽氣,增強抵抗力,益肝健脾,開胃助消化,滋補腎經,明目護膚。簡單美味,健康營養,老少皆宜。”食材明細主料麪粉(適量)韭菜(一把)雞蛋(三個)輔料純淨水(適量)調料花生油(適量)鹽(適量)五香粉(少許)五香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)韭菜雞蛋盒子的做法步驟1、擇好的韭菜,洗淨...
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韭菜盒子的做法 【韭菜盒子】 韭菜盒子怎麼做
  • 韭菜盒子的做法 【韭菜盒子】 韭菜盒子怎麼做

  • “韭菜盒子一般為素食版因為女兒是嗜肉族人所以今天就來個肉版的”食材明細主料中筋麪粉(1000克)韭菜(300克)雞蛋(3個)豬肉(250克)粉絲(1扎)蝦皮(20克)輔料鹽(適量)雞精(適量)生抽(適量)香油(適量)白砂糖(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)韭菜盒子的做法步驟1、1、麪粉2斤加80度熱水用筷...
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燙麪韭菜盒子的做法 自制燙麪韭菜盒子 燙麪韭菜盒子怎麼做
  • 燙麪韭菜盒子的做法 自制燙麪韭菜盒子 燙麪韭菜盒子怎麼做

  • 食材明細主料麪粉(適量)雞蛋(適量)韭菜(適量)雞精(適量)蠔油(適量)輔料十三香(適量)味精(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)燙麪韭菜盒子的做法步驟1、麪粉用開水和麪雞蛋提前用油煎好涼涼麪皮先擀好在拌餡2、韭菜切碎和雞蛋拌一起(煎雞蛋時多放點油留着拌餡)鹽雞精味素耗油十...
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韭菜盒子的做法 麪食探索之韭菜盒子 韭菜盒子怎麼做
  • 韭菜盒子的做法 麪食探索之韭菜盒子 韭菜盒子怎麼做

  • “週末閒來無事,洗手做麪食。春光正好,韭菜正盛,麪食界的小白,開啟麪食探索之旅的第一站-韭菜盒子。”食材明細麪皮麪粉(兩小碗)水(一小碗)餡料韭菜(一小捆)雞蛋(三個)蝦皮(三勺)調料芝麻油(三勺)麻油(兩勺)十三香(一勺)鹽(半勺)鹹鮮(口味)煎(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)韭菜盒子的做法步驟1、將約80度...
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韭菜盒子的做法 “ 花樣麪食 ”韭菜盒子 韭菜盒子怎麼做
  • 韭菜盒子的做法 “ 花樣麪食 ”韭菜盒子 韭菜盒子怎麼做

  • 食材明細主料韭菜(適量)雞蛋(適量)麪粉(適量)輔料鹽(適量)味精(適量)蠔油(適量)生抽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)烙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)韭菜盒子的做法步驟1、兩個雞蛋。2、一把韭菜。3、多點油把雞蛋快速炒散,下入蛋液一分鐘關火。4、雞蛋盛在碗裏攪碎,鍋裏攪温度高會變老。5、雞蛋冷了再...
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韭菜盒子的做法 【閩菜】韭菜盒子 韭菜盒子怎麼做
  • 韭菜盒子的做法 【閩菜】韭菜盒子 韭菜盒子怎麼做

  • “目前南北都吃的就只有這韭菜盒子了,從小媽媽就經常做韭菜雞蛋盒子吃,家人都很喜歡吃,我閩南的朋友也是經常做這個吃,今天分享給大家,希望大家喜歡!”食材明細主料蝦皮(20克)韭菜(250克)雞蛋(2枚)輔料鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)韭菜盒子的做法步驟1、準備小麥...
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韭菜盒子的做法 噴香韭菜盒子 韭菜盒子怎麼做
  • 韭菜盒子的做法 噴香韭菜盒子 韭菜盒子怎麼做

  • “春日美味:噴香韭菜盒子不容錯過,鮮香美味,皮薄餡多,簡直太美味了~”食材明細主料韭菜(適量)雞蛋(四個)麪粉(適量)輔料蝦皮(適量)玉米粒(適量)調料稻米油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)料酒(少許)鹹香(口味)煎(工藝)數小時(耗時)普通(難度)韭菜盒子的做法步驟1、韭菜洗淨瀝乾備用。2、雞蛋備好。3、雞蛋打散...
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混合面韭菜盒子怎麼做-混合面韭菜盒子的做法
  • 混合面韭菜盒子怎麼做-混合面韭菜盒子的做法

  • “混合面的韭菜盒子更加有營養,還非常美味。”食材明細主料麪粉(2碗)玉米粉(1把)韭菜(300克)雞蛋(4個)輔料蝦仁(半碗)豆油(1大勺)水(1小碗)配料花椒粉(1小勺)胡椒粉(1小勺)鹽(1小勺)鹹鮮(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)混合面韭菜盒子的做法步驟1、準備2碗麪粉、1把玉米粉備用。2、300克韭菜洗淨...
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燙麪韭菜盒子怎麼做-燙麪韭菜盒子的做法
  • 燙麪韭菜盒子怎麼做-燙麪韭菜盒子的做法

  • “玩了好幾年的麪粉了,西式麪包蛋糕餅乾做過,中式饅頭包子花捲做過,就是還沒試過韭菜盒子呢。這回終於做了一回韭菜盒子,做的燙麪法的。韭菜盒子有好幾種做法,發麪的,燙麪的,我還看過朋友用麪糊直接做的。燙麪法的,顧名思義就是麪粉是用開水燙的,這樣做出來的盒子皮比較軟,又有點彈...
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發麪韭菜盒子怎麼做-發麪韭菜盒子的做法
  • 發麪韭菜盒子怎麼做-發麪韭菜盒子的做法

  • 食材明細主料韭菜(500g)雞蛋(4枚)蝦皮(適量)輔料麪粉(250g)酵母(3g)鹹鮮(口味)煎(工藝)數小時(耗時)普通(難度)發麪韭菜盒子的做法步驟1、燒開水燙一下面粉。2、用筷子攪拌成絮狀。3、揉成麪糰,蓋蓋子醒面2個小時。4、麪粉靜置以後冷卻了麪筋也柔韌了。加入酵母。5、加入油。6、反覆揉搓兩分...
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韭菜盒子的做法 煎餅韭菜盒子 韭菜盒子怎麼做
  • 韭菜盒子的做法 煎餅韭菜盒子 韭菜盒子怎麼做

  • 食材明細主料韭菜(適量)雞蛋(適量)蝦仁(適量)粉條(適量)煎餅(適量)輔料十三香(適量)鹽(適量)食用油(適量)原味(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)韭菜盒子的做法步驟1、韭菜洗淨切末2、雞蛋打散炒熟炒碎3、粉條煮熟涼水泡一下4、韭菜末,雞蛋碎,粉條切碎,蝦仁切碎,依次準備好放在一個盆裏。5、先...
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韭菜盒子的做法 【東北】韭菜盒子 韭菜盒子怎麼做
  • 韭菜盒子的做法 【東北】韭菜盒子 韭菜盒子怎麼做

  • 食材明細主料韭菜(250克)蝦皮(一把)雞蛋(2個)輔料麪粉(400克)鹹鮮(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)韭菜盒子的做法步驟1、開水和麪,不用使勁揉,起筋口感就不軟了。具體方法可參考我菜譜中“雞肉卷”的做法。2、韭菜洗淨控水。3、雞蛋打碎,炒散,盛出放涼備用。4、把韭菜切碎,涼後的雞蛋碎,...
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韭菜盒子的做法 餃子皮韭菜盒子 韭菜盒子怎麼做
  • 韭菜盒子的做法 餃子皮韭菜盒子 韭菜盒子怎麼做

  • “婦女節終於如願以償吃上了用餃子皮做的韭菜盒子了,做了兩個向日葵,祝各位女同胞們節日快樂,欣欣向榮,煥發蓬勃生機,開心每一天!”食材明細主料餃子皮(適量)韭菜(適量)雞蛋(適量)蝦皮(適量)輔料鹽(適量)油(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)韭菜盒子的做法步驟1、洗好韭菜和蝦皮。2、...
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半發麪韭菜盒子怎麼做-半發麪韭菜盒子的做法
  • 半發麪韭菜盒子怎麼做-半發麪韭菜盒子的做法

  • “原料:麪粉,乾酵母,韭菜,雞蛋,粉絲,蝦皮,姜,香油,花椒,食用油,雞汁,鹽”食材明細主料中筋麪粉(200g)韭菜(200g)雞蛋(3個)粉絲(1小把蝦皮)輔料花椒(適量)生抽(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)其他(工藝)一小時(耗時)普通(難度)半發麪韭菜盒子的做法步驟1、1.麪粉中放入乾酵母,活成麪糰,稍發起後即可2、2.韭菜洗淨切碎...
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韭菜盒子的做法 [健康麪食系列]韭菜盒子 韭菜盒子怎麼做
  • 韭菜盒子的做法 [健康麪食系列]韭菜盒子 韭菜盒子怎麼做

  • “韭菜,俗稱:壯陽草。補腎;温中行氣;散瘀;解毒。冬季自然界陽衰陰盛,寒氣襲人,極易損傷人體的陽氣。所以,多護陽的菜是有好處的。”食材明細主料韭菜(1000g)麪粉(500g)水(適量)輔料鹽(10g)十三香(2g)植物油(適量)香油(少許)雞蛋(數個)蝦皮(1小碟)木耳(7朵)鹹鮮(口味)其他(工藝)一小時(耗時)普通(難度)韭菜盒子的...
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韭菜盒子怎麼做好吃不硬
  • 韭菜盒子怎麼做好吃不硬

  • 麪粉用開水燙麪,和好麪糰後醒面半個小時,用於製作韭菜盒子即可。和麪的過程中也可以添加少量的食用鹽,這樣可以增加麪皮的筋性。烙制韭菜盒子的時間不宜過久,以免韭菜盒子的麪皮變硬,吃起來影響口感。做好的韭菜盒子可以單獨吃,也可以搭配米粥等食材一起吃。...
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韭菜盒子的做法 韭菜盒子(春捲版) 韭菜盒子怎麼做
  • 韭菜盒子的做法 韭菜盒子(春捲版) 韭菜盒子怎麼做

  • “老公不在家吃晚飯,不想動手做晚飯,一個人還能勉強糊弄一下,可是孩子得好好吃晚餐,尋思着冰箱裏還冷凍着幾袋春捲皮,也很久沒吃麪食了,做些春捲版的韭菜盒子吧。韭菜加海米,雞蛋做成素餡的韭菜盒子,不肥膩,口感很好,而且很有營養。韭菜味道非常鮮美,還有獨特的香味,韭菜的主要營養...
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免揉麪韭菜盒子怎麼做-免揉麪韭菜盒子的做法
  • 免揉麪韭菜盒子怎麼做-免揉麪韭菜盒子的做法

  • “北方人做麪食很拿手,這並不是基因裏帶來的,主要是因為小時候受媽媽們潛移默化的影響,無師自通。不誇張地説,再複雜的麪食在北方人的手裏都能鼓搗得像模像樣。今天我就帶來了一鍋韭菜盒子,這是北方極普通的家常麪食和主食。韭菜盒子有兩種叫法,一種是“盒子”,因為形似盒子,就像...
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韭菜盒子的做法 【天津】韭菜盒子 韭菜盒子怎麼做
  • 韭菜盒子的做法 【天津】韭菜盒子 韭菜盒子怎麼做

  • “經久不衰,久吃不厭的韭菜盒子。只用雞蛋和韭菜做餡料,味道就是美美的。雞蛋有養顏,安神鎮定,滋陰補陰,補血,延年益壽健腦之功效。韭菜和雞蛋更是絕配。韭菜盒子——這就是家鄉的味道。”食材明細主料中筋麪粉(300克)温水(160克)雞蛋(4顆)韭菜(250克)輔料鹽(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)烙(工藝...
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發麪韭菜盒子(韭菜盒子)如何做簡單又好吃
  • 發麪韭菜盒子(韭菜盒子)如何做簡單又好吃

  • 準備時間:1分鐘    烹飪時間:1分鐘主料麪粉:適量温水:適量發酵粉:適量韭菜:適量雞蛋:兩個鹽:適量芝麻油:適量花椒油:適量耗油:適量生薑:適量輔料具體步驟1.先將酵母放入温水中攪拌均勻再倒入麪粉中揉至光滑放到温暖處發酵2.差不多一個多小時長到兩倍多...
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韭菜盒子的做法 傳統韭菜盒子 韭菜盒子怎麼做
  • 韭菜盒子的做法 傳統韭菜盒子 韭菜盒子怎麼做

  • “韭菜盒子,其實在我們那裏,最普遍的叫法是韭菜“哈餅”,從小就喜歡吃。  印象中去姥姥家吃的次數最多,自家包的皮薄兒餡足。煎的酥脆的麪皮,傳統老三樣:韭菜、蝦皮、雞蛋,混合的濃濃香氣,剛出鍋的時候就迫不及待撈起一個,一邊燙的掂着手,一邊吹着氣兒咬下去,韭菜的香氣,雞蛋的嫩滑...
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