![太陽花豆沙麪包的做法 太陽花豆沙麪包（波蘭種） 太陽花豆沙麪包怎麼做]( "太陽花豆沙麪包的做法 太陽花豆沙麪包（波蘭種） 太陽花豆沙麪包怎麼做")
- 食材明細主麪糰高粉（200克）奶粉（15克）糖（40克）雞蛋（50克）牛奶（70克（或水60克））酵母（2克）鹽（2克）黃油（15克）波蘭種乾酵母（1克）高粉（50克）温水（50克）調料白芝麻（適量）豆沙（適量）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）神級（難度）太陽花豆沙麪包的做法步驟1、先來做波蘭種，常温水50克融化1克酵母，加50克高粉攪拌均勻，使酵母...
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![太陽花椰香麪包怎麼做-太陽花椰香麪包的做法]( "太陽花椰香麪包怎麼做-太陽花椰香麪包的做法")
- 食材明細主料雞蛋（1個）高筋麪粉（300克）黃油（30克）食鹽（1/2小勺（3克））白砂糖（60克）酵母（1小勺（3克））水（130克）裝飾餡料椰糠（40克）幼砂糖（25克）黃油（25克）雞蛋液（適量）香橙果醬（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）太陽花椰香麪包的做法步驟1、把麪包材料全部一起加入麪包桶中；2、麪包桶卡緊在麪包...
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![肉鬆太陽花面包怎麼做-肉鬆太陽花面包的做法]( "肉鬆太陽花面包怎麼做-肉鬆太陽花面包的做法")
- “做過好多款花朵麪包，最喜歡這款。大大的麪包宣軟香甜。這是在一本烘焙書中學到的造型，那款麪包是酥脆感大一些的麪包。經過幾次實驗，我還是比較喜歡宣軟一些的麪包，所以調整了配方，同時我用了肉鬆做夾餡，營養當然是更上一層樓，同時肉鬆的醇香結合在麪包裏，咬上一口，回味悠長”食...
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![甜蜜太陽花豆沙麪包如何做簡單又好吃]( "甜蜜太陽花豆沙麪包如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘太陽花豆沙麪包的外表十分好看，做成太陽花的樣子不僅給人們帶來一種視覺上的享受，這個鬆軟的味道也是一種味覺上的享受呢，這個小麪包是早餐的必備之選，或者在午後的時候來一份豆沙麪包，給人們補充一天的體力以...
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![波蘭種蜜豆小餐包怎麼做-波蘭種蜜豆小餐包的做法]( "波蘭種蜜豆小餐包怎麼做-波蘭種蜜豆小餐包的做法")
- “一直覺得做麪包很費時間，後來慢慢發現，其實做中種的不費時間，特別是提前一天就可以做好種，一夜過來早上就可以揉麪，發酵，不做小麪包，直接烤也是很柔軟的，做麪包也沒有想象中的那麼難，只要你動手了，相信你可以做出來你滿意的效果，不要害怕嘗試，不要害怕失敗，要知道你做了，才有進步的可...
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![波蘭種肉桂蘋果麪包怎麼做-波蘭種肉桂蘋果麪包的做法]( "波蘭種肉桂蘋果麪包怎麼做-波蘭種肉桂蘋果麪包的做法")
- 食材明細波蘭種高筋麪粉（100g）酵母（1g）水（100g）主麪糰高筋麪粉（350g）南瓜泥（150g）雞蛋（1個（淨55g））白糖（25g）鹽（3g）酵母（4g）黃油（20g）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）高級（難度）波蘭種肉桂蘋果麪包的做法步驟1、波蘭種材料攪拌均勻，放冰箱裏冷藏發酵一晚上。2、除黃油外的主麪糰材料和波蘭种放在麪包機內...
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![波蘭種全麥麪包怎麼做-波蘭種全麥麪包的做法]( "波蘭種全麥麪包怎麼做-波蘭種全麥麪包的做法")
- “此配方：也適合手揉，我用的是Beko倍科廚師機K6。我最愛做的波蘭種小麪包，如蠶絲般細膩，雲朵般柔軟拉絲，咬一口，奶香味十足，操作簡單，組織相當細膩，放3天仍鬆軟！”食材明細主麪糰部分高筋麪粉（200克）全麥粉（20克）鹽（2克）牛奶（55克）耐高糖酵母（2.5克）玉米油（20克）雞蛋（1個）細砂糖（30克）波蘭種部分高...
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![波蘭種肉鬆小麪包怎麼做-波蘭種肉鬆小麪包的做法]( "波蘭種肉鬆小麪包怎麼做-波蘭種肉鬆小麪包的做法")
- “儘管進入夏天了，但是我做麪包的熱度絲毫沒有因為高温而減退。孩子在家備考，一日三餐重新提到日程表上。早餐吃好吃精，為了做到忙而不亂，我一般都會提前烤好麪包，這樣早餐只需要煎蛋煮蛋拌個蔬菜水果沙拉啥的就“齊活”了。今天的這個小麪包因為用了波蘭種而變得非常柔軟。波...
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![波蘭酵種鄉村麪包的做法 【上海】波蘭酵種鄉村麪包 波蘭酵種鄉村麪包怎麼做]( "波蘭酵種鄉村麪包的做法 【上海】波蘭酵種鄉村麪包 波蘭酵種鄉村麪包怎麼做")
- “真的好久沒有做麪包了，感覺有些生疏，有時候懶會成為一種習慣，而明明自己懶，還要找藉口説忙，新的一年，我不能懶成習慣了。喜歡這款簡單樸實的麪包，薄而脆的外皮，又很有嚼勁，其實光看外貌我就很喜歡，真的是美爆了。”食材明細波蘭酵種高筋麪粉（50克）水（50克）酵母（1克）輔料高筋麪粉（150克）全...
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![波蘭種豆沙吐司怎麼做-波蘭種豆沙吐司的做法]( "波蘭種豆沙吐司怎麼做-波蘭種豆沙吐司的做法")
- “今天做的這個吐司採用了波蘭種的做法，增加了麪食的風味和口感，出爐的吐司非常柔軟，搭配着豆沙口感更豐富。”食材明細波蘭種高筋麪粉（100g）酵母（1g）水（100g）主麪糰高筋麪粉（340g）雞蛋（1個（淨重50g））白糖（35g）鹽（3g）牛奶（150g）黃油（35g）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）波蘭種豆沙吐司的做法步...
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![波蘭種毛毛蟲麪包怎麼做-波蘭種毛毛蟲麪包的做法]( "波蘭種毛毛蟲麪包怎麼做-波蘭種毛毛蟲麪包的做法")
- “波蘭種做的麪包放幾天都還是鬆軟可口的，再加上卡士達醬的香醇，更是美味。方子中提到的卡士達醬我也有寫，大家可以去我主頁參照方子做起來！”食材明細波蘭種高級麪粉（60克）温水（70克）酵母（1克）主麪糰高筋麪粉（350克）雞蛋（1個55克以上）奶粉（20克）酵母（4克）温水（120克）鹽（2克）白砂糖（60克）黃油（15克...
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![波蘭種佛卡夏麪包的做法 佛卡夏麪包【波蘭種】 波蘭種佛卡夏麪包怎麼做]( "波蘭種佛卡夏麪包的做法 佛卡夏麪包【波蘭種】 波蘭種佛卡夏麪包怎麼做")
- “佛卡夏是一款原產意大利的扁麪包。Focaccia這個詞起源於拉丁語focus，意為“中央”或者“火爐”，因為以前火爐往往建在一個住宅的中心位置，而佛卡夏麪包就在爐膛中烘烤。佛卡夏麪包在意大利非常流行，人們通常用橄欖油和香草來調味，有時會在麪包上鋪上奶酪、肉或者各種蔬菜。...
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![波蘭種橙皮丁麪包怎麼做-波蘭種橙皮丁麪包的做法]( "波蘭種橙皮丁麪包怎麼做-波蘭種橙皮丁麪包的做法")
- “橙皮有股特殊的香味，可以讓人精神振奮，平時吃橙子都把皮扔掉，其實可以把它用糖醃起來，用糖漬橙皮丁做麪包別有一番風味，就像我今天做的麪包，口感暄軟像蛋糕，橙香濃郁，3天都不硬。”食材明細波蘭種高筋麪粉（100克）乾酵母（1克）涼水（100克）主麪糰高筋麪粉（500克）雞蛋（75克）黃油（40克）細砂糖（100...
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![波蘭種紅薯麪包怎麼做-波蘭種紅薯麪包的做法]( "波蘭種紅薯麪包怎麼做-波蘭種紅薯麪包的做法")
- “紅薯含有豐富的營養，宅在家用紅薯泥做了麪包，簡單好吃！裏面的組織特別細膩柔軟，特別贊!”食材明細波蘭種金像麪包用小麥粉（70g）水（30g）酵母（1g）主麪糰金像麪包用小麥粉（330g）奶粉（15g）紅薯泥（150g）雞蛋（1個）白糖（30g）鹽（4g）耐高糖酵母（3g）調料玉米油（30g）甜香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）高級（難度）波蘭種...
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![波蘭種豆沙小餐包怎麼做-波蘭種豆沙小餐包的做法]( "波蘭種豆沙小餐包怎麼做-波蘭種豆沙小餐包的做法")
- “此配方我做了6個豆沙小餐包和6個火腿腸卷，這個食譜只是豆沙小餐包的過程。”食材明細主麪糰高筋麪粉（180克）白糖（30克）奶粉（10克）酵母（3克）鹽（3克）全蛋液（58克）淡奶油（72克）黃油（8克）波蘭種水（70克）高筋麪粉（70克）酵母（1克）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）波蘭種豆沙小餐包的做法步驟1、把波...
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![波蘭種南瓜麪包怎麼做-波蘭種南瓜麪包的做法]( "波蘭種南瓜麪包怎麼做-波蘭種南瓜麪包的做法")
- 食材明細波蘭種麪糰高筋麪粉（80g）酵母（1g）水（80g）輔料全蛋液（適量）芝麻（適量）主麪糰高筋麪粉（350g）酵母（4g）南瓜泥（180g）黃油（30g）白糖（30g）雞蛋（1個）鹽（3g）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）高級（難度）波蘭種南瓜麪包的做法步驟1、波蘭種麪糰材料攪勻，放在保鮮盒裏放冰箱冷藏發酵17個小時。2、南瓜去皮蒸熟，...
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![波蘭種多谷麪包鹹卷怎麼做-波蘭種多谷麪包鹹卷的做法]( "波蘭種多谷麪包鹹卷怎麼做-波蘭種多谷麪包鹹卷的做法")
- “今天我做了幾個不帶糖的鹹麪包卷，特別有咬勁兒，而且裏面還有很多的堅果、五穀雜糧，少油，外皮脆，內心軟，鹹口的，太好吃了！”食材明細波蘭種高筋麪粉（50克）乾酵母（1克）涼水（50克）輔料耐高糖乾酵母（2克）涼水（110克）黃油（15克）多谷麪包粉（200克）調料鹽（5克）清淡（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）波蘭...
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![波蘭種香腸扭花面包怎麼做-波蘭種香腸扭花面包的做法]( "波蘭種香腸扭花面包怎麼做-波蘭種香腸扭花面包的做法")
- “幾乎每天我都要做麪包，一是打發時間，二是開發新品種。這段時間我特別喜歡波蘭種。聽着挺高級吧？其實特別簡單，麪粉和水1：1再加一點酵母，發酵至“要吐泡泡”時放在主麪糰裏。為什麼非要叫波蘭種呢？因為波蘭的英文叫“Polish”，而這個酵種在法語中叫”Poolish”，這倆模樣和發音都...
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![波蘭種麪包怎麼做-波蘭種麪包的做法]( "波蘭種麪包怎麼做-波蘭種麪包的做法")
- “今天做了一個波蘭種麪包，需要的話看一下真的超香😘😘”食材明細主料高筋粉（125g）波蘭種（適量）鹽（3g）糖（30g）牛奶（10g）奶粉（35g）波蘭種高筋粉（125g）牛奶（135g）耐高糖酵母（2g）調料耐高糖酵母（6g）黃油（25g）奶香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）波蘭種麪包的做法步驟1、這是我的波蘭種，一定要選大一點...
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![太陽花面包怎麼做-太陽花面包的做法]( "太陽花面包怎麼做-太陽花面包的做法")
- “寧靜的時光，美好的陽光，給自己準備一小份下午茶。靜靜的享受這曼妙的時光”食材明細主料高筋麪粉（250克）低筋麪粉（250克）輔料鹽（5克）乾酵母（5克）水（260克）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）太陽花面包的做法步驟1、將所有材料一起攪拌至表面光滑有彈性能拉開面膜。2、室温基本發...
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![波蘭種紅糖吐司麪包怎麼做-波蘭種紅糖吐司麪包的做法]( "波蘭種紅糖吐司麪包怎麼做-波蘭種紅糖吐司麪包的做法")
- “非常好吃的一款吐司麪包，添加了紅糖它的香氣散發出來，味道棒棒的，很適合上班族的朋友們做。”食材明細主料高筋麪粉（200g）紅糖（40g）輔料水（50g）酵母（2g）牛奶（70g）鹽（2g）奶粉（15g）雞蛋液（48g）黃油（15g）甜香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）高級（難度）波蘭種紅糖吐司麪包的做法步驟1、波蘭種：高筋麪粉50克，水5...
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![香甜太陽花豆沙麪包如何做簡單又好吃]( "香甜太陽花豆沙麪包如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘太陽花豆沙麪包製作十分簡單，主要用到的食材是麪粉還有豆沙，豆沙的香甜的口感一下子刺激人們的味蕾，再加上面包鬆軟的口感，給人們帶來幸福滿足的感覺，而且其中含有豐富的維生素以及營養物質供人體所需，快來嚐嚐...
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![波蘭種酸奶麪包怎麼做-波蘭種酸奶麪包的做法]( "波蘭種酸奶麪包怎麼做-波蘭種酸奶麪包的做法")
- “這幾天又降温了，做麪包的熱情又高漲了。剛好入手了喜慶的新模具，心裏這叫喜歡哪！開光之做先來一盤酸奶麪包吧！用的波蘭種，非常柔軟。不要被這個名字嚇到，其實就是一種酵頭的名字罷了，做法超級簡單。加了波蘭種的麪包超級柔軟，比直接發酵法的麪包老化慢，又沒有燙種、中種那種複雜...
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![波蘭種漢堡麪包的做法 漢堡麪包（波蘭種） 波蘭種漢堡麪包怎麼做]( "波蘭種漢堡麪包的做法 漢堡麪包（波蘭種） 波蘭種漢堡麪包怎麼做")
- “波蘭種的漢堡胚超鬆軟！！！配上奧爾良醃製的雞腿，我想沒有小朋友會不喜歡。”食材明細波蘭種高筋粉（80g）水（80g）酵母（1g）主麪糰高筋粉（250g）細砂糖（35g）鹽（5g）酵母（3g）牛奶（120g）雞蛋（30g）黃油（30g）調料白芝麻（適量）奶香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）波蘭種漢堡麪包的做法步驟1、波蘭種材料混合均勻...
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![波蘭種吐司麪包怎麼做-波蘭種吐司麪包的做法]( "波蘭種吐司麪包怎麼做-波蘭種吐司麪包的做法")
- “吐司麪包我是第一次，因為怕麻煩，而且還得揉出手膜，所以很少做這種吐司麪包。前幾天在博客中看到濤濤媽咪做的吐司麪包，就試了做一下，沒想到效果還真不錯呢。這款麪包為什麼叫Polish種吐司呢？Poolish”在法語中就是指“波蘭的”。這種波蘭種吐司，相對比較好操作，膨脹能力也是比...
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味味甜
