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關於黃花菜炒白菜的餐飲百科

清甜的黃花菜炒白菜如何做簡單又好吃
  • 清甜的黃花菜炒白菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘一開始吧,看到這個黃花菜什麼的,腦子裏只有“什麼是黃花菜”,“不是黃菜花嗎”。這兩個問題來回出現在腦海中,不停盤旋。往下面的步驟看了看圖,心裏想應該是金針花吧……後來百度了一下黃花菜,真的就是金針花(捂...
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黃花菜炒白菜怎麼做-黃花菜炒白菜的做法
  • 黃花菜炒白菜怎麼做-黃花菜炒白菜的做法

  • 食材明細主料白菜(165克)黃花菜(10克)輔料生抽(適量)鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)黃花菜炒白菜的做法步驟1、食材:白菜(已清洗切開)、黃花菜(已泡發清洗)2、燒鍋倒油燒熱,下入切好的白菜翻炒一下。3、接着,合入已清洗好的黃花菜,加適量的清水。4、翻炒翻炒至白菜熟...
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清新的黃花菜炒白菜如何做簡單又好吃
  • 清新的黃花菜炒白菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘黃花菜炒白菜看起來就是一道十分簡單清新的菜餚,裏面的大白菜白嫩清新,翻炒起來更是香氣濃郁。而黃花菜看起來略帶些黃色,黃中還帶一些白,吃起來有些甜甜的味道。在翻炒這個黃花菜炒白菜的時候,再加入一些味精...
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黃花菜炒黃瓜怎麼做-黃花菜炒黃瓜的做法
  • 黃花菜炒黃瓜怎麼做-黃花菜炒黃瓜的做法

  • “這道黃花菜炒黃瓜沒想到兒子還愛吃,一盤菜被他吃了大半,黃花菜的花香中透着淡淡的黃瓜清香,吃着都能讓人心情愉悦,而且黃花菜有“健腦菜”之稱,對兒童的智力發育有很大的幫助。”食材明細主料黃瓜(一根)黃花菜(20克)輔料食用油(適量)鹽(適量)蒜(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時...
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素炒黃花菜怎麼做-素炒黃花菜的做法
  • 素炒黃花菜怎麼做-素炒黃花菜的做法

  • “黃花菜是我們這兒的一種野菜,學名叫什麼沒查出來。每年春天多數長在空閒的水稻田裏,成熟了開小黃花,嫩的時候可以做菜吃,微苦,清火去熱。”食材明細主料黃花菜(適量)輔料蒜瓣(適量)小米紅椒(適量)鹽(適量)食用油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)素炒黃花菜的做法步驟1、黃花菜...
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幹炒黃花菜怎麼做-幹炒黃花菜的做法
  • 幹炒黃花菜怎麼做-幹炒黃花菜的做法

  • “小時候這就是好菜了過年才能吃到很是懷念”食材明細主料黃花菜(適量)輔料胡蘿蔔(適量)豬肉(適量)葱花(適量)調料油(適量)花椒(適量)鹽(適量)原味(口味)未知(難度)幹炒黃花菜的做法步驟1、準備食材豬肉胡蘿蔔黃花菜豬肉切片胡蘿蔔切條黃花菜提前泡開洗淨2、鍋熱放油油熱放豬肉和葱花爆炒3...
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黃豆醬炒白菜怎麼做-黃豆醬炒白菜的做法
  • 黃豆醬炒白菜怎麼做-黃豆醬炒白菜的做法

  • 食材明細主料白菜(十個大葉)輔料葱(一小段)蒜(五瓣)黃豆醬(一大勺)鹽(少量)花生油(適量)醬油(半勺)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)黃豆醬炒白菜的做法步驟1、白菜葉洗淨切片2、葱去皮切花,蒜去皮大瓣切片小瓣切去頭部乾的地方3、鍋燒乾放油放葱蒜炒香4、放白菜翻炒大約半分鐘使菜葉都...
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黃花菜炒蛋怎麼做-黃花菜炒蛋的做法
  • 黃花菜炒蛋怎麼做-黃花菜炒蛋的做法

  • 食材明細主料鮮黃花菜(300克)雞蛋(2個)調料醬油(適量)鹽(適量)原味(口味)炒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)黃花菜炒蛋的做法步驟1、先摘掉花蕊。2、開水焯1分鐘左右。3、撈起倒入冷水中,加些鹽浸泡一個小時再撈起瀝乾。4、雞蛋加些鹽拌勻。5、鍋裏熱油炒熟雞蛋。6、倒入黃花菜翻炒均勻,加適...
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大白菜炒黃花菜怎麼做-大白菜炒黃花菜的做法
  • 大白菜炒黃花菜怎麼做-大白菜炒黃花菜的做法

  • “百搭的白菜,和誰在一起都是那麼鮮。”食材明細主料大白菜(適量)黃花菜((幹))瘦肉(適量)輔料蠔油(適量)醬油(少許)澱粉(適量)葱(少許)料酒(適量)蒜(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)大白菜炒黃花菜的做法步驟1、黃花菜用涼水泡發。2、大白菜洗淨橫着切段。3、在把白菜段橫切成絲...
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黃豆醬炒奶黃白菜怎麼做-黃豆醬炒奶黃白菜的做法
  • 黃豆醬炒奶黃白菜怎麼做-黃豆醬炒奶黃白菜的做法

  • 食材明細主料小白菜(500g)黃豆醬(適量)輔料蒜末(適量)雞精(適量)豬油(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黃豆醬炒奶黃白菜的做法步驟1、小白菜擇好洗淨瀝水。2、蒜頭拍扁剁碎。3、熱鍋放入豬油,煸炒蒜末小許金黃。4、放入小白菜翻炒。5、加入三勺黃豆醬後繼續翻炒至斷生。6、出...
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黃花菜炒雞蛋的做法 黃花菜炒雞蛋—家常菜 黃花菜炒雞蛋怎麼做
  • 黃花菜炒雞蛋的做法 黃花菜炒雞蛋—家常菜 黃花菜炒雞蛋怎麼做

  • “黃花菜是一種多年生草本植物的花蕾,味鮮質嫩,營養豐富,含有豐富的花粉、糖、蛋白質、維生素C、鈣、脂肪、胡蘿蔔素、氨基酸等人體所必須的養分,其所含的胡蘿蔔素甚至超過西紅柿的幾倍。黃花菜含磷豐富,並具有維生素E等延緩衰老成分,具有較佳的健腦抗衰功能,有“健腦菜”之稱...
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清炒黃心白菜怎麼做-清炒黃心白菜的做法
  • 清炒黃心白菜怎麼做-清炒黃心白菜的做法

  • 食材明細主料黃心白菜(適量)輔料蒜(適量)調料鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清炒黃心白菜的做法步驟1、黃心白菜清洗乾淨。2、鍋內熱油下蒜末爆香。3、下黃心白菜翻炒。4、炒軟後加鹽。5、加入清水。6、蓋蓋煮兩分鐘左右。7、一點雞精調味即可。...
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小炒黃花菜的做法 【山東】小炒黃花菜 小炒黃花菜怎麼做
  • 小炒黃花菜的做法 【山東】小炒黃花菜 小炒黃花菜怎麼做

  • “在超市看到新鮮的黃花菜,買了一盒回家炒個小菜,很不錯。”食材明細主料黃花菜(1盒)胡蘿蔔(適量)黑木耳(適量)尖椒(1個)輔料油(適量)鹽(適量)味極鮮醬油(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)小炒黃花菜的做法步驟1、黃花菜洗淨後焯水2、用清水沖洗一下3、胡蘿蔔,尖椒,黑木耳洗淨切絲4、...
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黃花菜炒肉怎麼做-黃花菜炒肉的做法
  • 黃花菜炒肉怎麼做-黃花菜炒肉的做法

  • “黃花菜炒肉是一道家常美食,黃花菜中含有卵磷脂,是人體大腦細胞的重要組成部分,適量食用增強記憶力,延緩腦細胞衰老。健脾、通乳等功效。”食材明細主料幹黃花菜(50g)豬瘦肉(100g)輔料蒜苗(適量)黑木耳(3朵)紅風鈴椒(1個)老薑(適量)調料食用油(適量)白胡椒粉(適量)料酒(適量)生抽(適量)蠔油(適量)...
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肉炒黃花菜怎麼做-肉炒黃花菜的做法
  • 肉炒黃花菜怎麼做-肉炒黃花菜的做法

  • 食材明細主料豬肉(適量)幹黃花菜(適量)輔料鹽(適量)料酒(適量)醬油(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉炒黃花菜的做法步驟1、準備材料.2、泡好的黃花菜洗乾淨撕成絲.3、豬肉切粗絲,放半勺鹽,一勺料酒抓勻,醃10分鐘.4、熱鍋入油,放入肉絲.5、翻炒至變色.6、在放入黃...
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白菜燴黃花菜的做法 大白菜燴黃花菜丸子 白菜燴黃花菜怎麼做
  • 白菜燴黃花菜的做法 大白菜燴黃花菜丸子 白菜燴黃花菜怎麼做

  • “小時候的冬天,每家每户都儲存一些大白菜和蘿蔔,整個冬天都只有這兩樣蔬菜。但是媽媽會經常用這兩樣來做出各種美味。在寒冷的冬天讓我們期待,期待變換多端的菜餚。”食材明細主料大白菜(200g)黃花菜(100g)輔料蘿蔔絲丸(50g)木耳(50g)豬肉(30g)配料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)牛肉湯(適量)鹹...
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辣炒黃花菜怎麼做-辣炒黃花菜的做法
  • 辣炒黃花菜怎麼做-辣炒黃花菜的做法

  • “因為配料用了朝天椒,所以將這道菜餚叫做“辣炒黃花菜”,這種朝天椒辣味很淡,而清香味卻非常濃郁,用它和新鮮的黃花菜搭配,這是一款清香的素炒佳餚。”食材明細主料黃花菜(300克)朝天椒(100克)輔料油(1茶匙)鹽(6克)味精(2克)葱(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)辣炒黃花菜的做法步...
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黃花菜炒花菜 怎麼做-黃花菜炒花菜 的做法
  • 黃花菜炒花菜 怎麼做-黃花菜炒花菜 的做法

  • 食材明細主料花菜(200克)黃花菜(35克)輔料生抽(適量)竹鹽(適量)白糖(適量)鹹甜(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)黃花菜炒花菜的做法步驟1、食材:花菜(已清洗)、黃花菜(已泡發)2、將已泡發的黃花菜清洗一下。3、放在案板上切開,待用。4、燒鍋倒油燒熱,下入已清洗好的花菜翻炒翻炒。5、接着,合入...
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黃花菜香乾炒茭白怎麼做-黃花菜香乾炒茭白的做法
  • 黃花菜香乾炒茭白怎麼做-黃花菜香乾炒茭白的做法

  • 食材明細主料茭白(3根)香乾(120克)新鮮黃花菜(80克)輔料鹽(適量)生抽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)黃花菜香乾炒茭白的做法步驟1、食材:茭白。2、香乾。3、新鮮黃花菜(已清洗)。4、將茭白剝殼清洗一下。5、放在案板上切成片,待用。6、將香乾放在案板上切開,待用。7、隨後,將新...
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清炒黃花菜怎麼做-清炒黃花菜的做法
  • 清炒黃花菜怎麼做-清炒黃花菜的做法

  • “黃花菜又名忘憂草,現在正是黃花菜大量上市的時候了,滿山遍野都是,既好看又好吃,趕快來嚐鮮。”食材明細主料黃花菜(適量)輔料小米椒(1個)大蒜(1瓣)調料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清炒黃花菜的做法步驟1、黃花菜洗乾淨。2、鍋中燒水,水開放入黃花菜焯水...
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炒白花菜怎麼做-炒白花菜的做法
  • 炒白花菜怎麼做-炒白花菜的做法

  • “白花菜,清熱解毒,涼血止痛,簡單炒或做湯都不錯。”食材明細主料白花菜(適量)蒜末(少許)輔料油(少許)鹽(少許)糖(少許)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)炒白花菜的做法步驟1、白花菜擇嫩葉子不要梗2、清洗乾淨,切點蒜末3、熱鍋放油,下蒜末煸香4、下白花菜大火翻炒一會,至斷生,調少許鹽,糖...
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黃花菜白菜卷怎麼做-黃花菜白菜卷的做法
  • 黃花菜白菜卷怎麼做-黃花菜白菜卷的做法

  • “黃花菜是一種多年生草本植物的花蕾,味鮮質嫩,營養豐富,含有豐富的花粉、糖、蛋白質、鈣、脂肪、胡蘿蔔素,氨基酸等人體所必須的養分,其所含的胡蘿蔔素甚至超過西紅柿的幾倍。黃花菜有較好的健腦,抗衰老功效,是因其含有豐富的卵磷脂,這種物質是機體中許多細胞,特別是大腦細...
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炒黃花菜怎麼做-炒黃花菜的做法
  • 炒黃花菜怎麼做-炒黃花菜的做法

  • “老家的山上,到處是野生的黃花。小時候都是採了插花瓶了,滿室芳香。老公一邊吃還一邊唸叨我帶他去採了一大束,媽媽給他做鮮花吃。”食材明細主料黃花菜(2把)瘦肉(30克)葱(20克)花椒(小許)食鹽(0.5克)生抽(5克)雞精(小許)白糖(小許)輔料紅椒(小許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒黃花菜的...
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黃瓜炒圓白菜怎麼做-黃瓜炒圓白菜的做法
  • 黃瓜炒圓白菜怎麼做-黃瓜炒圓白菜的做法

  • “這是一道普通食材,普通加工方法成就的健康美味。黃瓜與圓白菜,簡單素炒,很健康,很好吃。”食材明細主料圓白菜(150g)黃瓜(80g)輔料油(適量)鹽(適量)芝麻油(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)黃瓜炒圓白菜的做法步驟1、黃瓜洗乾淨切成片。2、圓白菜洗乾淨撕成塊。3、起油鍋,葱姜入...
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辣炒白花菜怎麼做-辣炒白花菜的做法
  • 辣炒白花菜怎麼做-辣炒白花菜的做法

  • 食材明細主料白花菜(一顆)玉米(二根)幹辣椒(五根)紅辣椒(五根)輔料水(適量)配料雞粉(適量)鹽(適量)太白粉(適量)香油(適量)雞粉(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)辣炒白花菜的做法步驟1、先將白花菜切塊備用。2、鍋內水燒開後,將白花菜放入鍋中燙3~4分鐘,不可蓋上鍋蓋,否則白花菜會變爛,白...
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