![韭苔木耳炒竹蟶怎麼做-韭苔木耳炒竹蟶的做法]( "韭苔木耳炒竹蟶怎麼做-韭苔木耳炒竹蟶的做法")
- “竹蟶，是我們當地海邊的特產，因其外殼很象竹節而得名，這種竹蟶營養豐富，我們當地最常用的做法是清湯煮，或用蛋包，或用黃瓜、韭菜炒，或涼拌，這次，我搭的是鮮嫩的韭苔，和脆生生的木耳，簡單快手。”食材明細主料竹蟶肉（適量）韭苔（適量）木耳（適量）輔料鹽（適量）芝麻油（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗...
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![木耳雞蛋韭苔盒子怎麼做-木耳雞蛋韭苔盒子的做法]( "木耳雞蛋韭苔盒子怎麼做-木耳雞蛋韭苔盒子的做法")
- “入伏包餃子剩下的面，包個韭苔盒子來做早飯。”食材明細主料韭苔（100g）雞蛋（3個）木耳（1小把）麪糰（適量）輔料食用油（1.5匙）餡調料食鹽（1.5g）雞精（1g）生抽（5g）鹹鮮（口味）其他（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）木耳雞蛋韭苔盒子的做法步驟1、處理好的木耳。2、切末。3、韭苔洗淨。4、切末。5、碗裏打3個...
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![炒竹蟶怎麼做-炒竹蟶的做法]( "炒竹蟶怎麼做-炒竹蟶的做法")
- 食材明細主料竹蟶（235克）輔料幹辣椒（適量）薑片（適量）葱段（適量）配料料酒（適量）生抽（適量）鹽（適量）雞精（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）炒竹蟶的做法步驟1、材料：竹蟶、薑片、幹辣椒（已剪開）、葱段2、將竹蟶清洗一下，撈出待用。3、燒鍋倒油燒熱，下入薑片和幹辣椒熗鍋。4、隨後，下入清洗...
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![木耳炒竹筍的做法 #團圓飯#木耳炒竹筍 木耳炒竹筍怎麼做]( "木耳炒竹筍的做法 #團圓飯#木耳炒竹筍 木耳炒竹筍怎麼做")
- 食材明細主料肉絲（適量）木耳（適量）青椒（適量）紅椒（適量）輔料玉米油（適量）姜（適量）鹽（適量）雞精（適量）生抽（適量）葱（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）木耳炒竹筍的做法步驟1、過好油的肉絲適量。2、竹筍切段，開水中一點鹽，綽兩滾去澀，撈出控水。3、鍋內適量油燒熱，姜葱，小米椒，花椒炒香。4、放...
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![蒜薹炒木耳怎麼做-蒜薹炒木耳的做法]( "蒜薹炒木耳怎麼做-蒜薹炒木耳的做法")
- “蒜薹炒木耳，素菜，沒有肉，味道比較清淡”食材明細主料蒜薹（適量）木耳（適量）葱（適量）幹辣椒（適量）輔料大料（適量）醬油（適量）蠔油（適量）鹽（適量）其他（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜薹炒木耳的做法步驟1、準備食材2、把蒜薹焯一下，焯的時候加少許鹽和油，焯完過涼水，保持色澤3、鍋裏油熱放大料、...
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![腐竹炒木耳怎麼做-腐竹炒木耳的做法]( "腐竹炒木耳怎麼做-腐竹炒木耳的做法")
- 食材明細主料腐竹（（乾貨）150g）木耳（（乾貨）50g）輔料青辣椒（2個）紅辣椒（1個）蒜頭（3粒）調料鹽（少許）雞精（少許）胡椒粉（少許）生抽（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）腐竹炒木耳的做法步驟1、幹腐竹和幹木耳提前放清水泡發（約一小時）。2、青、紅椒切小塊，蒜頭切片。3、大火把水燒開，倒入泡發的腐竹...
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![蒜薹炒黑木耳怎麼做-蒜薹炒黑木耳的做法]( "蒜薹炒黑木耳怎麼做-蒜薹炒黑木耳的做法")
- “不知道為啥從不就非常喜歡吃黑木耳，今天炒的基本上都被偶吃了。哈哈。”食材明細主料蒜薹（一小把）豬肉（適量）輔料黑木耳（適量）紅椒（一個）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜薹炒黑木耳的做法步驟1、熱鍋下油，燒至7、8成熱。材料圖被我不小心刪了，不好意思。先將蒜薹冼淨切小段，幹...
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![蟶子炒木耳菜怎麼做-蟶子炒木耳菜的做法]( "蟶子炒木耳菜怎麼做-蟶子炒木耳菜的做法")
- 食材明細主料木耳菜（270克）蟶子（330克）輔料薑片（適量）配料料酒（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蟶子炒木耳菜的做法步驟1、材料：木耳菜、蟶子（已洗淨）、薑片2、將木耳菜洗淨，撈出待用。3、將清洗好的蟶子下入清水鍋中。4、擱入薑片、加適量的料酒。5、焯開至開...
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![韭苔蟶子怎麼做-韭苔蟶子的做法]( "韭苔蟶子怎麼做-韭苔蟶子的做法")
- “當簡單快手的一道美味，只需三五分鐘，一道簡單的海鮮菜即可上桌，非常鮮美。我們當地把這種蟶子叫鮮子，雖然它個大味美，但我總覺得不及我們當地特產的小竹蟶，那個才叫美味呢。”食材明細主料韭苔（適量）蟶子（適量）輔料鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）韭苔蟶子的做法步驟1、...
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![韭菜薹炒竹筍怎麼做-韭菜薹炒竹筍的做法]( "韭菜薹炒竹筍怎麼做-韭菜薹炒竹筍的做法")
- 食材明細主料韭菜薹（適量）竹筍（適量）輔料油（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）韭菜薹炒竹筍的做法步驟1、材料：韭菜薹和竹筍。2、鍋中放入適量油燒熱後放入韭菜薹和竹筍。3、翻炒至變色。4、加入適量生抽調味後翻炒片刻即可。5、裝盤。...
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![韭苔木耳炒蛋怎麼做-韭苔木耳炒蛋的做法]( "韭苔木耳炒蛋怎麼做-韭苔木耳炒蛋的做法")
- 食材明細主料韭苔（150g）雞蛋（2個）木耳（些許）輔料食用油（1匙）清水（小許）調料食鹽（1g）生抽（5g）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）韭苔木耳炒蛋的做法步驟1、泡好的木耳洗淨冷水下鍋煮開幾分鐘。2、反覆清洗，瀝乾水分。3、韭苔洗淨切段。4、雞蛋打碗裏攪散。5、木耳切絲。6、熱鍋冷油。7、...
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![韭苔黑木耳炒雞蛋怎麼做-韭苔黑木耳炒雞蛋的做法]( "韭苔黑木耳炒雞蛋怎麼做-韭苔黑木耳炒雞蛋的做法")
- “家常菜，韭苔黑木耳炒雞蛋，簡單、快捷、方便、營養、美味。”食材明細主料雞蛋（2個（大的））韭菜薹（90克）黑木耳（6、7朵）輔料鹽（適量）生抽（3克）花椒粉（1克）白糖（少許）食用油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）韭苔黑木耳炒雞蛋的做法步驟1、原料：雞蛋、泡發的黑木耳、韭菜薹。2、黑木耳用...
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![雞蛋海米木耳炒韭苔怎麼做-雞蛋海米木耳炒韭苔的做法]( "雞蛋海米木耳炒韭苔怎麼做-雞蛋海米木耳炒韭苔的做法")
- “韭菜薹是韭菜生長到一定階段的時候在中央部分長出的細長的莖，頂上開花結實，嫩的可以當菜吃。韭菜薹具有補腎助陽、温中降逆、補中益肝、活血化瘀、通絡止血、潤肺、護膚、防治風寒感冒及夜盲症之功。”食材明細主料韭菜薹（400g）雞蛋（2個）輔料海米（少許）木耳（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）...
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![正確步驟要清楚-竹蟶怎麼洗才幹淨]( "正確步驟要清楚-竹蟶怎麼洗才幹淨")
- 竹蟶雖然是一種好吃的食物，但是它同樣也是一種很難清洗乾淨的食物。眾所周知，若是竹蟶清洗不到位的話，它容易殘留一些沙子，這些沙子嚴重影響了它的味道，因此我們一定要清洗乾淨竹蟶。那麼，竹蟶怎麼洗才幹淨呢?下面就讓小編來講一講竹蟶的正確清洗步驟吧。一、竹蟶怎麼洗才幹淨？...
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![木耳精肉炒韭苔怎麼做-木耳精肉炒韭苔的做法]( "木耳精肉炒韭苔怎麼做-木耳精肉炒韭苔的做法")
- 食材明細主料精肉（60克）韭苔（100g）處理好的木耳（一把）輔料食用油（些許）調料食鹽（1g）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）木耳精肉炒韭苔的做法步驟1、韭苔洗淨切段。2、泡好的煮好的木耳切絲。3、精肉切絲。4、熱鍋冷油。5、油熱放食鹽。6、放肉絲炒熟。7、放韭苔翻炒至斷生，放木耳炒...
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![木耳炒腐竹怎麼做-木耳炒腐竹的做法]( "木耳炒腐竹怎麼做-木耳炒腐竹的做法")
- 食材明細主料木耳（適量）腐竹（適量）輔料蠔油（適量）鹽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）數小時（耗時）普通（難度）木耳炒腐竹的做法步驟1、腐竹泡發洗淨。2、木耳泡發摘成小朵，洗淨。3、鍋中放油燒熱後放入腐竹。4、放入木耳翻炒均勻，放入蠔油、鹽、雞精，翻炒均勻。5、香噴噴的木耳炒腐竹做好了...
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![韭苔炒腐竹怎麼做-韭苔炒腐竹的做法]( "韭苔炒腐竹怎麼做-韭苔炒腐竹的做法")
- “夏日裏，嫩嫩的韭苔是我家餐桌上最受歡迎的，這次，我用腐竹來搭它，兩者味道相融合，相當不錯呢。”食材明細主料韭苔（適量）腐竹（適量）火腿腸（適量）輔料蠔油（適量）鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）韭苔炒腐竹的做法步驟1、韭苔洗淨去花朵切成寸段。2、泡發的腐竹切成長絲。3、火...
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![韭苔炒竹筍怎麼做-韭苔炒竹筍的做法]( "韭苔炒竹筍怎麼做-韭苔炒竹筍的做法")
- “在我們北方小城，是買不到新鮮的竹筍的，但市場上有賣發好切片的竹筍，經常買回來，或炒肉，或素炒，相當的方便快捷美味。”食材明細主料泡發竹筍（適量）韭苔（適量）輔料鹽（適量）醬油（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）韭苔炒竹筍的做法步驟1、買回家的竹筍洗一下，韭苔切成寸段...
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![蒜薹木耳炒腸怎麼做-蒜薹木耳炒腸的做法]( "蒜薹木耳炒腸怎麼做-蒜薹木耳炒腸的做法")
- “蒜薹的營養成分很高，有蛋白質、脂肪、碳水化合物、膳食纖維、維生素A、維生素C、維生素E、胡蘿蔔素、硫胺素、核黃素、煙酸、尼克酸、鈣、磷、鉀、鈉、鎂、鐵、鋅、硒、銅、錳等人體所需營養成分。以及大蒜素、大蒜新素等成分。”食材明細主料蒜薹（150g）輔料木耳（4朵）胡蘿蔔...
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![韭苔腐竹炒肉絲怎麼做-韭苔腐竹炒肉絲的做法]( "韭苔腐竹炒肉絲怎麼做-韭苔腐竹炒肉絲的做法")
- 食材明細主料腐竹（150克）輔料豬肉（50克）韭苔（少許）紅椒（洋葱）姜（2片）蒜（2瓣）配料油（2茶匙）鹽（少許）胡椒（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）韭苔腐竹炒肉絲的做法步驟1、腐竹用温開水泡發，洗淨、切段；韭苔洗淨切段；紅椒、洋葱、姜、蒜均切絲；豬肉切絲用澱粉、鹽拌勻。2、鍋中油燒熱，豬肉絲滑...
- 8211
![木耳肉絲炒韭苔怎麼做-木耳肉絲炒韭苔的做法]( "木耳肉絲炒韭苔怎麼做-木耳肉絲炒韭苔的做法")
- 食材明細主料韭苔（120g）木耳（適量）精肉（80g）輔料胡蘿蔔（50g）食用油（半匙）調料食鹽（1.5g）生抽（5g）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）木耳肉絲炒韭苔的做法步驟1、處理好的木耳和胡蘿蔔切絲，精肉切絲。2、韭苔切段。3、熱鍋冷油，油熱放食鹽。4、放肉絲和胡蘿蔔絲。5、把肉絲炒熟。6、放生抽...
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![腐竹炒木耳 怎麼做-腐竹炒木耳 的做法]( "腐竹炒木耳 怎麼做-腐竹炒木耳 的做法")
- “一款簡單的家常菜。”食材明細主料腐竹（65g）尖椒（1根）八朵木耳（10g）輔料葱（適量）姜（適量）花椒（適量）鹽（適量）生抽（適量）醋（適量）香油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）數小時（耗時）普通（難度）腐竹炒木耳的做法步驟1、準備食材2、泡發木耳3、泡發腐竹4、腐竹斜切成段；尖椒切滾刀塊5、爆香葱、姜、尖椒、花椒6...
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![竹筍炒木耳怎麼做-竹筍炒木耳的做法]( "竹筍炒木耳怎麼做-竹筍炒木耳的做法")
- 食材明細主料竹筍（500g）肉絲（100）木耳（50g）輔料鹽（適量）糖（適量）料酒（適量）生抽（適量）蠔油（適量）老抽（適量）澱粉（適量）紅椒（適量）青椒（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）竹筍炒木耳的做法步驟1、肉絲加鹽、料酒、生抽、玉米油、澱粉抓勻醃製一會。2、木耳用温水浸泡後洗淨。3、竹筍洗淨、對...
- 19883
![韭苔炒木耳怎麼做-韭苔炒木耳的做法]( "韭苔炒木耳怎麼做-韭苔炒木耳的做法")
- “簡單美味，健康營養快手菜。”食材明細主料韭苔（一小把）黑木耳（少許）調料花生油（少許）鹽（少許）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）韭苔炒木耳的做法步驟1、新鮮嫩韭苔，洗淨控水。2、切寸段。3、泡發好的黑木耳，撕小朵，淘洗乾淨，控水，備用。4、鍋燒熱放少許油，倒入韭苔和木耳，翻炒幾下，斷生...
- 17181
![木耳蒜薹燒腐竹怎麼做-木耳蒜薹燒腐竹的做法]( "木耳蒜薹燒腐竹怎麼做-木耳蒜薹燒腐竹的做法")
- 食材明細主料木耳（適量）腐竹（適量）蒜薹（適量）輔料食用油（適量）葱（適量）蒜（適量）幹辣椒（1個）調料生抽（5ml）蠔油（5ml）鹽（適量）澱粉（適量）雞精（少許）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）木耳蒜薹燒腐竹的做法步驟1、木耳、腐竹用温水泡發，木耳用手抓洗乾淨，撕成小朵，腐竹切段。2、蒜薹洗淨切段。3、木耳和...
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味味甜
