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關於水晶蔬菜卷的做法的餐飲百科

水晶蔬菜卷怎麼做-水晶蔬菜卷的做法
  • 水晶蔬菜卷怎麼做-水晶蔬菜卷的做法

  • “很清爽的蔬菜卷,操作簡單,成品高大上啊!”食材明細主料水晶皮(6張)胡蘿蔔(半根)苦苣(50g)黃瓜(1根)雞蛋(1個)輔料番茄醬(1勺)清淡(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)水晶蔬菜卷的做法步驟1、胡蘿蔔擦絲2、用水焯熟胡蘿蔔絲3、雞蛋用平底鍋煎熟4、雞蛋切絲5、蝦仁用水焯熟6、水晶皮泡軟後,...
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捲心菜炒水晶粉絲怎麼做-捲心菜炒水晶粉絲的做法
  • 捲心菜炒水晶粉絲怎麼做-捲心菜炒水晶粉絲的做法

  • “簡單快捷的家常小炒。”食材明細主料捲心菜(300g)輔料水晶粉絲(70g)調料鹽(少許)味精(少許)蒸魚豉油(適量)小米椒(1個)原味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)捲心菜炒水晶粉絲的做法步驟1、鍋中加水燒開,放入水晶粉絲,煮熟撈出用涼水投涼。2、捲心菜切成細絲備用。3、炒鍋放油燒熱,放入卷...
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水晶腸卷怎麼做-水晶腸卷的做法
  • 水晶腸卷怎麼做-水晶腸卷的做法

  • “立夏還沒來,街角吹來的風已經帶着一股燥熱,攜帶着夏天的味道鋪面而來。地表温度漸漸升高,周遭的空氣裏都是燥熱的因子,心生煩躁。吃什麼都沒有胃口。翻了翻櫃子,翻到一袋開封了的水晶蝦餃粉,冰箱裏還有一盒珍妮珍饈的三文魚腸,尋思着要做道什麼小食吃吃,要簡單、快手,但是又好吃...
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素水晶蘿蔔卷的做法 減肥菜----素水晶蘿蔔卷 素水晶蘿蔔卷怎麼做
  • 素水晶蘿蔔卷的做法 減肥菜----素水晶蘿蔔卷 素水晶蘿蔔卷怎麼做

  • 食材明細主料白蘿蔔(半根)香菇(3朵)青椒(3個但只有了2個)紅椒(1個但只用了半個)胡蘿蔔(適量)輔料姜(適量)葱(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)欣和六月鮮醬油(適量)色拉油(適量)微辣(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)素水晶蘿蔔卷的做法步驟1、所有原材料!2、將原材料切成絲。旁邊是姜和葱~3、將第二步中...
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水晶肉卷怎麼做-水晶肉卷的做法
  • 水晶肉卷怎麼做-水晶肉卷的做法

  • “很多人都喜歡只吃肉不吃菜,那可是個很不好的哦,現在就做一道菜肉相結合的佳餚,希望大家喜歡。”食材明細主料瘦肉(300克)蘿蔔(1根)輔料油(適量)鹽(適量)糖(適量)醬油(適量)蠔油(適量)蛋清(適量)胡椒粉(適量)澱粉(適量)葱(適量)清淡(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)水晶肉卷的做法步驟1、準備好食材...
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水晶紫薯卷怎麼做-水晶紫薯卷的做法
  • 水晶紫薯卷怎麼做-水晶紫薯卷的做法

  • 食材明細主料紫薯(2個)輔料白糖(35g)木薯粉(120g)開水(70g)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)水晶紫薯卷的做法步驟1、紫薯切片放入蒸鍋中大火蒸20分鐘。2、蒸好的紫薯用叉子壓成泥。3、放入白糖拌勻。4、木薯粉加入開水,揉成麪糰。5、擀開。6、將紫薯泥鋪在擀開的面片上,再捲成卷...
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水晶春捲怎麼做-水晶春捲的做法
  • 水晶春捲怎麼做-水晶春捲的做法

  • “沒有越南春捲皮用一般的春捲皮也一樣好吃。”食材明細主料香菇(10朵)胡蘿蔔(1根)豆腐乾(5片)青椒(1個)黃花菜(適量)越南春捲皮(適量)輔料鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)水晶春捲的做法步驟1、黃花菜提前浸泡,洗淨,摘去老根,撕成兩半。其他材料洗淨,切細絲或薄片。2、炒鍋燒熱,...
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水晶珊瑚卷怎麼做-水晶珊瑚卷的做法
  • 水晶珊瑚卷怎麼做-水晶珊瑚卷的做法

  • “【水晶珊瑚卷】酸甜可口的水晶珊瑚卷”食材明細主料山楂糕(400g)白蘿蔔(400g)輔料蜂蜜(40g)酸甜(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)水晶珊瑚卷的做法步驟1、首先,將山楂糕切成厚的片條狀2、將白蘿蔔的兩頭去掉,用工具刮成鞋墊狀3、用平底鍋燒開水,把削好的白蘿蔔一片片下入鍋中,用筷子...
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水晶彩蔬卷的做法 7月24日卡卡早餐水晶彩蔬卷 水晶彩蔬卷怎麼做
  • 水晶彩蔬卷的做法 7月24日卡卡早餐水晶彩蔬卷 水晶彩蔬卷怎麼做

  • 食材明細主料冬瓜(適量)輔料胡蘿蔔(適量)雞蛋(1個)火腿腸(1/3根)配料鹽(少許)清淡(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)水晶彩蔬卷的做法步驟1、冬瓜切成長方形薄片2、鍋中水燒開,放入少許鹽,冬瓜焯水後取出晾涼3、把配菜全部切成絲4、把各種配菜包入冬瓜中,冬瓜皮洗淨後,切成小條,做成花莖...
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水晶冬卷怎麼做-水晶冬卷的做法
  • 水晶冬卷怎麼做-水晶冬卷的做法

  • “春捲誰都不陌生,那“冬卷”你吃過木有?低鹽低脂的【水晶冬瓜卷】送給大家!餡料調好味之後,裹上水晶透明的冬瓜一同蒸制,簡單易做,青黃赤白黑,五色入味!片冬瓜可得有點耐心哦,是不是和越南春捲皮差不多呀?”食材明細主料木耳(適量)青椒(適量)冬瓜(適量)胡蘿蔔(適量)輔料澱粉(適量)胡椒粉(適量...
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水晶冬瓜卷的做法 【水晶冬瓜卷】——卷卷更有型哦~ 水晶冬瓜卷怎麼做
  • 水晶冬瓜卷的做法 【水晶冬瓜卷】——卷卷更有型哦~ 水晶冬瓜卷怎麼做

  • “今兒這道菜,也是看菜譜學來的。話説,之前逛超市有個習慣,就是會去賣書的地方轉轉看看,然後看到差不多中意的書就會順手買回來,前幾天發現抽屜裏好幾本菜譜,基本上都是買回來就一直睡到現在,沒有翻動過的。。。想想,也不能讓它們再繼續這麼沉寂下去了,翻動看了看,這幾天就基本上都...
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水晶蔬菜包怎麼做-水晶蔬菜包的做法
  • 水晶蔬菜包怎麼做-水晶蔬菜包的做法

  • 食材明細主料餛飩皮(20張)輔料雞蛋(2個)胡蘿蔔(半根)菠菜(1把)豆芽(1把)木耳(8朵)調料油(適量)味極鮮(2勺)蠔油(1勺)鹽(1匙)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)水晶蔬菜包的做法步驟1、先來準備一下主要食材,青菜洗淨,木耳提前泡發備用。2、將菠菜放入開水中焯燙1下,開鍋後1分鐘撈出,切成約2釐米的...
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水晶蔬菜怎麼做-水晶蔬菜的做法
  • 水晶蔬菜怎麼做-水晶蔬菜的做法

  • “前幾天家裏自灌了香腸,用了些肥肉,剩下幾塊豬皮,丟了覺得可惜,因為豬皮是一種蛋白質含量很高的肉製品原料。用豬皮做的皮花肉、皮凍製品,不但韌性好,色、香、味、口感俱佳,而且對人的皮膚、筋腱、骨骼、毛髮都有重要的生理保健作用。於是,想着用來做一款豬皮凍,想了想,為了口感,成...
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燕窩水晶粽蔬菜沙拉怎麼做-燕窩水晶粽蔬菜沙拉的做法
  • 燕窩水晶粽蔬菜沙拉怎麼做-燕窩水晶粽蔬菜沙拉的做法

  • “今天的下午茶時尚、美味、營養、顏值,我統統打100分。超級贊,所有的食客們也都讚歎不已。特別要提一下這個粽子,內心餡料是各種水果、奶酪和燕窩一起,以祕製配方製成,每一種口味都好吃。採用的燕窩是來自馬拉西亞的頂級燕窩,每個粽子含有5克燕窩。外面的水晶皮也好吃,強烈推薦...
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可口的水晶蔬菜卷如何做簡單又好吃
  • 可口的水晶蔬菜卷如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料胡蘿蔔:半根雞蛋:1個水晶皮:6張黃瓜:1根苦苣:50輔料番茄醬:1勺具體步驟1.胡蘿蔔擦絲2.用水焯熟胡蘿蔔絲3.雞蛋用平底鍋煎熟4.雞蛋切絲5.蝦仁用水焯熟6.水晶皮泡軟後,放入苦苣,雞蛋,胡蘿蔔絲,蝦仁也包進去7.包好...
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水晶鮮卷怎麼做-水晶鮮卷的做法
  • 水晶鮮卷怎麼做-水晶鮮卷的做法

  • 食材明細主料蘿蔔(50g)鮮肉餡(100g)香葱(5g)輔料水澱粉(2勺)鹽(1匙)味精(0.2匙)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)水晶鮮卷的做法步驟1、準備原材料白蘿蔔、鮮豬肉餡(一品鮮醬油、蠔油、葱、姜、拌勻煨制2小時入味)2、白蘿蔔片切成薄片鍋中倒入清水加熱放入白蘿蔔片焯水3、白蘿蔔片焯至...
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蔬菜水晶凍怎麼做-蔬菜水晶凍的做法
  • 蔬菜水晶凍怎麼做-蔬菜水晶凍的做法

  • “每到冬季,總是愛做點肉凍吃吃。做好的肉凍放在盆裏,擺在窗台上,啥時候想吃了就用刀切一點,用蒜泥、陳醋、香油這麼一調,就着肉凍喝着小酒是很愜意的事情。用豬皮或豬蹄做些皮凍,也是我們年前必須準備的“年貨”。冬季做肉凍最適合也最經濟實惠,室外有個天然的大冰箱啊。年節當...
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水晶蔬菜粽子怎麼做-水晶蔬菜粽子的做法
  • 水晶蔬菜粽子怎麼做-水晶蔬菜粽子的做法

  • 食材明細主料西米(200g)去皮綠豆(適量)紫甘藍汁(適量)菠菜汁(適量)輔料糖(適量)奶粉(適量)甜味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)水晶蔬菜粽子的做法步驟1、我用了紫甘藍汁和菠菜汁來上色的,如果家裏有抹茶粉也可以代替蔬菜汁。2、把蔬菜汁倒入西米里面,記得,不能過多的蔬菜汁,剛剛好裹滿西米...
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水晶蔬菜三文治怎麼做-水晶蔬菜三文治的做法
  • 水晶蔬菜三文治怎麼做-水晶蔬菜三文治的做法

  • “這是一款中西合璧的三文治,用西式的土司,而中間夾心是純中式的蔬菜水晶凍。因自己做的土司,很少的糖,基本吃不出甜味,所以搭配上鹹的蔬菜皮凍,吃起來基本是中國口味,就那土司當饅頭吃啦,哈哈”食材明細主料皮凍(300g)胡蘿蔔(50g)黃瓜(50g)輔料土司(適量)鹹鮮(口味)技巧(工藝)廿分鐘(耗時)簡單...
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水晶卷怎麼做-水晶卷的做法
  • 水晶卷怎麼做-水晶卷的做法

  • 食材明細主料澄粉團(100克)韭菜(150克)蝦皮(20克)輔料調和油(少許)鹽(少許)芝麻油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)水晶卷的做法步驟1、澄粉團:小麥澱粉,活一塊稍硬些的面,蓋濕布餳40分鐘後,放到稍多些的涼水裏,像洗衣服樣的洗面塊,洗出麪筋,水變稠後,更換清水再洗,直到洗面筋的水變清...
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涼拌水晶蔬菜粉皮怎麼做-涼拌水晶蔬菜粉皮的做法
  • 涼拌水晶蔬菜粉皮怎麼做-涼拌水晶蔬菜粉皮的做法

  • “水晶蔬菜粉皮,我們家鄉的特產,每次涼拌這個粉皮的時候,看到那多彩的顏色,心情就會變得很好,食慾也大增不少,酷熱的夏天即將到來,主角該登場了。有想吃可搜薯塬良品”食材明細主料蔬菜粉皮(各種口味3根)胡蘿蔔絲(適量(黃瓜絲))金針菇(適量(豆腐皮))輔料鹽(適量)生抽(適量)太太樂雞汁(適量)香油(...
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奶油水晶卷怎麼做-奶油水晶卷的做法
  • 奶油水晶卷怎麼做-奶油水晶卷的做法

  • “夏天到了,初夏的氣候有點兒小乾燥,今天推薦一款小甜點解解悶兒吧!最近有個網紅的奶油水晶卷挺好看。之所以不能叫蛋糕卷,是因為根本沒有雞蛋什麼事,只是藉助蛋糕卷造型做成的。創意超讚,今天我也來複刻一下。水晶卷是用白涼粉做的,滑溜溜透明感極強,看着就涼快。想要把奶油和水...
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水晶素卷怎麼做-水晶素卷的做法
  • 水晶素卷怎麼做-水晶素卷的做法

  • 食材明細主料澄粉(50克)胡羅卜(30克)芹菜葉(20克)青蒜葉(30克)黑木耳(30克)葱白(30克)蝦皮(30克)雞蛋(一個)輔料蠔油(適量)調和油(適量)鹽(適量)芝麻油(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)水晶素卷的做法步驟1、準備餡料。胡羅卜、芹菜葉、青蒜葉、蝦皮、黑木耳、葱白切碎備用。2、熱鍋涼油潤...
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水晶牛肉卷怎麼做-水晶牛肉卷的做法
  • 水晶牛肉卷怎麼做-水晶牛肉卷的做法

  • “蘿蔔和牛肉的完美結合【水晶牛肉卷】待整理的菜不少,一個一個來吧。早年,喜歡用土豆燒牛肉,後來種種説法讓我換掉了這個經典搭配,最主要原因是土豆和牛肉擱一起不是很好消化。換掉這個搭配之後,用的最多的是西紅柿和蘿蔔,這個沒有問題,比較容易消化嘛。夏天用西紅柿,冬天用蘿蔔...
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水晶春捲的做法 水晶春捲(越南春捲) 水晶春捲怎麼做
  • 水晶春捲的做法 水晶春捲(越南春捲) 水晶春捲怎麼做

  • “春捲相信大家都吃過,油炸食品,而且還非常吸油,一口咬下去,這個爆汁(爆油)體驗簡直太“爽”了[笑哭R][害羞R]想吃卻又覺得太油怎麼辦,改成最健康的烹飪方式“蒸”春捲呀!”食材明細主料越南春捲皮(一袋(糯米皮))肉末(適量)粉絲(1把)綠豆芽(適量)胡蘿蔔(1根)雞蛋(2個)輔料黃豆醬(1勺)甜麪醬(1勺)柱...
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