當前位置:味味甜 >

關於咖喱蔬菜海鮮湯的最正宗做法的餐飲百科

咖喱蔬菜海鮮湯怎麼做-咖喱蔬菜海鮮湯的做法
  • 咖喱蔬菜海鮮湯怎麼做-咖喱蔬菜海鮮湯的做法

  • “咋暖還寒的日子裏,來一碗熱乎乎的咖喱湯,別提多美了,我們平時吃的咖喱飯都需要把咖喱熬製特別濃稠,但做湯的話,就不需要特別濃稠了,可以多放些水,單獨喝湯配米飯,或者,煮一些面,連湯帶水的,也特別好喝。”食材明細葷菜大蝦(適量)魚豆腐(適量)蟹棒(適量)脆皮腸(適量)龍利魚(適量)羊肉片(適量)豆...
  • 28478
正宗咖喱雞飯怎麼做-正宗咖喱雞飯的做法
  • 正宗咖喱雞飯怎麼做-正宗咖喱雞飯的做法

  • “拋棄方便的咖喱塊!做出自己的味道!高大上就是在自己手中產生的!”食材明細主料米飯(1碗)咖喱粉(10g)土豆(1個)洋葱(半個)胡蘿蔔(1個)雞腿(2個)輔料牛奶(5勺)雞精(2g)鹽(3g)沙拉醬(1勺)微辣(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)正宗咖喱雞飯的做法步驟1、土豆、胡蘿蔔切塊備用2、胡蘿蔔先入鍋煮5分鐘,再...
  • 24441
北海道風蔬菜咖喱怎麼做-北海道風蔬菜咖喱的做法
  • 北海道風蔬菜咖喱怎麼做-北海道風蔬菜咖喱的做法

  • “咖喱是如假包換的印度菜,越是天熱越是要吃,辣出一身汗才叫排毒養顏。口味清淡的日本人吃咖喱,自然不能太辣,而且日本各地都有各自不同的做咖喱的特殊調料。比如,大阪人喜歡放一勺大阪燒的醬,東京人很多家庭喜歡放蘋果泥,香蕉泥,而北海道特色,是放少量酸奶。今天,大家就跟我一起來...
  • 14494
上海最正宗的上海菜是什麼
  • 上海最正宗的上海菜是什麼

  • 上海最正宗的上海菜主要有紅燒肉、醃篤鮮、白斬雞等。紅燒肉作為上海最正宗的上海菜代表之一,有着其獨特的味道。與其他地方的紅燒肉做法不同,上海紅燒肉在烹飪過程中,只使用一些酒、醬油以及一些糖,不添加任何其他的調味品,因此上海紅燒肉的口感細膩,肉質肥而不膩,且肉香濃郁,口...
  • 31609
蔬菜海鮮湯怎麼做-蔬菜海鮮湯的做法
  • 蔬菜海鮮湯怎麼做-蔬菜海鮮湯的做法

  • 食材明細主料胡蘿蔔(1根)海帶結(5個)鮮香菇(2個)小青菜(2棵)洋葱(1/4棵)海蝦(3只)蝦仁(適量)鮮貝(適量)輔料鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蔬菜海鮮湯的做法步驟1、食材海帶結,香菇,胡蘿蔔,小青菜,鮮貝,蝦仁,海蝦,洋葱2、胡蘿蔔洗淨去皮切滾刀塊,洋葱切絲,香菇傘刻花(就是為了美觀,可以不刻...
  • 26296
非正宗版咖喱雞飯怎麼做-非正宗版咖喱雞飯的做法
  • 非正宗版咖喱雞飯怎麼做-非正宗版咖喱雞飯的做法

  • “咖喱雞是熱菜菜譜之一,以土豆和雞塊為製作主料,咖喱雞塊的烹飪手法以燒為主,口味屬於咖喱味。口感以鹹鮮口味為主,略帶甜辣,咖喱味濃厚。”食材明細主料百夢多咖喱(2/3塊)輔料青椒(1個)土豆(2個)胡蘿蔔(1根)雞腿(3個)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)非正宗版咖喱雞飯的做法步驟1、青...
  • 12202
正宗印度咖喱飯怎麼做-正宗印度咖喱飯的做法
  • 正宗印度咖喱飯怎麼做-正宗印度咖喱飯的做法

  • “配料有:火腿腸、黃瓜、洋葱、土豆、水豆粉、最重要的是咖喱粉哦!”食材明細主料火腿腸(200g)黃瓜(250g)洋葱(250g)輔料咖喱粉(30g)中辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)高級(難度)正宗印度咖喱飯的做法步驟1、火腿腸、黃瓜、洋葱、土豆切丁。2、煮3、起鍋...
  • 16188
蔬菜咖喱雞怎麼做-蔬菜咖喱雞的做法
  • 蔬菜咖喱雞怎麼做-蔬菜咖喱雞的做法

  • “咖喱是以薑黃為主料,加上多種香料配製而成的複合調味料。它含有豐富的蛋白質,維生素,多種微量元素,可以補充人體所需的一些營養物質。咖喱還能促進唾液和胃液的分泌,加快胃腸蠕動,增進食慾,幫助消化。可以和咖喱搭配在一起的食材也特別多,今天就用土豆,胡蘿蔔和雞肉做一道最常見...
  • 21048
海鮮咖喱怎麼做-海鮮咖喱的做法
  • 海鮮咖喱怎麼做-海鮮咖喱的做法

  • “家裏剩的咖喱被發現了,那就不能放過,還有蝦仁,就決定做海鮮咖喱,去市場又買了點食材,美味的海鮮咖喱真的很下飯!”食材明細主料蝦仁(8個)魷魚須(6個)蟹足棒(2個)鵪鶉蛋(4個)香腸(2條)魚豆腐(2個)土豆(0.5個)洋葱(0.5個)胡蘿蔔(1個)海帶(1條)輔料咖喱醬(50克)糖(10克)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度...
  • 6708
咖喱蔬菜鮮蝦面怎麼做-咖喱蔬菜鮮蝦面的做法
  • 咖喱蔬菜鮮蝦面怎麼做-咖喱蔬菜鮮蝦面的做法

  • 食材明細主料寶寶面(適量)大蝦(適量)咖喱(適量)輔料青菜(適量)胡蘿蔔(適量)玉米粒(適量)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)咖喱蔬菜鮮蝦面的做法步驟1、準備好所有食材。2、大蝦去殼去蝦線切碎加薑片醃製十分鐘。3、青菜下鍋焯水。4、炒過水的清菜切碎備用。5、鍋中放油。6、放入胡蘿...
  • 5588
蔬菜海鮮濃湯怎麼做-蔬菜海鮮濃湯的做法
  • 蔬菜海鮮濃湯怎麼做-蔬菜海鮮濃湯的做法

  • “要簡單又要營養,適合懶人做的蔬菜海鮮濃湯,真的是簡單又不失營養,因為有了“史雲生”每一餐都可以變的營養又簡單……”食材明細主料甜玉米粒(適量)蝦仁(適量)豌豆(適量)胡蘿蔔(適量)杏鮑菇(適量)輔料雞蛋(適量)水澱粉(適量)配料史雲生原汁上湯(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蔬菜...
  • 12033
蘑菇蔬菜咖喱湯怎麼做-蘑菇蔬菜咖喱湯的做法
  • 蘑菇蔬菜咖喱湯怎麼做-蘑菇蔬菜咖喱湯的做法

  • “各種蔬菜,只需要加入咖喱,就完美的融合在了一起,蓋澆一切飯、面哦!”食材明細主料咖喱(2塊)海鮮菇(100g)蟹味菇(100g)輔料無筋豆(50g)雞丁(50g)洋葱(50g)調料料酒(1勺)胡椒粉(1勺)微辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蘑菇蔬菜咖喱湯的做法步驟1、洋葱、無筋豆和雞胸肉切成小丁。雞丁用料酒和...
  • 5275
蔬菜咖喱怎麼做-蔬菜咖喱的做法
  • 蔬菜咖喱怎麼做-蔬菜咖喱的做法

  • 食材明細主料土豆(一塊)胡蘿蔔(一截)青椒(1個)菜花(一塊)茄子(一截)豆腐(適量)香菇(4個)杏鮑菇(半個)輔料咖喱粉(兩大勺)椰漿(100ml)鹽(適量)姜(四片)花椒(適量)咖喱(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蔬菜咖喱的做法步驟1、所有食材切塊2、熱鍋涼油下薑片花椒熗鍋3、胡蘿蔔過油4、加青椒土豆菜花翻炒5、...
  • 5752
海鮮燉咖喱怎麼做-海鮮燉咖喱的做法
  • 海鮮燉咖喱怎麼做-海鮮燉咖喱的做法

  • “燉咖喱,這次燉了大約10分鐘,蔬菜保持了形狀,個人其實比較偏好燉成糊狀的咖喱的口感(我記得又一次燉了40多分鐘),但是考慮到營養的保存和燃料的節省,只燉到這種程度。”食材明細主料洋葱(100克)胡蘿蔔(100克)土豆(40克)蝦(5~6條)花蛤(5個)海虹蛤肉(10~15個)墨魚(4~5條)輔料尖椒(適量)蒜(一瓣)配料...
  • 23276
- 正宗印度咖喱蝦 正宗印度咖喱蝦怎麼做-正宗印度咖喱蝦的做法 Prawns Curry
  • - 正宗印度咖喱蝦 正宗印度咖喱蝦怎麼做-正宗印度咖喱蝦的做法 Prawns Curry

  • “絕對正宗的做法!!!簡單又好吃,不妨一試”食材明細主料大蝦(一斤)輔料洋葱(半斤(切條))番茄(兩個(去皮切塊))青辣椒(四支(切末))香菜葉(少許)配料姜泥(兩湯匙)蒜泥(適量)茴香粉(一湯匙)辣椒粉(一湯匙)芫荽粉(一湯匙)薑黃粉(半湯匙)黑胡椒粉(一湯匙)芫荽籽(半湯匙)葫蘆巴籽(半湯匙(可省略))茴香籽(適量)鹽(適量)檸檬...
  • 26030
海鮮咖喱飯怎麼做-海鮮咖喱飯的做法
  • 海鮮咖喱飯怎麼做-海鮮咖喱飯的做法

  • “平時工作日家人都忙,一日三餐也是以家常菜為主,很少會變換花樣。難得週末在家休息,也不想出去人擠人,於是趁着週末時間充裕我會做些大餐犒勞一家人。做大餐也不是説要食材高大上才行,這不,我用剩米飯也做出了五星級的檔次,一端上桌就哄搶,做法簡單用料豐富,連小安寶都吃了2碗,真...
  • 23579
咖喱蔬菜濃湯怎麼做-咖喱蔬菜濃湯的做法
  • 咖喱蔬菜濃湯怎麼做-咖喱蔬菜濃湯的做法

  • ““我們的一生會遇到八百二十六萬三千五百六十三人。會打招呼的是三萬九千七百七十八人。會和三千六百一十九人熟悉。會和兩百七十五人親近。但最終,都會消失在人海。人生從未有過永遠,只有失散。”——《阿狸•永遠站》****************人生很奇妙,兩個原本毫不相干的人,在...
  • 21405
咖喱海鮮怎麼做-咖喱海鮮的做法
  • 咖喱海鮮怎麼做-咖喱海鮮的做法

  • 食材明細主料鮮蝦(適量)魷魚(適量)咖喱塊(適量)輔料洋葱(適量)胡蘿蔔(適量)豌豆(適量)咖喱(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)咖喱海鮮的做法步驟1、主料2、姜蒜切片3、胡蘿蔔、洋葱切小塊,豌豆洗淨4、鮮蝦洗淨剝殼去黑線5、先把魷魚洗淨,掏出塑像膠一樣的骨頭,剖開,撕掉紫色的表皮6、然後輕輕...
  • 15125
咖喱海鮮鍋怎麼做-咖喱海鮮鍋的做法
  • 咖喱海鮮鍋怎麼做-咖喱海鮮鍋的做法

  • 食材明細主料海蝦(適量)三目蟹(適量)青口貝(適量)鮮魷魚(適量)土豆(適量)胡蘿蔔(適量)洋葱(適量)輔料咖喱塊(4個)調料鹽(適量)花生油(適量)咖喱(口味)燜(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)咖喱海鮮鍋的做法步驟1、準備自己喜歡的海鮮類。2、魷魚洗淨殺好切圈備用。3、海蝦剪去蝦鬚,開背抽出蝦線。4、青口貝...
  • 31985
咖喱蔬菜Pasta怎麼做-咖喱蔬菜Pasta的做法
  • 咖喱蔬菜Pasta怎麼做-咖喱蔬菜Pasta的做法

  • “好久沒吃自己做的Pasta了,尋思着家裏有的材料,沒有任何葷菜,不過真心的好好吃,不知道是不是自己太久沒吃的原因了~”食材明細主料Pasta(適量)輔料胡蘿蔔(1)西紅柿(1)洋葱(半個)土豆(半個)香菇(2)蝦米(適量)配料咖喱(適量)咖喱(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)咖喱蔬菜Pasta的做法步驟1、Pasta鍋...
  • 10903
咖喱海鮮飯的做法 快手餐—咖喱海鮮飯 咖喱海鮮飯怎麼做
  • 咖喱海鮮飯的做法 快手餐—咖喱海鮮飯 咖喱海鮮飯怎麼做

  • “忙碌的時候最喜歡這樣的飯,做法簡單卻又材料豐富,夠味道。咖喱很開胃,不知不覺會多吃一碗哦。”食材明細主料鱈魚(一塊)大米(一杯)胡蘿蔔(一根)土豆(一個)蝦仁(適量)輔料油(適量)鹽(適量)白糖(適量)生抽(適量)咖喱粉(適量)咖喱(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)咖喱海鮮飯的做法步驟1、一杯大米洗...
  • 7200
東南亞咖喱海鮮湯怎麼做-東南亞咖喱海鮮湯的做法
  • 東南亞咖喱海鮮湯怎麼做-東南亞咖喱海鮮湯的做法

  • “用了咖喱、海鮮、淡奶油、椰奶的菜會是個什麼味道?東南亞風味的湯,平時我們接觸得比較多的是泰式冬陰功湯,帶着淡淡的酸辣味,今天這個湯看上去顏色跟冬陰功有些像,味道確是不同的。”食材明細主料鮮蝦(適量)淡奶油(100ml)金針菇(適量)椰奶(100ml)蛤蜊(適量)輔料油咖喱(適量)青椒(適量)鹽(適...
  • 15711
咖喱蔬菜怎麼做-咖喱蔬菜的做法
  • 咖喱蔬菜怎麼做-咖喱蔬菜的做法

  • “這是接上篇魷魚圈的後續,算是一道獨立的菜,但同時也算一個蘸料。”食材明細主料咖喱(適量)胡蘿蔔(適量)洋葱(適量)輔料土豆(適量)辣椒(適量)金針菇(適量)咖喱(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)咖喱蔬菜的做法步驟1、把金針菇洗乾淨,其他蔬菜切絲,看電視裏面每個人都是刀工了得,我覺得我還是...
  • 5058
鮮蔬咖喱炒飯怎麼做-鮮蔬咖喱炒飯的做法
  • 鮮蔬咖喱炒飯怎麼做-鮮蔬咖喱炒飯的做法

  • 食材明細主料胡蘿蔔(適量)蘆筍(適量)蘑菇香腸(適量)香菇(適量)洋葱(適量)鮮姜(適量)蒜(適量)玉米罐頭(適量)冷米飯(適量)輔料橄欖油(適量)蘑菇精(適量)咖喱粉(適量)鹽(適量)咖喱(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鮮蔬咖喱炒飯的做法步驟1、準備材料。2、將蘆筍切兩段放到沸鹽水中焯一下。3、再過涼水撈...
  • 24476
咖喱海鮮飯怎麼做-咖喱海鮮飯的做法
  • 咖喱海鮮飯怎麼做-咖喱海鮮飯的做法

  • “咖喱,這個充滿神祕印度風情的調味料,現已成為主流的菜餚之一。咖喱的使用對於食材幾乎沒什麼限制,主食、副食、蔬菜、肉類、海鮮都可以與之相配。用它做的這個海鮮飯,超級鮮美,而且低熱量、低脂肪。”食材明細主料大米(150克)鮮蝦(15只)魷魚爪(1個)胡蘿蔔(1個)豌豆(適量)輔料鹽(少許)料...
  • 7922
專題