![自制豆沙裱花怎麼做-自制豆沙裱花的做法]( "自制豆沙裱花怎麼做-自制豆沙裱花的做法")
- “我對蛋糕裱花非常喜愛。為了練好裱花的基本功。我用芸豆做的豆沙來裱花，非常的經濟實用。”食材明細主料芸豆（500克）冰糖（5克）輔料黃油（10克）白色素（2克）甜香（口味）煮（工藝）數天（耗時）普通（難度）自制豆沙裱花的做法步驟1、從糧油超市買來的白芸豆裝入盆中加水浸泡一夜。2、將白芸豆的外...
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![自制桂花豆沙餡怎麼做-自制桂花豆沙餡的做法]( "自制桂花豆沙餡怎麼做-自制桂花豆沙餡的做法")
- 食材明細主料紅豆（100克）花生（10克）糖桂花（適量）輔料白糖（30克）紅糖（20克）油（40克）甜味（口味）炒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）自制桂花豆沙餡的做法步驟1、準備好紅豆和花生（也可以不放）提前泡發4個小時以上。2、放入電高壓鍋內，加入大約4倍的水，煮30分鐘至紅豆煮爛。3、放入料理機。4、加適量的...
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![自制紅豆沙的做法 自制紅豆沙，包粽子用 自制紅豆沙怎麼做]( "自制紅豆沙的做法 自制紅豆沙，包粽子用 自制紅豆沙怎麼做")
- “不喜歡外面買的成品豆沙，還是喜歡自己做紅豆沙，乾淨衞生。”食材明細主料紅豆（1斤）輔料白砂糖（適量）鹹甜（口味）其他（工藝）半小時（耗時）普通（難度）自制紅豆沙的做法步驟1、準備紅豆，洗乾淨，這次因為要包粽子，所以做的多一點，還留了一點包包子用。2、用高壓鍋，水要漫過紅豆，如果不知道要下多...
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![豆沙裱花曲奇怎麼做-豆沙裱花曲奇的做法]( "豆沙裱花曲奇怎麼做-豆沙裱花曲奇的做法")
- 食材明細主料豆沙（300g）杏仁粉（65g）牛奶（15g）輔料紅曲米粉（10g）原味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）豆沙裱花曲奇的做法步驟1、豆沙杏仁粉紅曲米粉牛奶混合用打蛋器攪拌均勻。2、打攪勻狀態3、然後選好裱花嘴裝入裱花袋。把混合好的豆沙也裝入裱花袋4、取少量豆沙和抹茶粉混合均勻...
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![自制豆沙-豆沙]( "自制豆沙-豆沙")
- 食材明細主料赤豆（500克）輔料油（適量）糖（適量）玉米澱粉（少許）甜味（口味）炒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）自制豆沙的做法步驟1、赤豆2、赤豆洗淨放入電飯煲裏3、電飯煲插入電源，赤豆煮開5分鐘就保温，共四次4、赤豆煮好後放入攪拌機裏5、攪拌1分鐘倒出6、這是攪拌好的赤豆泥備用7、起油鍋8、...
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![自制豆沙包-豆沙包]( "自制豆沙包-豆沙包")
- “豆沙包是人們日常生活中離不開的主食之一，自制豆沙餡包制豆沙包顏色(純牛奶和麪)麪皮潔白、顏值高、口感膨鬆有彈性、紅豆沙餡香甜可口、營養豐富、豆沙包形狀飽滿不塌陷。”食材明細主料高筋麪粉（約400g）牛奶（200g）輔料酵母（適量）紅豆沙團（10個）原味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）高級（難...
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![自制豆沙餡-豆沙餡]( "自制豆沙餡-豆沙餡")
- “紅豆富含維B、膳食纖維、蛋白質及多種礦物質，有補血、利尿、消腫、促進心臟活化等功效。而紅豆最常吃法便是做成豆沙餡，用來做包子、餅的餡料，豆沙餡做法並不複雜，自己做着吃始終是最健康安心的。”食材明細主料紅豆（300克）紅糖（50克）輔料水（500克）甜味（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（...
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![韓式豆沙霜裱花蛋糕的做法 韓式豆沙霜裱花蛋糕（豆沙霜製作） 韓式豆沙霜裱花蛋糕怎麼做]( "韓式豆沙霜裱花蛋糕的做法 韓式豆沙霜裱花蛋糕（豆沙霜製作） 韓式豆沙霜裱花蛋糕怎麼做")
- “一直執迷韓式裱花，但是奶油霜油體重堪憂！在學習裱花過程中發現用豆沙也裱完美的花朵！就嘗試一下！口感味道還是不錯的呢！”食材明細主料白芸豆（250克）黃油（150克）糖（100克）甜味（口味）其他（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）韓式豆沙霜裱花蛋糕的做法步驟1、組裝成品2、成品欣賞3、加入提前軟化好...
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![0⃣️添加自制豆沙-豆沙]( "0⃣️添加自制豆沙-豆沙")
- 食材明細主料紅豆（250g）輔料冰糖（50g）原味（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）自制豆沙的做法步驟1、紅豆浸泡48小時2、浸泡好的紅豆煮的時後好熟，浸泡好的紅豆，放鍋裏水量的話要漫過紅豆三分之一中指3、煮好的紅豆，放涼4、用料理機細孔搖泥5、放入鈦合金炒鍋小火慢炒6、特別細膩。...
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![自制裱花果膏怎麼做-自制裱花果膏的做法]( "自制裱花果膏怎麼做-自制裱花果膏的做法")
- “用於幕斯蛋糕,奶油蛋糕、糕點、果凍、冰淇淋的表面塗抹造型等。用方便的鏡面果膠，可以給蛋糕裝飾帶來光亮耀眼的特殊效果哦!”食材明細主料澄粉（10克）雀巢果維（適量）輔料水（100克）果味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）自制裱花果膏的做法步驟1、將澄粉,水果汁粉混合均勻。2、放入...
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![白豆沙裱花蛋糕怎麼做-白豆沙裱花蛋糕的做法]( "白豆沙裱花蛋糕怎麼做-白豆沙裱花蛋糕的做法")
- 食材明細主料雞蛋（4個）白砂糖（50g）低粉（95g）植物油（25ml）純牛奶（35ml）輔料各種顏色色素（適量）韓式白豆沙（適量）純牛奶（適量（稀釋白豆沙用））甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）白豆沙裱花蛋糕的做法步驟1、蛋清蛋黃分離2、蛋黃中加入20克白砂糖和牛奶35ml3、攪拌至白砂糖融化後加入25ml植物油...
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![豆沙裱花之玫瑰的做法 七夕/豆沙裱花之玫瑰🌹 豆沙裱花之玫瑰怎麼做]( "豆沙裱花之玫瑰的做法 七夕/豆沙裱花之玫瑰🌹 豆沙裱花之玫瑰怎麼做")
- 食材明細主料豆沙（150g）輔料水（適量）甜味（口味）其他（工藝）數天（耗時）普通（難度）豆沙裱花之玫瑰的做法步驟1、在豆沙中一點點地加入水，每加一次水都要充分拌勻，一直到豆沙達到合適的裱花的狀態（如圖：可以輕鬆挖起並帶出一個長尖鈎）2、加入色素調色（此處用惠爾通rose）3、花嘴（玫瑰用104）垂直於裱...
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![豆沙裱花杯蛋糕怎麼做-豆沙裱花杯蛋糕的做法]( "豆沙裱花杯蛋糕怎麼做-豆沙裱花杯蛋糕的做法")
- “使用的烤箱是ACA的ATO-E38AC語音智能電烤箱，模具是學廚紙杯，底徑4.5釐米左右。標註的用量是12個無水海綿蛋糕底和3個豆沙裱花裝飾的用量。調色用的是紫甘藍榨汁，裱花的豆沙是水性白豆沙。”食材明細主料雞蛋（2個）細砂糖（50克）低筋粉（80克）色拉油（10克）紫甘藍（半個）輔料白豆沙（適量）甜...
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![自制豆沙餅的做法 [閩菜]---自制豆沙餅 自制豆沙餅怎麼做]( "自制豆沙餅的做法 [閩菜]---自制豆沙餅 自制豆沙餅怎麼做")
- “自己做的豆沙餡,再烙些皮薄餡多的豆沙餅,香甜的豆沙餅來了...”食材明細主料麪粉（適量）輔料發酵粉（適量）自制豆沙餡（適量）甜味（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）自制豆沙餅的做法步驟1、麪粉.酵母粉和成麪糰。2、發酵2小時。3、把發好的麪糰,揪成小劑子,擀成圓皮。4、包入自制...
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![草莓豆沙裱花紙杯蛋糕的做法 草莓海綿豆沙裱花紙杯蛋糕 草莓豆沙裱花紙杯蛋糕怎麼做]( "草莓豆沙裱花紙杯蛋糕的做法 草莓海綿豆沙裱花紙杯蛋糕 草莓豆沙裱花紙杯蛋糕怎麼做")
- “#小小美食日記#豆沙紙杯蛋糕最好用海綿底，比較有承託力，海綿做的好也是很好吃的，這個方子的量可以做大概4個大紙杯8個迷你紙杯。我這次用了fluff液體棉花糖，使全蛋打發的更穩定，非常鬆軟好吃，絕對秒殺戚風哦，説海綿不好吃的人你問問自己真的打好全蛋了嗎，翻拌到位了嗎？此方是小...
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![豆沙裱花蛋糕怎麼做-豆沙裱花蛋糕的做法]( "豆沙裱花蛋糕怎麼做-豆沙裱花蛋糕的做法")
- “喜歡各種花，特別是韓式裱花，簡直喜歡到不行，正好閨蜜生日，做了個豆沙裱花蛋糕，提到生日會場，大受歡迎~”食材明細主料雞蛋（3個）牛奶（35克）玉米油（35克）低筋粉（50克）細砂糖（50克）澱粉（1克）輔料淡奶油（450克）細砂糖（45克）食用色素（適量）白豆沙（適量）牛奶（適量）甜味（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）豆沙裱...
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![自制豆沙餡的做法 自制健康豆沙餡 自制豆沙餡怎麼做]( "自制豆沙餡的做法 自制健康豆沙餡 自制豆沙餡怎麼做")
- 食材明細主料紅小豆（適量）白糖（適量）甜味（口味）其他（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）自制豆沙餡的做法步驟1、紅小豆淘洗乾淨後用清水浸泡12小時，浸泡小豆的水棄去不用，泡好的小豆放入電壓力鍋，加入清水，沒過小豆1釐米即可2、壓15分鐘，待其自然降壓後開蓋3、加入白糖拌勻，嘗一下甜度，不用加太多...
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![自制江豆豆沙的做法 自制姜豆豆沙 自制江豆豆沙怎麼做]( "自制江豆豆沙的做法 自制姜豆豆沙 自制江豆豆沙怎麼做")
- 食材明細主料江豆（300g）輔料冰糖（185g）油（65g）甜味（口味）炒（工藝）一天（耗時）簡單（難度）自制江豆豆沙的做法步驟1、姜豆洗淨泡3-4小時左右，放鍋里加入清水煮40分鐘左右2、煮至紅姜豆裂口一捏就爛即可。3、把煮好的紅豆放到料理機裏4、攪打成泥倒進碗裏5、準備好油和打碎的冰糖6、將紅豆泥...
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![韓式豆沙裱花的做法 韓式豆沙裱花--多肉植物系列 韓式豆沙裱花怎麼做]( "韓式豆沙裱花的做法 韓式豆沙裱花--多肉植物系列 韓式豆沙裱花怎麼做")
- “多肉植物近年來深受大家的喜歡，從盆栽延伸到蛋糕上，本次課程，給大家講解一下時下流行的多肉植物的裱法，果蔬粉調色更健康哦！趕快來學習吧！”食材明細主料豆沙（適量）輔料水（適量）果蔬粉（適量）甜香（口味）技巧（工藝）半小時（耗時）高級（難度）韓式豆沙裱花的做法步驟1、準備一下工具裱花釘，裱花袋，...
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![自制白豆沙-白豆沙]( "自制白豆沙-白豆沙")
- “自制白豆沙，雖然吃起來口感和紅豆沙差不多，但是在做很多餡兒時，只有白豆沙才能保證餡兒的顏色純正，這點是紅豆沙沒辦法比擬的。”食材明細主料白雲豆（200g）水飴（40g）水（300g）奶粉（40g）白砂糖（40g）輔料玉米油（40g）甜味（口味）炒（工藝）一天（耗時）普通（難度）自制白豆沙的做法步驟1、把白雲豆，用清水...
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![自制綠豆沙-綠豆沙]( "自制綠豆沙-綠豆沙")
- “月餅的前奏....”食材明細主料綠豆（200克）白糖（30克）玉米油（90克）甜味（口味）技巧（工藝）數小時（耗時）普通（難度）自制綠豆沙的做法步驟1、綠豆洗淨,浸泡約4小時。2、放到鍋裏大火煮開。3、改小火約45分鐘。4、放到料理機里加點水打碎。5、打好的綠豆沙。6、到入鍋內,加入白糖.玉米油(分...
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![自制紅豆沙-紅豆沙]( "自制紅豆沙-紅豆沙")
- “前幾年就曾試做紅豆沙，因為放料理機攪打時放了太多水，在鍋裏炒水分時，沒耐性，半途而廢。今年新冠肺炎肆虐，要呆在家裏為國家做貢獻，想起了紅豆沙，🈶️了它，可以做有餡的湯圓、包子、南瓜餅……，哈哈哈😄什麼都想試試，説幹就幹，動手吧”食材明細主料紅豆（500g）輔料白砂糖（250g）豬油（30g）原...
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![自制豆沙怎麼做-自制豆沙的做法]( "自制豆沙怎麼做-自制豆沙的做法")
- 食材明細主料去皮綠豆（適量）水（適量）輔料糖（適量）原味（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）自制豆沙的做法步驟1、去皮綠豆洗乾淨加水泡三小時。將泡好的綠豆加兩倍的水開始煮。大火燒開後轉小火2、把綠豆煮到水快乾的時候就好了。出鍋趁熱將它搗爛。也可以用料理機打3、拿個不粘鍋。...
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![蛋黃沙拉版裱花蛋糕怎麼做-蛋黃沙拉版裱花蛋糕的做法]( "蛋黃沙拉版裱花蛋糕怎麼做-蛋黃沙拉版裱花蛋糕的做法")
- “本來烘焙方面就是零基礎，在導師們、前輩們的指導幫助下，才勉強做出幾款自我感覺良好的作品，本期核心任務是裱花，做了一款奶油裱花，拍照片的工夫，奶油就開始化了，很影響賣相。突發奇想，用熟蛋黃試着做一下，畢竟蛋黃和奶油的質地不一樣，無法做到光滑，但是總體效果還是不錯的，更重要的...
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![自制裱花蛋糕如何做簡單又好吃]( "自制裱花蛋糕如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料8寸蛋糕：1個奶油：300輔料砂糖：20具體步驟1.把8吋蛋糕切成兩片2.奶油倒入不鏽鋼盆中3.用打蛋器攪打起泡，加入砂糖4.逐漸的，奶油就變得粘稠5.當奶油出現紋路，就快打發好了6.打發至奶油凝固就可以裱花了7.先在...
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味味甜
![自制豆沙餅的做法 [閩菜]---自制豆沙餅 自制豆沙餅怎麼做](https://i1.weiweitian.com/7aa9b3bf48eb8f84bc2b4b/65a9b9a550e7/25fcebfd10b5/25fcebfd10b5dcdae57c1f8bd2878c-s.jpg "自制豆沙餅的做法 [閩菜]---自制豆沙餅 自制豆沙餅怎麼做")
