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關於美味蛋糕DIY的餐飲百科

美味蛋糕DIY-蛋糕
  • 美味蛋糕DIY-蛋糕

  • 食材明細主料酸奶(200克)玉米澱粉(25克)低粉(40克)輔料雞蛋(4個)黃油(40克)白糖(50克)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)美味蛋糕的做法步驟1、原料:雞蛋4個,酸奶200克,白糖50克,黃油40克,低粉40克,玉米澱粉25克。2、分開蛋黃蛋白。3、蛋白加白糖打至乾性泡發(可加幾滴醋)。4、黃油化開。5...
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DIY美味的輕乳酪蛋糕如何做簡單又好吃
  • DIY美味的輕乳酪蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料雞蛋:4個淡奶油:100ml低筋麪粉:60玉米澱粉:10輔料糖:50具體步驟1.準備食材2.蛋清和蛋黃分離備用3.黃油和奶油奶酪温室軟化放進料理機裏4.打好的奶油奶酪倒進盆裏,加入蛋黃拌勻5.分次加入白糖打發蛋清6.打發...
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DIY美味海綿小蛋糕如何做簡單又好吃
  • DIY美味海綿小蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料色拉油:25雞蛋:3個低筋麪粉:100細砂糖:90輔料蜂蜜:6香草精:少許牛奶:35具體步驟1.先將模具套上小紙託備用2.將雞蛋打入無水無油的乾淨打蛋盆裏,加入全部的糖和水怡,用蛋抽打散;(如果沒有水怡,可用等量的蜂蜜...
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如何做簡單又好吃-美味的DIY戚風蛋糕
  • 如何做簡單又好吃-美味的DIY戚風蛋糕

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:40分鐘每當生日是總會吃上生日蛋糕。有沒有想過自己做一份屬於自己的生日蛋糕尼。要的話就學起來吧。等到自己生日或者朋友家人生日做一份滿滿心意的蛋糕吧。美味的DIY戚風蛋糕製作過程簡單,材料易找。有興趣的...
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蛋糕的做法 DIY蛋糕 蛋糕怎麼做
  • 蛋糕的做法 DIY蛋糕 蛋糕怎麼做

  • “自制蛋糕,沒有添加劑,健康又美味。”食材明細主料雞蛋(4個)低筋粉(60g)輔料綿白糖(60g)小蘇打(少量)葡萄乾(適量)黑芝麻(適量)甜味(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蛋糕的做法步驟1、把4個雞蛋的蛋清和蛋黃用隔蛋器先分離開,然後用不鏽鋼容器將蛋清加綿白糖60g用打蛋器打發至奶油狀,容器倒...
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DIY美味蘋果蛋糕如何做簡單又好吃
  • DIY美味蘋果蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料黃油:50低筋麪粉:100輔料泡打粉:3雞蛋:1個白糖:40蘋果:1個具體步驟1.原料。2.黃油切開,室温軟化後加糖,打至蓬鬆發白。3.打發的黃油加入牛奶拌勻後篩入混合好的低粉和泡打粉。4.拌勻。5.把麪糊裝入裱花袋,擠入...
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DIY美味巧克力蛋糕如何做簡單又好吃
  • DIY美味巧克力蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2小時    烹飪時間:30分鐘主料雞蛋:50動物性鮮奶油:70細砂糖:60低筋麪粉:140黃油:45牛奶:65黑巧克力:90輔料巧克力醬:適量小蘇打:適量泡打粉:適量具體步驟1.(參考分量:6英寸蛋糕一個)蛋糕坯:黑巧克力90克,黃油45克,牛奶65克,細砂糖40克+20克,雞蛋1個(5...
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DIY美味黑芝麻戚風蛋糕如何做簡單又好吃
  • DIY美味黑芝麻戚風蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:60分鐘主料普通麪粉:6湯勺雞蛋:5個輔料油:適量醋:兩滴糖:4湯勺黑芝麻:適量具體步驟1.蛋黃和蛋白分開,蛋白加入兩滴醋打成乾性打發放入冰箱備用,忘記拍打發的照片了2.蛋黃和麪粉一勺糖黑芝麻花生碎,適量油適量水打勻成蛋...
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DIY蛋糕的做法 惠州DIY蛋糕-小蜜蜂DIY蛋糕 DIY蛋糕怎麼做
  • DIY蛋糕的做法 惠州DIY蛋糕-小蜜蜂DIY蛋糕 DIY蛋糕怎麼做

  • 食材明細主料麪粉(適量)雞蛋(適量)黃油(適量)奶油(適量)輔料果醬(適量)奶香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)DIY蛋糕的做法步驟1、雞蛋的蛋清和蛋黃用隔蛋器先分離開,然後用不鏽鋼容器將蛋清加綿白糖60g用打蛋器打發至奶油狀,容器倒扣打發的蛋清不會滴落的狀態就OK啦2、將低筋粉60g、...
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美味的蛋糕的做法 美味的蛋糕你忍得住麼? 美味的蛋糕怎麼做
  • 美味的蛋糕的做法 美味的蛋糕你忍得住麼? 美味的蛋糕怎麼做

  • “在家給孩子、老公做點蛋糕。水浴法做過幾次蛋糕,有乳酪蛋糕、有酸奶口味的,這次其中之一材料採用黃油,做出來的蛋糕太柔軟了,放進嘴裏感覺是入口即化。”食材明細主料低筋麪粉(80g)雞蛋(6個)細砂糖(80g)輔料食鹽(適量)黃油(60g)檸檬汁(3至5滴)牛奶(80ml)奶香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度...
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DIY美味無油酸奶蛋糕如何做簡單又好吃
  • DIY美味無油酸奶蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料酸奶:200ml低筋麪粉:70雞蛋:4個輔料白醋:3滴細砂糖:30開水:適量具體步驟1.準備好食材。蛋黃放入碗裏,蛋白放入鍋裏。酸奶倒入碗裏。2.在酸奶碗裏逐個加入蛋黃。3.攪拌均勻。4.低粉分三次加入蛋黃液。5.攪拌均...
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美味蛋糕蒸出來-蒸蛋糕
  • 美味蛋糕蒸出來-蒸蛋糕

  • “美味蛋糕蒸出來:蛋糕的品種繁多,且口味各異。兒孫們對此蛋糕情有獨鍾(經常買),為此試製了這款潔白如玉、綿軟香甜的小點心,不僅家人喜愛,更是人人皆宜。”食材明細主料低粉(90克)輔料白糖(75克)雞蛋(3個)食用油(20克)甜味(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)高級(難度)美味蛋糕蒸出來的做法步驟1、備齊...
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DIY水果蛋糕的做法 【菜板上DIY水果蛋糕】——詳解 DIY水果蛋糕怎麼做
  • DIY水果蛋糕的做法 【菜板上DIY水果蛋糕】——詳解 DIY水果蛋糕怎麼做

  • “自己動手做蛋糕,是很有成就感的,送給你喜歡送的人,相當有心意,創意無限,盡情發揮你的想像吧!”食材明細主料淡奶油(400G)輔料水果(適量)奶香(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)DIY水果蛋糕的做法步驟1、1準備淡奶油什麼牌子就不説了(不做廣告),自己看看就知道了;2、2打的時候注意温度,準...
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DIY巧克力蛋糕怎麼做-DIY巧克力蛋糕的做法
  • DIY巧克力蛋糕怎麼做-DIY巧克力蛋糕的做法

  • “前段時間做的巧克力蛋糕,今天發來給大家看看。”食材明細主料戚風蛋糕(6寸)黑巧克力(100g)白巧克力(35g)輔料咖啡豆(數顆)獼猴桃(半個)杏仁(數顆)枸杞(幾顆)樹葉(數張)甜味(口味)技巧(工藝)半小時(耗時)普通(難度)DIY巧克力蛋糕的做法步驟1、融化好的巧克力,用保鮮袋在油紙上擠出一些巧克力片2、...
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DIY美味的酸奶蛋糕如何做簡單又好吃
  • DIY美味的酸奶蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料雞蛋:4個低筋麪粉:85酸奶:200玉米油:47白砂糖:50輔料檸檬汁:適量具體步驟1.兔子家的粉多多烤盤鋪油紙;2.酸奶稱重備用;3.倒入配方中的玉米油;4.將油和酸奶拌均勻;5.加入蛋黃;6.在一邊拌勻;7.拌均勻後再將酸奶和蛋...
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DIY美味紅棗蛋糕如何做簡單又好吃
  • DIY美味紅棗蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料低筋麪粉:40雞蛋:2個輔料糖:30紅棗:適量玉米油:20牛奶:30具體步驟1.紅棗去核,泡軟,切成碎末2.蛋清與蛋黃分離,裝入無油無水的乾淨盆裏3.我是用的手動打蛋器呀,所以是先打蛋白,打出大汽泡,滴入2-3滴白醋4.加入1/3...
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美味蛋糕怎麼做-美味蛋糕的做法
  • 美味蛋糕怎麼做-美味蛋糕的做法

  • “很抱歉這次又沒拍上詳細圖片下次一定拍上謝謝關注的朋友們”食材明細主料雞蛋(4個)低筋麪粉(150g)淡奶油(160ml)色拉油(1勺)牛奶(半杯)輔料細砂糖(2勺)食用色素(個1)奶香(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)高級(難度)美味蛋糕的做法步驟1、1.四個雞蛋打散蛋黃蛋清分開2、2.先蛋黃合細砂糖攪拌均勻...
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DIY美味水果蛋糕如何做簡單又好吃
  • DIY美味水果蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料八寸戚風:一個輔料抹茶粉:適量葡萄:適量菠蘿醬:適量黃桃:一罐聖女果:適量奇異果:半個葡萄乾:適量淡奶油:250可可粉:適量草莓醬:適量具體步驟1.準備一個八寸戚風蛋糕2.切成兩片或者三片,根據各人愛好3.打發淡奶油,...
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DIY慕斯蛋糕怎麼做-DIY慕斯蛋糕的做法
  • DIY慕斯蛋糕怎麼做-DIY慕斯蛋糕的做法

  • “半個月前DIY的慕斯蛋糕”食材明細主料戚風蛋糕(適量(抹茶味可可味))輔料奶油(250ml)牛奶(100ml)吉利丁粉(適量)配料可可粉(適量)抹茶粉(適量)巧克力片(幾片)奶香(口味)其他(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)DIY慕斯蛋糕的做法步驟1、蛋糕切片,純屬業餘愛好,水果刀慢慢切的,切了四片的樣子2、牛奶入奶鍋...
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教你蛋糕diy
  • 教你蛋糕diy

  • 説到蛋糕,這是小朋友的最愛!蛋糕也有很多種類,比如慕斯蛋糕、黑森林蛋糕、提拉米蘇蛋糕、蜂蜜蛋糕、水果蛋糕等等!可是要想在家自己做蛋糕怎麼辦呢?今天我們就來講講家庭蛋糕DIY,家裏做蛋糕因為條件的限制不能做太複雜的蛋糕,所以今天我們教大家做的就是最簡單的蛋糕。一、蛋糕d...
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DIY美味生日蛋糕如何做簡單又好吃
  • DIY美味生日蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時主料8寸戚風蛋糕:1個輔料奶粉:20橘子:適量雀巢蛋奶油:250白砂糖:50葡萄:適量具體步驟1.淡奶油在冰箱裏冷藏,冷凍1小時取出倒入盆中,加糖和奶粉,將盆放入冰水中2.打發淡奶油直至打蛋器上有小直尖3.提前做好的戚風蛋...
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美味的DIY戚風蛋糕如何做簡單又好吃
  • 美味的DIY戚風蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:60分鐘香甜軟糯的蛋糕,奶香撲鼻,吃到嘴中鬆軟綿柔,與麪包的口感不同,會更加濕潤一點,甜而不膩,淡淡的甜味絲絲入口,喜歡在家DIY各種美食的人一定不要錯過這道DIY戚風蛋糕,過程簡單快速,成品美味可口,當作下午茶的甜心或零...
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diy蛋糕活動經常製作的美味
  • diy蛋糕活動經常製作的美味

  • 提到蛋糕想必不少朋友們的口水都要嘩啦啦的流出來了吧,蛋糕是我們日常生活中非常常見的甜點之一,市面上各種琳琅滿目的蛋糕可以説讓大家在購買過程中挑花了眼,不少愛吃蛋糕的朋友都萌生了自己動手做蛋糕的想法,那麼,diy蛋糕活動,你參加過嗎?diy蛋糕活動經常製作的美味1、diy櫻花...
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不可抵擋的美味-diy做蛋糕
  • 不可抵擋的美味-diy做蛋糕

  • 雖然每天嚷嚷着減肥,但就是對甜品毫無抵抗力。尤其是蛋糕這種東西,可以説是甜品之最了。蛋糕已經不止是生日必備了,平常也會想要是不是吃點。可是蛋糕房裏賣的蛋糕通常含有很多糖,口味也有限,而自己做蛋糕就可以隨心所欲的搭配了,如果是做禮物,diy蛋糕也很有誠意對不對?diy做蛋糕...
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美味蒸蛋糕-蒸蛋糕
  • 美味蒸蛋糕-蒸蛋糕

  • “美味蒸蛋糕是繼上次創意美味蒸蛋糕的又一次改版,配方的改動使蛋糕體積增大一倍,口感柔軟膨鬆、米香與面香相融使此蛋糕獨具特色,它具有華麗的外表,其內涵不會令你的味蕾失望,品嚐盡知。”食材明細主料大米粉(140g)低粉(10g)雞蛋(4個)牛奶(160g)白糖(70g)橄欖油(40g)輔料白醋(幾滴)青絲(少許...
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