- 食材明細主料牛奶(25克)黃油(40克)蛋黃(70克)蛋白(75克)玉米澱粉(15克)奶油奶酪(120克)蔓越莓幹(50個)輔料朗姆酒(5ml)細砂糖(40克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)蔓越莓玫瑰花蛋糕的做法步驟1、準備材料。2、蔓越莓用朗姆酒泡片刻,擠幹。裹麪粉備用。3、15克玉米澱粉加25克牛奶混合攪拌...
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- 食材明細主料低筋麪粉(24g)酸奶(100g)玉米澱粉(12g)雞蛋(2個)檸檬汁(適量)細砂糖(36g)輔料玫瑰花(適量)蔓越梅(適量)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)蔓越莓玫瑰酸奶蛋糕的做法步驟1、圖中材料準備好,雞蛋蛋清分離,裝蛋清的容器一定要無油無水,也不能混入蛋黃。2、100g酸奶倒入碗中,加入一個...
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- “用南瓜來做食物總會帶給大家一種豐收的喜悦,這道南瓜玫瑰花小麪包更是多了一份浪漫一份美好。”食材明細主料南瓜泥(130克)雞蛋(30克)牛奶(70克)糖(40克)鹽(3克)麪包粉(300克)酵母(4克)黃油(20克)輔料蔓越莓(20克)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)南瓜蔓越莓玫瑰花小麪包的做法步驟1、...
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- “今天分享一篇超好吃的蛋糕卷”食材明細主料蔓越莓(25克)黃豆(20克)玫瑰(10克)雞蛋(1個)玉米澱粉(25克)輔料糖粉(65克)玉米油(45克)低粉(60克)蔓越莓玫瑰豆漿(55克)調料淡奶油(150克)糖粉(55克)蔓越莓玫瑰豆漿(200克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)玫瑰蔓越莓豆乳蛋糕卷的做法步驟1、先準備玫...
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- 食材明細主料蔓越莓幹(40克)細砂糖(10克)白朗姆酒(5克)低筋麪粉(80克)開水(40克)無鹽黃油(80克)煉乳(120克)蛋黃(3個)泡打粉(1/2小勺)蛋白(2個)杏仁片(適量)糖粉(適量)奶香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蔓越莓奶香煉乳蛋糕的做法步驟1、將蔓越莓,細砂糖,白朗姆酒,開水一起倒入小鍋中加熱至蔓越莓幹膨...
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- 食材明細波蘭種高粉(50克)清水(50克)酵母(1克)輔料蔓越莓(50克)朗姆酒(10克)主麪糰高粉(150克)鹽(3克)細砂糖(30克)水(65克)淡奶油(20克)黃油(10克)酵母(2克)奶酪餡奶油奶酪(100克)糖粉(10克)奶粉(10克)甜香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蔓越莓乳酪軟歐的做法步驟1、提前一週用蔓越莓泡酒,蓋上保鮮膜,室温...
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- 準備時間:2分鐘    烹飪時間:15分鐘主料榴蓮肉:100奶油奶酪:100淡奶油:25牛奶:50黃油:30玉米澱粉:15蛋黃:70蛋白:75細砂糖:40輔料檸檬汁或白醋:幾滴具體步驟1.100克榴蓮肉用勺子壓成細膩的泥備用2.15克玉米澱粉加25克牛奶混合攪拌均勻備用3.100克奶油...
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- 食材明細主料奶油奶酪(100g)牛奶(50g)黃油(30g)蛋黃(3只)低粉(15g)澱粉(10g)蛋白(3只)輔料細砂糖(50g)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蔓越莓輕乳酪蛋糕的做法步驟1、準備所需材料。2、奶油奶酪和牛奶放入盆中隔水加熱,攪拌至奶酪軟化,奶酪糊光滑無顆粒。3、黃油融化後加入奶酪糊中拌勻...
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- “看到終於有賣鐵塔的奶油奶酪了,這個牌子的奶酪和KIRI一樣的,是軟質的,非常好用,價格也比KIRI的性價比高很多;從來沒有買過藍莓,那天在超市看到,一盒10.8元,麻利的買了一盒,看人家做酸奶的時候都放這個,心想輕乳放這個應該也不錯吧,不明白為啥,藍莓嘩嘩的沉底,高手求解。”食材明細主...
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- “根據“小笠原”的“鳳梨乳酪糕”中乳酪奶油醬的配方,造型和夾餡有改動。夾餡由鳳梨塊變為蔓越莓果醬,底為海綿蛋糕底,未淋面。海綿蛋糕:全蛋2個,蜂蜜12克,細砂糖30克,低筋粉60克,糖粉22克,杏仁粉22克,無鹽發酵黃油20克。蔓越莓果醬:蔓越莓幹200克,細砂糖30克,水40克。乳酪奶油醬:奶油...
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- “奶酪蛋糕本身是甜的,加了蔓越莓後,又多了蔓越莓的酸酸甜甜,吃着香甜而不膩,一口接一口,停不下來的感覺呀。”食材明細主料奶酪(125克)牛奶(60克)黃油(30克)雞蛋(3個150克)白糖(60克)普通麪粉(16克)玉米澱粉(14克)輔料蔓越莓(40克)酸甜(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)蔓越莓奶酪蛋糕的做法步...
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- “學廚9055金盤4個麪包量”食材明細主料白鯊高筋麪粉(280克)乾酵母(4克)低筋麪粉(88克)麩皮(32克)細砂糖(24克)鹽(6克)水(200克)酸奶(80克)黃油(24克)蔓越莓幹(120克)輔料裝飾材料(適量)黑麥粉(適量)內餡(適量)奶油奶酪(適量)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)蔓越莓乳酪麪包的做法步驟1、材料備齊,黃...
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- “在炎炎的夏日,有這麼一款乳酪蛋糕還能讓人倦戀,實屬我的幸福之事,感覺膩歪乳酪的傢伙們不妨試試。適用於兩個橢圓形的乳酪模”食材明細主料奶油乳酪(200克)牛奶(150克)低筋麪粉(40克)玉米澱粉(20克)蛋黃(90克)蛋白(180克(約五個雞蛋的量))輔料玫瑰花瓣(適量)配料酥油(90克)細砂糖(110克)甜味(口...
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- “重乳酪蛋糕一般都會配合一個餅底一起烘烤。但之前就説過,我不愛吃乳酪蛋糕的餅乾底,所以這回還是一如既往的省去了餅底的部分。乳酪蛋糕的方子很多,幾乎每位名家都有自己的獨門祕方。光是我的小本本上,就記錄了不下7,8個重乳酪蛋糕的配方。一般來説,重乳酪蛋糕需要的基本原...
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- “芬芳乳酪與酸甜的蔓越莓在口中交融--清爽與綿軟,不會感到任何一點甜膩,讓你一口一口,欲罷不能。”食材明細主料奶油奶酪(100克)純牛奶(50毫升)黃油(30克)雞蛋(3個)低筋麪粉(15克)玉米澱粉(10克)細砂糖(50克)輔料檸檬汁(少許)奶香(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)高級(難度)蔓越莓乳酪蛋糕的做法步驟1...
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- “蔓越莓控必須要做的一款麪包啊!麪包胚和內餡裏都有蔓越莓.內餡是甜蜜細膩的奶油奶酪和蔓越莓.只需要簡單的整形割包就可以啦!簡單又美味!”食材明細主料雞蛋(1個)黃油(15g)蔓越莓幹(50g)糖(30g)酵母(3g)鹽(1g)牛奶(85ml)高筋麪粉(200g)奶粉(15g)輔料糖(25g)奶油奶酪(100g)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗...
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- 食材明細主料玫瑰茄(適量)玫瑰花(適量)蔓越莓果乾(適量)80度熱水(適量)輔料冰糖(適量)果味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)玫瑰蔓越莓花果茶的做法步驟1、洗茶。2、加冰糖沖泡,靜置8分鐘。3、濾茶,品茶。...
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- 食材明細主料低筋麪粉(250g)高筋麪粉(50g)黃油(50g)糖(50g)鹽(2g)雞蛋(1個)輔料蜂蜜(10g)蔓越莓(100g)甜味(口味)烤(工藝)一天(耗時)普通(難度)蔓越莓玫瑰花的做法步驟1、把黃油加熱,然後加糖1,加過篩低筋麪粉1,高筋麪粉1,攪拌2、攪拌完的面放冰箱裏冷藏一夜,忘記拍圖3、材料裏2的標誌全部放麪包機裏攪...
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- “蔓越莓乳酪,重乳酪蛋糕。其實也很想做成一個圓圓或方方的蛋糕,切開來紅寶石鑲嵌的斷面看起來特別誘人。然而,這麼一點點糊糊,能裝多大的模具呢?四寸?三寸?倒不如直接做成一個個小蛋糕,免得烤箱空曠,吃起來也更直接。紅寶石會沉底,裝好麪糊後在表面撒幾顆才能讓它顯露在表面。沒有...
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- “兼得:兩樣都要。生活中有太多的選擇,想要兼得,比如:男人眼裏的紅玫瑰與白玫瑰、想要環遊世界又想要閒暇時間的高層白領、胸大又有頭腦的高挑美女......兼得並不容易,但又是無罪的,甚至更懂人心。蔓越莓乳酪戚風,可以享受到乳酪的濃香幼滑,又能捕捉到戚風的細膩柔潤,兩樣兼得,比芝...
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- 食材明細主料奶油奶酪(100g)淡奶油(50g)黃油(30g)雞蛋(3只)低筋麪粉(15g)玉米澱粉(10g)細砂糖(50g)輔料蔓越莓(適量)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)蔓越莓奶酪蛋糕的做法步驟1、奶酪加入淡奶油2、隔水加熱攪拌至奶酪完全軟化至無顆粒狀態3、加入融化的黃油拌勻4、加入蛋黃液拌勻5、篩...
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- “所有的果料中最偏愛的還是蔓越莓,這是做給朋友吃的一款麪包,蔓越莓如同玫瑰花蕊,酸酸甜甜,濃郁的奶香,誘人的色彩,朵朵玫瑰,帶着一份美好心情,飽了朋友的口福,遇到了烘焙感覺,大愛---蔓越莓玫瑰花面包!”食材明細主料高筋粉(300g)牛奶(130g)白糖(40g)蛋液(40g)輔料色拉油(40g)酵母(4g)鹽(2g)蔓...
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- “蔓越莓玫瑰豆漿具有軟化血管、益智、降脂、美白、養生等功效,製作起來也簡單每天早上一杯非常好。”食材明細主料黃豆(40g)蔓越莓(12顆)幹玫瑰花(6顆)輔料水(750ml)甜味(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蔓越莓玫瑰豆漿的做法步驟1、黃豆和幹玫瑰花分別浸泡,黃豆要泡發。2、泡好的...
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- 食材明細主料奶油奶酪(200g)牛奶(90g)低筋麪粉(70g)蛋黃(90g)蛋白(180g)細砂糖(84g)輔料藍莓(適量)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)藍莓輕乳酪蛋糕的做法步驟1、配方中的所有材料稱重備用,模具下層墊油紙,邊上塗黃油撒粉;此配方為2個三能乳酪模的量。奶油奶酪隔温水攪拌至順滑,將配方中牛...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:40分鐘蔓越莓玫瑰花蛋糕是一款美味可口的甜品,在生日宴會或者聚餐時刻更是作用巨大,外觀漂亮美觀,口感軟糯甜蜜,色澤鮮豔豐富,氣息甜蜜誘人,讓人回味無窮。製作方法簡單易學,材料簡單易購,深受廣大美食愛好者喜愛和追捧...
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