千萬要注意！-魚腥草胃痛的人能吃嗎

魚腥草又名折耳根，是廣泛分佈於南方地區的一種蔬菜，也是一劑中藥，多在夏季上市。其味道酸澀，食用方法多為涼拌或者熟食，具有清熱解毒和利尿等功效，因此很多人會利用其降火，但是魚腥草對於很多人來説是不合適的，下面讓我們來了解一下吧。

一、魚腥草胃痛的人能吃嗎

魚腥草一般人羣均可食用。尤適宜流行性感冒患者、經常便祕、脾胃濕熱、脘腹脹滿、噁心嘔吐、不思飲食者。虛寒性體質及疔瘡腫瘍屬陰寒，無紅腫熱痛者忌食。魚腥草是寒性食物。胃病一般都是飲食習慣不良造成的，胃陽不足再吃魚腥草更損陽氣，所以胃病人羣不宜吃魚腥草。

二、魚腥草的做法

1、涼拌魚腥草

食材：魚腥草150克，胡蘿蔔50克，黃瓜50克，花生米30克，小米椒5個，小葱1根，蒜5瓣，生薑1塊，鹽1茶匙，雞精1茶匙，味精少許，醋1湯匙，生抽1湯匙，油潑辣子2湯匙，花椒油1湯匙

做法：(1)魚腥草洗乾淨，黃瓜切粗條，胡蘿蔔切絲，花生米根據自己喜歡添加，蒜，生薑切碎，小米椒，小葱切碎，放入大碗裏;

(2)根據個人口味。加入鹽，雞精，味精，花椒油，油潑辣子，再加入醋，生抽，混合均勻，倒入魚腥草裏，拌均勻即可食用。

2、魚腥草炒臘肉

食材：魚腥草300克，臘肉1塊，蒜苗1把，食鹽1茶匙，醬油1茶匙，姜1塊，蒜3瓣，幹辣椒3個

做法：(1)將魚腥草，臘肉，姜，大蒜，蒜苗，乾紅辣椒洗淨，姜，大蒜、蒜苗、乾紅辣椒改刀，魚腥草用清水洗過後，用手摺成段;

(2)臘肉上鍋蒸熟，然後切成薄片;

(3)鍋中放少許油，待熱後，將切成薄片的臘肉放入鍋中翻炒，直至臘肉肥肉部分變成透明色，然後盛出，放入碗中;

(4)鍋中留少許底油，然後放入姜，大蒜，蒜苗，乾紅辣椒煸炒出香味;

(5)再放入魚腥草、臘肉、鹽、醬油，翻炒均勻即可。

3、辣炒魚腥草

制裁：魚腥草150克，芹菜50克，小米椒5個，大蒜3瓣，豆瓣醬1湯匙，食鹽1茶匙，生抽1湯匙，蠔油1湯匙

做法：(1)將魚腥草洗淨後切段，芹菜洗淨後切段，小米椒切圈，大蒜拍扁剁、剁碎;

(2)起鍋加油燒熱，下小米椒和蒜片小火炒香，再下豆瓣醬小火炒出紅油;

(3)接着把魚腥草和芹菜放入鍋中，大火煸炒一會;

(4)再加入1茶匙食鹽，1湯匙生抽，1湯匙蠔油，然後翻炒均勻即可出鍋。

魚腥草胃痛的人能吃嗎？答案是不能，魚腥草性寒，所以不建議患有胃痛的人羣食用。魚腥草雖有清熱解毒，但是在食用時只能作為食療，身體出現問題應及時就醫，在醫生的指導下用藥和調整飲食。總之，魚腥草應適量食用，無論是否對自己身體有影響。