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關於黑米鮮蝦珍珠丸的餐飲百科

如何做簡單又好吃-可愛的黑米鮮蝦珍珠丸
  • 如何做簡單又好吃-可愛的黑米鮮蝦珍珠丸

  • 準備時間:1分鐘    烹飪時間:11分鐘這道可愛的黑米鮮蝦珍珠丸我們光是從它的外觀來看,就像一個個小小的王子一樣,非常的可愛,而且顏色也是稍微有一點點的,氣色,看起來就非常的可口,相信小朋友們一定會喜歡的,而且加入了新家以後,它的營養價值更加的...
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自制黑米鮮蝦珍珠丸如何做簡單又好吃
  • 自制黑米鮮蝦珍珠丸如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘黑米鮮蝦珍珠丸,今天給大家帶來的又是一道味道非常好的丸子,這款丸子有點類似於我們平時吃的夾心魚丸,我們將肉餡和鮮蝦剁成肉餡結合在一起,味道上吃起來非常的勁道,鮮嫩多汁,外面裹上一層黑糯米,吃起來非常的軟...
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美味的黑米鮮蝦珍珠丸如何做簡單又好吃
  • 美味的黑米鮮蝦珍珠丸如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘這道美味的黑米鮮蝦珍珠丸和傳統的珍珠丸子做法一樣哦,為了更加營養與美味,我們加入了鮮蝦,同時糯米中加入了黑米讓這道菜的顏色與營養都更加豐富。一口咬下去,糯米的軟糯清香融合進了鮮蝦與肉的鮮香,美味無比...
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黑白珍珠肉丸怎麼做-黑白珍珠肉丸的做法
  • 黑白珍珠肉丸怎麼做-黑白珍珠肉丸的做法

  • “提到珍珠丸子大家都不會陌生,這是一道很廣為流傳的經典菜餚,因為外形很漂亮,所以除了自家人一起吃,還很適合在家宴請賓朋的時候做。這道菜很完美的將糧食與肉結合在一起,一個一個的肉丸子在糯米的包裹下一點也看不出油膩的感覺。平時我們見的珍珠丸子是白色的,外面包裹的是糯...
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珍珠鮮蝦丸怎麼做-珍珠鮮蝦丸的做法
  • 珍珠鮮蝦丸怎麼做-珍珠鮮蝦丸的做法

  • 食材明細主料蝦仁(300g)五花肉(200g)輔料糯米(適量)調料蠔油(適量)鹽(適量)姜未(適量)清淡(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)珍珠鮮蝦丸的做法步驟1、鮮蝦一斤,去頭尾殼,剁餡,五花肉剁餡。2、蝦仁餡和五花肉餡攪拌,加入適量鹽,蠔油,薑末,注意一直攪拌上勁,否則不容易成型。3、團成球型,裹上糯米。4...
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珍珠丸子的做法 大米做的珍珠丸子 珍珠丸子怎麼做
  • 珍珠丸子的做法 大米做的珍珠丸子 珍珠丸子怎麼做

  • 食材明細主料大米(300g)豬肉糜(100g)雞蛋(1個)輔料鹽(適量)油(適量)小葱(適量)生粉(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)珍珠丸子的做法步驟1、大米洗淨瀝乾水分備用2、肉糜中加入小葱,鹽,雞蛋3、用筷子沿同一方向攪拌4、由於我加了一個雞蛋,有點太稀了,加點生粉5、再用筷子沿同一方向攪...
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珍珠米丸子怎麼做-珍珠米丸子的做法
  • 珍珠米丸子怎麼做-珍珠米丸子的做法

  • 食材明細主料肉餡(適量)輔料土豆(適量)配料鹽(適量)葱(適量)料酒(適量)胡椒麪(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)珍珠米丸子的做法步驟1、豬肉成餡,糯米泡着備用2、土豆切小小的丁3、葱姜切末4、鹹蛋黃,備用5、肉餡加土豆、葱姜、鹽、味精、料酒、清水、胡椒粉,攪打上勁6、將...
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蝦肉珍珠丸子怎麼做-蝦肉珍珠丸子的做法
  • 蝦肉珍珠丸子怎麼做-蝦肉珍珠丸子的做法

  • “為寶寶生日準備的,”食材明細主料蝦肉(適量)豬肉(適量)糯米(適量)輔料胡蘿蔔(適量)澱粉(適量)生抽(適量)鹽(適量)十三香(適量)葱花(適量)蒜末(適量)原味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蝦肉珍珠丸子的做法步驟1、蝦肉剁碎,2、豬肉剁碎3、蝦肉末和肉沫放澱粉,生抽,十三香,蛋清少許,鹽,葱花和蒜末,順時...
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黑米珍珠鮮奶怎麼做-黑米珍珠鮮奶的做法
  • 黑米珍珠鮮奶怎麼做-黑米珍珠鮮奶的做法

  • “那今天給大家分享的用黑米制作奶茶——椰香黑米珍珠奶茶,比較懶的寶寶可以直接煮成粥,直接吃就可以啦。黑米,除了富含膳食纖維,還富含花青素和多種礦物質、維生素,吃起來香,嚼起來還很軟糯。再搭配上牛奶,那溢出香濃,你聞到了嗎?”食材明細主料黑米(100g)椰漿(120g)牛奶(適量)珍珠(適量...
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珍珠小米丸子怎麼做-珍珠小米丸子的做法
  • 珍珠小米丸子怎麼做-珍珠小米丸子的做法

  • 食材明細主料肉餡(200克)小米(適量)輔料馬蹄(5個)香菇(2朵)胡蘿蔔(半根)鹽(2克)生抽(2勺)老抽(1勺)蠔油(1勺)白糖(1小勺)白胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)珍珠小米丸子的做法步驟1、肉餡中加鹽2克,白糖1勺,生抽2勺,老抽1勺,蠔油1勺,白胡椒粉適量,拌勻。2、馬蹄和胡蘿蔔去皮切成小丁,香...
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黑珍珠丸子怎麼做-黑珍珠丸子的做法
  • 黑珍珠丸子怎麼做-黑珍珠丸子的做法

  • 食材明細主料夾心肉(適量)香菇(適量)雞蛋(適量)烏米(適量)輔料姜(適量)調料鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)黑珍珠丸子的做法步驟1、夾心肉剁細。2、香菇切細丁。3、香菇末、薑末放入肉餡中,打入一個蛋黃,加鹽、料酒、生抽。4、拌勻。5、浸泡好的烏米。6、適...
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珍珠蝦尾丸怎麼做-珍珠蝦尾丸的做法
  • 珍珠蝦尾丸怎麼做-珍珠蝦尾丸的做法

  • 食材明細主料糯米(適量)五花肉(適量)馬蹄(適量)基圍蝦(適量)輔料薑末(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)雞精(適量)生粉(適量)原味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)珍珠蝦尾丸的做法步驟1、糯米適量,用水浸泡5小時將米泡脹,糯米泡脹後濾幹水份備用。馬蹄適量,去皮後切成綠豆大小的粒備用。2、五花肉適量,...
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糯米珍珠丸子的做法 糯米珍丸子 糯米珍珠丸子怎麼做
  • 糯米珍珠丸子的做法 糯米珍丸子 糯米珍珠丸子怎麼做

  • 食材明細主料糯米肉餡(適量)輔料葱(適量)姜(適量)鹽(適量)十三香(適量)雞蛋(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)糯米珍珠丸子的做法步驟1、大米提前泡一個小時。2、肉餡中加入葱,姜,料酒,鹽生抽。3、攪拌均勻。4、澱粉入攪拌均勻。5、肉餡搓成圓圈,粘上一層糯米。6、做好的糯...
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糯米珍珠丸怎麼做-糯米珍珠丸的做法
  • 糯米珍珠丸怎麼做-糯米珍珠丸的做法

  • “糯米珍珠丸,是用糯米粉團包入麻心葱肉餡,再裹滿糯米揉圓後蒸制而成的一種風味小吃。鹹甜軟糯,滿口噴香。包珍珠丸是一項慢工出細活的美食,所有的餡兒要剁得很細,搗得很細,粉團要揉的軟硬適中,糯米要浸泡兩天以上,口感才會更好。”食材明細主料糯米粉(500g)糯米(150g(浸泡過))輔料五花...
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惡魔珍鮮奶) 黑糖珍珠鮮奶怎麼做-黑糖珍珠鮮奶的做法 黑糖珍珠鮮奶(髒髒奶
  • 惡魔珍鮮奶) 黑糖珍珠鮮奶怎麼做-黑糖珍珠鮮奶的做法 黑糖珍珠鮮奶(髒髒奶

  • “燙木薯粉的糖水水温是關鍵,第一次做建議分量減半,多試幾次。”食材明細珍珠紅糖(20g)清水(60g)木薯澱粉(60g)糖漿紅糖(40g)清水(50g)其他純牛奶(適量)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)黑糖珍珠鮮奶的做法步驟1、在鍋裏稱出20克紅糖和60克清水,儘量將大塊的糖弄碎(紅糖我用的太古的,有黑...
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珍珠蝦丸怎麼做-珍珠蝦丸的做法
  • 珍珠蝦丸怎麼做-珍珠蝦丸的做法

  • 食材明細主料蝦(500g)珍珠米(200g)雞蛋(1個)輔料鹽(2g)澱粉(15g)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)珍珠蝦丸的做法步驟1、蝦皮、蝦線處理乾淨2、剁成蝦泥3、加入蛋清、鹽、澱粉,攪拌均勻4、用筷子夾成圓形,把米均勻的滾滿,上鍋蒸20分鐘5、成品圖,這是大部分小朋友們的最愛,我也非常喜歡...
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珍珠糯米丸怎麼做-珍珠糯米丸的做法
  • 珍珠糯米丸怎麼做-珍珠糯米丸的做法

  • “糯米甜糯,口感細膩,與肉餡搭配在一起,鮮香嫩滑,滋味十足。充盈的肉餡帶來十足的厚實感,而細膩的糯米又帶來了熨帖感,兩種差異化的感覺疊加在一起,帶來多層次的口感體驗。製作方便簡單,味道很棒哦!它也象徵着新年財源滾滾來,祝福大家新年快樂,錢包鼓鼓的!”食材明細主料豬肉(適量)糯米...
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蝦丸珍珠面的做法 寶寶輔食:蝦丸珍珠面 蝦丸珍珠面怎麼做
  • 蝦丸珍珠面的做法 寶寶輔食:蝦丸珍珠面 蝦丸珍珠面怎麼做

  • “我家妞從幾個月開始添加輔食,就喜歡各種疙瘩湯,麪條一類的,貌似她也不挑食,那天我説給你煮蝦丸珍珠面吃不吃?她高興的手舞足蹈,這樣她就能和我一起搓珍珠面了。這次用到的南極磷蝦,廣泛分佈在環繞南極大陸、純淨無污染的南大洋表層冰水中,以天然南極冰藻為食,無法被人工養殖,南極...
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珍珠糯米丸子的做法 小巧好吃的珍珠糯米丸子 珍珠糯米丸子怎麼做
  • 珍珠糯米丸子的做法 小巧好吃的珍珠糯米丸子 珍珠糯米丸子怎麼做

  • “小小的一個肉丸子,有那麼多材料填充着,一口一個真的好滿足哦~而且容易做,就是材料多了點,交給別人切吧,自己負責捏好了,嘻嘻~”食材明細主料糯米(200g)五花肉(250g)蓮藕(150g)胡蘿蔔(150g)姜(適量)葱(適量)輔料鹽(少量)雞精(少量)料酒(少量)胡椒粉(少量)澱粉(少量)麻油(少許)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時...
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珍珠糯米丸子怎麼做-珍珠糯米丸子的做法
  • 珍珠糯米丸子怎麼做-珍珠糯米丸子的做法

  • 食材明細主料豬肉(適量)輔料糯米(適量)枸杞(適量)姜(適量)調料鹽(適量)花椒粉(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)珍珠糯米丸子的做法步驟1、豬腿肉洗淨剁碎,加花椒粉、生薑、蠔油一個方向攪拌均勻。2、糯米提前一晚泡好。3、肉末用手攥成大小均勻的團,放在糯米上滾。4、放...
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包蝦珍珠丸怎麼做-包蝦珍珠丸的做法
  • 包蝦珍珠丸怎麼做-包蝦珍珠丸的做法

  • “珍珠丸子就是將肉丸滾蘸一層糯米後蒸制而成的,由於糯米晶瑩剔透,所以人們就賜予這種丸子一個美名:【珍珠丸子】。今天介紹的這道丸子的特點是在肉丸裏面包了一段蝦肉,故稱其為:【包蝦珍珠丸】”食材明細主料豬肉糜(200克)蝦仁(50克)糯米(100克)輔料料酒(適量)鹽(適量)味精(適量)葱(適量)姜...
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珍珠玉米肉丸怎麼做-珍珠玉米肉丸的做法
  • 珍珠玉米肉丸怎麼做-珍珠玉米肉丸的做法

  • 食材明細主料糯米(適量)豬肉(適量)輔料玉米(適量)配料鹽(適量)生抽(適量)胡椒粉(適量)雞粉(適量)白酒(適量)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)珍珠玉米肉丸的做法步驟1、豬肉切碎用調味料調好味備用。(用啥調味料各人喜歡啦)2、新鮮玉米粒備用。3、糯米泡8小時(泡12小時都可以,今天泡了一天沒...
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蝦味珍珠丸子怎麼做-蝦味珍珠丸子的做法
  • 蝦味珍珠丸子怎麼做-蝦味珍珠丸子的做法

  • “帶着年味的珍珠丸子。。。”食材明細主料條肉(適量)輔料糯米(適量)活蝦(適量)香菇(適量)小葱(適量)馬蹄(適量)雞蛋(適量)配料蠔油(適量)食用油(適量)胡椒粉(適量)雞精(適量)澱粉(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)蝦味珍珠丸子的做法步驟1、準備好材料。2、糯米提前3小時泡好,瀝乾...
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玉米珍珠丸子怎麼做-玉米珍珠丸子的做法
  • 玉米珍珠丸子怎麼做-玉米珍珠丸子的做法

  • “好吃的肉丸子,家宴的必備款。今天加了一點玉米味兒就格外清新了,朋友們喜歡也可以試一下哦。玉米味要濃郁一點,那麼一定要與肉蓉打在一起,這樣子味兒才會更棒。”食材明細主料豬肉(500克)輔料玉米(半個)糯米(100克)料酒(3茶匙)細鹽(適量)胡蘿蔔(半個)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)...
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鮮蝦珍珠餃怎麼做-鮮蝦珍珠餃的做法
  • 鮮蝦珍珠餃怎麼做-鮮蝦珍珠餃的做法

  • 食材明細主料麪粉(適量)水(適量)鮮蝦(一隻)菠菜(適量)胡蘿蔔(適量)木耳(適量)輔料鹽(一茶匙)香油(一茶匙)蛋清(一個)配料醬油(適量)醋(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)鮮蝦珍珠餃的做法步驟1、鮮蝦、菠菜、胡蘿蔔、木耳洗淨剁碎,加香油、鹽、蛋清和成餡料。2、面揉好,抻成長條切成...
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