![蒜泥手撕肘子怎麼做-蒜泥手撕肘子的做法]( "蒜泥手撕肘子怎麼做-蒜泥手撕肘子的做法")
- “今年豬肉漲價，這個手撕肘子吃的也少了。鑑於全家都愛吃，每隔一段時間，姥姥還是要做一次的，只是這個間隔有些長。肘子價錢只有肉的一半，美味程度卻是加倍，真是性價比極高呢。”食材明細主料豬肘子（1個（約1千克））輔料醬油（適量）花椒（適量）蒜（適量）鹽（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時...
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![手撕蒜薹怎麼做-手撕蒜薹的做法]( "手撕蒜薹怎麼做-手撕蒜薹的做法")
- 食材明細主料蒜薹（300克）輔料食用油（2勺）食鹽（半勺）生抽（1勺）香醋（1勺）葱（適量）小米椒圈（適量）蒜末（適量）酸辣（口味）拌（工藝）半小時（耗時）高級（難度）手撕蒜薹的做法步驟1、準備蒜薹1把掐去頭清洗乾淨，用刀切去根部（它的根部是商家用水泡過，有防腐添加劑）。2、鍋中燒水焯燙蒜薹（約煮1~2分鐘）。3、焯燙好...
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![手撕蒜泥茄子怎麼做-手撕蒜泥茄子的做法]( "手撕蒜泥茄子怎麼做-手撕蒜泥茄子的做法")
- “貌似東北館子裏比較常見這道小菜，我們家喜歡吃茄子但是茄子炒起來比較吃油，於是想起這道菜，早上逛早市時候發現這小茄子簡直是如獲至寶馬上買回家做來吃夏天的話可以多做兩份放到冰箱裏這樣吃的時候取一些方便簡單還美味”食材明細主料蒜（適量）茄子（750g）輔料鹽（少許）香菜（適量）香...
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![蒜泥手撕茄子如何做簡單又好吃]( "蒜泥手撕茄子如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料長茄子：1個香菜：適量大蒜：適量輔料鹽：適量白糖：適量生抽：適量醋：適量具體步驟1.長茄子洗淨，切片，放盤中，放入微波爐，高火轉3分鐘，即可。2.香菜去根，洗淨，切段。3.大蒜剝皮，洗淨，用壓蒜器壓成泥。4.大蒜泥里加入鹽、白糖、...
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![蒜泥手撕茄子怎麼做-蒜泥手撕茄子的做法]( "蒜泥手撕茄子怎麼做-蒜泥手撕茄子的做法")
- 食材明細主料茄子（1個）輔料蒜（適量）姜（適量）花椒（適量）小葱（適量）小米椒（適量）配料生抽（適量）醋（適量）香油（適量）鹽（適量）糖（適量）蒜香（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜泥手撕茄子的做法步驟1、茄子去皮，對半切開。2、上鍋蒸8分鐘，取出晾涼撕成條，在盤中碼好。3、姜蒜切末，放入小碗中。4、熱油中小火...
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![蒜香手撕茄子怎麼做-蒜香手撕茄子的做法]( "蒜香手撕茄子怎麼做-蒜香手撕茄子的做法")
- 食材明細主料茄子（適量）輔料鹽（適量）蠔油（適量）醋（適量）辣椒油（適量）蒜（適量）香油（適量）生抽（適量）糖（少許）芝麻（適量）泰椒（適量）蒜香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蒜香手撕茄子的做法步驟1、成品！2、茄子洗乾淨，上鍋蒸熟。3、用手撕長條，放入盤裏。4、適量鹽，糖，醋，糖，耗油，生抽，辣椒油，醋，蒜末，香油，太椒圈...
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![蒜蓉手撕茄子怎麼做-蒜蓉手撕茄子的做法]( "蒜蓉手撕茄子怎麼做-蒜蓉手撕茄子的做法")
- “雖然現在是冷冷的冬天，炎熱的夏天早已離我們遠去，但對涼拌菜的熱情依然不減~~因為~~···簡單嘛~哈哈~家人都愛吃茄子，可茄子太吸油了，油分高的食物我們都儘量少吃~~所以茄子一般都是涼拌的，少油，健康還好吃~~”食材明細主料秋茄（5個）蒜（5瓣）小米椒（2個）葱（少許）輔料生抽（1湯匙）香醋（2/...
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![家常菜蒜泥手撕茄子如何做簡單又好吃]( "家常菜蒜泥手撕茄子如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料茄子：2個輔料鹽：適量醋：適量青辣椒：1個雞精：適量油：適量魚露：適量紅辣椒：1個蒜：5瓣香油：適量具體步驟1.茄子一切兩半。上鍋蒸至用筷子輕輕扎透。2.蒜切碎，放適量魚露、醋、鹽、雞精、香油攪拌均勻。3.辣椒切丁。...
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![正宗的醬肘子的做法如何做簡單又好吃]( "正宗的醬肘子的做法如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘醬肘子大多數人都吃過吧，很好吃，男女老少家家户户都愛吃。前段時間我學習了最正宗的醬肘子的做法，想教給大家。那麼今天我就來教大家最正宗的醬肘子的做法，這道菜營養價值很高，經常吃多身體有好處，想必你一定很...
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![蒜泥手撕茄子的做法 茄子選擇涼拌的三大好處——蒜泥手撕茄子 蒜泥手撕茄子怎麼做]( "蒜泥手撕茄子的做法 茄子選擇涼拌的三大好處——蒜泥手撕茄子 蒜泥手撕茄子怎麼做")
- “茄子，是比較親民的蔬菜，價格親民，滋味也親民，很多人都愛吃茄子，現代術語叫茄子控。茄子的營養也較豐富，含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素以及鈣、磷、鐵等多種營養成分。特別是維生素p的含量很高。我國中醫認為，茄子性寒，所以夏季食用，有助於清熱解暑。茄子吃法多樣，葷素皆...
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![家常版蒜泥手撕茄子如何做簡單又好吃]( "家常版蒜泥手撕茄子如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料長茄子：2-3個輔料鹽：適量生抽：適量醋：適量蒜：適量香菜：適量辣椒（可選用）：適量白糖（可選用）：適量具體步驟1.長茄子，洗淨，帶皮切大段，放入蒸鍋整10-15分鐘。取出晾涼。2.手撕茄子，撕成一條一條，寬度儘量均勻。至於為什麼手撕...
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![手撕蒜薹怎麼做-手撕蒜薹的做法]( "手撕蒜薹怎麼做-手撕蒜薹的做法")
- “手撕蒜薹是一道很小清新的涼拌菜，翠綠的顏色僅是看着就有種賞心悦目的感覺。眼下正是蒜薹上市的季節，也是蒜薹最新鮮的時候，我們不妨多吃一些。蒜薹中含有豐富的維生素C具有明顯的降血脂以及預防冠心病和動脈硬化的作用，並可以防止血栓的行成，還能保護肝臟，誘導肝細胞脱毒酶...
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![手撕蒜泥豆角怎麼做-手撕蒜泥豆角的做法]( "手撕蒜泥豆角怎麼做-手撕蒜泥豆角的做法")
- “夏天天熱，中午飯也吃不下，買了些豆角，回家拌個手撕蒜泥豆角，真爽口。”食材明細主料豆角（300g）輔料小葱（三根）紅泡辣（1/4個）大蒜（5粒）香菜（1顆）調料鹽（少許）香醋（2勺）生抽（我1勺）胡椒粉（少許）雞精（少許）熟芝麻（少許）白糖（少許）蒜香（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）手撕蒜泥豆角的做法步驟1、準備食材。...
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![蒜泥手撕肉怎麼做-蒜泥手撕肉的做法]( "蒜泥手撕肉怎麼做-蒜泥手撕肉的做法")
- 食材明細主料豬肉丘尖（適量）輔料水（適量）蒜（適量）香菜（適量）醬油（適量）辣椒油（適量）蒜香（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）蒜泥手撕肉的做法步驟1、鍋裏燒開水，把肉煮出血末，把水倒掉，從新鍋里加入適量水，煮2個小時，肉熟爛即可。2、肉涼一會，順着肉紋理用手撕小條。3、擺盤，碗里加入適量醬油，蒜香...
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![蒜泥茄子的做法 十分鐘快手菜—蒜泥茄子 蒜泥茄子怎麼做]( "蒜泥茄子的做法 十分鐘快手菜—蒜泥茄子 蒜泥茄子怎麼做")
- “茄子味甘、性涼，具有清熱止血，消腫止痛的功效；茄子含有維生素E，有防止出血和抗衰老功能，常吃茄子，可使血液中膽固醇水平不致增高，對延緩人體衰老具有積極的意義。茄子的表皮覆蓋着一層蠟質，它不僅使茄子發出光澤，而且具有保護茄子的作用，一旦蠟質層被沖刷掉或受機械損害，就容易受...
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![蒜蓉手撕魚怎麼做-蒜蓉手撕魚的做法]( "蒜蓉手撕魚怎麼做-蒜蓉手撕魚的做法")
- 食材明細主料鹹魚（300克）輔料葱（適量）糖（適量）醋（適量）幹辣椒（適量）花椒油（適量）味極鮮（適量）玉米油（適量）姜（適量）蒜末（適量）蒜香（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蒜蓉手撕魚的做法步驟1、鹹魚一塊，洗淨用温水泡2小時2、放薑片，葱上蒸鍋蒸30分鐘3、蒸好的魚用手撕碎4、辣椒切碎，蒜切未，白芝麻5、熱...
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![蒜泥肘子怎麼做-蒜泥肘子的做法]( "蒜泥肘子怎麼做-蒜泥肘子的做法")
- “東北人，一般都喜歡，，愛吃肉的也喜歡，但是喜歡也要節制，食用”食材明細主料豬前肘（一個）輔料大蒜（適量）葱（適量）姜（適量）鹽（適量）味精（適量）糖（適量）料酒（適量）清水（適量）香菜（適量）原味（口味）煲（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）蒜泥肘子的做法步驟1、最好用豬前肘2、豬肘子，剃骨，與肉分開，煮3、清水加以上調料，...
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![近乎無油版的涼拌茄子 蒜香手撕茄條怎麼做-蒜香手撕茄條的做法 【蒜香手撕茄條】－－－]( "近乎無油版的涼拌茄子 蒜香手撕茄條怎麼做-蒜香手撕茄條的做法 【蒜香手撕茄條】－－－")
- “茄子雖然很廉價，但它的營養卻是不可忽視的。我很喜歡吃茄子，煎的、炒的、炸的、拌的...，全是那麼美味。拌手撕茄條是個很容易的菜，以前我拌的時候一般都拌辣的，這次拌了個清淡的蒜香味，很受孩子的喜歡。一般情況下，做茄子都比較費油，但這個除了那幾滴增香的香油，沒有另外潑油，幾...
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![蒜泥手撕芸豆怎麼做-蒜泥手撕芸豆的做法]( "蒜泥手撕芸豆怎麼做-蒜泥手撕芸豆的做法")
- “芸豆角，是夏天盛產的蔬菜，屬豇豆種中能形成長形豆莢的栽培種，一年生纏繞草本植物。芸豆角性甘、淡、微温，歸脾、胃經，含有豐富的蛋白質、膳食纖維等營養成分，具有清腸排毒、降低血脂、健脾養胃的功效。1、清腸排毒芸豆角中含有大量的膳食纖維，能促進腸胃蠕動，清理腸道壁上淤積...
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![最正宗的味道-黃燜雞的做法最正宗的做法]( "最正宗的味道-黃燜雞的做法最正宗的做法")
- 我們經常在一些外賣軟件或者是街上的小吃店裏看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是，每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同，而且大家所用的配料都會出現一定的差別。那麼黃燜雞最正宗的做法是什麼?接下來就由小編為大家講述一下黃燜雞的做法最正宗的做...
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![蒜泥肘花怎麼做-蒜泥肘花的做法]( "蒜泥肘花怎麼做-蒜泥肘花的做法")
- “【蒜泥肘花】和【原汁肘花】做法類似。都是用醬好的豬蹄髈做主料，進行的二次加工。烹製豬蹄髈（肘子）詳見我的日誌：【醬肘子】”食材明細主料熟豬蹄髈（400g）輔料大蒜（20g）配料鹽（適量）糖（適量）味精（適量）香油（適量）蒜香（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蒜泥肘花的做法步驟1、熟豬蹄髈約400g...
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![蒜泥手撕茄子的做法 【蒜泥手撕茄子】 蒜泥手撕茄子怎麼做]( "蒜泥手撕茄子的做法 【蒜泥手撕茄子】 蒜泥手撕茄子怎麼做")
- “蒜泥手撕茄子是一道簡單的家常菜。天氣轉熱，吃涼拌菜的機會多了起來。今天用來盛茄子的是一隻新買的花盤子，於是把茄子也盤成了花的形狀，竟然很賞心悦目。其實身邊處處有美食，美器，美景，看你怎麼去發現囉。”食材明細主料茄子（適量）輔料蒜蓉（適量）生抽（適量）麻油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝...
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![手撕蒜蓉茄子怎麼做-手撕蒜蓉茄子的做法]( "手撕蒜蓉茄子怎麼做-手撕蒜蓉茄子的做法")
- “不僅夏季炎熱乾燥，秋老虎也一樣！秋天吃些茄子，不僅皺紋變淡了，色斑、黑眼圈也漸漸消失了！茄子富含維生素E，能消除自由基，有效對抗衰老，還能淡化色斑促進美白。茄子所含的皂苷類化合物，不僅能解熱鎮靜，而且能調節機體，有效抗疲勞，還能降血脂呢。日常飲食油膩又疲勞的上班族，一定要多...
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![蒜泥手撕茄子的做法 “懶人餐”蒜泥手撕茄子 蒜泥手撕茄子怎麼做]( "蒜泥手撕茄子的做法 “懶人餐”蒜泥手撕茄子 蒜泥手撕茄子怎麼做")
- 食材明細主料茄子（2個）大蒜（3瓣）生抽（10克）食鹽（小許）雞精（小許）陳醋（小許）香油（小許）輔料葱葉（小許（最好是香菜末））蒜香（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒜泥手撕茄子的做法步驟1、茄子洗淨掰開，放蒸鍋。2、蒸20分鐘，不可以軟爛哦。3、茄子取出來放涼，手撕條，擺盤。4、大蒜去皮洗淨，放蒜臼子裏，放食...
- 24839
![蒜泥手撕茄子如何做簡單又好吃-夏季出鏡率最高的涼拌菜]( "蒜泥手撕茄子如何做簡單又好吃-夏季出鏡率最高的涼拌菜")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料長茄子：1個香菜：適量大蒜：適量輔料鹽：適量白糖：適量生抽：適量醋：適量具體步驟1.長茄子洗淨，切片，放盤中，放入微波爐，高火轉3分鐘，即可。2.香菜去根，洗淨，切段；大蒜剝皮，洗淨，用壓蒜器壓成泥；大蒜泥里加入鹽、白糖、生抽、醋...
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味味甜
