![椒麻水煮魚片怎麼做-椒麻水煮魚片的做法]( "椒麻水煮魚片怎麼做-椒麻水煮魚片的做法")
- “平常做水煮魚用油量比較大，最後還要將油燒熱澆到魚片上，固然好吃，但畢竟油脂比較多，相對沒那麼健康。這次做的椒麻水煮魚片只用了一點點油，其做法和我之前發佈的椒麻龍利魚、涼拌椒麻黃瓜片是一樣的，麻辣鹹鮮的味道是足夠了，有興趣的小夥伴可以試一下。材料：草魚。調料：葱薑蒜，生...
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![水煮烏魚片怎麼做-水煮烏魚片的做法]( "水煮烏魚片怎麼做-水煮烏魚片的做法")
- “週末去超市購物時隨便買一條大烏魚，回來後自己加工了一下，做了二道美味菜；魚身削了魚片做了“水煮烏魚片”；魚頭、魚尾和魚骨煎後燉了一小鍋烏魚湯，老兩口一菜一湯的午餐，簡單又營養~~~”食材明細主料烏魚（580克）生菜（250克）輔料菜籽油（適量）香葱（1根）生薑（4片）蒜泥（4瓣）花椒（20粒）食鹽（1小...
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![麻辣水煮魚片的做法 麻辣水煮魚片/懶人版 麻辣水煮魚片怎麼做]( "麻辣水煮魚片的做法 麻辣水煮魚片/懶人版 麻辣水煮魚片怎麼做")
- “十分鐘就可以做出一份麻辣口味兒魚片兒。就是這麼簡單！”食材明細主料魚片（1斤）火鍋底料（適量（或者水煮魚調料））輔料薑片（4片）水澱粉（2勺）胡椒粉（1勺）麻辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）麻辣水煮魚片的做法步驟1、都刀斜着片把魚片成片兒，可以稍微大一點兒。2、放入水澱粉和胡椒粉拌勻...
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![麻辣水煮魚的做法 麻辣水煮魚！！！ 麻辣水煮魚怎麼做]( "麻辣水煮魚的做法 麻辣水煮魚！！！ 麻辣水煮魚怎麼做")
- “作為無辣不歡的四川人，水煮魚是解饞之首選！！！”食材明細主料大頭魚（750g）輔料酸菜（100g）芹菜（50g）葱（50g）香菜（50g）薑片（50g）蒜粒（50g）青小米椒（100g）郫縣豆瓣（50g）花椒粒（50g）辣椒粉（50g）白砂糖（適量）白胡椒粉（適量）料酒（適量）紅薯澱粉（適量）生抽（適量）食鹽（適量）魔芋（200g）豆腐（200g）紅小米椒（適量）超辣（口味）煮（工藝...
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![免辣水煮魚片的做法 水煮魚片（免辣） 免辣水煮魚片怎麼做]( "免辣水煮魚片的做法 水煮魚片（免辣） 免辣水煮魚片怎麼做")
- “突然好想吃魚，於是在超市買了一條大頭魚，本來是讓那殺魚的師傅給切成厚塊，打算用來燉的，可他會錯意，給俺切成薄片了。沒辦法，將錯就錯按原方法來做了，結果還是那麼的鮮美呢～”食材明細主料鮮魚（500克）生薑（50克）蒜頭（2瓣）輔料鹽（1茶匙）糖（1茶匙）生抽（2湯匙）米酒（少許）鹹鮮（口味）燜（工藝）十分鐘（耗...
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![水煮魚片怎麼做-水煮魚片的做法]( "水煮魚片怎麼做-水煮魚片的做法")
- “香辣過癮，光滑鮮嫩超下飯。”食材明細主料江團（1條）輔料小葱（6顆）大蒜（6瓣）生薑（1塊）調料豆瓣醬（2勺）玉米澱粉（適量）料酒（2勺）雞精（適量）白糖（少許）胡椒粉（適量）幹辣椒段（適量）花椒粒（適量）八角（2個）香葉（3個）雞蛋（一個）麻辣（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）水煮魚片的做法步驟1、準備所有輔料。2、魚骨和...
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![麻辣水煮肉片怎麼做-麻辣水煮肉片的做法]( "麻辣水煮肉片怎麼做-麻辣水煮肉片的做法")
- “如果你沒吃過水煮肉片這道菜，就一定要嘗試的做一次，做法很簡單，操作流程就在下方多看幾遍，你一定行的哦！加油＾０＾~”食材明細主料瘦肉（200克）黃瓜（半隻）腐竹（適量）黑木耳（適量）黃花菜（適量）輔料幹辣椒（適量）小米椒（3-5只）白芝麻（少許）花椒（少許）葱薑蒜（少許）香菜（少許）調料生抽（少許）耗油（少許）料酒（少許）食...
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![水煮魚片的做法 麻辣鮮香的水煮魚片 水煮魚片怎麼做]( "水煮魚片的做法 麻辣鮮香的水煮魚片 水煮魚片怎麼做")
- 食材明細主料草魚（適量）輔料豆腐（適量）鴨血（適量）豆芽（適量）配料香葱（適量）姜（適量）蒜（適量）鹽（適量）料酒（適量）澱粉（適量）花椒（適量）乾紅辣椒（適量）郫縣豆瓣（適量）蛋清（適量）醬油（適量）白糖（適量）麻辣（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）水煮魚片的做法步驟1、1.將草魚清理好2、2.將洗淨的草魚在腮後及魚尾部橫...
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![麻椒魚片怎麼做-麻椒魚片的做法]( "麻椒魚片怎麼做-麻椒魚片的做法")
- “一魚四吃·麻椒魚片”食材明細主料魚頭（半邊）魚肉（一片）胡椒麪（1茶匙）紅苕粉（2茶匙）豆瓣醬（2茶匙）雞精（1茶匙）白芝麻（1/2茶匙）輔料鹽（1/2茶匙）料酒（2茶匙）大蒜（10克）姜（10克）二荊條（2根）花椒（50顆）麻辣（口味）煮（工藝）半小時（耗時）高級（難度）麻椒魚片的做法步驟1、半邊魚頭和一片魚肉；2、切大厚片；3、沖洗後...
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![水煮肉片的做法 麻辣誘惑——水煮肉片 水煮肉片怎麼做]( "水煮肉片的做法 麻辣誘惑——水煮肉片 水煮肉片怎麼做")
- “大學時代有一位無話不談的好朋友是四川人，在她的影響下對川菜越發着迷起來。猶記得在那些不知柴米貴的大好年華里，三五個好友躲在宿舍裏煮火鍋吃。吃飽喝足後就歪到牀上八卦或看幾集台灣綜藝節目，那個年代台灣綜藝節目還是很火的，什麼《康熙來了》《國光幫幫忙》《王牌大賤...
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![水煮黑魚片怎麼做-水煮黑魚片的做法]( "水煮黑魚片怎麼做-水煮黑魚片的做法")
- 食材明細主料黑魚（一條）豆芽（適量）青菜（適量）輔料葱（適量）紅辣椒（適量）花椒（適量）藤椒（適量）姜（適量）蒜（適量）調料豆瓣醬（適量）油（適量）鹽（適量）澱粉（適量）料酒（適量）醬油（適量）五香粉（適量）水（適量）糖（適量）辣椒粉（適量）蒜香（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）水煮黑魚片的做法步驟1、黑魚可以讓魚老闆處理乾淨切片，...
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![重慶椒麻水煮魚怎麼做-重慶椒麻水煮魚的做法]( "重慶椒麻水煮魚怎麼做-重慶椒麻水煮魚的做法")
- “重慶椒麻水煮魚是用青花椒做的一道重慶菜。紅紅火火，麻辣鮮香，魚肉口感滑嫩，油而不膩。既去除了魚的腥味，又保持了魚的鮮嫩。辣而不燥，麻而不苦。“麻上頭，辣過癮”，讓人食慾大振。如果烹調時再加入酸菜，使口感更加飽滿回味悠長，絕對是錦上添花。”食材明細主料長江白邊魚（900g）輔...
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![水煮肉片的做法 [麻麻小廚房]水煮肉片 水煮肉片怎麼做]( "水煮肉片的做法 [麻麻小廚房]水煮肉片 水煮肉片怎麼做")
- “水煮肉片是川菜的一種傳統菜式，因肉片未經劃油，以水煮熟故名水煮肉片，幾乎四川家家户户都會做。水煮的特色是“麻、辣、鮮、燙”。”食材明細主料裏脊肉（200克）輔料海帶（200克）娃娃菜（1顆）香菇（100克）生薑（3片）蒜瓣（5個）配料郫縣豆瓣醬（2大勺）料酒（2勺）澱粉（適量）胡椒粉（適量）麻辣（口味）煮（工藝）廿...
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![水煮肉片的做法 【麻辣瞬間】水煮肉片 水煮肉片怎麼做]( "水煮肉片的做法 【麻辣瞬間】水煮肉片 水煮肉片怎麼做")
- “最近天氣説變就變，週二的短袖到週五就變成長衣外套了，天冷了，總想吃點熱乎的東西，今晚給大家上道我家的水煮肉片，還是麻辣的哦，。。。。滑嫩的肉片配上爽脆的豆芽，一口吃下去會讓你覺的生活原來這般美好。。。”食材明細主料豬後腿肉（一塊）豆芽（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）雞精（適量）生抽...
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![水煮魚鰍片怎麼做-水煮魚鰍片的做法]( "水煮魚鰍片怎麼做-水煮魚鰍片的做法")
- “肉軟嫩鮮，辣醇麻香。”食材明細主料魚鰍（400克）仔姜（1枝）小葱（2根）輔料菜籽油（1/2湯匙）料酒（2茶匙）豆瓣醬（2茶匙）胡椒粉（1茶匙）雞精（1/2茶匙）白糖（1/3茶匙）鹽（1/3茶匙）泡海椒（1把）鮮青花椒（1撮）老薑（少許）麻辣（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）水煮魚鰍片的做法步驟1、魚鰍淘洗，放入鹽（加蓋）；2、淘洗後取部...
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![水煮肉（魚）片怎麼做-水煮肉（魚）片的做法]( "水煮肉（魚）片怎麼做-水煮肉（魚）片的做法")
- “將以上主料配料醃30分鐘以上。然後鍋中放油，放蒜粒，薑片，豆瓣醬，葱段，幹辣椒，花椒炒香，再加半包三五火鍋底料（這樣更香），繼續炒，然後加高湯。湯底煮熟後，把配菜（任何蔬菜）在辣湯裏燙一下，再盛起來放在裝水煮肉片的大碗裏，然後把肉片一片一片滑下去，煮熟後，倒入碗裏，灑上切好的蒜粒，少許幹辣...
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![水煮魚片的做法 私家菜“水煮魚片” 水煮魚片怎麼做]( "水煮魚片的做法 私家菜“水煮魚片” 水煮魚片怎麼做")
- “過去水煮類菜餚離不開老油，否則吃起來不香。老油包括炸過東西的油、五香醬肉撇出的浮油和牛油等等，把它熬一熬去掉水份用來炸花椒和辣椒便是很香的水煮用油，由於是五香等多味兒混合的味道，因此吃起來奇香。問題是，廢油反覆利用對身體很不健康，裏面含有大量致癌物質，因此我在外...
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![麻辣水煮魚片怎麼做-麻辣水煮魚片的做法]( "麻辣水煮魚片怎麼做-麻辣水煮魚片的做法")
- “這是我第一次做魚。方法是對的，只是操作差了些。”食材明細主料鱸魚（一條）輔料豆牙（一斤）薑片（適量）蒜片（適量）豆瓣（適量）蒜段（適量）幹辣椒（5個）麻辣（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）麻辣水煮魚片的做法步驟1、準備一條鱸魚。2、蒜苗切段3、把鱸魚去中間的刺和小刺。4、準備豆牙菜。5、姜...
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![青花椒水煮魚片怎麼做-青花椒水煮魚片的做法]( "青花椒水煮魚片怎麼做-青花椒水煮魚片的做法")
- “一個字，辣;二個字，麻辣。快速水煮麻辣魚片，麻辣鮮嫩。”食材明細主料草魚（2斤）青花椒魚調料（220克）綠豆芽（250g）輔料蒜末（適量）生薑（2片）花椒（適量）葱（適量）麻辣（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）青花椒水煮魚片的做法步驟1、將約2斤左右的鮮魚刮鱗，剖腹洗淨，切成片。2、切成薄片。3、準備青花...
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![水煮魚的做法 【水煮魚】教如何片魚片 水煮魚怎麼做]( "水煮魚的做法 【水煮魚】教如何片魚片 水煮魚怎麼做")
- ““水煮魚（fishfiletsinhotchilioil）”，又稱“江水煮江魚”，系重慶渝北風味。看似原始的做法，實際做工考究--選新鮮生猛活魚，又充分發揮辣椒禦寒、益氣養血功效，烹調出來的肉質一點也不會變韌，口感滑嫩，油而不膩。既去除了魚的腥味，又保持了魚的鮮嫩。滿目的辣椒紅亮養眼，辣而不燥，...
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![水煮魚片 水煮魚片怎麼做-水煮魚片的做法 鮮嫩爽辣]( "水煮魚片 水煮魚片怎麼做-水煮魚片的做法 鮮嫩爽辣")
- “爽辣鮮嫩的水煮魚片。用新鮮肥美的草魚片成魚片，以黃豆芽、萵苣葉過魚湯打底，魚片過魚湯燙過後大量的辣椒碎、花椒粉、蒜末，幹辣椒。澆三勺滾油，撒上小葱和香菜末。便成就了這碗水煮魚片。”食材明細主料草魚（一條）萵苣葉（半斤）豆芽（半斤）生薑（4片）大蒜（1個）幹辣椒（10個）大葱（1根）香菜（少...
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![椒麻魚片怎麼做-椒麻魚片的做法]( "椒麻魚片怎麼做-椒麻魚片的做法")
- “今天做了道椒麻魚片，做好後一吃，和飯店的味道一樣，好吃！”食材明細主料黑魚（1條（約1200克））魔芋（500克）黃豆芽（250克）輔料青花椒（適量）幹辣椒段（適量）鹽（適量）黃酒（1勺（約15克））生抽（1勺）水澱粉（2勺）葱花（適量）熟白芝麻（適量）麻辣（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）椒麻魚片的做法步驟1、黑魚洗淨，切下魚頭，...
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![水煮昌魚片怎麼做-水煮昌魚片的做法]( "水煮昌魚片怎麼做-水煮昌魚片的做法")
- “麻辣過癮，肉質細嫩。”食材明細主料冰凍昌魚段（2塊）井水黃豆芽（1盒）小葱（3根）鮮青花椒（1枝）老薑（少許）輔料菜籽油（1/2湯匙）香水魚底料（4茶匙）料酒（3茶匙）幹海椒面（1茶匙）花椒粉（1/2茶匙）胡椒粉（1/3茶匙）鹽（1/4茶匙）麻辣（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）水煮昌魚片的做法步驟1、凍昌魚段用清水浸泡解...
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![水煮魚片的做法 私家水煮魚片 水煮魚片怎麼做]( "水煮魚片的做法 私家水煮魚片 水煮魚片怎麼做")
- 食材明細主料鱸魚（適量）輔料胡蘿蔔（適量）香菜（適量）葱（適量）姜（適量）檸檬（適量）雞蛋（適量）配料料酒（適量）生抽（適量）老抽（適量）花椒油（適量）辣椒油（適量）鹽（適量）雞精（適量）白芝麻（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）水煮魚片的做法步驟1、鱸魚洗淨後，在六十度左右的熱水中燙一下，更乾淨也去腥，之後去...
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![水煮魚片的做法 簡單好吃的水煮魚片 水煮魚片怎麼做]( "水煮魚片的做法 簡單好吃的水煮魚片 水煮魚片怎麼做")
- 食材明細主料草魚（半條）醃料：生薑絲（適量）食鹽（半勺）料酒（1勺）澱粉（1勺）食用油（2勺）配菜：青筍（適量）蓮藕（適量）金針菇（適量）香料：葱花（適量）蒜蓉（適量）小米椒（適量）酸辣（口味）煮（工藝）一小時（耗時）高級（難度）水煮魚片的做法步驟1、買來的草魚清洗魚腹清洗乾淨。2、切去魚頭和魚尾。3、將魚身一分為二，用刀片出...
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味味甜
![水煮肉片的做法 [麻麻小廚房]水煮肉片 水煮肉片怎麼做](https://i1.weiweitian.com/7aa9b3bf48eb8f84bc2b4b/27f4/26fb/25fcebfe10badddbe4731886d3828073284feb7c054a56-s.jpg "水煮肉片的做法 [麻麻小廚房]水煮肉片 水煮肉片怎麼做")
