![湯圓or豆麪卷的做法 元宵or湯圓or豆麪卷 湯圓or豆麪卷怎麼做]( "湯圓or豆麪卷的做法 元宵or湯圓or豆麪卷 湯圓or豆麪卷怎麼做")
- “做元宵加些澄粉，口感更好，冷了也不會變硬。可以沾黃豆麪食用，也可以沾椰蓉或者其他喜歡的配料。一直搞不懂元宵和湯圓的區別，沾上黃豆麪，反而像豆麪卷的感覺。”食材明細主料糯米粉（適量）澄粉（適量）輔料黃豆麪（適量）其他（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）湯圓or豆麪卷的做法步驟1、糯...
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![豆麪卷的做法 【東北】豆麪卷 豆麪卷怎麼做]( "豆麪卷的做法 【東北】豆麪卷 豆麪卷怎麼做")
- ““豆麪卷”是傳統的小吃。正宗的做法是把黃豆炒熟後，再磨成細粉。我這是用黃豆麪直接炒熟的，自己品味，圖的也是方便。儘管做法不是很正宗，但是味道和口感還是不錯滴。”食材明細主料糯米粉（500克）輔料黃豆麪（適量）白糖（適量）原味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）豆麪卷的做法步驟1、...
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![桂圓湯麪怎麼做-桂圓湯麪的做法]( "桂圓湯麪怎麼做-桂圓湯麪的做法")
- 食材明細主料麪條（140克）桂圓肉（40克）輔料白糖（適量）甜味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）桂圓湯麪的做法步驟1、食材：麪條、桂圓肉、白糖2、將桂圓肉下入清水鍋中煮開，煮上7——8分鐘。3、接着，合入麪條翻動一下煮開、煮上2——3分鐘。4、然後，加適量的白糖。5、調味翻勻，即成。...
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![豆麪湯圓的做法 豆麪湯圓——甜蜜的童年回憶 豆麪湯圓怎麼做]( "豆麪湯圓的做法 豆麪湯圓——甜蜜的童年回憶 豆麪湯圓怎麼做")
- “一碗裹滿豆麪散着濃郁紅糖香的豆麪湯圓是童年最美的回憶，當然也是最美味的一道小吃，是每個雲南人生活中必不可缺少的一種味道。細膩餈糯的湯圓裹着黃豆粉特有的香味，再澆上熬得濃香的紅糖水，吃上一個讓人感受到生活的香甜。”食材明細主料湯圓粉（150克）黃豆（100克）輔料紅糖（50克...
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![綠豆湯圓怎麼做-綠豆湯圓的做法]( "綠豆湯圓怎麼做-綠豆湯圓的做法")
- “一碗有顏又有料的綠豆小圓子，吃上一口，暖到心裏！”食材明細主料綠豆（100克）糯米粉（200克）香芋（50克）輔料白糖（適量）甜味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）綠豆湯圓的做法步驟1、準備好食材2、綠豆洗淨加入適量水下鍋煮爛3、香芋去皮洗淨切片上鍋蒸熟4、將蒸熟的香芋拌成泥5、糯米粉加...
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![滋卷菜蟒的做法 滋卷or菜蟒 滋卷菜蟒怎麼做]( "滋卷菜蟒的做法 滋卷or菜蟒 滋卷菜蟒怎麼做")
- “由於我是河南人，所以一直不知道陝西人叫這種小吃為滋卷，從小跟着父母長輩一起吃，叫它菜蟒，自從跟了我男票之後，才知道它在陝西叫滋卷，也算是男票喜歡吃，外邊現在也沒有賣的，所以我就自己動手豐衣足食，滋卷，菜蟒，傻傻分不清楚。不一樣的地區不一樣的叫法，不過這個東西確實很好吃哦。...
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![湯圓麪包怎麼做-湯圓麪包的做法]( "湯圓麪包怎麼做-湯圓麪包的做法")
- “家裏元宵節剩的湯圓派上用場了，不煮不炸，和麪包一起蒸着吃，味道不要太好了！”食材明細主料高筋麪粉（400g）酵母（5g）牛奶（250ml）白糖（30g）湯圓（適量）雞蛋（1個）輔料蛋黃液（適量）白芝麻（適量）調料油（適量）甜香（口味）蒸（工藝）一天（耗時）普通（難度）湯圓麪包的做法步驟1、準備做麪包的材料。用稱將食材稱好重...
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![豆麪卷怎麼做-豆麪卷的做法]( "豆麪卷怎麼做-豆麪卷的做法")
- 食材明細主料糯米粉（200克）土豆澱粉（30克）輔料黃豆粉（適量）温水（適量）豆沙（適量）調料白糖（30克）甜香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）豆麪卷的做法步驟1、成品圖。2、製作方法：糯米粉200克，糖30克，土豆澱粉30克，食材量好備用。3、容器中加入適量清水，和軟一點的麪糰。4、麪糰比較軟，直接攤蒸屜...
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![圓蛤豆腐湯怎麼做-圓蛤豆腐湯的做法]( "圓蛤豆腐湯怎麼做-圓蛤豆腐湯的做法")
- 食材明細主料豆腐（300克）圓蛤（250克）輔料香葱（適量）料酒（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）圓蛤豆腐湯的做法步驟1、食材：豆腐、圓蛤（已清洗）、香葱2、將豆腐撕開包裝、用刀劃開。3、接着，將已清洗好的圓蛤和劃開的豆腐下入清水鍋中。4、加適量的料酒。5、翻動一...
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![糯高粱麪湯圓怎麼做-糯高粱麪湯圓的做法]( "糯高粱麪湯圓怎麼做-糯高粱麪湯圓的做法")
- “春節前淘的糯高粱面，當時就認為是高粱面，做了一次饅頭，沒有太大的高粱面味，反而有點粘，再看介紹，可以用來包湯圓和粘豆包的，就先做湯圓試試。”食材明細主料糯高粱面（適量）紅豆（適量）紅棗（適量）輔料紫薯（少許）山楂糕（少許）甜味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）糯高粱麪湯圓的做法步驟1、紅...
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![豆沙湯圓怎麼做-豆沙湯圓的做法]( "豆沙湯圓怎麼做-豆沙湯圓的做法")
- “準備做鹹湯圓時，女兒説要吃甜的，家裏剩了點豆沙，就做了幾個豆沙湯圓。我用涼水搓的粉，(比例可以參考我的菜譜家鄉鹹湯圓。)只適合現包現煮，不太適合冷凍，容易裂開。”食材明細主料白麪團（60g）菠菜汁麪糰（60g）甜菜頭面團（60g）輔料豆沙（適量）薑糖（2大匙）甜味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度...
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![蔬菜捲餅or手卷如何做簡單又好吃]( "蔬菜捲餅or手卷如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘主料麪粉：適量水：適量黃瓜：半根胡蘿蔔：半根雞蛋：2個火腿腸：1根輔料甜麪醬：適量具體步驟1.調好麪糊，靜置十分鐘。利用這個空的，煎蛋皮；黃瓜，胡蘿蔔，火腿腸，蛋皮，切絲。利用煎蛋皮剩的底油加點水，將胡蘿蔔焯熟，這樣吃起來口...
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![肉卷湯麪怎麼做-肉卷湯麪的做法]( "肉卷湯麪怎麼做-肉卷湯麪的做法")
- “潮汕的肉卷也叫肉餅，屬特色美食，煮麪煮湯小炒都很美味。”食材明細主料幹扁面（80克）肉卷（適量）輔料生菜（少許）調料油（少許）鹽（少許）油炸蒜（少許）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）肉卷湯麪的做法步驟1、準備:幹扁面，生菜。2、肉卷。3、麪條放入開水鍋中煮熟約4分鐘(煮麪的水一定要多一...
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![大小湯圓如何做簡單又好吃-土豆湯圓]( "大小湯圓如何做簡單又好吃-土豆湯圓")
- 準備時間:7分鐘　　　　烹飪時間:7分鐘主料糯米粉：300土豆：250輔料白糖：100具體步驟1.土豆可以像煮飯一樣，煮熟，用湯勺壓成土豆泥2.趁熱加糯米粉，攪拌均勻3.別忘了加糖哦！4.成功了，自己做的湯圓沒加食用膠，沒有添加劑烹飪技巧用飯鍋煮的土豆很容易爛，攆土...
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![紅豆湯圓的做法 香酥心軟紅豆湯圓 紅豆湯圓怎麼做]( "紅豆湯圓的做法 香酥心軟紅豆湯圓 紅豆湯圓怎麼做")
- 食材明細主料紅豆湯圓（1包）輔料植物油（少許）甜味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）紅豆湯圓的做法步驟1、冷油下湯圓2、放入後少待片刻3、不斷翻動、搖動不粘鍋，使其受熱均勻，均勻上色4、翻炒大約3-5分鐘，待湯圓內熱熟透開始爆漿即可觀火，秤盤！簡單美味不打折...
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![紅豆湯圓怎麼做-紅豆湯圓的做法]( "紅豆湯圓怎麼做-紅豆湯圓的做法")
- 食材明細主料紅豆（120克）湯圓（18顆）輔料白糖（適量）甜味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）紅豆湯圓的做法步驟1、120克紅豆洗淨泡一夜。2、鍋中加水，放入紅豆，煮開後將水倒掉去除苦澀味。3、另加水，大火煮開後關火泡20分鐘，再開火煮開後轉小火煮約半小時至紅豆變軟。4、依個人口味加入適...
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![黃米麪湯圓怎麼做-黃米麪湯圓的做法]( "黃米麪湯圓怎麼做-黃米麪湯圓的做法")
- “今天是冬至，傳統的冬至習俗，北方吃餃子是為了祛除寒冷，南方吃湯圓兒寓意團圓。那我就包湯圓，春節快到了，期盼家家團團圓圓。”食材明細主料黃米麪（200g）紅糖（適量）輔料清水（適量）甜香（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）黃米麪湯圓的做法步驟1、黃米麪用熱水和麪。2、和好面馬上就能包，在...
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![陝西面食小吃滋卷的做法 陝西面食小吃——滋卷？子卷or紙卷？ 陝西面食小吃滋卷怎麼做]( "陝西面食小吃滋卷的做法 陝西面食小吃——滋卷？子卷or紙卷？ 陝西面食小吃滋卷怎麼做")
- “春天就要來了，説起春天不能不説的就是春韭，鮮、嫩、香，而且營養價值非常地高。而説到韭菜，不能不説的便是陝西的麪食小吃：子卷。我不知道到底應該是滋卷、子卷還是紙卷。似乎三者都對，但又似乎都還缺了點什麼。因為在陝西方言裏，紙、子、滋的讀音全部相同。而單用其中任何一個...
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![紅豆圓子湯怎麼做-紅豆圓子湯的做法]( "紅豆圓子湯怎麼做-紅豆圓子湯的做法")
- 食材明細主料紅豆（150g）冰糖（適量）紅棗（5個）輔料糯米粉（80g）粘米粉（20g）糖桂花（1勺）甜味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）紅豆圓子湯的做法步驟1、紅豆提前浸泡一夜。2、鍋中倒入紅豆、適量清水、紅棗、冰糖大火煮開轉小火煮1小時左右。3、煮至紅豆綿軟、開花起沙。4、糯米粉、粘米粉混...
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![豆麪卷子的做法 健康小吃----豆麪卷子 豆麪卷子怎麼做]( "豆麪卷子的做法 健康小吃----豆麪卷子 豆麪卷子怎麼做")
- 食材明細主料江米麪（200克）黃豆麪（100克）豆沙餡（適量）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）豆麪卷子的做法步驟1、用温水將江米麪攪拌均勻。2、放入蒸鍋中，蒸熟。3、將黃豆麪放入鍋中，小火炒熟，倒入大碗中待用。4、將炒好的豆麪放在案板上，放入和好的江米麪團。5、將麪糰揉成豆麪團，擀...
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![豆麪湯圓怎麼做-豆麪湯圓的做法]( "豆麪湯圓怎麼做-豆麪湯圓的做法")
- “香甜軟糯，一口一個！”食材明細主料糯米粉（適量）輔料黃豆粉（適量）紅糖（適量）甜味（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）豆麪湯圓的做法步驟1、糯米粉。2、生黃豆粉。3、紅糖。4、鍋中不放油，下入生黃豆粉，用小火不停翻炒至顏色變深，散發香味，即可。5、炒熟的黃豆粉。6、紅糖放入鍋中，加入適量...
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![紅豆小湯圓怎麼做-紅豆小湯圓的做法]( "紅豆小湯圓怎麼做-紅豆小湯圓的做法")
- 食材明細主料紅豆（適量）小湯圓（適量）輔料砂糖（適量）甜味（口味）煲（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）紅豆小湯圓的做法步驟1、取適量的紅豆2、將紅豆淘冼乾淨3、加入適量的水4、電飯煲功能熬粥一個半小時至程序結束5、紅豆煲好後加入彩色小湯圓6、煮至小湯圓浮起變大，加入砂糖就好7、成品。小...
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![湯圓紅豆沙怎麼做-湯圓紅豆沙的做法]( "湯圓紅豆沙怎麼做-湯圓紅豆沙的做法")
- “在一個博客上看到的,感覺很可愛.正好燒了紅豆沙,自己也動手做了幾個貓爪,還有個算米老鼠吧?説不清,呵呵～甜甜的紅豆沙。糯糯的，可愛的湯圓，捨不得咬了。”食材明細主料糯米粉（適量）紅豆沙（適量）原味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）湯圓紅豆沙的做法步驟1、用糯米粉捏出形狀，放在...
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![綠豆蛙湯圓怎麼做-綠豆蛙湯圓的做法]( "綠豆蛙湯圓怎麼做-綠豆蛙湯圓的做法")
- “年的氣息末消，元宵節的味道已悄然而至了。吃元宵、猜燈謎、放炮竹、賞花燈成為南、北方人民的一種節日習慣，很多南方人也許和我一樣，以為元宵節就是吃湯圓，其實北方的元宵，南方的湯圓還是有一定區別的，元宵在製作上要比湯圓要繁瑣得多，首先需將和好、凝固的餡切成小塊，過一遍水...
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![肉湯圓炸醬麪怎麼做-肉湯圓炸醬麪的做法]( "肉湯圓炸醬麪怎麼做-肉湯圓炸醬麪的做法")
- 食材明細主料麪餅（1塊）湯圓粉（適量）五花肉（適量）芹菜（半顆）輔料花生油（適量）調料食鹽（適量）生薑（適量）大蒜（半頭）生抽（適量）黃豆醬（適量）玉米澱粉（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）肉湯圓炸醬麪的做法步驟1、五花肉芹菜切大塊放入絞肉機，生薑切片，大蒜去皮一起放入絞肉機，一起絞碎。2、糯米...
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味味甜
