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- “想搭配出最有深度的麻醬組合？最具香氣深度與層次的"豆腐乳"，才是芝麻醬最match的好朋友。”食材明細主料雞胸肉（1個）小黃瓜（2根）寬粉（1把）輔料豆腐乳（2方塊）芝麻醬（2大匙）醬油（2小匙）蒜泥（1粒）糖（1/2小匙）醋（1小匙）熱水（1大匙）醬香（口味）拌（工藝）半小時（耗時）普通（難度）雞絲拉皮的做法步驟1、小黃瓜...
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![黃瓜絲拌雞絲怎麼做-黃瓜絲拌雞絲的做法]( "黃瓜絲拌雞絲怎麼做-黃瓜絲拌雞絲的做法")
- “單吃雞胸肉比較乏味，就煮好了做各種拌菜。加了配菜和調料，營養和口感更豐富。”食材明細主料雞胸（1個）黃瓜（1根）輔料胡蘿蔔（50克）調料大蒜（2瓣）食鹽（1克）香醋（5克）生抽（5克）油辣子（1湯匙）味精（1克）白糖（3克）中辣（口味）拌（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）黃瓜絲拌雞絲的做法步驟1、雞胸個鴿子焯水。2、水...
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![黃瓜絲 4 哇沙米蟹肉瓜絲 怎麼做-哇沙米蟹肉瓜絲 的做法 哇沙米蟹肉瓜絲 ★]( "黃瓜絲 4 哇沙米蟹肉瓜絲 怎麼做-哇沙米蟹肉瓜絲 的做法 哇沙米蟹肉瓜絲 ★")
- “極有飽足感的涼拌色拉，飯前來一小碗色拉，輕鬆減低一餐的熱量。”食材明細主料小黃瓜（2根）假蟹肉（1包）輔料哇沙米（2小匙(山葵醬)）麻油（1大匙）白醋（1大匙）黑醋（1小匙）鹽（適量）酸鹹（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）哇沙米蟹肉瓜絲的做法步驟1、備料2、假蟹肉絲成條狀，置平盤中強微波1分半熱透(...
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![黃瓜絲蝦皮雞蛋湯怎麼做-黃瓜絲蝦皮雞蛋湯的做法]( "黃瓜絲蝦皮雞蛋湯怎麼做-黃瓜絲蝦皮雞蛋湯的做法")
- “自家陽台上種的水果黃瓜，搭配着蝦皮、雞蛋燒湯，不用過多的調料，就要這一份清淡”食材明細主料黃瓜（適量）蝦皮（適量）雞蛋（適量）輔料油（適量）鹽（適量）清淡（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）黃瓜絲蝦皮雞蛋湯的做法步驟1、黃瓜、蝦皮、雞蛋用水清洗2、鍋中放水，放入擦成絲的黃瓜燒煮3、放入...
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![黃瓜絲拌涼皮怎麼做-黃瓜絲拌涼皮的做法]( "黃瓜絲拌涼皮怎麼做-黃瓜絲拌涼皮的做法")
- 食材明細主料涼皮（三張）輔料黃瓜絲（一勺）麻醬（一勺）麻油（一勺）辣椒油（一勺）胡蘿蔔絲（一勺）香菜（一勺）香油（一勺）花生碎（一勺）鹽（一勺）微辣（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）黃瓜絲拌涼皮的做法步驟1、涼皮切條裝碗中，黃瓜絲放入！2、放入葱絲，香菜，胡蘿蔔絲，辣椒油，麻油，麻將，鹽，香油，花生碎！3、拌勻即可！...
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![☆唬很大海蜇皮5 蜇皮黃瓜絲怎麼做-蜇皮黃瓜絲的做法 蜇皮黃瓜絲]( "☆唬很大海蜇皮5 蜇皮黃瓜絲怎麼做-蜇皮黃瓜絲的做法 蜇皮黃瓜絲")
- “多一點QQ脆脆的口感，配上來自海潮的香氣，自家豪華上菜。如果在餐廳吃到有鹼水味的海蜇皮，肯定是店家水換少了或想發成更大片。下次別再光顧了！”食材明細主料海蜇皮絲（200g）小黃瓜（2根）大蒜（2粒）輔料鹽（適量）白醋（1小匙）麻油（1大匙）蒜香（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蜇皮黃瓜絲的做法步...
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![★雞絲輕食1 豆瓣油醋雞絲色拉怎麼做-豆瓣油醋雞絲色拉的做法 豆瓣油醋雞絲色拉]( "★雞絲輕食1 豆瓣油醋雞絲色拉怎麼做-豆瓣油醋雞絲色拉的做法 豆瓣油醋雞絲色拉")
- “食慾不振的夏天，最適合來道清爽的色拉；當成一道涼拌菜或一餐輕食都好。別被錯誤觀念引導而誤解豆瓣醬，經過熱油加温後的豆瓣醬固然香氣倍增；但如果配上〝酸鹹〞油醋作成色拉醬汁，不經過熱油爆炒香氣也是無敵。”食材明細主料雞胸肉（1塊(約120g)）鴻喜菇（1包）小白菜（少許）姜（2片）葱（1根...
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![黃瓜絲 3 唐風綠色拉 怎麼做-唐風綠色拉 的做法 唐風綠色拉 ★]( "黃瓜絲 3 唐風綠色拉 怎麼做-唐風綠色拉 的做法 唐風綠色拉 ★")
- “道地北方料理「老虎菜」，青椒涼拌小黃瓜，聽起來不可思議，吃過必定上癮沉迷。特別是在搭配蹄膀、烤鴨等油膩肉類時；多MIX幾款辛香蔬菜︰香菜、大葱、青蒜、蘿蔔嬰，解膩效果一級棒。”食材明細主料小黃瓜（2根）青椒（1粒）香菜（2束）葱（1根）輔料麻油（1大匙）醋（1大匙）水（1小匙）鹽（適量）蒜泥（1粒）黑胡椒（...
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![涼拌雞絲拉皮怎麼做-涼拌雞絲拉皮的做法]( "涼拌雞絲拉皮怎麼做-涼拌雞絲拉皮的做法")
- 食材明細主料綠豆拉皮（適量）雞脯肉（適量）輔料蒜末（適量）葱花（適量）配料料酒（半勺）鹽（3克）雞精（3克）生抽（1勺）香油（適量）紅油（適量）白糖（適量）米醋（適量）麻辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌雞絲拉皮的做法步驟1、準備的材料。2、鍋中水開，放入綠豆拉皮煮至7分鐘，過涼水。3、鍋中放入葱姜，淋入料酒，...
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![沙拉黃瓜絲怎麼做-沙拉黃瓜絲的做法]( "沙拉黃瓜絲怎麼做-沙拉黃瓜絲的做法")
- 食材明細主料黃瓜（2根）輔料沙拉醬（適量）清淡（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）沙拉黃瓜絲的做法步驟1、食材，新鮮嫩黃瓜，沙拉醬。2、黃瓜洗淨去皮切絲（也可以用刨子刨）。3、擠入沙拉醬。4、拌勻即可。5、成品，放上藍莓點綴！6、成品，清爽甘甜！...
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![雞絲拉皮怎麼做-雞絲拉皮的做法]( "雞絲拉皮怎麼做-雞絲拉皮的做法")
- “前兩天做的雞腿沒吃完，今天從冰箱裏就地取材，放了胡蘿蔔和黃瓜，加點蒜末，簡單一拌，爽口美味！”食材明細主料雞腿肉（適量）黃瓜（一根）胡蘿蔔（少許）輔料蒜末（適量）鹽（適量）香油（適量）東古一品鮮（適量）味極鮮（適量）清淡（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雞絲拉皮的做法步驟1、這是提前做好的雞腿肉，這...
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![蛋皮拌黃瓜絲怎麼做-蛋皮拌黃瓜絲的做法]( "蛋皮拌黃瓜絲怎麼做-蛋皮拌黃瓜絲的做法")
- 食材明細主料雞蛋（2個）黃瓜（1個）輔料鹽（適量）辣椒油（適量）香油（適量）醋（適量）生抽（適量）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蛋皮拌黃瓜絲的做法步驟1、平底鍋刷薄油，中小火每個雞蛋煎成一個蛋餅。2、切絲。3、黃瓜切絲。4、蛋皮，黃瓜，調料混合。5、拌勻裝盤。...
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![椒麻雞絲色拉的做法 椒麻雞絲色拉 ★雞絲輕食 7 椒麻雞絲色拉怎麼做]( "椒麻雞絲色拉的做法 椒麻雞絲色拉 ★雞絲輕食 7 椒麻雞絲色拉怎麼做")
- “寫着寫着才發現，拍照時刻意將雞絲色拉與醬汁部分，分開容器裝盛，好像作成便當也挺合適。搭配一個小麪包或是來一碗湯，不油不膩又有大大飽足的一餐。”食材明細主料雞胸（1塊(約120g)）美生菜（1/2個）花生（1大匙）辣油（1小匙）輔料醬油（1小匙）白醋（2小匙）糖（1小匙）麻辣醬（1小匙）水（1小匙）麻辣（口味）拌（...
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![紫蘇西紅柿雞絲色拉的做法 紫蘇西紅柿雞絲色拉 ★雞絲輕食 2 紫蘇西紅柿雞絲色拉怎麼做]( "紫蘇西紅柿雞絲色拉的做法 紫蘇西紅柿雞絲色拉 ★雞絲輕食 2 紫蘇西紅柿雞絲色拉怎麼做")
- “我怕胖、不耐餓又堅持無肉不歡，想要在市面上找到符合自己需求的產品還真難…雞絲都給太少了～於是認真把『又懶、又饞、又怕胖』，當成自己設計食譜時的一個單元。廚房打滾多年，終於發現〝雞絲色拉〞完全符合這一項目的要求呢！”食材明細主料雞胸肉（1塊(約120g)）西紅柿（2粒）嫩姜（1...
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![黃瓜絲拌粉皮怎麼做-黃瓜絲拌粉皮的做法]( "黃瓜絲拌粉皮怎麼做-黃瓜絲拌粉皮的做法")
- “我這是用的乾粉皮，前幾天去安徽亳州遊玩，看到有好多當地人賣這個乾粉皮説是亳州的特產，我買了回來，今天涼拌的真的很好吃。”食材明細主料粉皮（3張）黃瓜絲（適量）輔料鹽（適量）香油（適量）生抽（適量）醋（適量）油蒜（適量）味精（適量）鹹香（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）黃瓜絲拌粉皮的做法步驟1、這...
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![雞絲黃瓜怎麼做-雞絲黃瓜的做法]( "雞絲黃瓜怎麼做-雞絲黃瓜的做法")
- 食材明細主料旱黃瓜（2個）雞胸脯（2個）輔料小葱（1棵）蒜瓣（2粒）剁椒（適量（或是紅辣椒））香葉（3片）八角（2粒）肉桂（2塊）鹽（15g）味精（5g）料酒（1匙）清淡（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）雞絲黃瓜的做法步驟1、旱黃瓜2根，雞胸脯2塊，洗淨。2、香葉，肉桂，八角備好，然後鍋中加水沒過雞胸脯肉即可，加入香葉，肉桂，八角後加...
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![拉絲黃瓜怎麼做-拉絲黃瓜的做法]( "拉絲黃瓜怎麼做-拉絲黃瓜的做法")
- 食材明細主料黃瓜（一根）輔料花椒（適量）配料鹽（適量）糖（適量）白醋（少許）薑絲（少許）色拉油（適量）酸甜（口味）醃（工藝）三刻鐘（耗時）高級（難度）拉絲黃瓜的做法步驟1、黃瓜切成拉絲狀，為防止切斷，可用兩根筷子支撐下。2、切好的黃瓜擺盤。將薑絲，鹽，糖，白醋放入鍋中加水煮沸，冷卻後澆到黃瓜盤中。醃漬2-3小...
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![黃瓜絲 1 蒜味小黃瓜三絲 怎麼做-蒜味小黃瓜三絲 的做法 蒜味小黃瓜三絲 ★]( "黃瓜絲 1 蒜味小黃瓜三絲 怎麼做-蒜味小黃瓜三絲 的做法 蒜味小黃瓜三絲 ★")
- “吃到整塊的鹽？還是咬到辣椒籽卡在牙縫？令人想飆三字經！如果懶散又想求快？把鹽融化在水裏再拌，失手被罵的風險就會趨近於零。”食材明細主料黃瓜（2根）雞蛋（1粒）洋菜（5cm小段）調料蒜泥（1粒）麻油（1大匙）鹽（適量）黑胡椒（適量）水（1小匙）醋（1~2小匙(視口味調整)）蒜香（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蒜...
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![★雞絲輕食6 蘆筍雞絲色拉 怎麼做-蘆筍雞絲色拉 的做法 蘆筍雞絲色拉]( "★雞絲輕食6 蘆筍雞絲色拉 怎麼做-蘆筍雞絲色拉 的做法 蘆筍雞絲色拉")
- “這一篇走極～懶～風！啊！不是啦…是極～簡～風。色拉醬汁完全走放鬆style…蘆筍挑細瘦款的免削皮…舉凡超市現成的色拉醬(日式、西式)都可以，中式的三合油更簡單(以1︰1︰1的白醋︰醬油︰麻油)組成。”食材明細主料雞胸（1塊(約120g)）蘆筍（1/2把）麻油（1小匙）輔料醬油（2小匙）白醋（2小匙）麻油（1小匙）蒜泥（1...
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![皮蛋黃瓜絲怎麼做-皮蛋黃瓜絲的做法]( "皮蛋黃瓜絲怎麼做-皮蛋黃瓜絲的做法")
- 食材明細主料黃瓜（一根）皮蛋（四個）輔料味極鮮（適量）大蒜（三瓣）醋（適量）葱（半段）辣椒（半隻）孜然粉（少許）老乾媽（少量）酸鹹（口味）調味（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）皮蛋黃瓜絲的做法步驟1、把配料備好，一般廚房現成有調料。蒜用大刀拍好2、把黃瓜絲放盆裏放入各種配料，攪拌均勻，靜置片刻，此時把皮蛋切好擺...
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![泡菜雞絲色拉 的做法 泡菜雞絲色拉 ★雞絲輕食 10 泡菜雞絲色拉 怎麼做]( "泡菜雞絲色拉 的做法 泡菜雞絲色拉 ★雞絲輕食 10 泡菜雞絲色拉 怎麼做")
- “寫到最後一篇才想到，是不是該算一算熱量，不然豈不是有詐欺嫌疑？挑幾個基本成員計算一下︰雞胸肉(120g)140卡+植物油2小匙(10ml)80卡+糖2小匙(5g)30卡+醬油1大匙(15ml)15卡……嗯～基本熱量沒超過300卡，至於其他角色(每篇略不同)，就麻煩大家參照包裝上的標示囉。”食材明細主料雞...
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![泰辣檸檬雞絲色拉的做法 泰辣檸檬雞絲色拉 ★雞絲輕食 5 泰辣檸檬雞絲色拉怎麼做]( "泰辣檸檬雞絲色拉的做法 泰辣檸檬雞絲色拉 ★雞絲輕食 5 泰辣檸檬雞絲色拉怎麼做")
- “不要被自己的習慣給制約綁架了。直覺反應︰小黃瓜+雞絲=麻醬口味？喔不，小黃瓜輕甜淡雅，大江南北的口味都適宜。”食材明細主料雞胸（1塊(約120g)）小黃瓜（1/2根）油（1小匙）輔料大蒜（1~2粒）辣椒（1根）香菜（1束）檸檬汁（1個）魚露（1小匙）糖水（1小匙）水（1小匙）酸辣（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）泰辣檸檬雞...
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![雞蛋皮黃瓜拌粉絲怎麼做-雞蛋皮黃瓜拌粉絲的做法]( "雞蛋皮黃瓜拌粉絲怎麼做-雞蛋皮黃瓜拌粉絲的做法")
- 食材明細主料雞蛋（兩個）紅蘿蔔（適量）黃瓜（一根）粉絲（適量）輔料葱（適量）蒜（適量）調料辣椒粉（適量）芝麻（適量）鹽（適量）油（適量）醋（適量）醬油（適量）蒜香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）雞蛋皮黃瓜拌粉絲的做法步驟1、所需食材準備就緒。2、雞蛋磕入碗中打散，鍋中入油燒熱倒入蛋液攤成蛋皮盛出。3、將蛋...
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![腐乳油醋雞絲色拉的做法 腐乳油醋雞絲色拉 ★雞絲輕食 3 腐乳油醋雞絲色拉怎麼做]( "腐乳油醋雞絲色拉的做法 腐乳油醋雞絲色拉 ★雞絲輕食 3 腐乳油醋雞絲色拉怎麼做")
- “吃完雞絲色拉才發現，減慢進食速度，還可以提早產生飽足感(才吃到半碗…)。原來雞絲雖然已經撕成細絲，還是必須經過一定的咀嚼，才好吞嚥。不像單吃蔬菜色拉或涼麪，嘴裏呼嚨兩下就能下肚，用這色拉來糾正自己的進食速度挺不賴説”食材明細主料熟雞胸（1塊(約120g)）青江菜（4棵）粉絲（1/2...
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![豆皮拌黃瓜絲怎麼做-豆皮拌黃瓜絲的做法]( "豆皮拌黃瓜絲怎麼做-豆皮拌黃瓜絲的做法")
- “非常適合夏天的一道涼拌小菜，做法簡單，非常好吃。”食材明細主料豆皮（適量）黃瓜（適量）輔料香菜（適量）蒜末（適量）調料米醋（適量）生抽（適量）鹽（適量）辣椒粉（適量）玉米油（適量）酸辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豆皮拌黃瓜絲的做法步驟1、食材清洗乾淨，準備好。2、全部切好備用。3、鍋內加水燒...
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味味甜
