黃米麪湯圓怎麼做-黃米麪湯圓的做法
- 主食
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“
今天是冬至,傳統的冬至習俗,北方吃餃子是為了祛除寒冷,南方吃湯圓兒寓意團圓。那我就包湯圓,春節快到了,期盼家家團團圓圓。”
食材明細
- 甜香 (口味)
- 煮 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
黃米麪湯圓的做法步驟
1、黃米麪用熱水和麪。
2、和好面馬上就能包,在上面揪一小塊。
3、用手捏成薄皮,中間留窩放紅糖。
4、包成圓形,就是湯圓了。
5、依次包好。
6、等待下鍋。
7、鍋中倒水,水開後下湯圓,蓋上蓋煮至湯圓飄起來浮在水面上就可以了。
8、黃米麪湯圓散發着黍子的香味,吃起來不粘牙,甜甜蜜蜜。
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