![黃米麪湯圓怎麼做-黃米麪湯圓的做法]( "黃米麪湯圓怎麼做-黃米麪湯圓的做法")
- “今天是冬至，傳統的冬至習俗，北方吃餃子是為了祛除寒冷，南方吃湯圓兒寓意團圓。那我就包湯圓，春節快到了，期盼家家團團圓圓。”食材明細主料黃米麪（200g）紅糖（適量）輔料清水（適量）甜香（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）黃米麪湯圓的做法步驟1、黃米麪用熱水和麪。2、和好面馬上就能包，在...
- 12218
![芝麻餡玉米麪湯圓的做法 芝麻豬油餡玉米麪湯圓 芝麻餡玉米麪湯圓怎麼做]( "芝麻餡玉米麪湯圓的做法 芝麻豬油餡玉米麪湯圓 芝麻餡玉米麪湯圓怎麼做")
- 食材明細主料糯米粉（60克）玉米麪（40克）輔料芝麻豬油餡（適量）甜味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）芝麻餡玉米麪湯圓的做法步驟1、材料：糯米粉、玉米麪、芝麻豬油餡2、將芝麻豬油餡捏成一個個小球，待用。3、將糯米粉和玉米麪倒入大碗中。4、逐步加水和成玉米麪糯米糰。5、隨後，取玉米...
- 20158
![大黃米湯圓怎麼做-大黃米湯圓的做法]( "大黃米湯圓怎麼做-大黃米湯圓的做法")
- “近兩年比較流行大黃米湯圓，其實小時候自家做都是大黃米的，每逢過年都會買好多大黃米麪，做成年糕，湯圓，糕餅等等，超級喜歡😍今天做了三種口味:棗泥葡萄乾餡，阿膠糕餡，堅果棗泥餡。其實各種餡都可以，根據自己喜歡😍來，這裏就給大家分享一個最簡單的步驟，大家根據做法來可以做任意口...
- 31537
![湯圓麪包怎麼做-湯圓麪包的做法]( "湯圓麪包怎麼做-湯圓麪包的做法")
- “家裏元宵節剩的湯圓派上用場了，不煮不炸，和麪包一起蒸着吃，味道不要太好了！”食材明細主料高筋麪粉（400g）酵母（5g）牛奶（250ml）白糖（30g）湯圓（適量）雞蛋（1個）輔料蛋黃液（適量）白芝麻（適量）調料油（適量）甜香（口味）蒸（工藝）一天（耗時）普通（難度）湯圓麪包的做法步驟1、準備做麪包的材料。用稱將食材稱好重...
- 24481
![糯米麪怎麼做湯圓]( "糯米麪怎麼做湯圓")
- 糯米麪怎麼做湯圓。我們知道吃湯圓是一種節日----元宵節。元宵節一家人吃湯圓就意味新的一年可以幸福美滿。快快樂樂，團團圓圓。所以每當這個時候大家都會聚在一起吃吃團圓，聊聊家常。所以我們一起來看看糯米麪怎麼做湯圓。一、糯米麪怎麼做湯圓1.在糯米粉里加入温開水攪拌...
- 18933
![黃金湯圓怎麼做-黃金湯圓的做法]( "黃金湯圓怎麼做-黃金湯圓的做法")
- 食材明細主料湯圓（9個）輔料植物油（偏多）麪包糠（30g）甜味（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）黃金湯圓的做法步驟1、備好麪包糠。2、速凍湯圓解凍。3、準備半鍋水燒開。4、倒入湯圓。5、煮至漂浮八分熟。6、關火撈出。7、迅速過涼水後瀝乾水分。8、放入麪包糠裏。9、均勻的裹上一層面...
- 11971
![大黃米湯圓酒釀怎麼做-大黃米湯圓酒釀的做法]( "大黃米湯圓酒釀怎麼做-大黃米湯圓酒釀的做法")
- 食材明細主料大黃米湯圓（適量）紅棗（適量）雞蛋（適量）黑糖（適量）輔料酒釀（適量）甜味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）大黃米湯圓酒釀的做法步驟1、先將雞蛋煮熟，去殼。2、備好所有食材。3、取出大黃米湯圓回温片刻。4、煮鍋加開水，將去核的紅棗煮出香味。5、放入大黃米湯圓。6、大火煮至沸...
- 6491
![奶黃湯圓怎麼做-奶黃湯圓的做法]( "奶黃湯圓怎麼做-奶黃湯圓的做法")
- “去年的三色湯圓大獲成功，今年挑戰了一下覬覦已久的奶黃餡。包好的湯圓奶香濃郁，色澤亮潤，甜糯可口。家裏的奶黃迷，流下了滿意的口水。”食材明細主料糯米粉（約半斤）奶黃餡雞蛋（3個）黃油（25克）牛奶（30ml）白糖（40克）奶粉（25克）澄粉（30克）低筋粉（20克）奶香（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）奶黃湯...
- 28764
![湯圓餡蛋黃酥的做法 蛋黃酥之---湯圓餡 湯圓餡蛋黃酥怎麼做]( "湯圓餡蛋黃酥的做法 蛋黃酥之---湯圓餡 湯圓餡蛋黃酥怎麼做")
- “最近買多了蛋撻皮，蛋撻怕吃膩。就學會做蛋黃酥，可以包不同的餡，口味也比較獨特，孩子今天誇好好吃，你也試試吧！加油＾０＾~”食材明細主料蛋撻皮（6只）湯圓（6只）輔料蛋黃液（少許）黑芝麻（少許）果味（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）湯圓餡蛋黃酥的做法步驟1、蛋撻皮和湯圓。2、蛋撻和錫紙分離。3、...
- 12690
![豆麪湯圓怎麼做-豆麪湯圓的做法]( "豆麪湯圓怎麼做-豆麪湯圓的做法")
- “香甜軟糯，一口一個！”食材明細主料糯米粉（適量）輔料黃豆粉（適量）紅糖（適量）甜味（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）豆麪湯圓的做法步驟1、糯米粉。2、生黃豆粉。3、紅糖。4、鍋中不放油，下入生黃豆粉，用小火不停翻炒至顏色變深，散發香味，即可。5、炒熟的黃豆粉。6、紅糖放入鍋中，加入適量...
- 20378
![黑芝麻湯圓玉米麪包怎麼做-黑芝麻湯圓玉米麪包的做法]( "黑芝麻湯圓玉米麪包怎麼做-黑芝麻湯圓玉米麪包的做法")
- “很多朋友會問，家裏沒有烤箱是否能做麪包呢？有的是一時興趣，怕買了烤箱完全成為擺設，而自己又想吃麪包，怎麼辦？吾愛今天分享一款完全不需要烤箱，甚至連廚師機都省了，只需要家有電飯煲就能完成的一款麪包，而且用料簡單，一看就能學會的點心。在材料中加入了玉米麪，口感更加清香，而且不...
- 20087
![大黃米紫薯湯圓怎麼做-大黃米紫薯湯圓的做法]( "大黃米紫薯湯圓怎麼做-大黃米紫薯湯圓的做法")
- “正月十五鬧元宵，市面上賣的湯圓餡料大多加了豬油，而且齁甜齁甜，實在吃不下去。不如動手自己包一些湯圓，餡料隨您口味，甜度自己控制。”食材明細主料大黃米麪（適量）紫薯餡料（適量）輔料開水（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）大黃米紫薯湯圓的做法步驟1、大黃米麪和紫薯餡料。2...
- 22962
![米酒湯圓的做法 吉祥如意米酒湯圓 米酒湯圓怎麼做]( "米酒湯圓的做法 吉祥如意米酒湯圓 米酒湯圓怎麼做")
- “下午突然想起自己做好的米酒還放在冰箱裏，索性做米酒湯圓吃，讓美好的下午茶不僅僅是有咖啡的香味⋯”食材明細主料自制糯米酒（適量）輔料湯圓粉（適量）水（適量）配料甜菊糖（適量）甜味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）米酒湯圓的做法步驟1、自制糯米酒2、米酒倒入鍋裏，因為米酒酒勁很大，所...
- 23567
![煎黃糯米湯圓怎麼做-煎黃糯米湯圓的做法]( "煎黃糯米湯圓怎麼做-煎黃糯米湯圓的做法")
- 食材明細主料黃糯米湯圓（幾個）輔料食用油（小許）清水（約湯圓高度的五分之一高度）調料白糖（適量）甜味（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）煎黃糯米湯圓的做法步驟1、鍋裏放油。2、放清水。3、歪到一邊煮。4、湯圓煮熟。5、壓扁，繼續煮。6、把湯水煮幹。7、翻面煎上色即可。8、起鍋裝盤撒白...
- 15956
![桂圓湯麪怎麼做-桂圓湯麪的做法]( "桂圓湯麪怎麼做-桂圓湯麪的做法")
- 食材明細主料麪條（140克）桂圓肉（40克）輔料白糖（適量）甜味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）桂圓湯麪的做法步驟1、食材：麪條、桂圓肉、白糖2、將桂圓肉下入清水鍋中煮開，煮上7——8分鐘。3、接着，合入麪條翻動一下煮開、煮上2——3分鐘。4、然後，加適量的白糖。5、調味翻勻，即成。...
- 25796
![紫米湯圓怎麼做-紫米湯圓的做法]( "紫米湯圓怎麼做-紫米湯圓的做法")
- 食材明細主料紫米（適量）糯米粉（適量）輔料餡料（適量）甜味（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）紫米湯圓的做法步驟1、紫米冷水上鍋，蒸1.5小時，蒸至紫米軟爛為好2、蒸好的紫米和糯米粉3、在蒸好的紫米里分次加入糯米粉，並用筷子不停攪拌4、加入適量後，可以開始活紫米團了5、活成這們的紫米麪...
- 11459
![奶黃餡湯圓怎麼做-奶黃餡湯圓的做法]( "奶黃餡湯圓怎麼做-奶黃餡湯圓的做法")
- 食材明細主料糯米粉（270克）奶黃餡（適量）奶香（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）奶黃餡湯圓的做法步驟1、食材：糯米粉、奶黃餡。2、取270克糯米粉放入大盆中。3、逐步加水和成糯米糰。4、接着，取糯米糰搓成長條，下劑子。5、取一個劑子，放上奶黃餡。6、包好揉成圓球。7、全部包好的湯圓...
- 10654
![黃金湯圓的做法 經典湯圓四種花樣吃法之二——外酥裏糯黃金湯圓 黃金湯圓怎麼做]( "黃金湯圓的做法 經典湯圓四種花樣吃法之二——外酥裏糯黃金湯圓 黃金湯圓怎麼做")
- “今年我決定在黑芝麻湯圓做好的基礎上，開始折騰湯圓的各種吃法，做了清煮湯圓、黃金湯圓、龍井湯圓、湯圓串串四種吃法，這一折騰還真不錯呢，受到家人的喜歡和讚許，。第一種吃法，清水煮着吃，口感軟糯香甜，父母最喜歡。第二種吃法，黃金湯圓，外面裹了碎玉米片，炸着吃，口感外酥裏糯，我的最...
- 9696
![糯米粉湯圓的做法 【黑龍江】糯米粉湯圓 糯米粉湯圓怎麼做]( "糯米粉湯圓的做法 【黑龍江】糯米粉湯圓 糯米粉湯圓怎麼做")
- “湯圓是中國傳統小吃的代表之一。每個地方區域都會製作，都可以把它稱為自己的家鄉美食。湯糰象徵閤家團圓更美好，吃湯圓意味新的一年閤家幸福、團團圓圓，所以正月十五元宵節必備美食。老家每年將要到元宵節的時候，孃親都會用江米去磨坊磨水磨面回家做湯糰。現在糯米粉等超市...
- 26870
![米酒湯圓裏面含有酒精嗎]( "米酒湯圓裏面含有酒精嗎")
- 有。米酒是使用糯米以及酒麴經過發酵後製作而成的，其酒精含量比較低適合大部分人羣飲用，但其內部還是有酒精存在的，只是度數相對較低緩解速度比較快，另外，在製作米酒湯圓時還會兑入清水，所以酒精的含量會非常低，製作米酒湯圓時，還可以在其中打入荷包蛋豐富口感。...
- 8986
![米酒湯圓怎麼做-米酒湯圓的做法]( "米酒湯圓怎麼做-米酒湯圓的做法")
- “米酒湯圓有滋補身體和美容養顏的作用營養成分更容易被身體吸收利用。”食材明細主料米酒（適量）湯圓（適量）雞蛋（適量）輔料紅棗（適量）白糖（適量）原味（口味）未知（難度）米酒湯圓的做法步驟1、準備好所用食材2、鍋中加半碗清水倒入米酒紅棗大火煮開3、煮開後倒入湯圓4、湯圓煮熟後倒入打散...
- 9010
![南瓜奶黃湯圓怎麼做-南瓜奶黃湯圓的做法]( "南瓜奶黃湯圓怎麼做-南瓜奶黃湯圓的做法")
- “家裏買了個大南瓜，消耗南瓜之作”食材明細主料老南瓜（適量）白糖（適量）輔料糯米粉（適量）奶黃餡兒（適量）奶香（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）南瓜奶黃湯圓的做法步驟1、耐刮洗淨蒸熟2、南瓜去皮3、加入白砂糖炒去一定量的水分4、加入糯米粉攪拌5、把麪糰揉成不粘鍋不粘手的狀態6、取...
- 24506
![糯米粉做湯圓要醒面嗎]( "糯米粉做湯圓要醒面嗎")
- 不。與一般的麪食不同，以糯米粉為原材料製作的各種美食的外皮是無需醒面這個步驟的。醒面用於麪食，主要是為了鬆弛麪糰內部的麪筋以方便之後對面團的進一步加工，而糯米粉製作出的外皮，由於其內部沒有面團一樣的麪筋結構，因此無需醒面鬆弛，成團後可以直接用於製作各種美食。...
- 16094
![湯圓糯米粉怎麼和麪不裂]( "湯圓糯米粉怎麼和麪不裂")
- 在和湯圓的時候要注意運用的力道要適當，不要太輕，這樣煮出來的湯圓會散開。在製作湯圓時要注意在湯圓中加入適量的水分，可以增加麪糰的粘合力，這樣揉出來的湯圓不會裂開。在之前做糯米麪團時，要注意對糯米粉的篩選，減少糯米粉裏面的雜質，這樣或出來的麪糰會比較細緻，也不容易裂開...
- 18280
![大黃米湯圓煮多久]( "大黃米湯圓煮多久")
- 7分鐘左右。大黃米湯圓是湯圓中的一種，與普通湯圓不同的是，普通湯圓是由糯米磨粉為原料製成的，而大黃米湯圓是由大黃米為原料製成的。雖然兩者的原料不同，但是烹飪的方法卻是相同的。普通湯圓在開水煮沸後倒入水中用中火煮上七分鐘左右即可食用了，同理，大黃米湯圓使用同樣的方...
- 27801
味味甜
