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關於雙椒炒筍乾的家常做法的餐飲百科

雙椒炒筍乾怎麼做-雙椒炒筍乾的做法
  • 雙椒炒筍乾怎麼做-雙椒炒筍乾的做法

  • 食材明細主料筍乾(適量)紅椒(適量)青椒(適量)輔料姜(適量)葱(適量)蒜(適量)配料鹽(適量)雞粉(適量)蠔油(適量)生抽(適量)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)雙椒炒筍乾的做法步驟1、筍乾泡發清先乾淨切段.青紅椒切粗絲。2、姜蒜切小片.葱切小段。3、鍋裏放水燒開.幹筍飛水備用。4、鍋裏放油.爆...
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雙椒炒香乾怎麼做-雙椒炒香乾的做法
  • 雙椒炒香乾怎麼做-雙椒炒香乾的做法

  • 食材明細主料香乾(適量)青尖椒(適量)紅尖椒(適量)輔料香葱(適量)大蒜(適量)姜(適量)蠔油(適量)白糖(適量)食用油(適量)食用鹽(適量)雞精(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雙椒炒香乾的做法步驟1、香乾切條.青.紅辣椒斜切.葱切斷.姜切絲.大蒜切片備用。2、炒鍋燒熱放油,燒至三成熱放入蒜片....
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幹豆腐炒雙椒怎麼做-幹豆腐炒雙椒的做法
  • 幹豆腐炒雙椒怎麼做-幹豆腐炒雙椒的做法

  • “幹豆腐是家常菜一年四季都有。幹豆腐每天伴隨着人們的飲食生活,深受東北人民的鐘愛。它不但是各種美食的製作材料,也是一道精美的菜餚。”食材明細主料幹豆腐(1張)甜椒(1個)青椒(1個)大葱(1根)輔料油(少許)蠔油(1勺)鹽(少許)五香粉(少許)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)幹豆腐炒雙椒的...
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萵筍炒香乾的做法 簡單家常菜---萵筍炒香乾 萵筍炒香乾怎麼做
  • 萵筍炒香乾的做法 簡單家常菜---萵筍炒香乾 萵筍炒香乾怎麼做

  • 食材明細主料萵筍(一根)香乾(6塊)輔料胡蘿蔔(半個)配料葱姜(適量)鮮雞汁(適量)生抽(適量)糖(適量)香油(適量)甜味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)萵筍炒香乾的做法步驟1、萵筍去皮洗淨,胡蘿蔔香乾洗淨備用。2、萵筍切絲,胡蘿蔔香乾切絲。3、炒鍋倒油爆香葱薑末。4、放入香乾絲翻炒。5、加入一...
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筍乾菜炒青椒怎麼做-筍乾菜炒青椒的做法
  • 筍乾菜炒青椒怎麼做-筍乾菜炒青椒的做法

  • 食材明細主料青椒(2個)筍乾菜(40克)調料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)半小時(耗時)高級(難度)筍乾菜炒青椒的做法步驟1、食材:青椒、筍乾菜(已泡發)。2、將青椒去蒂去籽清洗清洗撈出。3、放在案板上切開。4、起鍋倒油燒熱,下入切好的青椒和泡好的筍乾菜翻炒翻炒至青椒斷生。5、然後,加...
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雙椒炒豆乾怎麼做-雙椒炒豆乾的做法
  • 雙椒炒豆乾怎麼做-雙椒炒豆乾的做法

  • 食材明細主料豆乾(適量)青紅椒(適量)輔料老抽(適量)鹽(適量)糖(適量)麻油(適量)姜(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雙椒炒豆乾的做法步驟1、青紅椒,豆乾洗淨分別切絲備用,姜蒜切成沫2、鍋裏放入油,倒入姜蒜豆乾一起炒,炒好盛出備用,鍋裏入少許油,放入青紅椒炒至變熟,然後倒入剛剛...
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線椒炒萵筍乾怎麼做-線椒炒萵筍乾的做法
  • 線椒炒萵筍乾怎麼做-線椒炒萵筍乾的做法

  • “香、辣、脆,下飯菜。”食材明細主料萵筍乾(一小把)輔料線椒(一小把)調料花生油(適量)鹽(適量)香辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)線椒炒萵筍乾的做法步驟1、萵筍乾,備用。2、萵筍乾清水泡一夜,淘洗乾淨,撈出,擠出多餘水分,放入盤中。3、線椒,備用。4、線椒洗淨,瀝乾水分,去蒂,切圈。5、鍋...
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青椒香菇炒筍乾怎麼做-青椒香菇炒筍乾的做法
  • 青椒香菇炒筍乾怎麼做-青椒香菇炒筍乾的做法

  • “微辣,鹹鮮,超級下飯😋”食材明細主料青椒(適量)香菇(適量)筍乾(適量)輔料玉米油(適量)姜蒜(適量)乾紅辣椒(適量)麻椒(適量)郫縣豆瓣醬(適量)生抽(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青椒香菇炒筍乾的做法步驟1、鹽筍浸泡一夜,沖洗一下。2、取適量筍乾,切小段。3、青椒,香菇切好。4、鍋內適...
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辣椒炒筍乾怎麼做-辣椒炒筍乾的做法
  • 辣椒炒筍乾怎麼做-辣椒炒筍乾的做法

  • “鄰居送的筍乾,心血來潮想炒着下飯,香脆美味。”食材明細主料筍乾(1抓)青辣椒(2顆)紅辣椒(適量)輔料蒜末(適量)葱(適量)調料醬油(1匙)蠔油(1匙)食鹽(適量)食用油(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)辣椒炒筍乾的做法步驟1、準備的食材。2、筍乾需提前泡發,其他配菜備齊。3、熱油放入辣椒...
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辣椒炒筍乾的做法 下飯菜~辣椒炒筍乾 辣椒炒筍乾怎麼做
  • 辣椒炒筍乾的做法 下飯菜~辣椒炒筍乾 辣椒炒筍乾怎麼做

  • “兒時記憶起,媽媽經常燒筍乾炒肉,那叫一個香,妥妥的下飯菜。”食材明細主料農家自曬筍乾(100g)瘦肉(50g)輔料辣椒(適量)大蒜末(適量)生抽(適量)鹽(少許)葱(少許)中辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)辣椒炒筍乾的做法步驟1、筍乾提前2-3小時泡發。2、泡發後,將筍乾切碎,瘦肉切小塊,用澱粉生抽料...
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雙椒豆豉炒香乾怎麼做-雙椒豆豉炒香乾的做法
  • 雙椒豆豉炒香乾怎麼做-雙椒豆豉炒香乾的做法

  • 食材明細主料青尖椒(適量)紅尖椒(適量)香乾(適量)輔料葱薑蒜(適量)豆豉(適量)小米黃酒(適量)豬油(適量)花生油(適量)調料鹽(適量)生抽(適量)松茸調味粉(適量)香辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)雙椒豆豉炒香乾的做法步驟1、香乾焯水切片,辣椒切小塊,葱薑蒜備好,豆豉洗淨。2、鍋預熱,不放油,放辣椒翻炒...
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雙椒炒窩筍怎麼做-雙椒炒窩筍的做法
  • 雙椒炒窩筍怎麼做-雙椒炒窩筍的做法

  • 食材明細主料窩筍(2個)輔料青椒(適量)小米椒(適量)蒜片(適量)調料鹽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雙椒炒窩筍的做法步驟1、食村切好備用。2、鍋裏不給油把青椒幹炕一會。3、倒入油下小米椒和蒜片炒出香味。4、倒入窩筍片。5、大火翻炒。6、點少許水翻炒。7、用鹽...
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青椒炒茶乾的做法 家常小炒--------【青椒炒茶幹】 青椒炒茶幹怎麼做
  • 青椒炒茶乾的做法 家常小炒--------【青椒炒茶幹】 青椒炒茶幹怎麼做

  • “很簡單的家常小炒,雖然立秋了,但是武漢還是在夏天中,中午做飯是需要很大的勇氣,在廚房呆久了汗流浹背,就想着做些簡單的飯菜,又能符合家人胃口的小菜,這道小菜是再簡單不過了,少許油,適量調味汁,少許醬油調色,不需要過多的調料,一樣的美味!”食材明細主料青椒(3個)茶幹(8塊)輔料薑絲(少許...
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老乾媽雙椒炒筍絲怎麼做-老乾媽雙椒炒筍絲的做法
  • 老乾媽雙椒炒筍絲怎麼做-老乾媽雙椒炒筍絲的做法

  • 食材明細主料冬筍(1包)輔料青椒(1個)紅椒(半個)調料老乾媽(2勺)料酒(10ml)香辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)老乾媽雙椒炒筍絲的做法步驟1、冬筍青紅椒洗淨。2、切絲。3、老乾媽準備。4、鍋中放水焯冬筍,去除草酸,然後撈出控水。5、鍋中放老乾媽然後放筍絲和青椒紅椒絲,料酒炒熟。6、...
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青椒炒冬筍的做法 家常菜—青椒炒冬筍 青椒炒冬筍怎麼做
  • 青椒炒冬筍的做法 家常菜—青椒炒冬筍 青椒炒冬筍怎麼做

  • 食材明細主料青椒(兩個)冬筍(2個)大蒜(幾粒)輔料玉米油(6克)鹽(2克)生抽(2克)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)青椒炒冬筍的做法步驟1、備齊材料待用。2、冬筍切了一大盤。3、油鍋燒至六成熟,倒入玉米油,炒香大蒜和青椒。4、倒入冬筍煸炒。5、調入少許鹽,大火煸炒2分鐘。6、調入少許生...
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黑椒香乾炒筍條的做法 私家菜“黑椒香乾炒筍條” 黑椒香乾炒筍條怎麼做
  • 黑椒香乾炒筍條的做法 私家菜“黑椒香乾炒筍條” 黑椒香乾炒筍條怎麼做

  • “一日三餐儘量吃好,切不可敷衍了事,如常常瞎湊合,其實,到頭來倒黴的是自己,不但影響了自身的健康,也許還會引來疾病。生命輪迴,人生只是過路客,贈詩一首參照;忙忙碌碌為誰忙,金錢無非買健康;掙得盆滿缽也滿,衣食住行任逍遙!記住了,沒錯的,呵呵!今天,做一道大炒勺的私家菜“黑椒香乾炒筍條...
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青椒臘肉炒筍乾怎麼做-青椒臘肉炒筍乾的做法
  • 青椒臘肉炒筍乾怎麼做-青椒臘肉炒筍乾的做法

  • “繼續清理家裏的存貨,櫥櫃裏的乾貨和冰箱冷凍室裏的東東還有好多,估計這樣清理下去,好久不用去菜市場了額。。。”食材明細主料青椒(100g)臘肉(100g)筍乾(300g)輔料油(1勺)鹽(1小勺)生抽(15ml)蠔油(1勺)雞精(少許)大蒜(2粒)生薑(1塊)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)青椒臘肉炒筍乾的做法步驟1...
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雙椒炒竹筍怎麼做-雙椒炒竹筍的做法
  • 雙椒炒竹筍怎麼做-雙椒炒竹筍的做法

  • 食材明細主料甜竹筍(300克)青椒(1個)紅椒(1個)輔料豬油(適量)鹽(適量)生抽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雙椒炒竹筍的做法步驟1、把竹筍切成片,再切成絲。2、青、紅椒洗淨,去籽,切成絲。3、炒鍋放入豬油,油温微冒煙後放入筍絲翻炒斷生,然後盛出。4、另起鍋,放入少量豬油,...
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炒雙筍怎麼做-炒雙筍的做法
  • 炒雙筍怎麼做-炒雙筍的做法

  • 食材明細主料萵筍(100克。)春筍(100克。)輔料豬瘦肉(50克。)胡蘿蔔(適量)洋葱(適量)調料食用油(少許)生抽(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒雙筍的做法步驟1、把所有的食材切片備用。2、把肉絲放蛋液拌勻滑油。3、肉絲和洋葱一起炒出香味。4、再把剩餘的食材放到鍋裏一起炒熟加...
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螺絲椒炒筍乾怎麼做-螺絲椒炒筍乾的做法
  • 螺絲椒炒筍乾怎麼做-螺絲椒炒筍乾的做法

  • 食材明細主料筍乾(1把)螺絲椒(2個)肥五花(100g)輔料食用油(1匙)調料花椒八角(小許)葱姜(小許)食鹽(2g)生抽(10g)雞精(1g)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)螺絲椒炒筍乾的做法步驟1、螺絲椒洗淨改刀。2、豬肉切片。3、切葱姜。4、提前兩天泡發筍乾。5、放入高壓鍋。6、壓55分鐘。7、然後繼...
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風乾肉炒雙筍怎麼做-風乾肉炒雙筍的做法
  • 風乾肉炒雙筍怎麼做-風乾肉炒雙筍的做法

  • 食材明細主料萵筍(1根)冬筍(半株)風乾肉(95克)調料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)風乾肉炒雙筍的做法步驟1、食材:萵筍、冬筍(已煮熟)、風乾肉(已清洗)。2、將萵筍削皮、清洗一下,撈出。3、放在案板上切成片,冬筍也切成片。4、將風乾肉下入清水鍋中焯開,10分鐘後撈出...
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小米椒炒筍乾怎麼做-小米椒炒筍乾的做法
  • 小米椒炒筍乾怎麼做-小米椒炒筍乾的做法

  • “麻辣入味兒,香嫩下飯😋哈哈,超愛這個筍乾”食材明細主料小米椒(適量)香葱碎(適量)筍乾(適量)輔料玉米油(適量)花椒(適量)鹽(適量)生抽(適量)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)小米椒炒筍乾的做法步驟1、泡了一天一夜的鹽筍適量。2、切成小粒。3、香葱,小米椒。4、鍋內適量油燒熱,花椒,小米...
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雙椒炒雞蛋的做法 家常小菜——雙椒炒雞蛋 雙椒炒雞蛋怎麼做
  • 雙椒炒雞蛋的做法 家常小菜——雙椒炒雞蛋 雙椒炒雞蛋怎麼做

  • 食材明細主料紅椒(一個)青椒(一個)雞蛋(3個)輔料食用油(適量)鹽(適量)生抽(適量)味精(適量)料酒(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)雙椒炒雞蛋的做法步驟1、青、紅椒洗淨去籽切成絲備用。2、雞蛋打在碗裏,加入適量鹽打勻。3、炒鍋上火,倒入食用油,放入蛋液煎熟,並用鏟子打成小塊後盛出。...
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雙椒炒香腸的做法 家常小炒---雙椒炒香腸 雙椒炒香腸怎麼做
  • 雙椒炒香腸的做法 家常小炒---雙椒炒香腸 雙椒炒香腸怎麼做

  • “各種美食都吃過了,感到會膩,是不是應該來一份簡單的家常小炒呢?”食材明細主料火腿腸(0.5根)紅菜椒(0.5個)黃菜椒(0.5個)輔料花生油(少許)食用鹽(少許)胡椒粉(少許)蠔油(少許)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雙椒炒香腸的做法步驟1、準備食材。2、兩種菜椒切粒。3、香腸切粒。4、熱鍋...
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家常雙椒肉絲炒冬筍如何做簡單又好吃
  • 家常雙椒肉絲炒冬筍如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘家常雙椒肉絲炒冬筍:做為家常菜必學菜品,超級下飯,而且做法簡單,用時短。需要提醒的是冬筍一定要泡好,提前一天,水裏加一些鹽。小許。這樣冬筍才更好吃。現在每到冬筍上市的季節我都會做這個菜,想想以前只知道冬...
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