![爆炒牛蛙怎麼做-爆炒牛蛙的做法]( "爆炒牛蛙怎麼做-爆炒牛蛙的做法")
- 食材明細主料牛蛙（適量）輔料紅辣椒（適量）大蒜頭（適量）姜（適量）火鍋底料（一勺）八角（適量）調料油（適量）雞精（適量）蠔油（適量）胡椒粉（適量）老抽（適量）料酒（適量）米酒（適量）中辣（口味）爆（工藝）廿分鐘（耗時）高級（難度）爆炒牛蛙的做法步驟1、牛蛙切成大塊，加鹽、八角、胡椒粉、料酒抓勻醃一會兒。2、準備好大蒜頭、...
- 19220
![辣椒炒牛蛙（其實是石雞）如何做簡單又好吃]( "辣椒炒牛蛙（其實是石雞）如何做簡單又好吃")
- 準備時間:6分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料石雞：400紅椒：200大蒜頭：半隻牛蛙：400輔料鹽：4老抽：3～5ml料酒：5ml味精：一點點～具體步驟1.石雞切塊，我喜歡切的碎一些，會比較入味。紅椒，大蒜切好？2.把油鍋燒熱，大火快炒石雞，變色後放些料酒，然後撈出備用3.燒熱油鍋，把辣...
- 8151
![香氣濃郁的爆炒牛蛙如何做簡單又好吃]( "香氣濃郁的爆炒牛蛙如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料洋葱：1個牛蛙：600輔料芥花油：適量葱姜：少許料酒：適量食鹽：1勺幹辣椒：2個白糖：1小勺具體步驟1.準備好食材，新鮮牛蛙秤好請商販代為加工宰殺、剝皮留用2.用牙籤挑地去脊柱上一粒一粒白色膏狀物3.挑完後再清洗幹...
- 21078
![美味的爆炒牛蛙如何做簡單又好吃]( "美味的爆炒牛蛙如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料牛蛙：4只輔料青椒：兩個泡椒：一包麻油：一湯匙糖：適量鹽：一湯匙大蒜：一整個紅小紅辣椒：8到10個生抽：兩湯匙澱粉：兩湯匙姜：4片具體步驟1.牛蛙事先放姜，蒜撈一下。2.把輔料切成自己喜歡的形狀。最好再放點紅色的菜椒，...
- 6081
![#DIY美食#香辣炒牛蛙如何做簡單又好吃]( "#DIY美食#香辣炒牛蛙如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料幹辣椒：100g花椒：2小匙薑末：適量蒜末各：1小匙鹽：適量雞精各：1小匙料酒：2大匙澱粉：適量香油各：適量。輔料具體步驟1.?牛蛙收拾乾淨，剁成塊，加入雞精、薑末、蒜末、料酒拌勻，醃製半小時，然後放入澱粉拌勻；幹辣椒切成節。2...
- 17266
![燈椒炒牛蛙怎麼做-燈椒炒牛蛙的做法]( "燈椒炒牛蛙怎麼做-燈椒炒牛蛙的做法")
- “牛蛙是一種高蛋白質，低脂肪，低膽固醇的食品，具有滋補清血的功效，可以使人體氣血旺盛，精力充沛，滋陰壯陽。。。”食材明細主料燈椒（150克）牛蛙（1只）輔料薑片（適量）料酒（適量）醬油（適量）鹽（適量）白糖（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）燈椒炒牛蛙的做法步驟1、食材：燈椒（已去蒂去籽清洗切...
- 20728
![炒牛蛙的做法 【飛禽走獸篇】炒牛蛙 炒牛蛙怎麼做]( "炒牛蛙的做法 【飛禽走獸篇】炒牛蛙 炒牛蛙怎麼做")
- 食材明細主料牛蛙（適量）青椒（適量）輔料香菜（適量）葱（適量）姜（適量）蒜（適量）配料蒜（適量）雞精（適量）澱粉（適量）黑胡椒粉（適量）辣椒粉（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）炒牛蛙的做法步驟1、牛蛙洗淨用薑絲、鹽、雞精、澱粉、黑胡椒粉、辣椒粉、料酒醃製半天。2、起油鍋，放入葱頭、姜...
- 28453
![蒜薹炒牛蛙怎麼做-蒜薹炒牛蛙的做法]( "蒜薹炒牛蛙怎麼做-蒜薹炒牛蛙的做法")
- 食材明細主料蒜薹（110克）牛蛙（300克）輔料薑片（適量）料酒（適量）生抽（適量）白糖（適量）鹽（適量）鹹甜（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒜薹炒牛蛙的做法步驟1、食材：蒜薹（已清洗切段）、牛蛙（已洗淨剁成塊）、薑片2、將切好的蒜薹下入清水鍋中焯開至斷生，撈出。3、燒鍋倒油燒熱，下入薑片熗鍋。4、隨後，下...
- 5348
![爆炒青蛙怎麼做-爆炒青蛙的做法]( "爆炒青蛙怎麼做-爆炒青蛙的做法")
- “粗茶淡飯最養人，平平淡淡才是真。記錄生活中的點點滴滴！青蛙是養殖的哦！”食材明細主料青蛙（500g）紫蘇（50g）輔料韭菜（30g）紅辣椒（5個）大蒜（1頭）幹辣椒（5個）調料植物油（20g）鹽（5g）蠔油（1勺）老抽（1勺）生抽（1勺）料酒（1勺）香醋（少許）鹹鮮（口味）爆（工藝）半小時（耗時）神級（難度）爆炒青蛙的做法步驟1、青蛙斬去爪子，...
- 32284
![辣炒牛蛙怎麼做-辣炒牛蛙的做法]( "辣炒牛蛙怎麼做-辣炒牛蛙的做法")
- 食材明細主料牛蛙（2只）輔料韓式辣椒醬（適量）花椒（適量）葱段（適量）薑片（適量）蒜瓣（適量）幹辣椒（適量）料酒（適量）鹽（適量）白糖（適量）雞精（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）辣炒牛蛙的做法步驟1、食材：牛蛙（已洗淨）。2、韓式辣椒醬、花椒、葱段。3、薑片。4、蒜瓣。5、已切開的幹辣椒。6、將已...
- 11362
![炒牛蛙怎麼做-炒牛蛙的做法]( "炒牛蛙怎麼做-炒牛蛙的做法")
- 食材明細主料牛蛙（400克）胡蘿蔔（適量）生薑（適量）大蒜（適量）輔料玉米油（10毫升）鹽（少許）生抽（少許）胡椒粉（少許）蒜香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）炒牛蛙的做法步驟1、成品。2、晚餐必不可少的一道葷菜。3、大蒜，生薑，胡蘿蔔切好備用。4、牛蛙洗乾淨，切小塊。5、鍋燒熱，倒入生薑，大蒜，胡蘿蔔煸炒...
- 32547
![爆椒牛蛙怎麼做-爆椒牛蛙的做法]( "爆椒牛蛙怎麼做-爆椒牛蛙的做法")
- “很簡單的菜，喜歡吃辣的可以嘗試一下！”食材明細主料牛蛙（2只）輔料爆椒（適量）西蘭花（適量）配料大蒜（適量）味精（適量）生薑（適量）老抽（適量）香油（適量）鹽（適量）生粉（適量）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）爆椒牛蛙的做法步驟1、牛蛙洗淨2、放入料酒、少許鹽、少許生粉，醃製十分鐘。拿出泡椒，看自...
- 29266
![青筍爆牛蛙怎麼做-青筍爆牛蛙的做法]( "青筍爆牛蛙怎麼做-青筍爆牛蛙的做法")
- 食材明細主料牛蛙（適量）青筍（適量）輔料鹽（適量）料酒（適量）雞精（適量）胡椒粉（適量）鮮辣粉（適量）微辣（口味）爆（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）青筍爆牛蛙的做法步驟1、準備材料：活牛蛙兩隻，（可請賣家幫忙處理）（牛蛙圖片忘拍了，請見諒）2、牛蛙洗淨後切塊，瀝乾水分後加入適量的鹽、料酒、花椒水拌勻後醃製20-3...
- 28637
![肉螺炒牛蛙怎麼做-肉螺炒牛蛙的做法]( "肉螺炒牛蛙怎麼做-肉螺炒牛蛙的做法")
- 食材明細主料牛蛙（1只）肉螺（180克）輔料剁椒（適量）薑片（適量）葱段（適量）料酒（適量）鹽（適量）味精（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）肉螺炒牛蛙的做法步驟1、食材：牛蛙（已洗淨）、肉螺（已清洗）、剁椒、薑片、葱段2、將已洗淨的牛蛙剁炒小塊。3、燒鍋倒油燒熱，薑片熗鍋。4、接着，下入肉螺和剁好...
- 21070
![醬爆牛蛙怎麼做-醬爆牛蛙的做法]( "醬爆牛蛙怎麼做-醬爆牛蛙的做法")
- 食材明細主料牛蛙（500g）尖椒（一個）胡蘿蔔（一塊）輔料大葱（一塊）姜（一塊）蒜瓣（幾個）調料花生油（適量）料酒（適量）澱粉（少量）胡椒粉（少量）白糖（少量）黃豆醬（兩小勺）郫縣豆瓣醬（一小勺）醬香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）醬爆牛蛙的做法步驟1、牛蛙洗淨，葱姜洗淨切碎，葱分成三份，姜分成兩份。一份葱姜跟牛蛙...
- 13087
![花菜炒牛蛙怎麼做-花菜炒牛蛙的做法]( "花菜炒牛蛙怎麼做-花菜炒牛蛙的做法")
- 食材明細主料牛蛙（適量）花菜（適量）洋葱（一個）胡蘿蔔（幾片）輔料玉米油（適量）老乾媽（適量）鹽（適量）生抽（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）花菜炒牛蛙的做法步驟1、牛蛙提前洗乾淨切段備用。2、素菜類切段洗乾淨備用。3、油鍋燒至六成熟倒入玉米油，倒入牛蛙過濾一下。4、輕輕拌均勻出鍋...
- 12555
![炒牛蛙炒多久]( "炒牛蛙炒多久")
- 5分鐘左右。製作牛蛙之前，需要將牛蛙處理乾淨之後放入到冷水當中煮熟，煮熟的時間控制在20分鐘左右再將牛蛙撈出來放入到鍋中煸炒，生牛蛙直接放入到鍋裏面炒熟的時間比較久，火候容易控制不好。牛蛙一定要做熟再吃，不然裏面會含有一些寄生蟲和不乾淨的東西。...
- 25366
![牛蛙炒花菜怎麼做-牛蛙炒花菜的做法]( "牛蛙炒花菜怎麼做-牛蛙炒花菜的做法")
- “花菜又稱“菜花”，“花椰菜”，富含維生素B、C。品質細嫩，營養豐富。助消化，增食慾，是一種公認的抗癌防癌的蔬菜。菜花含水量高，但熱量極低，1個花椰菜的熱量僅有23~32卡，能很快給予飽足感，減少吃進過多造成肥胖的機會，有助於愛美人士減肥。少兒食用可以增強抵抗力，促進生長髮育，維持...
- 19235
![香辣醬爆牛蛙怎麼做-香辣醬爆牛蛙的做法]( "香辣醬爆牛蛙怎麼做-香辣醬爆牛蛙的做法")
- 食材明細主料三去蛙（3只）輔料蒜薹（適量）青椒（適量）紅椒（適量）葱（適量）姜（適量）蒜（適量）麻椒（適量）配料鹽（適量）生抽（適量）料酒（適量）生粉（適量）微辣（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）香辣醬爆牛蛙的做法步驟1、冰凍“三去蛙”化凍後清洗淨待用。2、青、紅椒切條段。3、牛蛙用刀斬大塊。4、牛蛙塊用姜...
- 24552
![清炒牛蛙怎麼做-清炒牛蛙的做法]( "清炒牛蛙怎麼做-清炒牛蛙的做法")
- 食材明細主料牛蛙（300克）輔料洋葱（20克）姜（5克）蒜（5克）幹辣椒（少許）料酒（2勺）鹽（1小勺）雞精（1小勺）甜椒（15克）澱粉（1勺）其他（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）清炒牛蛙的做法步驟1、牛蛙洗淨待用2、熱鍋注油，把姜和蒜炒香3、煸炒幹辣椒4、把洋葱炒香5、把牛蛙放入鍋中翻炒6、鍋中加料酒，加水7、蓋鍋...
- 21216
![青椒炒牛蛙怎麼做-青椒炒牛蛙的做法]( "青椒炒牛蛙怎麼做-青椒炒牛蛙的做法")
- 食材明細主料牛蛙（2只）青椒（1個）輔料薑片（適量）蒜（適量）調料料酒（適量）醬油（適量）鹽（適量）零卡糖（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）高級（難度）青椒炒牛蛙的做法步驟1、食材：牛蛙（已洗淨）、青椒（已去蒂去籽清洗）、薑片、蒜（已拍）。2、將青椒放在案板上切開。3、將牛蛙放在案板上剁成塊。4、起...
- 24133
![雪菜炒牛蛙怎麼做-雪菜炒牛蛙的做法]( "雪菜炒牛蛙怎麼做-雪菜炒牛蛙的做法")
- 食材明細主料牛蛙（2個）雪菜（145克）輔料薑片（適量）料酒（適量）鹽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）雪菜炒牛蛙的做法步驟1、食材：牛蛙（已洗淨）、雪菜（已清洗切段）、薑片2、將已洗淨的牛蛙放在案板上剁成塊，待用。3、燒鍋倒油燒熱，下入薑片熗鍋。4、接着，合入剁好的牛蛙，加適量的...
- 11293
![洋葱炒牛蛙怎麼做-洋葱炒牛蛙的做法]( "洋葱炒牛蛙怎麼做-洋葱炒牛蛙的做法")
- 食材明細主料洋葱（1個）牛蛙（1只）輔料薑片（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹽（適量）雞精（適量）葱香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）洋葱炒牛蛙的做法步驟1、食材：洋葱2、牛蛙（已殺）3、薑片4、將洋葱剝去外皮清洗一下。5、放在案板上切成塊，待用。6、將牛蛙洗淨、撈出。7、放在案板上切開，待用。8、燒...
- 22143
![腐竹炒牛蛙怎麼做-腐竹炒牛蛙的做法]( "腐竹炒牛蛙怎麼做-腐竹炒牛蛙的做法")
- 食材明細主料牛蛙（一隻）腐竹（85克）輔料薑片（適量）葱段（適量）配料料酒（適量）生抽（適量）白糖（適量）鹽（少許）雞精（少許）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）腐竹炒牛蛙的做法步驟1、材料：牛蛙（已殺）2、腐竹（已泡發）3、薑片、葱段4、將已殺的牛蛙洗淨、撈出。5、放在案板上剁成塊，待用。6、將已泡發的腐...
- 19957
![小炒牛蛙怎麼做-小炒牛蛙的做法]( "小炒牛蛙怎麼做-小炒牛蛙的做法")
- 食材明細主料牛蛙（1只）輔料紅辣椒（2只）蒜頭（4顆）調料食鹽（適量）油（1勺）醬油（少許）雞精（少許）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）小炒牛蛙的做法步驟1、準備好紅椒，洗淨切碎。2、牛蛙洗淨斬塊。3、蒜頭切片。4、熱鍋熱油下入辣椒，加鹽炒至斷生。5、辣椒趕一邊，加食用油。6、放入牛蛙塊。7、...
- 31034
味味甜
