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關於無油豆腐豆渣蛋糕怎麼做好吃的餐飲百科

無油豆腐豆渣蛋糕怎麼做-無油豆腐豆渣蛋糕的做法
  • 無油豆腐豆渣蛋糕怎麼做-無油豆腐豆渣蛋糕的做法

  • “最近一直在做無油版的豆腐布朗尼,然後突發奇想用做豆漿剩下的豆渣來做蛋糕,就有了這款蛋糕。因為沒有用黃油,熱量也不會很高,粗略估計這份蛋糕的熱量在1200大卡左右,如果少放點糖、不加核桃熱量會更低,核桃和葡萄乾是為了口感好加的,冰箱冷藏以後口感應該更好。”食材明細主料...
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豬油渣燒豆腐怎麼做-豬油渣燒豆腐的做法
  • 豬油渣燒豆腐怎麼做-豬油渣燒豆腐的做法

  • “童年的美食在哪裏?那是奶奶熬玩豬油剩下的豬油渣,趁熱放入嘴裏,呼呼着咬下去,那種香味永遠難忘。熬好的豬油經常用來拌麪條、炒菜吃,所以我記憶中的美味也一直停留在孩提時代。豬油渣加入會用來和青菜一起燒製,或者和豆腐一起紅燒。今天做的豬油渣燒豆腐,就是奶奶以前經常做的...
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豆渣磅蛋糕的做法 小變化讓高熱量蛋糕放心吃---豆渣磅蛋糕 豆渣磅蛋糕怎麼做
  • 豆渣磅蛋糕的做法 小變化讓高熱量蛋糕放心吃---豆渣磅蛋糕 豆渣磅蛋糕怎麼做

  • “做豆漿後剩下的豆渣不僅含有豐富的優質蛋白質,還富含食物纖維。利用豆渣摻進重磅蛋糕製作過程中,這樣每一塊重磅蛋糕中富含的膳食纖維增大,熱量隨之降低,而且加了豆渣的重磅蛋糕,口感更細膩軟綿,完全吃不出豆渣的腥氣,一舉兩得!”食材明細主料豆渣(100克)去核紅棗(30克)燕麥片(5克)核...
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豆渣葱油雞蛋餅怎麼做-豆渣葱油雞蛋餅的做法
  • 豆渣葱油雞蛋餅怎麼做-豆渣葱油雞蛋餅的做法

  • “用打豆漿的豆渣來煎餅,吃起又香又健康,又不浪費!”食材明細主料豆渣(4大匙)輔料豆漿(適量)麪粉(2匙)玉米澱粉(一匙)雞蛋(4一5個)胡椒粉(少許)花椒粉(少許鹽)鹽(適量)油(適量)葱花(100克)葱香(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)豆渣葱油雞蛋餅的做法步驟1、打豆漿用乘下的豆渣4匙,(這個量有點大,全家4...
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豆渣蛋糕怎麼做-豆渣蛋糕的做法
  • 豆渣蛋糕怎麼做-豆渣蛋糕的做法

  • 食材明細主料豆渣(適量)蛋黃(4個)蛋清(4個)輔料油(50g)麪粉(70g)調料糖(40g)粗(幾滴)原味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)豆渣蛋糕的做法步驟1、打600g豆漿,濾出來的豆渣加入蛋黃4個。2、鍋內倒入油加熱至微微氣泡。關火。3、加入麪粉。4、拌勻。5、分次倒入蛋黃豆渣液。6、拌勻。7、蛋白...
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油渣酸酸燒豆腐怎麼做-油渣酸酸燒豆腐的做法
  • 油渣酸酸燒豆腐怎麼做-油渣酸酸燒豆腐的做法

  • 食材明細主料豆腐(一塊)酸菜(適量)輔料油渣(適量)調料豬油(適量)鹽(適量)生抽(適量)雞精(少許)鹹香(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)油渣酸酸燒豆腐的做法步驟1、豆腐用淡鹽水浸泡一會兒,沖洗乾淨切成薄片備用。2、炒好的酸菜備用。3、油渣備用。4、熱鍋入豬油,放入豆腐煎至兩面金黃色。5、...
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無油豆漿蛋糕怎麼做-無油豆漿蛋糕的做法
  • 無油豆漿蛋糕怎麼做-無油豆漿蛋糕的做法

  • “豆漿是中國人民喜愛的一種飲品,又是一種老少皆宜的營養食品,在歐美享有“植物奶”的美譽。豆漿含有豐富的植物蛋白,還含有豐富的微量元素及礦物質,適合於各種人羣。今天用豆漿來做蛋糕,而且還是無油,相信崇尚健康及減肥人士一定會喜歡的。”食材明細主料雞蛋(5個)豆漿(65克)細砂...
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香菇油渣燜豆腐怎麼做-香菇油渣燜豆腐的做法
  • 香菇油渣燜豆腐怎麼做-香菇油渣燜豆腐的做法

  • “簡單食材,也是可以很美味哦!喜歡的朋友也可以試試哦!”食材明細主料豆腐(一塊)幹香菇(適量)青蒜(適量)油渣(適量)輔料豬油(適量)鹽(適量)生抽(適量)鹹香(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香菇油渣燜豆腐的做法步驟1、備好食材:如圖。2、豆腐切成塊,香菇切成丁,青蒜切成末備用。3、熱鍋加入適量...
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油渣豆腐皮卷怎麼做-油渣豆腐皮卷的做法
  • 油渣豆腐皮卷怎麼做-油渣豆腐皮卷的做法

  • 食材明細主料豆腐皮(適量)油渣(適量)黃瓜(適量)輔料鹽(適量)原味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)油渣豆腐皮卷的做法步驟1、黃瓜洗淨切絲,拌入少量的食鹽。2、豬大油煉成油渣,加少量食鹽。3、豆腐皮捲入黃瓜絲和油渣。...
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豆渣蛋糕的做法 豆渣蛋糕(免烤微波版) 豆渣蛋糕怎麼做
  • 豆渣蛋糕的做法 豆渣蛋糕(免烤微波版) 豆渣蛋糕怎麼做

  • 食材明細主料豆渣(一小碗)可可粉(20g)雞蛋(兩隻)糖粉(20g)泡打粉(一小勺)輔料椰絲(適量)甜味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豆渣蛋糕的做法步驟1、原料圖。2、豆渣、可可粉、糖粉混合攪勻。3、雞蛋加入攪拌均勻。4、泡打粉加入攪勻。5、攪拌好後放入玻璃碗中,稍震出氣泡。6、放入微波...
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素炒豆腐渣的做法 【素炒豆腐渣】清單好吃的“豆腐渣工程” 素炒豆腐渣怎麼做
  • 素炒豆腐渣的做法 【素炒豆腐渣】清單好吃的“豆腐渣工程” 素炒豆腐渣怎麼做

  • “小時候家裏窮,做豆腐後的濾渣捨不得扔,爺爺更是變戲法般的給我弄好吃的,可謂是變廢為寶吧,豆腐丸子啊,豆腐煎餅啊,還有蘿蔔苗炒豆腐渣,這便是我説的豆腐渣工程了,沒有蘿蔔苗,不過我配了洋葱末和生菜末,也很美味哦,而且是秋季潤燥的佳品哦”食材明細主料豆腐(一塊)輔料雞蛋(一個)生菜(一...
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無油蔬菜豆渣煎餅的做法 低卡無油蔬菜豆渣煎餅 無油蔬菜豆渣煎餅怎麼做
  • 無油蔬菜豆渣煎餅的做法 低卡無油蔬菜豆渣煎餅 無油蔬菜豆渣煎餅怎麼做

  • 食材明細主料豆渣(適量)麪粉(適量)雞蛋(適量)輔料葱頭(適量)白菜(適量)鹹鮮(口味)烘焙(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)無油蔬菜豆渣煎餅的做法步驟1、葱頭2、雞蛋3、白菜切碎4、葱頭切丁5、雞蛋打碎6、紅豆黃豆打完豆漿的豆渣7、放半碗白麪其他的都當進去攪拌均勻8、倒入電餅鐺9、出鍋10、出...
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可可豆渣蛋糕怎麼做-可可豆渣蛋糕的做法
  • 可可豆渣蛋糕怎麼做-可可豆渣蛋糕的做法

  • “純屬亂彈,喜歡鬆軟細滑者請繞行。豆漿是每日的必備,豆渣也自然要隨行。加入可可曲奇並沒有什麼特別用意,只是碰巧想起了被遺忘的它。喜歡綿軟蛋糕的可以用麪粉來改善口感,不過,我總是喜歡用最粗獷的風貌去看它讓人瞠目結舌的震撼。醜怪的粗口感豆渣蛋糕,不是一般人能接受的”...
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豆腐渣蛋糕如何做簡單又好吃
  • 豆腐渣蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:3分鐘    烹飪時間:30分鐘蛋糕大家一定都愛吃,甜甜的軟軟的很好吃,現在大街上的甜品店也是越來越多了。不過我們也可以自己製作蛋糕,製作蛋糕的過程好玩又有趣,而且我們還能享受自己製作的成果,一舉兩得,今天來教大家制作豆腐渣蛋糕,快看...
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豬油渣燜豆腐怎麼做-豬油渣燜豆腐的做法
  • 豬油渣燜豆腐怎麼做-豬油渣燜豆腐的做法

  • 食材明細主料豬油渣(適量)豆腐(兩塊)輔料蒜頭(3片)蝦米(適量)葱(1棵)辣椒(適量)鹽(適量)糖(少許)雞粉(少許)雞汁(少許)蠔油(1勺)十三香(適量)原味(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豬油渣燜豆腐的做法步驟1、準備好食材,豬油渣要用水泡發起來。2、豆腐切角入鍋炸,豆腐這裏是用鹽滷點的那種比較硬實。3、...
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無油炸豆腐泡怎麼做-無油炸豆腐泡的做法
  • 無油炸豆腐泡怎麼做-無油炸豆腐泡的做法

  • “豆腐是日常生活中最常見的一種豆製品,口味比較清淡,適用於各種烹調,煎炒烹炸無所不能,嫩滑的口感,老少皆宜。給大家推薦一道不用油炸的豆腐泡,口感筋道,越嚼越香,比肉都好吃,隔三差五做給孩子吃,健腦長個子。”食材明細主料豆腐(1塊)輔料辣椒(半個)胡蘿蔔(半個)洋葱(適量)自制辣椒醬(適量)...
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芋頭油渣豆腐羹怎麼做-芋頭油渣豆腐羹的做法
  • 芋頭油渣豆腐羹怎麼做-芋頭油渣豆腐羹的做法

  • “可能是從小生活環境的影響,就喜歡吃些湯湯水水的,最好裏面的食材品種再多些,羹湯就是我愛做的,這次還加了些平菇,不吃菌菇的耿同學居然沒吃出來,吃了淺淺的一碗。”食材明細主料芋頭(半隻)平菇(適量)內酯豆腐(1盒)豬油渣(適量)輔料鹽(少許)生粉(少許)葱(適量)姜(適量)麻油(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)...
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渣豆腐怎麼做-渣豆腐的做法
  • 渣豆腐怎麼做-渣豆腐的做法

  • “渣豆腐是沂蒙山區(山東省臨沂市)的地方小吃。有兩種類型。一是用豆腐渣製作,二是用豆麪製作。渣豆腐是過去農忙時,沒有時間炒菜,是貧苦農民填飽肚子的最好飯食。如今,人們生活條件好了,但是遍佈市區的各個菜市場還是有外賣渣豆腐!根據現代人的膳食營養認識及粗食,雜食的風尚,渣豆...
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豆芽油渣炒豆腐怎麼做-豆芽油渣炒豆腐的做法
  • 豆芽油渣炒豆腐怎麼做-豆芽油渣炒豆腐的做法

  • 食材明細主料豆芽(適量)豆腐(適量)豬油渣(適量)輔料青紅辣椒(適量)生薑(適量)小葱(適量)大蒜(適量)配料海鮮醬油(適量)鹽(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豆芽油渣炒豆腐的做法步驟1、豆腐切成小塊焯水備用,生薑、小葱、大蒜籽切丁(入冬時新鮮的大蒜最好)備用。2、今天沒有買到那種只發...
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無油炸豆腐盒怎麼做-無油炸豆腐盒的做法
  • 無油炸豆腐盒怎麼做-無油炸豆腐盒的做法

  • “炸豆腐、炸豆腐泡、炸豆腐盒子,都是平時特愛吃的,油炸的食物香氣撲鼻,無人能拒絕,好吃的同時也吸收了大量的油脂,久而久之,身體就會亮起紅燈;與其這樣,不如改變飲食習慣,對高油脂的食物説拜拜;用了一段時間空氣炸鍋,食用油的消耗量驟然減少,空氣炸的效果不輸油炸;”食材明細主料豆腐...
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茼蒿豬油渣豆腐羹怎麼做-茼蒿豬油渣豆腐羹的做法
  • 茼蒿豬油渣豆腐羹怎麼做-茼蒿豬油渣豆腐羹的做法

  • 食材明細主料茼蒿(適量)豬油渣(適量)豆腐(1塊)輔料水澱粉(適量)調料鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)茼蒿豬油渣豆腐羹的做法步驟1、食材:茼蒿。2、豬油渣。3、豆腐。4、水澱粉。5、將豆腐切成小塊,待用。6、將茼蒿洗淨撈出,放在案板上切碎,待用。7、隨後,將豆腐下入沸...
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油渣末燒豆腐怎麼做-油渣末燒豆腐的做法
  • 油渣末燒豆腐怎麼做-油渣末燒豆腐的做法

  • 食材明細主料豆腐(適量)油渣(適量)紅辣椒(一個)蒜苗(兩根)輔料油(適量)鹽(適量)雞精(適量)蠔油(適量)生抽(適量)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)油渣末燒豆腐的做法步驟1、準備好食材。2、豆腐切成三角塊、油渣剁成末、大蒜切成段、紅辣椒切成末。3、起鍋燒油,加少許鹽。4、油七成熱時,下入...
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棗泥豆渣蛋糕怎麼做-棗泥豆渣蛋糕的做法
  • 棗泥豆渣蛋糕怎麼做-棗泥豆渣蛋糕的做法

  • “前兩天做了豆渣餅後就在琢磨着還可以做些什麼,我知道美食家上很多人用豆渣做健康麪包,但是我每次都不能揉到拉出薄膜來,於是放棄麪包。下午一段時間坐在辦公室發呆,想了一下,也許可以來做蛋糕,正好代替低筋粉。晚上做完飯就付諸於行動,雖然是抱着試一試的心態,但還是希望自己設...
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無油黑米豆漿紙杯蛋糕怎麼做-無油黑米豆漿紙杯蛋糕的做法
  • 無油黑米豆漿紙杯蛋糕怎麼做-無油黑米豆漿紙杯蛋糕的做法

  • “最近很喜歡喝藜麥紫薯豆漿,用它來做蛋糕味道也是棒棒噠。黑米蛋糕粉營養豐富,無油的配方更健康。”食材明細主料雞蛋(2個)低筋麪粉(30g)黑米蛋糕粉(40g)糖(20g)藜麥紫薯豆漿(35g)輔料燕麥片(適量)其他(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)普通(難度)無油黑米豆漿紙杯蛋糕的做法步驟1、用豆漿機打一杯...
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雞蛋豆渣蒸糕怎麼做-雞蛋豆渣蒸糕的做法
  • 雞蛋豆渣蒸糕怎麼做-雞蛋豆渣蒸糕的做法

  • “用了這款蛋糕預扮粉製作,讓我們只需要加入雞蛋、油和水便能製作出蛋糕,夏天也不想用烤箱,全程用蒸鍋。最後成品:膨鬆香軟,又不上火!此種麪粉,對初學者和懶人是個福音!”食材明細主料雞蛋(2個)蒸蛋糕預拌粉(250g)黑豆渣(3勺)輔料水(45ML)植物油(3勺)甜味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)雞蛋...
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