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關於香龍的餐飲百科

十三香龍蝦仁炒麪怎麼做-十三香龍蝦仁炒麪的做法
  • 十三香龍蝦仁炒麪怎麼做-十三香龍蝦仁炒麪的做法

  • 食材明細主料麪條(適量)龍蝦仁(適量)輔料油(適量)十三香汁(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)十三香龍蝦仁炒麪的做法步驟1、麪條過水撈出瀝乾水份。2、鍋中放入適量油燒熱後放入麪條翻炒片刻。3、加入蝦仁和十三香汁翻炒均勻即可。4、裝盤。...
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十三香龍蝦仁雞蛋炒飯怎麼做-十三香龍蝦仁雞蛋炒飯的做法
  • 十三香龍蝦仁雞蛋炒飯怎麼做-十三香龍蝦仁雞蛋炒飯的做法

  • 食材明細主料冷飯(適量)龍蝦仁(適量)雞蛋(適量)輔料鹽(適量)油(適量)十三香汁(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)十三香龍蝦仁雞蛋炒飯的做法步驟1、冷飯。2、龍蝦仁。3、十三香汁。4、雞蛋加鹽打散。5、雞蛋炒熟備用。6、鍋中放入適量油燒熱後放入冷飯翻炒。7、加入雞蛋。8、翻...
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香鍋小龍蝦的做法 香鍋小龍蝦製作方法 香鍋小龍蝦怎麼做
  • 香鍋小龍蝦的做法 香鍋小龍蝦製作方法 香鍋小龍蝦怎麼做

  • “從蛋白質成分來看,龍蝦的蛋白質含量為18.9%,高於大多數的淡水和海水魚蝦,其氨基酸組成優於肉類,含有人體所必需的而體內又不能合成或合成量不足的8種必需氨基酸,不但包括異亮氨酸、色氨酸、賴氨酸、苯丙氨酸、纈氨酸和蘇氨酸,而且還含有脊椎動物體內含量很少的精氨酸,另外,龍蝦...
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香煎龍利怎麼做-香煎龍利的做法
  • 香煎龍利怎麼做-香煎龍利的做法

  • “這道香煎龍利,我搭配了加入檸檬汁和番茄丁的奶油汁。本來,油煎的手法是有些油膩的,醬汁中又有黃油,口感可能會更加油膩。可是加入檸檬汁和番茄丁後,不僅立即中和了油膩的口感,而且還魚肉變得更加鮮嫩爽口,酸甜的味道很是好吃!”食材明細主料龍利魚柳(1片)色拉油(適量)麪粉(適量)香葱(...
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魚香茄龍怎麼做-魚香茄龍的做法
  • 魚香茄龍怎麼做-魚香茄龍的做法

  • 食材明細主料長茄子(1根)輔料郫縣豆瓣醬(適量)葱(適量)豬肉末(適量)姜(適量)蒜(適量)配料白糖(適量)香醋(適量)麪粉(適量)鹽(適量)料酒(適量)味精(適量)老抽(適量)粉芡(適量)雞蛋(適量)魚香(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)魚香茄龍的做法步驟1、茄子切蓑衣花刀2、取一個大碗,加入麪粉和粉芡兩把,比例1:1,加入...
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香辣小龍蝦的做法 香辣小龍蝦(正宗十三香龍蝦製作方法) 香辣小龍蝦怎麼做
  • 香辣小龍蝦的做法 香辣小龍蝦(正宗十三香龍蝦製作方法) 香辣小龍蝦怎麼做

  • “龍蝦知識介紹:龍蝦(Lobster)是海洋中最大的蝦類,生活在地中海沿岸一直到北海一帶,以澳大利亞和南非所產質量為佳。我國主要產於東海和南海,以廣東南澳島產量最多,夏秋季節為出產旺季。龍蝦一般體長30釐米,體重500克左右(最重的可達5千克),體粗壯,圓柱形,略扁平,身體呈橄欖色並密佈白...
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醬香肉龍怎麼做-醬香肉龍的做法
  • 醬香肉龍怎麼做-醬香肉龍的做法

  • “肉龍,可謂花捲與包子的完美結合,操作簡單,餡料隨意,葷素搭配,一卷一蒸成美味,深受人們的喜愛。”食材明細主料普通麪粉(500克)酵母(5克)温水(250克(根據麪粉吸水性增減))輔料豬肉末(250克)植物油(20克)黃豆醬(3小勺)叉燒醬(2小勺)蠔油(2小勺)姜(1小塊)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)醬香肉龍的...
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香煎龍利魚排的做法 香煎龍俐魚排 香煎龍利魚排怎麼做
  • 香煎龍利魚排的做法 香煎龍俐魚排 香煎龍利魚排怎麼做

  • “龍俐魚有護眼魚肉的美稱,魚肉中富含長鏈多元不飽和脂肪酸,可以抑制眼睛裏的自由基,防止新血管的形成,降低晶體炎症的發生,特別適合整天面對電腦的上班族作為健康保健品。此外龍俐魚還具有抗動脈粥樣硬化、防治心腦血管疾病及增強記憶等功效,適宜人羣廣泛。”食材明細主料龍利...
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香辣龍骨煲的做法 【貴州】香辣龍骨煲 香辣龍骨煲怎麼做
  • 香辣龍骨煲的做法 【貴州】香辣龍骨煲 香辣龍骨煲怎麼做

  • “龍骨就是豬脊骨的俗稱,脊骨中含有大量骨髓,烹煮時柔軟多脂的骨髓就會釋出。豬脊骨營養豐富,含蛋白質,鈣,鐵,鋅等多種人體必需的元素,可以增強骨骼健康,提高自身免疫力,對大腦有很大的幫助,是全天然,無害化,健康安全的食品。對補腎,豬脊髓和豬骨髓,對遺精者也頗有效驗,正如清.王孟英所...
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香辣龍蝦怎麼做-香辣龍蝦的做法
  • 香辣龍蝦怎麼做-香辣龍蝦的做法

  • “昨天吃了麻辣螺螄,突然就饞起了龍蝦,今天去菜市場買了五斤回來做了吃😂。”食材明細主料龍蝦(五斤)輔料葱(適量)姜(適量)小米椒(六支)幹辣椒(三支)藤椒(適量)八角(適量)桂皮(一片)蒜(適量)調料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)老抽(適量)醋(適量)糖(適量)料酒(適量)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香辣龍蝦的...
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蒜香龍蝦怎麼做-蒜香龍蝦的做法
  • 蒜香龍蝦怎麼做-蒜香龍蝦的做法

  • “美味夜宵。”食材明細主料龍蝦(1000g)蒜香調料(1袋)輔料青椒(5個)洋葱(1個)調料油(50g)鹽(適量)啤酒(1罐)蒜香(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)蒜香龍蝦的做法步驟1、龍蝦剪掉頭部和小腳,只留大腳,用牙刷把龍蝦肚子刷乾淨,去掉蝦線。2、洋葱切成條備用。3、油熱以後,放入龍蝦尾爆炒。4、熱油...
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香辣小龍蝦的做法 苒苒家的香辣小龍蝦 香辣小龍蝦怎麼做
  • 香辣小龍蝦的做法 苒苒家的香辣小龍蝦 香辣小龍蝦怎麼做

  • 食材明細主料小龍蝦(1000g)輔料洋葱(3/1)大葱(一根葱白)大蒜(一頭)生薑(一塊)幹辣椒(可根據辣度調放)花椒(少許)白糖(適量)配料啤酒(半罐)加飯酒(半袋)生抽(適量(代替鹽))老抽(適量)醬料(3/1(也可去買一包抄龍蝦醬))微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香辣小龍蝦的做法步驟1、小龍蝦去頭將尾巴中間的蝦線...
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噴香肉龍的做法 帶着“懶蟲”去郊遊—噴香肉龍 噴香肉龍怎麼做
  • 噴香肉龍的做法 帶着“懶蟲”去郊遊—噴香肉龍 噴香肉龍怎麼做

  • “五一的小長假不打算去景區看人,依舊安排了休閒自在的燒烤活動,二家6口人,一頂帳篷,二個風箏,一條小汽船,輪滑,龍板,玩具塞了滿滿的一車,當然最不能少的還是精心準備的郊遊美食,烤肉串,水果就不用介紹了,重點是今天的這條“懶蟲”。“懶蟲”是女兒看到它第一眼時起的名字,其實它是肉...
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茴香肉龍怎麼做-茴香肉龍的做法
  • 茴香肉龍怎麼做-茴香肉龍的做法

  • “小茴香苗含揮發油,主要為茴香醚、小茴香酮、甲基胡椒酚、茴香醛等成分。此外,還含有維生素B1、維生素B2、維生素C、維生素P、胡蘿蔔素及纖維素等營養成分,具有特殊的香味,可以刺激腸胃的神經和血管,具有健胃理氣的功效,是搭配肉食和油脂的絕佳菜餚。”食材明細主料小茴香(120)...
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套餐 香煎龍利魚怎麼做-香煎龍利魚的做法 香煎龍利魚
  • 套餐 香煎龍利魚怎麼做-香煎龍利魚的做法 香煎龍利魚

  • “龍利魚是深海魚,其脂肪中含有不飽和脂肪酸,具有抗動脈粥樣硬化的功效,對防治心腦血管疾病和增強記憶頗有益處。同時,龍利魚中的Omega-3脂肪酸,可以抑制眼睛裏的自由基,防止新血管的形成,降低晶體炎症的發生,這就是它又被稱為“護眼魚肉”的原因。所以它還特別適合整天面對電腦...
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香酥龍利魚的做法 【香酥龍利魚】 香酥龍利魚怎麼做
  • 香酥龍利魚的做法 【香酥龍利魚】 香酥龍利魚怎麼做

  • “龍利魚的高大上吃法!不愛吃魚的女兒蘸着千島醬連吃兩大塊,味道應該不錯吧………^_^”食材明細主料龍利魚(300克)雞蛋(1個)澱粉(70克)麪包糠(70克)輔料鹽(0.5勺)生抽(2勺)料酒(2勺)胡椒粉(0.5勺)純辣椒粉(0.5勺)姜(2個)香葱(1棵)微辣(口味)炸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)香酥龍利魚的做法步驟1、原料圖2...
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香煎龍俐怎麼做-香煎龍俐的做法
  • 香煎龍俐怎麼做-香煎龍俐的做法

  • “龍俐是這段時間才有的一種海魚,它只有條主刺,所以我愛煎給寶寶吃”食材明細主料龍俐(適量)輔料姜(適量)配料油(適量)鹽(適量)醬油(適量)魚香(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香煎龍俐的做法步驟1、新鮮龍俐洗淨2、魚身斜三刀加香油,醬油姜鹽淹3、放入平底鍋煎4、加少許水燜一下小竅門要...
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香炒龍蝦的做法 香炒龍蝦----詳細清理龍蝦全過程值得你擁有 香炒龍蝦怎麼做
  • 香炒龍蝦的做法 香炒龍蝦----詳細清理龍蝦全過程值得你擁有 香炒龍蝦怎麼做

  • “前幾天還被朋友笑説我可以天天吃龍蝦也不會覺得膩貌似還真是,其他的東西一吃就膩,除了龍蝦火鍋龍蝦的菜譜以前寫過好幾個,但是龍蝦清理的過程沒有寫今天很詳細清楚的和大家分享了值得你們擁有哦,吃的乾淨吃的放心就是自個兒累了些總覺得時間不夠用所以好多天沒有來了,只要一...
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初嘗試好吃哭! 醬香肉龍 怎麼做-醬香肉龍 的做法 醬香肉龍
  • 初嘗試好吃哭! 醬香肉龍 怎麼做-醬香肉龍 的做法 醬香肉龍

  • “好吃到哭的醬香肉龍!而且我真是好實誠放了超多量的肉糜,切出來一大個一大個的~昨天晚上做的準備今早當早飯,剛出鍋就香到無法自持吃了一個半!醬香瀰漫難以抵擋~~唯一的瑕疵就是我在卷肉餡兒的時候沒有按壓實,加上肉餡兒超多,切的時候肉都溢出來了。。。唯美食與愛不可辜負!!!”...
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香煎龍利魚的做法 細嫩鮮美---香煎龍利魚 香煎龍利魚怎麼做
  • 香煎龍利魚的做法 細嫩鮮美---香煎龍利魚 香煎龍利魚怎麼做

  • “龍利魚也叫踏板魚、牛舌魚,鰨目魚、龍半滑舌鰨。龍利魚的脂肪中含有不飽和脂肪酸,具有抗動脈粥樣硬化的功效,對防治心腦血管疾病和增強記憶、保護視力頗有益處。所以龍利魚特別適在寫字間裏成天面對電腦的上班族。龍利魚中的歐米加-3脂肪酸,可以抑制眼睛裏的自由基,防止新血...
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香辣小龍蝦!的做法 【錦伊味】招牌香辣小龍蝦! 香辣小龍蝦!怎麼做
  • 香辣小龍蝦!的做法 【錦伊味】招牌香辣小龍蝦! 香辣小龍蝦!怎麼做

  • “錦伊味!中國第一個專屬外送美食品牌!【錦伊味】2014年誕生於瀋陽!不同於傳統餐飲的“登堂入室”才能暢享美味!外送一樣可以把最正宗的“極致美食”送達到買家的面前!在現在的社會環境中,快捷和線上註定是要合併的,而【錦伊味】的創立,正是迎合時代的發展,是所需,也是所趨!【錦伊味...
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十三香小龍蝦的做法 自創十三香小龍蝦,香!! 十三香小龍蝦怎麼做
  • 十三香小龍蝦的做法 自創十三香小龍蝦,香!! 十三香小龍蝦怎麼做

  • 食材明細主料小龍蝦(一斤半)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)配料辣皮子(四個)花椒(幾粒一個)紫蘇(一個)草果(一個幾粒)山楂(一個)鹽(適量)生抽(適量)料酒(適量)桂皮(一片)大料(一個)肉蔻(一個)茴香(幾粒)白胡椒(幾粒)陳皮(一片)微辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)十三香小龍蝦的做法步驟1、小龍蝦用牙刷使勁的刷...
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香腸土豆龍豆的做法 小炒——香腸土豆龍豆 香腸土豆龍豆怎麼做
  • 香腸土豆龍豆的做法 小炒——香腸土豆龍豆 香腸土豆龍豆怎麼做

  • “香腸很好吃,和土豆、豆角都很搭配,很不錯的味道。”食材明細主料土豆(適量)龍豆角(適量)青椒(適量)香腸(適量)輔料油(適量)鹽(適量)花椒粉(適量)姜粉(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香腸土豆龍豆的做法步驟1、如圖示,準備好原材料。2、將這些食材都切片,豆角切段。3、洋葱切成絲。4...
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檸香龍利魚扒的做法 檸香龍脷魚扒 檸香龍利魚扒怎麼做
  • 檸香龍利魚扒的做法 檸香龍脷魚扒 檸香龍利魚扒怎麼做

  • 食材明細主料龍利魚(1條)雞蛋(1個)檸檬葉子(1片)檸汁(適量)黑胡椒(適量)輔料鹽(適量)白沙糖(適量)酸甜(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)檸香龍利魚扒的做法步驟1、準備材料。2、魚扒中間切開,加入適量鹽,雞蛋黃,生粉,黑胡椒碎,淹制十分鐘入味。3、檸汁,約30克加入少許鹽和白沙糖煮熱,調檸汁。4、...
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醬香茄龍怎麼做-醬香茄龍的做法
  • 醬香茄龍怎麼做-醬香茄龍的做法

  • 食材明細主料茄子(2個)輔料韭菜(適量)豬肉(適量)配料麪醬(適量)鹽(適量)雞精(適量)鹹甜(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)醬香茄龍的做法步驟1、茄子,韭菜洗淨,肉切丁。2、茄子從頭排着切連刀。3、韭菜切末。4、韭菜,肉丁加點鹽,油攪拌均勻。5、把韭菜肉餡釀入茄子中間。6、鍋中加油,把剩餘的...
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