- “糖不甩又名「如意果」,是湯圓的孖生兄弟。口感絕對是酥滑香甜、醒胃而不膩、味香四溢、老少咸宜。 相傳“糖不甩”還跟男女姻緣相關呢。地處東坑、茶山、橫瀝各鎮的“埔田片”一帶,舊時男婚女嫁還比較保守,更談不上如今的自由戀愛了。每當媒婆帶後生仔到女家“相睇...
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- “新的一年裏凡事都要討個好彩頭。以食寓意,用這道小吃祝福所有的朋友,笑口常開,生活甜甜蜜蜜!”食材明細主料空心棗(適量)糖桂花(適量)白芝麻(適量)輔料白糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)甜甜蜜蜜糯米棗的做法步驟1、空心棗洗淨,浸泡1小時撈出瀝乾水。2、紅棗用小刀將一側...
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- 食材明細主料江米(1碗)輔料蓮子(適量)蜜棗(適量)葡萄乾(適量)薏米(適量)花生(適量)紅豆沙(適量)配料蜂蜜(適量)白糖(適量)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)八寶飯的做法步驟1、準備好材料2、取一碗,刷上油,底層放入蜜棗,葡萄乾,蓮子,花生,薏米3、在鋪好的碗底放入一層糯米飯。放入紅豆沙4、上面...
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- “給老公做的夜宵,他不喜歡太甜的,所以我加了點話梅,葡萄乾,這樣味道會酸甜一點,有食慾,後來想着想着搞點花樣,做個可愛的笑臉,給他個驚喜,不僅小孩吃飯要搞花樣,現在連大人吃飯我也得想想花樣!女生可以加點紅糖,滋養我們。”食材明細主料湯圓(適量)輔料幹話梅(適量)葡萄乾(適量)紅糖(適量)酸...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘棉花糖夾心餅乾最近在甜品行列颳了一陣大風。想要為愛的人,做一個既有心意又容易上手的甜品。棉花糖夾心餅乾當然是首選。可以給愛人傳達“對你的心意是甜甜蜜蜜的”。這個棉花糖夾心餅乾做好放涼之後,夾上...
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- “抹茶粉可以不加做原味的或者換成紅曲粉、可可粉等,餡料可以加奶黃、綠豆沙餡、抹茶醬、紅豆沙、草莓餡、芒果餡等等,各種不同口味的餡料有不同的風味。常見的麻薯有三種形式:圓團型、長條型和麪包型。”食材明細主料抹茶粉(4g)糯米粉(125g)玉米澱粉(30g)牛奶(150g)細砂糖(45g)玉米油...
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- “在春天煲袪濕湯常用薏米,有清熱解毒、健脾益胃、袪濕的作用。而在春夏間多吃紅豆很有益處。紅豆除了富含豐富蛋白質、糖分、各種維生素之外,還有一個重要特點:可以軟化心腦血管。因此,不僅對高血壓人羣好,對低血壓的人也好。中醫説它有健脾生津、袪濕和益氣的功效。而且紅豆...
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- 食材明細主料白蓮子(16粒)百合(10片)紅棗(8粒)枸杞(數粒)西米(15克)輔料椰漿(30克)純牛奶(250毫升)冰糖(50克)配料清水(適量)甜味(口味)燒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蓮子百合椰奶糖水的做法步驟1、蓮子紅棗泡水後去心,和百合枸杞一起用水泡20分鐘。2、水先煮開,然後用部分開水把西米燙一下,再用冷水...
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- “如果購買的桃子感覺太酸的話,可以用來做蜜桃醬哦。甜甜蜜蜜,清清爽爽,可以加在冰鎮烏龍茶、氣泡水中,或者做麪包夾心和抹面等等,可以搭配喜歡的東西來吃哦。”食材明細主料水蜜桃(4個-5個)檸檬(1個)白砂糖(150-200克)輔料鹽(適量)甜味(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)家常蜜桃醬的做法...
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- “新年就得有新氣象,甜蜜蜜的南瓜豆沙包,不但好看好吃,營養也非常好。而且,借它美好的寓意,祝各位新的一年裏所有的日子都是甜甜蜜蜜的,蒸蒸日上!”食材明細主料麪粉(適量)熟南瓜(適量)輔料玫瑰豆沙(適量)乾酵母(適量)温水(適量)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)南瓜豆沙包的做法步驟1、...
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- “甜甜蜜蜜真的甜到心坎裏,我喜歡這個玉米片,簡單又容易做,不必花費多少時間來預備。情人節也即將來臨,還可以親自做送給摯愛呢!可以當春節手信也可以當情人節禮物哇。。咔。。咔”食材明細主料牛油(60克)玉米片(120克)巧克力米(適量)輔料黃糖(2大匙)蜜糖(2.25大匙)甜味(口味)烤(工藝)廿分鐘...
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- “今天給大家分享一道年夜飯的壓軸甜品,大魚大肉的硬菜吃飽後,給家人上一道寓意團圓美滿的甜甜蜜蜜,南瓜軟糯,山藥粉爛,紅棗香甜,還有蜂蜜桂花的清香,非常適合老人和孩子,女人吃了還有養顏的功效,全家一定實力誇你哦!而且這道菜食材簡單,做法便捷,廚房小白也能一看就會,上手零失敗,看完...
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- “在我小的時候,外婆將自己種的南瓜,做各種花樣,我就是不太喜歡吃。而近幾年吃南瓜的人越來越多,用南瓜做花色品種也繁多,漸漸地南瓜也就成了我家的長客,我也改變南瓜的各種吃法。這款桂花糖水南瓜,吃口涼涼的、甜而爽口,在春節家宴上可受歡迎的。做法特簡單哦。”食材明細主料南...
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- 八寶飯是一道傳統美食,每年年夜飯都會有這道菜,都是家人自己動手做的,傳統的八寶飯重油重糖,這次給大家推薦的這道什錦八寶飯改良了一下,吃起來在保持原來的風味時,也健康了很多,很適合過年的適合拿出來露一手。主料糯米:1000g輔料葵花子油:80g白糖:100g紅棗:適量花生仁:適量核桃仁:適...
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- “突然好懷念成都的甜水麪,説時遲,那時快,動手diy吧,這還是我第一次做甜水麪,只有邊百度邊摸索着來。”食材明細主料麪粉(500g)輔料生抽(30g)蒜(5瓣)芝麻醬(10g)糖(10g)蠔油(15g)橄欖油(10g)紅油辣椒(15g)醋(5g)花椒油(5g)鹹甜(口味)拌(工藝)半小時(耗時)普通(難度)甜水麪的做法步驟1、麪粉用温水和好,要偏...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘甜甜蜜蜜軟糯棗看名字就知道是非常的甜甜的,我很喜歡吃甜食的,所以推薦給同樣喜歡吃甜食的朋友們,做法是很簡單的,在紅棗里加了糯米,吃起來的層次感也是不一樣的,一口咬下去是紅棗的味道,下一個味道又是糯米的嚼...
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- 八寶飯是北方的傳統美食,用料講究,營養豐富,寓意吉祥。雖是傳統美食,我們也要講求創新,我覺得八寶飯可以根據自己的喜好使用材料,不要因為買不到材料就放棄。不常見的食材換成市場上常見的材料,即便用料變了,可其中美好的寓意卻始終不會變,大家做的開心,也更有信心。主料糯米:100克...
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- “小耿同學特別喜歡吃西瓜,但不喜歡吐籽,經常連籽一起吃下去,為此捱了老耿不少的罵,家裏老早的榨汁機榨出的汁很容易氧化,賣相口感都不怎的,所有小耿同學也不喜歡喝,如今有了這神器,小耿要求榨西瓜汁,好吧,那就榨吧,結果榨好後這傢伙趁我去洗配件一口氣喝了半杯,直叫好喝,這機器工作的...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘一道製作方法簡單快捷的家常小吃甜甜蜜蜜軟糯棗深受人們喜愛,甜蜜順滑的口感讓人回味無窮,香氣濃郁誘人十足。紅棗搭配着軟糯的糯米粉製作,色澤鮮亮刺激人的食慾大開。而且食材簡單易購,喜愛美食的朋友可以試...
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- “色澤金黃、牽絲不斷、甜香適中、口感酥脆的拔絲地瓜是孩子和女士的最愛。天氣漸漸轉涼正是享受美味的好季節。今天就以這道菜作為中秋的禮物奉獻給大家吧!”食材明細主料地瓜(500g)輔料白糖(200g)玉米澱粉(適量)配料色拉油(1000g)甜味(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)拔絲地瓜的做...
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- 甜酒雞蛋是一種非常簡單而且很容易上手做出來的小吃,在江南地區特別的流行,請客吃飯最後都會來上一道酒釀雞蛋作為飯後甜點。酒釀雞蛋口味酸甜可口,深受廣大人民羣眾的喜愛。很多年輕人都很喜歡吃,特別是一些年輕女孩子,飯後必來甜點就是這份雞蛋甜酒,現在不僅是江南地區流行,現...
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- “我最愛吃的黑芝麻糖餅,香香的,好吃”食材明細主料麪粉(300g)水(適量)輔料黑芝麻(40g)白糖(40g)甜味(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)黑芝麻糖餅的做法步驟1、麪粉倒入盆中。2、邊慢慢加水邊用筷子攪拌,揉成麪糰。3、揉成團後用盆扣住醒一會。4、醒好的面擀成薄片5、倒一些食用油,抹均...
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- “呵呵,這冰糖葫蘆真沒做過,女兒一直説想自己做來吃吃。湊巧昨天在超市見到新鮮的山楂,於是買了一盒,今天做了幾串。紅紅火火,甜甜蜜蜜,過年咯!”食材明細主料山楂(600克)冰糖(400克)輔料水(200克)甜味(口味)技巧(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)冰糖葫蘆串的做法步驟1、新鮮山楂洗乾淨,用小刀把柄...
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- 八寶飯有着甜甜美美、喜慶團圓的寓意,因此這道甜品常出現在年節家宴中。紫米有特殊的香味,顏色紫紅,作為八寶飯的主要食材,會增加八寶飯的口感,使得八寶飯油而不膩,。自己製作八寶飯其實也不復雜,只要將糯米提前浸泡,加入自己喜歡的各種堅果、蜜餞蒸熟即可。主料糯米:200g紫糯米或...
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- “這是一道很有寓意的甜品,深受女性朋友和小朋友們喜愛,是愛吃甜食朋友們的最愛,製作簡單又方便。祝大家生活甜甜蜜蜜!”食材明細主料紅棗(適量)蜜棗(適量)輔料糯米粉(適量)白糖(100g)甜香(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)甜甜蜜蜜糯米棗的做法步驟1、第一步將紅棗去核不要切斷,蜜棗無核...
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