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關於烙玉米麪餅子的家常做法的餐飲百科

烙玉米麪餅子怎麼做-烙玉米麪餅子的做法
  • 烙玉米麪餅子怎麼做-烙玉米麪餅子的做法

  • “今年的新玉米粉粉,淡淡的玉米甜香味兒,做出的餅子可以單吃也可以就各種燉菜,熱熱乎乎來個餅好吃且不長肉。”食材明細主料玉米麪(一杯)中筋粉(一杯)輔料酵母(少許)温水(適量)原味(口味)其他(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)烙玉米麪餅子的做法步驟1、玉米麪和中筋粉一比一的比例,加入酵母粉2、...
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玉米烙的做法 [春遊美食]---玉米烙 玉米烙怎麼做
  • 玉米烙的做法 [春遊美食]---玉米烙 玉米烙怎麼做

  • “適合去春遊攜帶的一款美味小點!香脆可口!”食材明細主料甜玉米粒(200克)玉米澱粉(適量)輔料白糖(適量)花生油(適量)其他(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)玉米烙的做法步驟1、鍋燒開水,放玉米粒煮熟。2、撈起煮熟的玉米粒過冷水。3、放玉米澱粉和白糖在玉米粒裏拌勻,如果太乾可稍放點水...
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鮮玉米烙餅怎麼做-鮮玉米烙餅的做法
  • 鮮玉米烙餅怎麼做-鮮玉米烙餅的做法

  • 食材明細主料鮮玉米(2個)輔料麪粉(適量)葱花(適量)雞蛋(1個)鹽(適量)十三香(適量)甜香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)鮮玉米烙餅的做法步驟1、準備兩個鮮玉米清洗乾淨。2、用擦板擦成糊。3、擦好玉米。4、放葱花。5、打入一個雞蛋。6、加鹽,適量麪粉,十三香。7、攪拌成玉米糊如圖。8、平...
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烙玉米餅的做法 燦爛玩麪糰之--烙玉米餅 烙玉米餅怎麼做
  • 烙玉米餅的做法 燦爛玩麪糰之--烙玉米餅 烙玉米餅怎麼做

  • “燦爛前幾天敗了新餅鐺,所以這家裏的麪粉吃的相當的快老公和陽陽同學都説俺,這些日子特勤快俺心裏想,快過年了,別做懶人了,好好表現一番,好讓老公發獎金呀每年的秋收後,老家的親戚都給新玉米麪,磨的好細。一般都用來做玉米糊喝,或者摻在麪粉裏做饅頭。那天去嫂子家吃了她烙的玉米...
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家常層烙餅怎麼做-家常層烙餅的做法
  • 家常層烙餅怎麼做-家常層烙餅的做法

  • 食材明細主料麪粉(適量)輔料葱花(適量)芝麻(適量)五香(口味)煎(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)家常層烙餅的做法步驟1、放入適量麪粉,一半用開水攪拌一半,用涼水攪拌,然後揉在一起幸福的。2、碗裏放麪粉。然後鍋裏燒油,熟油倒入麪粉裏攪拌製成油酥備用。3、準備芝麻鹽巴葱花和油酥。4、醒好面...
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烙餅的做法 家常烙餅 烙餅怎麼做
  • 烙餅的做法 家常烙餅 烙餅怎麼做

  • 食材明細主料中筋麪粉(300克)清水(150克)細砂糖(3小勺)鹽(1/4小勺)玉米油(20克)酵母粉(1小勺)輔料豬肉(適量)乾貝(適量)香菇(適量)紅蘿蔔(適量)葱末(適量)配料蠔油(適量)生抽(適量)料酒(適量)麻油(適量)花椒粉(適量)薑汁(適量)蘑菇精(適量)澱粉(適量)豬油(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)烙餅的做法步驟1、...
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家常烙油餅怎麼做-家常烙油餅的做法
  • 家常烙油餅怎麼做-家常烙油餅的做法

  • “家常烙油餅層次分明,香軟可口、做法簡單、好吃不厭。”食材明細主料麪粉(適量)開水(適量)涼水(適量)油酥麪粉(適量)食用油(適量)調料鹽(少許)鹹香(口味)其他(工藝)三刻鐘(耗時)高級(難度)家常烙油餅的做法步驟1、將面的1/2用熱水燙一下,另一半用涼水攪拌成絮狀。2、和成稍軟的麪糰。3、將麪糰...
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玉米麪貼餅子怎麼做-玉米麪貼餅子的做法
  • 玉米麪貼餅子怎麼做-玉米麪貼餅子的做法

  • “多吃粗糧,為了健康!家裏的玉米麪可是我的大愛,前些天跟媽媽打電話,媽媽説家裏剛剛下了新的玉米麪,讓我下次回家一定要帶一些。離媽媽遠,一年就見個一次或兩次,真是又想爹孃,又想家裏的飯菜啊!傷感ing~~這玉米麪是市場上買的,雖然跟媽媽家的沒法兒比,但遠水不解近渴啊,將就着來吧!”...
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家常燙麪烙餅怎麼做-家常燙麪烙餅的做法
  • 家常燙麪烙餅怎麼做-家常燙麪烙餅的做法

  • “煎得香脆的燙麪烙餅,配上一杯豆漿,很傳統也很飽腹的一頓早餐,提前做好餅皮,冷凍起來,隔天拿來煎熟,不用趕早起來也能吃上自己手作的烙餅O(∩_∩)O~”食材明細主料麪粉(270克)葱花(15克)沸水(110ml)冷水(40ml)輔料椒鹽(3克)鹽(2克)植物油(35ml)葱香(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)家常燙麪烙餅...
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家常烙餅怎麼做-家常烙餅的做法
  • 家常烙餅怎麼做-家常烙餅的做法

  • 食材明細主料高筋麪粉(適量)輔料鹽(適量)油(適量)鹹鮮(口味)半小時(耗時)普通(難度)家常烙餅的做法步驟1、温水和麪,要和軟一些,醒10分鐘,檊成面片,撒一點鹽,刷上油。2、捲起來。3、我就做了兩張餅的面,就一分為二。4、把頭兒捏緊。5、盤成一團兒。6、檊成厚點的麪皮。7、放入電餅鐺。8、鍋...
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玉米麪大餅子怎麼做-玉米麪大餅子的做法
  • 玉米麪大餅子怎麼做-玉米麪大餅子的做法

  • “在東北的時候吃鐵鍋燉總有大餅子,也沒覺得多愛吃,離開東北了怎麼這麼想念大餅子呢…那就自己動手做起來。”食材明細主料玉米麪(200g)麪粉(100g)輔料泡打粉(1勺)酵母(1勺)調料油(適量)原味(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)玉米麪大餅子的做法步驟1、玉米麪用開水燙一下,攪拌成面絮。2、...
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烙玉米餅怎麼做-烙玉米餅的做法
  • 烙玉米餅怎麼做-烙玉米餅的做法

  • “玉米中含有大量的卵磷脂、亞油酸、穀物醇、維生素、纖維素等。”食材明細主料玉米(160克)輔料麪粉(80克)泡打粉(1茶匙)原味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)烙玉米餅的做法步驟1、玉米粉、麪粉、泡打粉2、將三種粉類攪拌均勻3、混合粉加適量的清水(130克左右)和成麪糰,加蓋餳發15...
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家常烙單餅怎麼做-家常烙單餅的做法
  • 家常烙單餅怎麼做-家常烙單餅的做法

  • “在北方有一種説法:軟麪餅硬麪湯,這湯是指麪條,這餅就是單餅。單餅是北方面食中的佼佼者,可配各種菜品上桌,其中絕配有酸辣土豆絲、大葱炒雞蛋、雞蛋蒸蝦醬、油煎鹹魚、大葱蘸醬等。湯類絕配是全羊湯。”食材明細主料麪粉(500g)輔料清水(250g)原味(口味)其他(工藝)半小時(耗時)普通(難度...
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玉米麪素餡烙餅怎麼做-玉米麪素餡烙餅的做法
  • 玉米麪素餡烙餅怎麼做-玉米麪素餡烙餅的做法

  • “在我們東北玉米麪就是僅次於白麪、大米的糧食明星,比較出名的以玉米為食材所做的主食有玉米麪貼餅子、苞米麪粥、排骨燉玉米等。早期在東北的資源比較貪乏,蔬菜就少出現在餐桌上,不過現在我們不必再只是吃餅子喝粥了,現在的人都特別講究營養的均衡,要主食與蔬菜的合理搭配,所...
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家常烙餅的做法 怎麼做烙餅好吃【家常烙餅】 家常烙餅怎麼做
  • 家常烙餅的做法 怎麼做烙餅好吃【家常烙餅】 家常烙餅怎麼做

  • “很多時候我們大家吃的最多的是【家常烙餅】,我們家也很喜歡吃,尤其是小時候,要是能夠吃上媽媽親手做的【家常烙餅】可是非常開心的事情,想起那個滋味就是美呀,外表有點酥酥的,內裏很軟,點點的甜。雖然現在做餅比以往還好當時總是懷念小時候的味道,媽媽的味道。很多時候我們大家...
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玉米芹菜葉烙餅怎麼做-玉米芹菜葉烙餅的做法
  • 玉米芹菜葉烙餅怎麼做-玉米芹菜葉烙餅的做法

  • “老公每個周總有幾晚要在外面應酬,所以,我每週都要給他做一次粗糧粗纖的清腸餐。這個芹葉餅,我添加了酵母,使餅變得更加喧。”食材明細主料芹菜葉(70克)玉米粉(150克)麪粉(150克)輔料酵母(5克)葱花(適量)配料鹽(適量)其他(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)玉米芹菜葉烙餅的做法步驟1、焯好的...
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燙麪玉米餅子怎麼做-燙麪玉米餅子的做法
  • 燙麪玉米餅子怎麼做-燙麪玉米餅子的做法

  • “改革開放以前,玉米餅子是主食,那時的玉米餅子咬一口直掉白渣,但如果先把玉米麪燙一下就再做成餅子,吃起來就順口多了,如果再配上蒸的小鹹魚,或是大葱蘸麪醬,那是最對味了,不過説實在的那時確實也沒現在這麼多好吃的,菜也不象現在這麼豐富,也只有這幾樣簡單的菜了,不過也許是吃習慣...
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玉米麪鍋烙怎麼做-玉米麪鍋烙的做法
  • 玉米麪鍋烙怎麼做-玉米麪鍋烙的做法

  • “玉米麪鍋烙,最有營養的粗糧食譜,暄軟香甜,適合春季減肥瘦身,還有降三高,抗衰老、明目、延緩衰老、美容養顏的功效。”食材明細主料玉米麪(200g)麪粉(100g)雞蛋(2個)酸奶(1盒)輔料油(適量)白糖(適量)熟芝麻(適量)甜味(口味)烙(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)玉米麪鍋烙的做法步驟1、取小盆加入玉米麪...
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玉米紅棗發麪烙餅怎麼做-玉米紅棗發麪烙餅的做法
  • 玉米紅棗發麪烙餅怎麼做-玉米紅棗發麪烙餅的做法

  • “本款用燙麪做的玉米紅棗發麪烙餅,外表金黃、酥脆,內部柔軟、蓬鬆,操作簡單,營養豐富,值得一試。”食材明細主料玉米粉(100克)麪粉(200克)水(250克)酵母(3克)輔料紅棗(20顆)白糖(1大勺(根據喜好增減))食用油(15克)雞蛋(1個)甜味(口味)烙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)玉米紅棗發麪烙餅的做法步驟1、紅棗...
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玉米麪烙餅的做法 玉米麪烙餅 玉米麪烙餅怎麼做
  • 玉米麪烙餅的做法 玉米麪烙餅 玉米麪烙餅怎麼做

  • “粗糧細做,好吃營養還簡單😉,喜歡有餡的,沒餡的.烙的,蒸的都可以,給孩子做早餐,做點心健康美味,只要你喜歡的通通都可以自己動手豐衣足食😝”食材明細主料玉米粉(50g)麪粉(150g)輔料酵母粉(2g)調料糖(20克)牛奶(適量(或水))奶香(口味)其他(工藝)一小時(耗時)普通(難度)玉米麪烙餅的做法步驟1、材料...
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玉米麪柿子餅怎麼做-玉米麪柿子餅的做法
  • 玉米麪柿子餅怎麼做-玉米麪柿子餅的做法

  • “自從體檢出血脂高,我就對高油高糖高熱量儘量的避而遠之,但美食還是要繼續的,不然活着多沒意思,呵呵。現下是街頭柿子熱賣的季節,配上玉米麪烙餅,不加任何的佐料,是最為純樸自然的美啊。這個配比的餅吃起來不是那麼的軟,但乾爽香甜。適合當零食磨牙解饞。”食材明細主料柿子泥(13...
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玉米麪菜餅子怎麼做-玉米麪菜餅子的做法
  • 玉米麪菜餅子怎麼做-玉米麪菜餅子的做法

  • “我們本地叫菜餅子,也有叫菜餑餑的。菠菜梗單獨炒了蛋,這是葉子,這個時候的當地菠菜要長種子了,梗子很高。”食材明細主料細玉米麪(500g)麪粉(150g)菠菜(適量)豬肉(300g)輔料蠔油(適量)醬油(適量)五香粉(適量)雞蛋(一個)葱(適量)香油(適量)甜麪醬(一勺)鹽(一小勺)糖(一小勺)雞精(一小勺)熟油(20g)料酒(適量)...
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家常烙餅的做法 找尋記憶中的味道——家常烙餅 家常烙餅怎麼做
  • 家常烙餅的做法 找尋記憶中的味道——家常烙餅 家常烙餅怎麼做

  • “上週家人在北疆飯店吃飯帶回來一塊饢得到了一致好評:吃出了麥香味、有嚼勁心想,這個不很簡單啊從小吃到大的主食北方誰家饃饃不是每天必備(在我的老家,所有用麪食做出來的花樣都可以稱之為饃饃,麪條除外)可能饃饃這個詞指什麼存在一定的歧義有的説是饅頭也有的説類似饅頭的一...
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玉米麪餅子怎麼做-玉米麪餅子的做法
  • 玉米麪餅子怎麼做-玉米麪餅子的做法

  • “不用揉麪,不加一滴水,快速省時,甜香好吃,粗糧細作。”食材明細主料玉米麪(200g)普通麪粉(200g)雞蛋(2個)酸奶(100ml)輔料白糖(1勺)酵母(1勺)奶香(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)玉米麪餅子的做法步驟1、玉米麪200克,普通麪粉200克,雞蛋2個,酸奶一盒100ml,酵母1勺,白糖1勺。2、攪拌。3、可以手...
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玉米烙餅怎麼做-玉米烙餅的做法
  • 玉米烙餅怎麼做-玉米烙餅的做法

  • 食材明細主料玉米(一個)輔料白糖(少許)雞蛋(一個)澱粉(20g)甜味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)玉米烙餅的做法步驟1、一個玉米剝好,放到水裏煮3分鐘,撈起。2、忘記拍放澱粉和雞蛋跟玉米粒一起拌勻的圖片了。平底鍋放少許油,再放進拌好的玉米粒攤平,不要動了,馬上就能粘在一起的把拌好的...
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