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關於面面面-紅燒羊肉面怎麼做的餐飲百科

面面面-紅燒羊肉面怎麼做-面面面-紅燒羊肉面的做法
  • 面面面-紅燒羊肉面怎麼做-面面面-紅燒羊肉面的做法

  • “我是一個標準的北方人,有一個喜好明顯的”北方胃“,對於麪食的偏愛程度遠遠大於米食,可以一週不食大米,卻不可以一週不食麪。老媽知道我的喜好,從小家裏就喜歡做面,但是有一點,關於麪條,我只喜歡手擀的寬面和有韌勁的拽面,街上賣的機器製作的麪條,我也是不喜的。小時候家裏哄着我...
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紅燒牛肉麪的做法 紅燒牛肉麪,小美的美食 紅燒牛肉麪怎麼做
  • 紅燒牛肉麪的做法 紅燒牛肉麪,小美的美食 紅燒牛肉麪怎麼做

  • “燉煮牛肉千萬不要選純瘦的牛肉,最好是用牛腩或者質量好的牛腱,純瘦的牛腱部位不也建議,燉出來的牛肉會柴幹,口感非常的不好,帶點肥肉或者蹄筋的部位,口感就很軟糯了。牛肉麪做法很簡單,就是燉一鍋牛肉當做面的澆頭就行,一直都是在飯店吃牛肉麪較多,很少自己燉煮,其實還挺費時的,我...
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紅燒牛肉麪的做法 家常食譜-紅燒牛肉麪 紅燒牛肉麪怎麼做
  • 紅燒牛肉麪的做法 家常食譜-紅燒牛肉麪 紅燒牛肉麪怎麼做

  • “這是一道誘人食慾的紅燒牛肉麪。湯色紅亮、湯味醇厚、牛肉酥爛、微辣鮮香,簡單易操作,適合初冬季節食用。””食材明細主料牛肉(250g)青菜(100g)雞蛋(1個)西紅柿(1個)輔料油鹽(適量)葱(適量)八角(2-3個)牛肉醬(1勺)料酒(適量)老抽(適量)香葱(適量)幹辣椒(3-5個)姜(適量)蒜(適量)麻辣(口味)煮(工藝)半小時(...
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快餐面版紅燒牛肉麪怎麼做-快餐面版紅燒牛肉麪的做法
  • 快餐面版紅燒牛肉麪怎麼做-快餐面版紅燒牛肉麪的做法

  • 食材明細主料快餐面(適量)紅燒牛腩(適量)西蘭花(適量)輔料快餐面調料包(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)快餐面版紅燒牛肉麪的做法步驟1、康師傅紅燒牛肉麪2、鍋中燒水水開後放入康師傅紅燒牛肉麪麪餅煮開過水3、撈出麪條4、鍋中重新放入開水放入過水後的麪條加入調料包5...
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拌麪紅燒肉怎麼做-拌麪紅燒肉的做法
  • 拌麪紅燒肉怎麼做-拌麪紅燒肉的做法

  • “前輩們做的紅燒肉都非常棒,今天我也來一鍋,最近家裏人都愛吃麪條,就來一個紅燒肉面吧。”食材明細主料五花肉(500克)輔料桂皮(適量)八角(適量)花椒(適量)陳皮(適量)香葉(適量)幹椒(適量)蒜(適量)薑片(適量)冰糖(適量)料酒(適量)配料醬油(適量)燒烤醬汁(適量)紅燒汁(適量)微辣(口味)燒(工藝)一小時(耗時)簡單(...
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紅燒牛肉麪的做法 紅燒牛肉麪(就是麪條腦袋,愛吃麪到極致) 紅燒牛肉麪怎麼做
  • 紅燒牛肉麪的做法 紅燒牛肉麪(就是麪條腦袋,愛吃麪到極致) 紅燒牛肉麪怎麼做

  • “在美食網我另一個帳號裏發過,但是密碼忘了。正好今天老公想吃了,把步驟再發一次。”食材明細主料雞蛋窄面(3團)葱(一段)雞蛋(適量)花椒(適量)牛腩(一鍋)姜(適量)大料(適量)輔料老抽(適量)料酒(適量)白胡椒(適量)香油(適量)蠔油(適量)綿白糖(適量)鹹甜(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紅燒牛肉麪的做法...
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紅燒牛肉麪的做法 紅燒牛肉麪——向經典致敬 紅燒牛肉麪怎麼做
  • 紅燒牛肉麪的做法 紅燒牛肉麪——向經典致敬 紅燒牛肉麪怎麼做

  • “吃了二十年的面,最愛的始終是那碗紅燒牛肉麪。不論到了何處的麪館,脱口而出的都是牛肉麪,卻總是報憾而歸,終不是想要的那個味道。在我們記憶的某個角落,常常填塞着小時候食物的氣味。記得那時媽媽上班的地方附近有一家麪館,紅燒牛肉麪尤其好吃,好吃到後來媽媽換了工作地點隔段...
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羊肉面 羊肉面怎麼做-羊肉面的做法 一羊四吃之三
  • 羊肉面 羊肉面怎麼做-羊肉面的做法 一羊四吃之三

  • “羊肉性温熱、補氣滋陰、暖中補虛、開胃健力,在《本草綱目》被稱為補元陽益血氣的温熱補品。不管春夏秋冬都可以食用,它含有豐富的蛋白質和維生素,還比豬肉和牛肉的脂肪、膽固醇含量都少。所以不要再信夏天不能吃羊肉之説了。天熱吃配上辣辣的羊肉湯後,以熱制熱,能刺激人體大...
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紅燒羊肉面怎麼做-紅燒羊肉面的做法
  • 紅燒羊肉面怎麼做-紅燒羊肉面的做法

  • 食材明細主料羊肉(適量)麪粉(適量)温水(適量)輔料葱(適量)姜(適量)調料紅辣椒(適量)八角(適量)桂皮(適量)良姜(適量)茴香(適量)花椒(適量)開水(適量)油(適量)鹽(適量)冰糖(適量)料酒(適量)老抽(適量)生抽(適量)豆瓣醬(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)紅燒羊肉面的做法步驟1、各種大料準備就緒。2、羊肉浸...
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紅燜羊肉燴麪怎麼做-紅燜羊肉燴麪的做法
  • 紅燜羊肉燴麪怎麼做-紅燜羊肉燴麪的做法

  • “想不到味道這麼棒,讓某人吃了這一頓之後,這一天再也沒吃過任何東西,還破天荒地拉着我出去遛彎了。慚愧啊,又破壞了某人的減肥大計,我錯了。”食材明細主料羊肉(1000g)麪條(500g)胡蘿蔔(200g)洋葱(1個)輔料鹽(少許)花椒(少許)辣椒(1~2個)桂皮(少許)生抽(少許)老抽(少許)葱(一棵)姜(幾片)啤酒(一瓶)鹹鮮(...
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紅燒肉蒸麪怎麼做-紅燒肉蒸麪的做法
  • 紅燒肉蒸麪怎麼做-紅燒肉蒸麪的做法

  • 食材明細主料手工麪條(適量)五花肉(適量)輔料豆角(適量)五香(口味)燜(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紅燒肉蒸麪的做法步驟1、五花肉切塊2、豆角洗淨切段3、準備手工麪條4、熱鍋加一勺油後叫三小勺白糖,白糖熬到冒泡加肉塊上色,再葱姜,八角,桂皮,香葉炒香加三碗水小火慢燉一小時。5、肉爛再加...
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紅燒牛肉麪的做法 【紅燒牛肉麪】 紅燒牛肉麪怎麼做
  • 紅燒牛肉麪的做法 【紅燒牛肉麪】 紅燒牛肉麪怎麼做

  • “小時候的味道,久違的牛肉麪。在北方要吃家鄉的牛肉麪,只能自己做”食材明細主料牛肉(1000克)大蒜(80克)花椒(50克)泡姜(30克)食用鹼(4克)輔料豆瓣醬(100克)幹辣椒(30克)泡海椒(30克)麪粉(200克)鹽(適量)大料(適量)火鍋料(適量)香菜(適量)韭菜(適量)中辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)紅燒牛肉麪的做法...
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紅燒羊腩蓋澆面的做法 【河南】紅燒羊腩蓋澆面 紅燒羊腩蓋澆面怎麼做
  • 紅燒羊腩蓋澆面的做法 【河南】紅燒羊腩蓋澆面 紅燒羊腩蓋澆面怎麼做

  • “我們這裏愛吃羊肉,尤其的冬天,更是以羊肉為主了。我家兒子更是偏愛牛羊肉,所以我家一年四季都是牛羊肉為主,而這種把羊肉燒好了澆在面上的做法,即簡單方法,又好吃,算是一款家常面的做法啦。”食材明細主料羊腩(600g)麪條(500g)輔料豆瓣醬(1小勺)薑末(20g)食用油(10g)黃酒(30g)鹽(2g)青菜(適量...
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紅燒羊肉拌菠菜面怎麼做-紅燒羊肉拌菠菜面的做法
  • 紅燒羊肉拌菠菜面怎麼做-紅燒羊肉拌菠菜面的做法

  • 食材明細主料羊肉(適量)麪粉(適量)菠菜(適量)輔料葱薑蒜(適量)辣椒(適量)花椒(適量)豆瓣醬(適量)剁椒(適量)洋葱(適量)調料鹽(適量)油(適量)料酒(適量)五香粉(適量)姜粉(適量)辣椒粉(適量)醬油(適量)水(適量)香辣(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)紅燒羊肉拌菠菜面的做法步驟1、菠菜洗淨焯水,加入麪粉中,反覆揉搓...
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紅燒牛肉麪的做法 【煙台】紅燒牛肉麪 紅燒牛肉麪怎麼做
  • 紅燒牛肉麪的做法 【煙台】紅燒牛肉麪 紅燒牛肉麪怎麼做

  • 食材明細主料牛肉(200g)牛肉湯(1碗)麪粉(400g)清水(185g)輔料洋葱(1/8個)生薑(2片)八角(1個)香葉(2片)幹辣椒(2個)老抽(1茶匙)生抽(1茶匙)黃豆醬(1勺)鹽(2g)香菜(2顆)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)高級(難度)紅燒牛肉麪的做法步驟1、將所有的主食材都準備齊全。牛肉和雞蛋都是提前煮好的。2、首先做麪條。適...
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羊肉湯麪 羊肉湯麪怎麼做-羊肉湯麪的做法 羊肉
  • 羊肉湯麪 羊肉湯麪怎麼做-羊肉湯麪的做法 羊肉

  • 食材明細主料羊肉卷(適量)掛麪(適量)輔料郫縣豆瓣醬(適量)鹽(適量)醬油(適量)香油(適量)麻油(適量)調料白菜(適量)葱(適量)香菜(適量)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)羊肉湯麪的做法步驟1、羊肉卷焯水。2、煮麪條,煮軟即可。3、白菜切絲香菜葱切沫。4、鍋中加水燒開,放入焯好的羊肉白菜,再加一...
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紅燒排骨麪的做法 面面面-紅燒排骨麪 紅燒排骨麪怎麼做
  • 紅燒排骨麪的做法 面面面-紅燒排骨麪 紅燒排骨麪怎麼做

  • “我是一個標準的北方人,有一個喜好明顯的”北方胃“,對於麪食的偏愛程度遠遠大於米食,可以一週不食大米,卻不可以一週不食麪。老媽知道我的喜好,從小家裏就喜歡做面,但是有一點,關於麪條,我只喜歡手擀的寬面和有韌勁的拽面,街上賣的機器製作的麪條,我也是不喜的。小時候家裏哄着我...
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紅燒牛肉麪怎麼做-紅燒牛肉麪的做法
  • 紅燒牛肉麪怎麼做-紅燒牛肉麪的做法

  • “天冷了,總想吃一碗熱乎乎的面。為了孩子們中午能快速吃到熱乎乎的面,就提前燉了一鍋牛肉,紅燒口味的,還有很多的湯。這樣他們下班回家就只用煮一碗麪條,然後澆上燉的牛肉和牛肉湯,就可以享受美味營養又熱乎牛肉麪啦。”食材明細主料牛腩(1000G)麪條(500g)輔料青菜(適量)調料煮肉料(1...
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紅燒牛肉麪的做法 【重慶】紅燒牛肉麪 紅燒牛肉麪怎麼做
  • 紅燒牛肉麪的做法 【重慶】紅燒牛肉麪 紅燒牛肉麪怎麼做

  • “在重慶,麪條受歡迎的程度絕對不亞於火鍋。方便、快捷、經濟、美味、飽腹,配料多,營養也全面。從市區到鄉鎮,隨處都能找到麪館。葷的素的,豬肉牛肉肥腸三鮮,選擇多多。人們都會習慣去自己常去的麪館吃麪。我離鄉多年,在外很少能遇到地道的重慶麪館,所以只好練就十八般武藝,在家裏...
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紅燒牛肉麪的做法 一點都不簡單的泡麪――紅燒牛肉麪 紅燒牛肉麪怎麼做
  • 紅燒牛肉麪的做法 一點都不簡單的泡麪――紅燒牛肉麪 紅燒牛肉麪怎麼做

  • “這是一碗不尋常的泡麪,其實是看了深夜廚房,然後受到了啟發。接下來將會不定時的復刻泡麪包裝!”食材明細主料泡麪(1包)牛肉(適量)輔料青菜(適量)洋葱(半個)食用油(少許)鹽(少許)酸辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)紅燒牛肉麪的做法步驟1、牛肉切片,洋葱切丁。2、熱油倒入洋葱炒香。3、按...
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紅燒肉滷麪怎麼做-紅燒肉滷麪的做法
  • 紅燒肉滷麪怎麼做-紅燒肉滷麪的做法

  • 食材明細主料蒸麪條(2斤)胡蘿蔔(一根)豇豆(半斤)甘藍(半斤)紅燒肉(適量)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)鹽(適量)糖(適量)味精(適量)雞精(適量)五香粉(適量)老抽(適量)生抽(適量)蠔油(適量)豬油(適量)油潑辣子(適量)五香(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)紅燒肉滷麪的做法步驟1、調料準備:鹽、糖、味精、雞精、五香粉...
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紅燒肉面怎麼做-紅燒肉面的做法
  • 紅燒肉面怎麼做-紅燒肉面的做法

  • 食材明細主料手擀麪(適量)紅燒肉(適量)輔料葱絲(適量)雞蛋(適量)薑片(適量)生菜(適量)配料香油(適量)老陳醋(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紅燒肉面的做法步驟1、原料。2、做蛋皮。3、蛋皮絲,葱絲。4、紅燒肉加熱後潷出肉湯。5、肉湯里加水,葱段,薑片煮開。6、肉湯煮開後關火,放入少...
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紅湯羊肉面怎麼做-紅湯羊肉面的做法
  • 紅湯羊肉面怎麼做-紅湯羊肉面的做法

  • “令人饞涎欲滴的紅湯羊肉面。”食材明細主料麪條(300g(雙人份))輔料羊肉丁(200g)蘿蔔丁(200g)辣椒麪(適量)菠菜(少許)調料鹽(適量)生抽(適量)花椒粉(少許)雞精(少許)陳醋(少許)酸辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)紅湯羊肉面的做法步驟1、羊肉、蘿蔔切丁。2、細辣椒粉備好。3、炒鍋放油燒熱,放入...
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紅燒牛肉麪的做法 紅燒牛肉&手擀麪 紅燒牛肉麪怎麼做
  • 紅燒牛肉麪的做法 紅燒牛肉&手擀麪 紅燒牛肉麪怎麼做

  • “如果説拉條子是我最愛的麪食的話,那牛肉麪就排在第二位,超喜歡吃勁道的手擀麪配上燉爛的牛肉,導致每次只要吃牛肉麪都能吃上2大碗。”食材明細主料麪粉(2大碗)牛肉(2斤)輔料薑片(適量)葱段(適量)幹辣椒(適量)花椒(適量)八角(適量)草果(適量)橘皮(適量)小茴香(適量)陳皮(適量)香菜(適量)配料鹽(適量)...
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紅燒牛肉麪的做法 香辣-------紅燒牛肉麪 紅燒牛肉麪怎麼做
  • 紅燒牛肉麪的做法 香辣-------紅燒牛肉麪 紅燒牛肉麪怎麼做

  • “牛肉含有豐富的蛋白質,氨基酸組成比豬肉更接近人體需要,能提高機體抗病能力,對生長髮育及手術後、病後調養的人在補充失血和修復組織等方面特別適宜。寒冬食牛肉,有暖胃作用,為寒冬補益佳品。中醫認為:牛肉有補中益氣、滋養脾胃、強健筋骨、化痰息風、止渴止涎的功效”食材明...
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