- 食材明細主料海蜇頭(200g)香菜(10g)蒜(10g)輔料老醋(1勺)澇汁(1勺)糖(0.5勺)自制豆瓣醬(1勺)鹹鮮(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)醬汁蟄頭的做法步驟1、在超市買到醃漬的海蜇頭因為是醃漬的要在清水中浸泡2個小時再清洗乾淨鍋中燒開水將海蜇頭在開水迅速焯一下時間不要過久2、焯好水的海...
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- 食材明細主料海蜇頭(適量)輔料黃瓜(適量)香菜(適量)蒜(適量)辣椒油(適量)調料醋(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)老醋蟄頭的做法步驟1、洗淨泡4-5個小時,然後快速焯水。2、黃瓜去皮,切好鋪在碗底。香菜洗淨切段,大蒜去皮切片。3、焯水的海蜇頭過冷水,瀝乾水分,加鹽、醋、辣椒...
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- “來一盤酸酸爽口的涼拌菜,敲打着鍵盤,想起來還是口水直咽,那個酸爽啊~~~記得有一年吃日式料理餐廳吃飯,剛巧廚師新出的菜是蘋果絲北極貝,請我們試吃,味道酸甜清新~~後來回家自己將海蜇頭和蘋果搭配,味道也是不錯,就是更酸啊~~因為我總喜歡放很多的醋~~過癮啊~~所以一直以來吃海蜇,我總是習慣...
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- 食材明細主料白菜(適量)蟄頭(適量)輔料葱(適量)蒜(適量)香菜(適量)陳醋(適量)糖(適量)醬油(適量)蠔油(適量)香油(適量)麻油(適量)酸甜(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)白菜老醋蟄頭的做法步驟1、準備好的蟄頭和白菜。2、葱香菜切絲,蒜切沫。陳醋醬油耗油糖香油麻油放在一起。3、白菜切絲,放入蒜香菜...
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- 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料蟄頭:一碗小黃瓜:兩根輔料老醋:適量香油:適量蒜末:適量鹽:適量辣椒油:適量具體步驟1.蟄頭吃之前要洗去泥沙,然後用水泡五六個小時,因為醃過的蟄頭很鹹。用熱水燙一下蟄頭。注意,千萬不要用滾開的熱水,70度左右就行。...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘每當黃瓜成熟的季節,人們喜歡用黃瓜配各種菜,而蟄頭黃瓜就是這眾多吃法中的一種。蟄頭原本就爽口美味且富有營養,再加上新鮮黃瓜的清淡爽口就更加的美味可口了,非常適合在和人喝酒的時候做喝酒的涼菜,既營養又...
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- “海蟄,是我們家鄉的特產。吃海蟄,也是家鄉人的習慣。無論婚宴請客還是朋友聚會,餐桌上都少不了海蟄。前幾天同學聚會,去了一家新開的酒樓,其中有一道冷盆,就是涼拌海蟄。只是用蘿蔔皮拌的。那蘿蔔皮特有的辛辣味,與海蟄的鮮脆,倒是很搭,所以回到家,就學習做了一次。海蜇具有清熱解...
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- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料新奇士?檸檬:1個海蟄頭:150黃瓜:1條大蒜片:10紅椒圈:10輔料鹽:5白糖:5果醋:1湯匙蜂蜜:半湯匙具體步驟1.把新奇士?檸檬對半切開,一半榨出檸檬汁另一半切成薄片;2.把檸檬汁拌入蜂蜜中調勻成檸檬蜜汁;3.把其他調味料混合...
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- 食材明細主料黃瓜(1根)海蟄頭(200g)輔料蒜(2瓣)小米辣(1個)鹽(適量)糖(2g)油辣子(適量)白醋(1.5勺)香醋(1.5勺)熟芝麻(適量)五香汁(1勺)香油(適量)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黃瓜拌海蟄頭的做法步驟1、將袋裝海蟄頭控去泡水,用水沖洗乾淨。也可以整塊泡水,時間比較長。2、切絲後再泡水,比較省...
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- 海蜇頭是一款不錯的美食喲,喜歡吃這款美食的可以看看海蟄頭怎麼做比較好,這款美食的口感不錯,多吃這款美食可以更好的幫助我們調理自己的身體,並且這款美食可以和很多美食搭配起來吃,是屬於老少皆宜的營養美食呢。海蟄頭怎麼做一、酸辣海蜇頭的做法1、海蜇頭漂洗乾淨泥沙,放清...
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- “三文魚頭在中國的餐桌是不太常出現的食材,怎奈何,我家喵就是喜歡,從頭到尾都是真愛;估計是骨子裏有着喵對魚類的痴迷。醬燒是三文魚頭最經典的做法,三文魚頭的好吃就好吃在那油脂滿滿的香滑,酥脆的魚皮,細膩的魚肉,包裹着三文魚堅持不懈的韌勁。美食之所以為美,關鍵在於吃貨的無...
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- “非常時期我們都要好好吃飯,一款老醋蟄頭可以讓人食慾大增。”食材明細主料蟄頭(適量)白菜心(一個)輔料醋(適量)白糖(適量)油(適量)紅辣椒(適量)蒜末(適量)香菜碎(適量)酸甜(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)老醋蟄頭白菜心的做法步驟1、成品的蟄頭絲。2、這個很鹹需要提前用鹽水多泡幾個小時...
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- 食材明細主料蟄頭(半斤)黃瓜(半根)輔料醋(20ml)白糖(5g)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)拌蟄頭的做法步驟1、蟄頭提前3小時寖泡,然後瀝乾水分在開水裏焯一下,切小塊2、黃瓜切絲3、蟄頭,黃瓜放入碟中,倒入醋和白糖攪拌均勻4、成品圖。...
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- 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料海蟄頭:300蒜頭:適量小紅椒:適量香菜:適量輔料康樂醋:4大勺綿白糖:2小勺欣和醬油(六月鮮)或其他鮮醬油:1大勺半芝麻油:1小勺具體步驟1.將海蟄頭切成片,放在清水中浸泡2小時以上,再用清水沖洗幾遍,衝去鹽份和沙子,然後...
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- “這道【醬汁骨頭】用的是醬豆腐汁,也就是紅腐乳汁燒製而成的。用醬豆腐汁燒製菜餚,可以增色,省去了炒糖色的麻煩。又可以省略香辛料,這樣突出了紅腐乳的醬香味,味道相當的不錯。”食材明細主料豬骨頭(1000克)輔料油(20克)鹽(5克)生抽(15克)紅腐乳汁(30克)葱(適量)醬香(口味)燒(工藝)一小時(耗...
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- “留學期間,這道菜是逢年過節朋友間聚會必點的一道菜。一來廣東人所謂的“無雞不成宴”,二來這道菜又簡單操作而美味。”食材明細主料光雞(1000克)葱(4根)姜(半塊)鹽漬海蟄(750克)紅葱頭(4顆)輔料海鹽(適量)黃姜粉(適量)五香粉(適量)蠔油(適量)葱香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)海蟄紅葱頭手...
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- 食材明細主料菠菜(適量)蟄頭(適量)輔料紅油(適量)芝麻油(適量)鹽(適量)糖(適量)清醋(適量)芥末油(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蟄頭菠菜墩的做法步驟1、菠菜摘洗乾淨2、鍋加水加鹽,菠菜入水焯燙3、菠菜過涼備用4、菠菜整形成長條狀5、用直刀切、斜刀切的方法將菠菜切成一頭是直...
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- 孕婦的飲食一般都是有比較多的禁忌的,如果錯誤的食用一些食物,容易導致孕婦的身體健康受到影響,那麼,大家知道孕婦能吃海蟄頭嗎,這篇文章對於與孕婦的飲食介紹的比較全面,所以家裏有孕婦的人要好好看看,更好的照顧孕婦。孕婦能吃海蟄頭嗎孕婦是可以吃海蜇的。但要注意適量。海蜇...
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- 準備時間:5分鐘    烹飪時間:5分鐘主料醃製海蜇頭:1塊輔料小葱:1根生抽:2勺紅酒醋:適量橄欖油:適量芝麻油:適量具體步驟1.買回來的海蜇頭洗乾淨用清水泡上,隔幾個小時換一次水,放冰箱裏泡1~2天。2.取出切絲,洗洗後擠出水分裝盤,葱洗淨切好。3.加芝麻油,...
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- 食材明細主料蟄頭(適量)黃瓜(半根)輔料生抽(適量)香醋(適量)白糖(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)黃瓜蟄頭的做法步驟1、洗泡蟄頭1小時。2、黃瓜切絲,蟄頭切絲擺盤。3、加調料拌勻即可。...
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- 食材明細主料五花肉(適量)輔料香葱(適量)蒜末(適量)薑末(適量)配料十三香(適量(或胡椒粉))鹽(適量)料酒(2勺)蜂蜜(1勺)澱粉(1大勺)蠔油(1勺)烤肉醬(1勺)白糖(適量)生抽(2勺)雞精(適量)醬香(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)醬汁獅子頭的做法步驟1、準備好材料。(五花肉提前打成肉末備用,個人覺得買五花肉的時...
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- 準備時間:2分鐘    烹飪時間:6分鐘主料海蜇頭:200黃瓜.:一根輔料蒜:若干食鹽:少許老醋:若干具體步驟1.海蜇頭涼水浸泡至沒有鹽味,黃瓜切成絲。2.蒜放入蒜罐內,加入食鹽等砸成泥狀,最後倒入老醋,點幾滴香油。3.把蒜泥倒入海蜇頭和黃瓜絲中,拌勻,成盤。...
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- “每日熬夜就為那讓人又愛又恨的午夜才開始的歐洲盃。等待球賽開始的過程是寂寞的,來一點小酒,再配上一盤清清爽爽的小菜可能是這個夜晚裏不算靚麗的一個點綴。”食材明細主料海蜇頭(150克)輔料黃瓜(適量)配料精鹽(適量)白糖(適量)大蒜(適量)香油(適量)鮮紅椒(適量)生抽(適量)微辣(口味)拌(工...
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- “我的爸媽都喜歡吃海蟄,尤其喜歡吃海蟄頭子。記得我們剛剛從廈門回到老家,那個時候海蟄頭非常便宜,只有5毛錢一斤,媽媽説,比鹹瓜都便宜!所以媽媽一買就是一大缸!而我們家的餐桌上,常常就出現一大盤的涼拌海蟄頭。現在這個海蟄頭子貴的嚇人!不是逢年過節,不是有客人來,也不會去吃它...
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- 食材明細主料海蜇頭(1帶)黃瓜(適量)輔料陳醋(適量)糖(適量)鹽(適量)醬油(適量)香油(適量)麻油(適量)芝麻(適量)酸甜(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)老醋黃瓜拌蟄頭的做法步驟1、準備好的食材2、黃瓜去皮切丁。3、蟄頭打包洗乾淨和黃瓜放在一起。4、放入芝麻。5、葱蒜香菜切沫。6、放在提起。7...
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