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關於烤雞腎的做法的餐飲百科

烤雞腎怎麼做-烤雞腎的做法

  • 烤雞腎怎麼做-烤雞腎的做法

  • “烤雞腎”食材明細主料雞腎（500克）蠔油（2勺）生抽（2勺）姜（適量）花椒（適量）鹽（少許）孜然粉（適量）辣椒粉（適量）洗雞腎材料玉米澱粉（適量）鹽（適量）微辣（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）烤雞腎的做法步驟1、先將雞胗上的油都去掉，洗乾淨，腸子上的黏液需要用刀刮一刮，接着用鹽和玉米澱粉直接倒在雞胗上抓...
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蒜蓉苦瓜燒雞腎怎麼做-蒜蓉苦瓜燒雞腎的做法

  • 蒜蓉苦瓜燒雞腎怎麼做-蒜蓉苦瓜燒雞腎的做法

  • 食材明細主料雞腎（二十個左右）苦瓜（三根）泡生薑和泡辣椒（適量）豆瓣（適量）老薑片（3-4片）輔料鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）蒜蓉苦瓜燒雞腎的做法步驟1、準備好所需調料，苦瓜切丁，豆瓣醬是朋友做的送我的特別香，雞腎要先在沸水裏煮大約5分鐘2、把鍋裏菜油煎好，油温冷卻...
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~雞腎炒菜心 雞腎炒菜心怎麼做-雞腎炒菜心的做法 家常菜

  • ~雞腎炒菜心 雞腎炒菜心怎麼做-雞腎炒菜心的做法 家常菜

  • 食材明細主料雞腎（適量）菜心（適量）輔料蒜（適量）配料鹽（適量）胡椒粉（適量）白酒（適量）醬油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雞腎炒菜心的做法步驟1、切好雞腎，放入少量的酒，醬油醃2-3分鐘。2、青菜洗好，大的用刀分兩半，容易成熟。3、蒜拍一下，切未4、放多點油，煸乾點。5、放入蒜炒香後，加...
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烤雞翅的做法 烤雞翅的做法（烤箱烤雞翅） 烤雞翅怎麼做

  • 烤雞翅的做法 烤雞翅的做法（烤箱烤雞翅） 烤雞翅怎麼做

  • “誰不喜歡吃烤雞翅？你説！你説！你説！這是吃貨--我的最愛~你也是吧？醃製的分量是20只雞翅（分兩盤烘烤），調味的分量可以根據自己的口味來增加或減少”食材明細主料雞翅（20只）食鹽（適量）料酒（適量）細砂糖（適量）輔料老抽（適量）雞粉（適量）蜂蜜（適量）幹辣椒（3只）其他（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）烤雞...
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烤雞的做法 烤雞，烤箱菜 烤雞怎麼做

  • 烤雞的做法 烤雞，烤箱菜 烤雞怎麼做

  • 食材明細主料雞（一隻）紅葱頭（適量）小南瓜（適量）西蘭花（適量）輔料生抽（適量）黃油（適量）蜂蜜（適量）紅糖（適量）茴香（適量）孖然（適量）姜（適量）蒜（適量）紅酒（適量）鹽（適量）葱香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）高級（難度）烤雞的做法步驟1、所有材料混合醃雞3小時以上2、放烤箱中層200度預熱，200度烤40分鐘，中間抺油，要想脆...
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炒雞腎怎麼做-炒雞腎的做法

  • 炒雞腎怎麼做-炒雞腎的做法

  • 食材明細主料雞腎（半斤）雞腸（半斤）輔料芹菜（適量）蒜（適量）姜（適量）辣椒（適量）調料鹽（適量）油（適量）味極鮮（適量）蠔油（適量）中辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）炒雞腎的做法步驟1、雞腎雞腸用鹽清洗乾淨，切好。2、香菜洗好。3、熱油爆香蒜頭，姜，辣椒，再倒入雞雜大火快速翻炒。4、加適量水燜煮10分鐘...
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枸杞雞腎雙麥粥的做法 流傳民間的元代宮廷食療祕方：益腎補虛的枸杞雞腎雙麥粥 枸杞雞腎雙麥粥怎麼做
雞腎炒西芹怎麼做-雞腎炒西芹的做法

  • 雞腎炒西芹怎麼做-雞腎炒西芹的做法

  • 食材明細主料雞腎（400克）西芹（300克）輔料油（25克）鹽（適量）生抽（10毫升）生粉（少許）小蘇打（0.5克）葱（10克）姜（5克）胡椒粉（2克）蒜苗（50克）洋葱（10克）原味（口味）未知（難度）雞腎炒西芹的做法步驟1、雞腎整淨，改刀。2、加入少許啤酒、醋、葱、姜飛水，打起，然後加入適量的生粉、蠔油、生抽、小蘇打、蛋液、油抓...
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沙姜雞腎怎麼做-沙姜雞腎的做法

  • 沙姜雞腎怎麼做-沙姜雞腎的做法

  • 食材明細主料雞腎（適量）輔料沙姜（適量）配料生抽（適量）白糖（適量）料酒（適量）其他（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）沙姜雞腎的做法步驟1、雞腎買回來先乾淨開水焯過過涼水待用。2、沙姜不是新鮮的必須要用清水浸泡一小時以上。3、燒熱鍋倒入橄欖油先爆香沙姜。4、倒入雞腎大火猛炒。5、...
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雞腎酸豆角怎麼做-雞腎酸豆角的做法

  • 雞腎酸豆角怎麼做-雞腎酸豆角的做法

  • “雞腎酸豆角可是再老不過的小炒菜，今天我在這道菜上添加了兩個食材，使得菜品的味道大不一樣，酸豆角里面有蒜薹的甜，蒜薹裏有酸豆角的酸，互相融合在一起。加上泡椒的味道，更上一個層次簡直搭配得太完美了！用來宴客即體面又使人讚不絕口，今日強烈推薦，值得一試！吃不得辣的可以少放一...
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鵝腎煲的做法 鵝腎煲💝 鵝腎煲怎麼做

  • 鵝腎煲的做法 鵝腎煲💝 鵝腎煲怎麼做

  • “清遠黑棕鵝，家人快遞過來的，鵝腎鵝掌攢着吃😘😘，我的最愛❤️特意這樣做來吃，真的真的很香很甜😋😋😋幸福感爆棚啦😜😜😜”食材明細主料鵝腎（3個）鵝掌（2個）輔料薑絲（適量）香菜（2條）蠔油（1勺）鹽（適量）醬油（半勺）鹹鮮（口味）燜（工藝）半小時（耗時）普通（難度）鵝腎煲的做法步驟1、準備食材😃😃2、切花😄3...
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尖椒炒雞腎怎麼做-尖椒炒雞腎的做法

  • 尖椒炒雞腎怎麼做-尖椒炒雞腎的做法

  • “這道小炒口感帶辣，下飯也下酒，雞腎作為動物的內臟膽固醇含量較高不宜經常食用，但偶爾來一盤這樣的小炒還是很爽口的”食材明細主料雞腎（300克）青尖椒（8個）紅椒（1個）姜（幾片）蒜頭（幾瓣）輔料鹽（3克）雞粉（2克）生抽（2勺）料酒（2勺）中辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）尖椒炒雞腎的做法步驟1、雞腎洗...
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三黃雞補腎湯怎麼做-三黃雞補腎湯的做法

  • 三黃雞補腎湯怎麼做-三黃雞補腎湯的做法

  • “自從感覺到身體發虛以後，尤其是腎虛，你懂得。並看了看中醫，大夫説目前還不是很嚴重，建議回家用食療調理，這些日子光上網找菜譜了，調理身體的，補腎的，有炒菜，還有養生粥，還別説，經過半年的食補，確實好多了。”食材明細主料三黃雞（一個）輔料巴戟天（5克）肉蓯蓉（5克）杜仲（5克）當歸（5克）紅棗（隨意）鹽...
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爆炒雞腎怎麼做-爆炒雞腎的做法

  • 爆炒雞腎怎麼做-爆炒雞腎的做法

  • 食材明細主料泡椒（4個）雞腎（250g）泡姜（1塊）紅尖椒（1個）泡蘿蔔（1個）輔料料酒（1匙）花生油（適量）鹽（適量）生抽（2匙）酸辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）爆炒雞腎的做法步驟1、超市買的雞腎。2、洗淨之後，改成花刀，加入薑絲、一匙生抽料酒和鹽攪拌均勻。3、準備的泡菜。4、泡菜切成絲或者小段。5、...
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馬蹄木耳香菇炒雞腎怎麼做-馬蹄木耳香菇炒雞腎的做法

  • 馬蹄木耳香菇炒雞腎怎麼做-馬蹄木耳香菇炒雞腎的做法

  • “用雞腎做的菜，清洗才是師傅。”食材明細主料雞腎（2斤）香菇（適量）木耳（適量）馬蹄（5個）輔料料酒（適量）糖（適量）蠔油（適量）油（適量）鹽（適量）醋（適量）葱（適量）姜（1）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）馬蹄木耳香菇炒雞腎的做法步驟1、1、雞腎摘除表面的油膜，用清水清洗乾淨；2、倒掉水份，倒入三勺食鹽，用手...
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酸辣椒炒雞腎怎麼做-酸辣椒炒雞腎的做法

  • 酸辣椒炒雞腎怎麼做-酸辣椒炒雞腎的做法

  • 食材明細主料青紅椒（適量）酸辣椒（適量）小山椒（適量）雞腎（適量）輔料大蒜（適量）配料油（適量）鹽（適量）醬油（適量）醋（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）酸辣椒炒雞腎的做法步驟1、青紅椒節成片，泡椒切碎，雞腎也要儘量切小一點。好入味2、將切好的雞腎放進鍋裏炒幹，不要太乾，如果買的是冰凍的那...
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可口的香辣烤雞腎花如何做簡單又好吃

  • 可口的香辣烤雞腎花如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:40分鐘平常在家媽媽做的雞腎，都是煮着湯。或者炒着來吃。今天大家就來學一下平常不一樣的做法。讓我們對雞腎有不同的看法。家裏有烤箱的朋友們一定要學起來。在炎熱的夏天我們一般都會比較晚睡，如果有一份的可口...
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秋葵炒雞腎怎麼做-秋葵炒雞腎的做法

  • 秋葵炒雞腎怎麼做-秋葵炒雞腎的做法

  • 食材明細主料秋葵（300克）雞腎（200克）輔料料酒（1小勺）生抽（1小勺）大蒜（1個）紅辣椒（1個）鹽（適量）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）秋葵炒雞腎的做法步驟1、所需材料：秋葵、雞腎、大蒜、鹽、生抽、料酒、紅辣椒。2、將秋葵、雞腎、大祘切好備用。3、鍋中燒熱下油加熱後，先放進大祘爆香，再倒...
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南瓜花生雞腳雞腎湯的做法 南瓜花生雞腳雞腎湯 南瓜花生雞腳雞腎湯怎麼做
可口的烤雞腎串串如何做簡單又好吃

  • 可口的烤雞腎串串如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘可口的烤雞腎串串是用青椒和雞腎臟以及土豆燒烤汁等幾種食材作為主要的原材料加工製作而成的，青椒中含有非常豐富的營養成分維生素，而且也能夠為整個的串串增添一個好看的顏色，雞腎臟還是很少有人會吃，喜歡嘗...
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冬菇燜雞腎怎麼做-冬菇燜雞腎的做法

  • 冬菇燜雞腎怎麼做-冬菇燜雞腎的做法

  • 食材明細主料雞腎（適量）冬菇（適量）蒜苗（適量）輔料生抽（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）冬菇燜雞腎的做法步驟1、冬菇浸發。2、雞腎切片備用。3、蒜苗切段。4、鍋子燒熱放入蒜姜爆香。5、加入雞腎翻炒。6、加入冬菇燜煮。7、待收汁後倒入蒜苗。8、翻炒調味即可。9、冬菇比...
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泡菜炒雞腎怎麼做-泡菜炒雞腎的做法

  • 泡菜炒雞腎怎麼做-泡菜炒雞腎的做法

  • 食材明細主料雞腎（200克）泡豆角（適量）泡姜（適量）泡椒（適量）芹菜（一根）輔料鹽（適量）生抽（適量）白胡椒粉（適量）料酒（一小匙）植物油（兩匙羹）酸辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）泡菜炒雞腎的做法步驟1、雞腎洗淨，切花刀，用薑絲、料酒、生抽、鹽和白胡椒粉碼味。2、泡菜配菜切好備用。3、起鍋燒熱油，放...
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雞腎炒蘑菇怎麼做-雞腎炒蘑菇的做法

  • 雞腎炒蘑菇怎麼做-雞腎炒蘑菇的做法

  • 食材明細主料雞腎（適量）蘑菇（適量）輔料姜（適量）蒜（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）雞腎炒蘑菇的做法步驟1、蘑菇撕成小塊開水焯後過冷河待用。2、雞腎切成小塊開水焯過之後過冷河待用。3、燒熱油鍋將雞腎倒入大火翻炒。4、加入生抽白糖繼續翻炒片刻。5、加入蘑菇一起炒。6...
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青瓜拌雞腎怎麼做-青瓜拌雞腎的做法

  • 青瓜拌雞腎怎麼做-青瓜拌雞腎的做法

  • “美味下飯菜，清脆爽口，簡單快捷。”食材明細主料熟雞腎（適量）青瓜（半條）輔料蒜末（適量）小米椒（半個）糖（少許）烏醋（少許）生抽（少許）香菜（少許）酸辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）青瓜拌雞腎的做法步驟1、青瓜洗淨，去皮2、熟雞腎少許3、蒜末，小米椒，糖，醋，生抽調成醬汁4、把青瓜切小段，放入碗中，把雞...
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好吃的烤雞腎串串如何做簡單又好吃

  • 好吃的烤雞腎串串如何做簡單又好吃

  • 準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:25分鐘烤雞腎串串的做法簡單，吃起來也非常的爽，那麻辣的的口感，吃到後面又麻又辣的，非常的過癮哦，在聚會的時候，和朋友一起吃着烤雞腎串串喝着冰啤酒，那感覺好極了，不僅吃到了美味的烤雞腎串串，還增加了朋友之間的友誼。...
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