![清脆爽口的醬漬蘿蔔的做法 清脆爽口的【醬漬蘿蔔】 清脆爽口的醬漬蘿蔔怎麼做]( "清脆爽口的醬漬蘿蔔的做法 清脆爽口的【醬漬蘿蔔】 清脆爽口的醬漬蘿蔔怎麼做")
- “白蘿蔔是冬季一款比較常見的時令蔬菜，常吃白蘿蔔是對人體健康大有裨益的。它的烹調手法有很多，煎、炒、炸、燉、醬、滷、蒸、燜等等等等。今天就做個佐粥小菜，清脆爽口的醬漬蘿蔔。調料可按自家口味調整”食材明細主料白蘿蔔（500克）鹽（1大勺）白砂糖（2大勺）白醋（10ml）生抽（3大勺）老抽...
- 3876
![漬菜粉怎麼做-漬菜粉的做法]( "漬菜粉怎麼做-漬菜粉的做法")
- 食材明細主料紅薯粉（1把）酸菜（2把）輔料五花肉（100g）豬油（1匙）大葱（1段）姜（3片）蒜（2粒）乾紅辣椒（3個）調料料酒（1勺）老抽（1/3勺）黑豆醬油（1勺）鹽（1匙）白糖（1匙）酸鹹（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）漬菜粉的做法步驟1、紅薯粉泡軟剪短。2、酸菜清洗一遍，擠幹水分。3、五花肉去皮切絲。4、鍋中燒水，放入紅薯...
- 26688
![糖漬蓮霧的做法 【北京】糖漬蓮霧 糖漬蓮霧怎麼做]( "糖漬蓮霧的做法 【北京】糖漬蓮霧 糖漬蓮霧怎麼做")
- “在北方其實這種水果並不多見，這是在北京呀路古熱帶植物園買的，是植物園種植的，現吃清淡味稍甜。這款糖漬蓮霧即簡單又不失原汁原味。分享一下。（百度）蓮霧原產印度、馬來西亞，在廣東它也被稱做“棉花果”，潮汕地區稱為“蓮霧“。台灣的蓮霧是17世紀由荷蘭人引進台灣，台灣省的屏...
- 27509
![鹽漬蟶子的做法 [夏日小涼菜]。。。。鹽漬蟶子 鹽漬蟶子怎麼做]( "鹽漬蟶子的做法 [夏日小涼菜]。。。。鹽漬蟶子 鹽漬蟶子怎麼做")
- 食材明細主料蟶子（300G）輔料姜（5片）蒜頭（2個）鹽（3匙）白醋（適量）白糖（適量）鹹鮮（口味）醃（工藝）數天（耗時）簡單（難度）鹽漬蟶子的做法步驟1、備洗好蟶子，姜及蒜頭。2、蟶子去掉殼背上的殼點。3、在容器裏底鋪上薑片，再鋪上蟶子。4、加入適量細鹽。5、再鋪上一層蟶子及姜蒜片。6、鋪灑好細鹽後，上蓋，...
- 20765
![蜜漬金桔的做法 蜜漬金桔～ 蜜漬金桔怎麼做]( "蜜漬金桔的做法 蜜漬金桔～ 蜜漬金桔怎麼做")
- “春節期間吃膩了大魚大肉，偶爾來一道甜品調調口味，也為節日的餐桌增添了一道風景～”食材明細主料金桔（500克）輔料蜂蜜（適量）冰糖（適量）甜味（口味）煮（工藝）一天（耗時）簡單（難度）蜜漬金桔的做法步驟1、金桔洗淨用鹽水寖泡搓洗片刻。2、洗淨控幹水份用刀劃出開口。3、全部劃好裝盤。4、鍋中...
- 26135
![鹽漬花生米的做法 【東北】鹽漬花生米 鹽漬花生米怎麼做]( "鹽漬花生米的做法 【東北】鹽漬花生米 鹽漬花生米怎麼做")
- “大家都吃過花生米，吃法也就無非是油炸、水煮。醃花生米的吃法，估計你沒有吃過。這道“鹽漬花生米”口感脆嫩，入口有一絲絲的鹹味，咬開後就會品味到一股甘甜的滋味，非常清淡的爽口小菜，好吃極了。”食材明細主料花生米（500克）輔料鹽（適量）葱（適量）清淡（口味）拌（工藝）數小時（耗時）普通（難度）...
- 7782
![一夜漬醬黃瓜怎麼做-一夜漬醬黃瓜的做法]( "一夜漬醬黃瓜怎麼做-一夜漬醬黃瓜的做法")
- “馬上要過年啦，除了大魚大肉類的橫菜，爽口解膩的下酒小菜也是必不可少的。這裏就把我喜歡吃的醬黃瓜分享給大家，這個醬黃瓜是用的爆醃的方法，用鹽爆醃殺水，然後用一夜漬的醃製方法醃製一天，即方便，有不會用太多的時間，而且爽脆利口，解膩下酒，用來招待客人也是很受歡迎的一道小菜。...
- 19511
![漬檸檬怎麼做-漬檸檬的做法]( "漬檸檬怎麼做-漬檸檬的做法")
- 食材明細主料檸檬（兩個）蜂蜜（一瓶）冰糖（適量）白醋（適量）輔料鹽（兩撮）酸甜（口味）醃（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）漬檸檬的做法步驟1、兩個檸檬用鹽搓洗乾淨。2、切片。這裏是先切的一個檸檬。3、玻璃瓶提前清洗乾淨，將檸檬碼進去，每層檸檬中間都淋上蜂蜜，這裏是一個檸檬的量，因為罐子有點小了。...
- 30166
![糖漬檸檬的做法 紅茶伴侶——糖漬檸檬 糖漬檸檬怎麼做]( "糖漬檸檬的做法 紅茶伴侶——糖漬檸檬 糖漬檸檬怎麼做")
- “紅茶和檸檬是最好的組合，就好比抹茶蜜豆一樣，喝紅茶的時候放一片糖漬檸檬，午後一邊喝茶一邊看書，想想都愜意的很。”食材明細主料檸檬（適量）輔料白糖（適量）酸甜（口味）煨（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）糖漬檸檬的做法步驟1、準備新鮮檸檬。2、把檸檬切片。3、適量綿白糖。家裏的白糖貌似...
- 28558
![醬油漬小黃瓜如何做簡單又好吃]( "醬油漬小黃瓜如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料迷你黃瓜：400輔料小紅尖辣椒：適量肉蔻：適量肉桂：適量八角：適量檸檬：適量醬油：適量姜：適量具體步驟1.準備的主要食材如圖。2.先把八角、肉桂、肉蔻，倒入鍋內烘一下，讓其香味散發更濃郁一些；倒入適量的醬油；切好的...
- 15093
![糖漬金桔的做法 糖漬金桔&金桔茶 糖漬金桔怎麼做]( "糖漬金桔的做法 糖漬金桔&金桔茶 糖漬金桔怎麼做")
- “金桔不僅美觀，其果實含有豐富的維生素C、金桔甙等成分，對維護心血管功能，防止血管硬化、高血壓等疾病有一定的作用。作為食療保健品，金桔蜜餞可以開胃，飲金桔汁能生津止渴，加蘿蔔汁、梨汁飲服能治咳嗽。金桔藥性甘温，能理氣解鬱，化痰。金桔能增強機體抗寒能力，可以防治感冒、降...
- 24179
![櫻花醬的做法 櫻花醬 蜜漬 櫻花 櫻花醬怎麼做]( "櫻花醬的做法 櫻花醬 蜜漬 櫻花 櫻花醬怎麼做")
- “櫻花盛開的季節，滿眼的粉色，總想怎樣可以留住，於是作為吃貨的我，想到的竟然是做櫻花醬，好吧，有參考別家做法，而且是嘗試着做，沒想到真的可以成功。”食材明細主料櫻花（少許）輔料白砂糖（一袋）蜂蜜（3大勺）甜味（口味）拌（工藝）數天（耗時）簡單（難度）櫻花醬的做法步驟1、洗淨晾乾的櫻花（只選花苞或者...
- 16990
![蜜漬楊梅的做法 甜蜜小食～蜜漬楊梅 蜜漬楊梅怎麼做]( "蜜漬楊梅的做法 甜蜜小食～蜜漬楊梅 蜜漬楊梅怎麼做")
- “鮮食楊梅的季節很快就過去了，為了抓住小尾巴，用蜂蜜醃漬一些，鮮食或泡水都可以在吃不到的時候稍微解解饞😋”食材明細主料楊梅（適量）輔料蜂蜜（適量）鹽（適量）甜味（口味）醃（工藝）數天（耗時）普通（難度）蜜漬楊梅的做法步驟1、楊梅，洗淨後淡鹽水浸泡10-15分鐘，控水晾乾。最好用純淨水或者涼白開...
- 20174
![味噌醬漬霜降豬肉如何做簡單又好吃]( "味噌醬漬霜降豬肉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.霜降豬肉切成片狀備用。2.將所有味噌蒜味醃漬醬的材料混合拌勻，先取1/3舖在平底盤中，放上霜降豬肉片，再將剩餘的醃漬醬平均敷蓋在豬肉片上，放入冰箱冷藏半天，取出洗除味噌醃醬。3.青椒、紅椒、...
- 5830
![油漬稜怎麼做-油漬稜的做法]( "油漬稜怎麼做-油漬稜的做法")
- “就是五花肉煸炒出油後的成品，有的地方叫油邊，有的叫油酥。做法都一樣就是用的肉不同。”食材明細主料五花肉（五斤）輔料鹽（2匙）水（1勺）鹹香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）油漬稜的做法步驟1、五花肉去皮，切成塊，我愛吃瘦肉切了兩大塊瘦肉在裏面。大手指頭粗就行，太厚出鍋慢。2、鍋加...
- 22160
![蜜漬檸檬的做法 酸酸甜甜的蜜漬檸檬 蜜漬檸檬怎麼做]( "蜜漬檸檬的做法 酸酸甜甜的蜜漬檸檬 蜜漬檸檬怎麼做")
- 食材明細主料檸檬（2個）輔料冰糖（適量）鹽（適量）白醋（適量）酸甜（口味）醃（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蜜漬檸檬的做法步驟1、用鹽搓掉檸檬表面蠟質2、檸檬切片3、將檸檬放進罐子裏，一層檸檬一層冰糖鋪好4、倒入白醋，沒過即可5、酸酸甜甜的蜜漬檸檬就做好啦~~~...
- 15462
![糖漬芒果的做法 當季的美味-----【糖漬芒果】 糖漬芒果怎麼做]( "糖漬芒果的做法 當季的美味-----【糖漬芒果】 糖漬芒果怎麼做")
- “自從芒果樹結果以來，每年都能摘上好多，自己家的不怕別人摘，總是留到比較成熟的時候才下樹。除了一些給人，也還是有很多吃不完。我總是會換着花樣處理掉一些，有時候摘些下來做芒果醬，有時候摘些下來糖漬。糖漬的芒果雖然步驟簡單，但口感卻改變了很多，味道很獨特，就連湯汁也完全不...
- 7009
![漬黃瓜的做法 一夜漬之【漬黃瓜】 漬黃瓜怎麼做]( "漬黃瓜的做法 一夜漬之【漬黃瓜】 漬黃瓜怎麼做")
- “這款玻璃器皿也叫霧玻重石厚重的玻璃蓋替代傳統重石通過自重壓住食材，將蔬果中的水分慢慢逼出來使漬物更加入味由於時間短製做簡單，被稱為“一夜漬”也稱為“即席漬”、“斷香”在日本極為普及用淺漬罐，選當季的蔬果醃漬一夜清脆爽口又保持食材的新鮮營養不管配飯佐粥還是...
- 7821
![糖漬楊梅乾的做法 【糖漬楊梅乾】 糖漬楊梅乾怎麼做]( "糖漬楊梅乾的做法 【糖漬楊梅乾】 糖漬楊梅乾怎麼做")
- “講起楊梅乾，大家有沒有望梅止渴，口水不斷下嚥的感覺啊？説起這個楊梅乾啊，80後的小孩應該都不陌生，那時候的零食其實沒什麼花樣，糖葫蘆，無花果絲，大大卷，跳跳糖，醜怪果，山楂片，酸棗糕，用糖捏的小人，等等很多，有些真的一下叫不出名字了。記得當時拌飯的兒童醬油都好吃的不得了，還有七毛錢...
- 11676
![叉燒醬蜜漬煎雞胸的做法 快手懶人菜——叉燒醬蜜漬煎雞胸(脯) 叉燒醬蜜漬煎雞胸怎麼做]( "叉燒醬蜜漬煎雞胸的做法 快手懶人菜——叉燒醬蜜漬煎雞胸(脯) 叉燒醬蜜漬煎雞胸怎麼做")
- “叉燒味的嫩雞肉，鹹甜口味。懶到家的做法，早上醃在冰箱裏，做晚飯時拿出煎個幾分鐘就好了，簡單又好吃。”食材明細主料雞胸肉（2塊）叉燒醬（3大勺）輔料蒜末（稍多）薑片（數片）生抽（適量）老抽（適量）蜂蜜（2小勺(或白糖)）蠔油（4小勺）料酒（1大勺）澱粉（1小勺）黃油（1小塊(可無)）其他（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（...
- 24423
![糖漬西瓜的做法 “西瓜”糖漬西瓜 糖漬西瓜怎麼做]( "糖漬西瓜的做法 “西瓜”糖漬西瓜 糖漬西瓜怎麼做")
- 食材明細主料西瓜（適量）輔料糖（適量）甜香（口味）調味（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）糖漬西瓜的做法步驟1、西瓜一塊！2、切片！3、去皮切條，隨意擺盤！4、撒適量白糖！...
- 29601
![漬菜粉的做法 【東北】漬菜粉 漬菜粉怎麼做]( "漬菜粉的做法 【東北】漬菜粉 漬菜粉怎麼做")
- “東北酸菜是比較具有東北特色的食品之一，選用當地出產的優質大白菜經加工處理醃製而成。東北氣候冬季寒長百物不長，人們為了豐富冬季飲食，用白菜醃漬成酸菜，口味獨特具有濃厚的地方特色。酸菜有多種吃法，而漬菜粉就是其中流傳較廣的一種做法。漬菜粉又名酸菜粉，把酸菜絲，粉條，豬...
- 16156
![糖漬金桔的做法 糖漬金桔（免煮） 糖漬金桔怎麼做]( "糖漬金桔的做法 糖漬金桔（免煮） 糖漬金桔怎麼做")
- “金桔好像早就下市了，我才來發這個，真慢呀。這個做好的金桔好像已經吃完了快半個月了”食材明細主料金桔（適量）輔料砂糖（適量）蜂蜜（適量）酸甜（口味）生鮮（工藝）數天（耗時）簡單（難度）糖漬金桔的做法步驟1、金桔洗淨晾乾。2、按照金桔的大小在側面切幾刀，挑出種子。3、沾滿一層砂糖。4、放到...
- 8526
![醬油漬小黃瓜怎麼做-醬油漬小黃瓜的做法]( "醬油漬小黃瓜怎麼做-醬油漬小黃瓜的做法")
- “前幾日趕個集，人品好遇到那種特葱綠葱綠的鮮嫩細小的黃瓜，所性買了一些，用醬油漬些，這可是餐桌上不經意的，可口給力的小菜喲。喜歡簡單的東西，簡單做法，簡單的味道。就猶如這道“醬油漬小黃瓜”，心怡。”食材明細主料迷你黃瓜（400克）輔料小紅尖辣椒（適量）姜（適量）八角（適量）肉蔻（適量）肉...
- 5496
![醃漬桃子果醬怎麼做-醃漬桃子果醬的做法]( "醃漬桃子果醬怎麼做-醃漬桃子果醬的做法")
- “桃子茂盛的季節…吃不完就做成桃子醬好啦。”食材明細主料蜜桃（5個）輔料糖（50g）鹽（20g）酸甜（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）醃漬桃子果醬的做法步驟1、桃子用鹽把毛撮乾淨，再用鹽水泡一小時。2、每個桃子都去皮。3、先切片再切絲，再切成小丁。4、放在盆子裏用大量棉砂糖醃製。5、...
- 19471
味味甜
![鹽漬蟶子的做法 [夏日小涼菜]。。。。鹽漬蟶子 鹽漬蟶子怎麼做](https://i1.weiweitian.com/7aa9b3bf48eb8f84bc2b4b/65a9b9a550e7/25fcebfd10b4/25fcebfd10b4dcd4e4761987d08586-s.jpg "鹽漬蟶子的做法 [夏日小涼菜]。。。。鹽漬蟶子 鹽漬蟶子怎麼做")
