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關於大紅椒爆炒腰花怎麼做的餐飲百科

大紅椒爆炒腰花怎麼做-大紅椒爆炒腰花的做法
  • 大紅椒爆炒腰花怎麼做-大紅椒爆炒腰花的做法

  • 食材明細主料豬腰子(1個)輔料紅辣椒(適量)蒜(少量)子姜(適量)花椒(少量)大葱(少許)中辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)大紅椒爆炒腰花的做法步驟1、豬腰去除白色物質。2、豬腰內測橫豎切成花狀再切小條備用如圖,如果不會切可以喊賣肉的幫你切好再拿回家,刀工不好的話切不出來效果也不好...
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青紅椒爆腰花怎麼做-青紅椒爆腰花的做法
  • 青紅椒爆腰花怎麼做-青紅椒爆腰花的做法

  • 食材明細主料腰花(適量)青紅椒(適量)姜(適量)輔料料酒(適量)醬油(適量)生粉(適量)味精(適量)胡椒(適量)微辣(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青紅椒爆腰花的做法步驟1、準備食材.2、食材洗淨切好備用,腰花加生粉,醬油,料酒醃漬.3、鍋中放油放腰花爆炒,變色剷出.4、餘油放青紅椒煸炒加鹽.5、...
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酸辣泡椒味火爆腰花怎麼做-酸辣泡椒味火爆腰花的做法
  • 酸辣泡椒味火爆腰花怎麼做-酸辣泡椒味火爆腰花的做法

  • “從小喜歡吃火爆腰花,是奶奶炒的拿手菜,可是我總是做不來,火候掌握的不好。腰花焯水再炒就會老,不焯水又怕有騷氣味。這次解鎖了川渝風味的做法,香辣又嫩滑,公子以前一口不吃的菜,這次咔咔造了兩碗飯。做法分享給大家。”食材明細主料豬腰(3個)竹筍(100g)輔料杭椒(2個)小米辣(2個)蒜(4-5...
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脆嫩爽口爆炒腰花怎麼做-脆嫩爽口爆炒腰花的做法
  • 脆嫩爽口爆炒腰花怎麼做-脆嫩爽口爆炒腰花的做法

  • “都説吃啥補啥,吃豬腰呢,那當然是補腰了。九兒給大家科普下:豬腰,即豬腎,含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵和維生素等,有健腎補腰、和腎理氣之功效。今天大家有眼福咯!流口水的請自行動手!”食材明細主料鮮豬腰(1個)紅99濃縮火鍋底料(100g)輔料紅青椒(150g)中辣(口味)爆(工藝)十...
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醬爆腰花的做法 【醬爆腰花】---第一次做腰花 醬爆腰花怎麼做
  • 醬爆腰花的做法 【醬爆腰花】---第一次做腰花 醬爆腰花怎麼做

  • “我很少吃這個東西,不太喜歡,從來沒有做過,這是我第一次做這個菜。是因為去超市的時候妹妹説想吃,就買了2個生的回來,我們這裏也有專門做這個的飯店,但是我從來沒有去吃過。所以以至於打花的時候都切成豎條形了,沒有切橫的啦。我完全是按照自己的想法來做的這道從來沒做過的菜,...
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泡椒爆炒腰花怎麼做-泡椒爆炒腰花的做法
  • 泡椒爆炒腰花怎麼做-泡椒爆炒腰花的做法

  • 食材明細主料豬腰(2個)輔料泡椒(8個)泡菜(1塊)大蒜(3瓣)生薑(4片)葱白(1顆)小尖椒(2個)料酒(4匙)澱粉(2匙)胡椒粉(1/2匙)花椒(20粒)醬汁味極鮮(5匙)老抽(1/2匙)鹽(1/2匙)白糖(1匙)胡椒粉(1/2匙)花椒油(1匙)澱粉(1匙)醋(2匙)水(適量)微辣(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)泡椒爆炒腰花的做法步驟1、準備所需食材。2、豬...
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簡易版爆炒腰花怎麼做-簡易版爆炒腰花的做法
  • 簡易版爆炒腰花怎麼做-簡易版爆炒腰花的做法

  • 食材明細主料腰花(1對)輔料青椒(2個)配料葱(適量)蒜(適量)姜(適量)鹽(適量)醬油(適量)食用油(適量)味精(適量)雞精(適量)料酒(適量)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)簡易版爆炒腰花的做法步驟1、今天老公休息,做菜做飯的任務就交給他了,中午回去的時候看他在廚房忙着,趕緊湊上去看看做啥好吃的了...
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青椒炒腰花怎麼做-青椒炒腰花的做法
  • 青椒炒腰花怎麼做-青椒炒腰花的做法

  • 食材明細主料豬腰(1個)青椒(適量)輔料料酒(適量)醬油(適量)糖(適量)鹽(適量)雞精(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青椒炒腰花的做法步驟1、豬腰去筋膜,從中間破開,去掉裏面的雜質。2、改刀切成腰花,用水泡着,多次換水至水清澈。3、泡好的。4、青椒去籽洗淨,切塊。5、熱鍋冷油倒入腰花...
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雙椒爆腰花怎麼做-雙椒爆腰花的做法
  • 雙椒爆腰花怎麼做-雙椒爆腰花的做法

  • 食材明細主料腰花(2個)輔料青紅辣椒(各2個)洋葱(1個)配料薑片(適量)蒜片(適量)生抽(適量)料酒(適量)鹽(適量)油(適量)白酒(適量)澱粉(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)雙椒爆腰花的做法步驟1、準備好原材料;2、腰花對半切開,切去中間白色的膜;3、翻過來,在腰花正面打花刀,再切成小塊...
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剁椒香菜爆炒腰花怎麼做-剁椒香菜爆炒腰花的做法
  • 剁椒香菜爆炒腰花怎麼做-剁椒香菜爆炒腰花的做法

  • 食材明細主料豬腰(2個)輔料剁椒(1勺)香菜(5棵)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)料酒(適量)鹽(適量)生粉(適量)醬油(適量)微辣(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)剁椒香菜爆炒腰花的做法步驟1、材料洗淨,葱頭、蒜切末,香菜葱葉切段,姜切絲2、兩個豬腰讓店家打開去掉白色部分,沖洗乾淨斜切十字花後切成條,用鹽,生...
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爆炒腰花怎麼做-爆炒腰花的做法
  • 爆炒腰花怎麼做-爆炒腰花的做法

  • 食材明細主料豬腰子(1副)輔料青椒(2個)紅椒(1個)烹飪料油(30ml)調料生抽(10ml)料酒(30ml)白糖(10g)鹹鮮(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)爆炒腰花的做法步驟1、青紅椒和豬腰子準備。2、豬腰子表皮洗淨,從中間切開。3、這個是兩個豬腰子的樣子。4、把腰騷去,除一定要去除乾淨,否則會很騷。5、...
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爆炒腰花的做法 【魯菜】:爆炒腰花 爆炒腰花怎麼做
  • 爆炒腰花的做法 【魯菜】:爆炒腰花 爆炒腰花怎麼做

  • “爆炒腰花是一道常見的家常菜,以豬腰為主料。經過爆炒製成,其特點是鮮嫩,味道醇厚,滑潤不膩。具有較高的營養價值。”食材明細主料豬腰(2個)輔料泡發黑木耳(適量)胡蘿蔔(適量)配料老抽(1/2勺)香醋(1/3勺)料酒(1勺)水澱粉(3勺)蒜片(適量)小葱(適量)原味(口味)爆(工藝)半小時(耗時)普通(難度)爆炒腰花的...
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青椒爆腰花怎麼做-青椒爆腰花的做法
  • 青椒爆腰花怎麼做-青椒爆腰花的做法

  • “這裏用的醋不是燒菜用,而是泡豬腰的時候用。”食材明細主料豬腰(適量)青椒(適量)輔料生薑(適量)配料料酒(適量)生抽(適量)醋(適量)雞精(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)爆(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)青椒爆腰花的做法步驟1、準備好的腰子。2、豬腰從中間剖開,把上面的白膜全部清除掉。在上面劃上十字,片...
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爆炒腰花的做法 【爆炒腰花】 爆炒腰花怎麼做
  • 爆炒腰花的做法 【爆炒腰花】 爆炒腰花怎麼做

  • “一開始買來的豬腰我都是切片,後來看到一個切腰花的方法,真的很好用啊,強烈推薦!保準你也能切出好看的腰花。”食材明細主料豬腰(適量)輔料胡蘿蔔(適量)西芹(適量)配料姜(適量)花椒(適量)葱(適量)鹽(適量)油(適量)生抽(適量)料酒(適量)白糖(適量)胡椒粉(適量)原味(口味)炒(工藝)半小時(耗時)高級(難度)爆炒腰...
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爆炒腰花的做法 節日餐桌的必備菜爆炒腰花 爆炒腰花怎麼做
  • 爆炒腰花的做法 節日餐桌的必備菜爆炒腰花 爆炒腰花怎麼做

  • “爆炒腰花是山東省漢族傳統名菜,屬於魯菜。是以豬腰為主料的家常菜。腰花,就是豬的腎臟,並沒有什麼特別之處。可是腰花生俱來的那股大腥味,足以讓廚房混沌很久。如果處理不好,下鍋後的味道令人難以入鼻。今天買腰花,老闆告訴我腰花先不要洗,洗過之後怎麼做都會有腥味而且炒出來...
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爆炒腰花的做法 【魯菜】-爆炒腰花 爆炒腰花怎麼做
  • 爆炒腰花的做法 【魯菜】-爆炒腰花 爆炒腰花怎麼做

  • “爆炒腰花是一道常見的家常菜,以豬腰為主料。經過爆炒製成,其特點是鮮嫩,味道醇厚,滑潤不膩。具有較高的營養價值。”食材明細主料豬腰(適量)胡蘿蔔(適量)青椒(適量)黑木耳(適量)輔料鹽(適量)水澱粉(適量)老抽(適量)葱(適量)姜(適量)料酒(適量)植物油(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難...
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爆炒腰花的做法 【吃的超爽的腰花】爆炒腰花 爆炒腰花怎麼做
  • 爆炒腰花的做法 【吃的超爽的腰花】爆炒腰花 爆炒腰花怎麼做

  • “豬腰的營養價值豬腰子具有補腎氣、通膀胱、消積滯、止消渴之功效。可用於治療腎虛腰痛、水腫、耳聾等症。喜歡多種吃腰子的方法,燒烤,爆炒,喜歡那種嫩嫩的口感,腰花一般人羣均可食用1.適宜腎虛之人腰痠腰痛、遺精、盜汗者食用;適宜老年人腎虛耳聾、耳鳴者食用;2.血脂偏高者、...
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火爆腰花的做法 【家常小炒】火爆腰花 火爆腰花怎麼做
  • 火爆腰花的做法 【家常小炒】火爆腰花 火爆腰花怎麼做

  • “上午去上超市看見有機的野豬肉,銷售員説有機野豬肉的脂肪比普通的豬少70%,這個其實我倒不咋心動。其實是看到腰子切的非常好,這下不用買回去自己收拾了。火爆腰花是一道急火快炒的菜,所以整個製作時間非常的短。很適合夏天不愛進廚房的我哦!”食材明細主料豬腰(200克)輔料青紅...
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爆炒豬腰花怎麼做-爆炒豬腰花的做法
  • 爆炒豬腰花怎麼做-爆炒豬腰花的做法

  • “腰花鮮嫩,造形美觀,味道醇厚,滑潤不膩”食材明細主料豬腰(1個)黃皮椒(2個)木耳(10克)輔料葱(1棵)大蒜末(5克)油(適量)鹽(適量)生抽(1茶匙)魚露(1匙)生粉(1匙)微辣(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)爆炒豬腰花的做法步驟1、將腰子洗淨,一剖兩片,批去腰臊(一般我都是買的時候讓老闆把腰臊處理好),木耳用開...
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爆炒腰花的做法 鮮嫩爆炒腰花 爆炒腰花怎麼做
  • 爆炒腰花的做法 鮮嫩爆炒腰花 爆炒腰花怎麼做

  • “鮮嫩爽口的腰花,這樣做沒有臊味!”食材明細主料豬腰(兩個)輔料胡蘿蔔(半根)青椒(一個)木耳(一小把(喜歡吃可以多一點))洋葱(三分之一個)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)醬油(適量)料酒(適量)醋(適量)胡椒粉(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)爆炒腰花的做法步驟1、豬腰過冷水泡10分鐘,撈出備用2...
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爆炒腰花的做法 【魯菜】--爆炒腰花 爆炒腰花怎麼做
  • 爆炒腰花的做法 【魯菜】--爆炒腰花 爆炒腰花怎麼做

  • 食材明細主料豬腎(2個)黃瓜(適量)輔料木耳(50克)黃瓜(1個)葱(10克)姜(5克)配料料酒(15毫升)老抽(10毫升)生抽(10毫升)鹽(2克)白糖(10克)醋(15毫升)味精(2克)鹹鮮(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)高級(難度)爆炒腰花的做法步驟1、先把豬腰子洗淨,從中間切開去掉中間的腺體組織。2、先橫刀切,再斜刀切成花刀。3、放到...
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爆腰花怎麼做-爆腰花的做法
  • 爆腰花怎麼做-爆腰花的做法

  • “動物內臟對米媽來説是一個難題,以前做的最多的就是肝,別的很少做。以後要學着做了,屬於喜歡又不想動手做的那一類人,呵呵!從比較簡單的開始,買豬腰的時候,店家直接把腰騷片去了,問我要不要打成花刀,米媽沒有讓人代勞,主要是想自己練習一下,會不會都要開始,好不好都要自己學着做,不能...
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泡椒藕帶爆腰花怎麼做-泡椒藕帶爆腰花的做法
  • 泡椒藕帶爆腰花怎麼做-泡椒藕帶爆腰花的做法

  • “不知道大家知道藕帶嗎?藕帶,是藕的幼嫩根狀莖,是還沒有成形的藕,也就是最嫩的藕。它是湖北洪湖的一種特產,長如筷子、細如手指的藕帶,鮮嫩的藕帶白嫩白嫩的,帶着一絲清甜,非常美味,這帶着荷香的藕帶可是湖北很多人家都非常喜歡也非常鍾愛的小菜,但唯一讓人遺憾的是,藕帶的時令性很...
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火爆腰花怎麼做-火爆腰花的做法
  • 火爆腰花怎麼做-火爆腰花的做法

  • “腰花在大火的爆炒下變得滑嫩。”食材明細主料腰花(200g)輔料紅薯粉(3勺)小米椒段(1勺)泡椒段(1勺)葱段(1勺)薑絲(1勺)蒜片(1勺)花椒(1勺)豆瓣醬(1勺)調料鹽(適量)料酒(2勺)油(5勺)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)火爆腰花的做法步驟1、腰花切好以後,用鹽、料酒、豆瓣醬和花椒碼味,再放入料酒去...
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雙椒炒腰花怎麼做-雙椒炒腰花的做法
  • 雙椒炒腰花怎麼做-雙椒炒腰花的做法

  • “豬腰:理腎氣,通膀胱,消積滯,止消渴。主治:腎虛所致的腰痠痛,腎虛遺精,耳聾,水腫,小便不利。”食材明細主料豬腰(1個)青椒(1個)紅椒(1個)輔料鹽(1勺)生薑(1塊)料酒(1勺)味極鮮(1勺)茶油(1勺)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)雙椒炒腰花的做法步驟1、豬腰,一隻;2、豬腰,從中間,平分開,去除中間的白色油...
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