![排骨酥面如何做簡單又好吃-台灣名小吃]( "排骨酥面如何做簡單又好吃-台灣名小吃")
- 準備時間:2小時　　　　烹飪時間:2小時排骨酥面是台灣比較普遍的一種麪食，其主要原材料有排骨、青菜以及刀削麪。排骨酥面在台灣十分受歡迎，幾乎家家户户都會做排骨酥面，青菜可以有效補充人體所需的維生素，麪條十分筋道，加上用排骨熬製的湯後更加美味...
- 26068
![排骨酥如何做簡單又好吃]( "排骨酥如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.排骨洗淨瀝乾後切成小塊，將所有調味料調勻，放入排骨醃漬30分鐘至入味備用。2.將作法1的排骨均勻沾裹上材料B的地瓜粉後，靜置約1分鐘備用。3.熱一鍋，放入適量的油，待油温燒熱至約180℃，放入作法2...
- 10502
![紅糟排骨酥面如何做簡單又好吃]( "紅糟排骨酥面如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.醃料混合攪拌均勻後，將洗淨瀝乾水分的排骨，加入醃料中稍作攪拌後，放着醃漬約1小時。2.將作法1中的排骨裹上一層薄薄的地瓜粉後備用。3.熱鍋，倒入適量的油燒熱至170℃時，放入作法2的紅糟排骨炸約...
- 25229
![紅燒排骨酥面如何做簡單又好吃]( "紅燒排骨酥面如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.排骨洗淨後，瀝乾水分，加入1大匙醬油攪拌均勻後備用。2.熱鍋，倒入適量的油燒熱至170℃時，放入作法1的排骨炸約4分鐘後，再轉大火炸1分鐘才撈起瀝油備用。3.熱油鍋，加入少許油和紅葱頭、蒜頭、薑片...
- 23520
![排骨酥面如何做簡單又好吃]( "排骨酥面如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料油麪：1人份小排骨肉：600公克地瓜粉：2大匙白蘿蔔：200公克草菇：100公克豬高湯：200㏄香菜：少許胡椒粉：少許輔料具體步驟1.小排骨肉剁小塊，加入醃料醃漬20分鐘至入味，再均勻沾裹地瓜粉，放入170℃～180℃中温油鍋中用中火炸...
- 22614
![酥香美味的排骨酥面如何做簡單又好吃]( "酥香美味的排骨酥面如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時新鮮的豬小排，油炸後金黃的色澤酥酥的外皮，咬開裏面是鮮嫩多汁的肉，湯汁也是鮮美可口。面可以自己自制也是買，選用勁道有嚼勁的就可以，這樣吃起來口感才會更佳，酥香Q彈的排骨酥面，排骨營養豐富，可以很好的補充人的...
- 6194
![豐原排骨酥面如何做簡單又好吃]( "豐原排骨酥面如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.醃料全部混合調勻，再加入蛋攪拌均勻後，將洗淨瀝乾水分的排骨，加入醃料中稍作攪拌後，放着醃漬約1小時。2.取出作法1中的排骨，沾裹上一層薄薄的地瓜粉後備用。3.熱鍋，倒入適量的油燒熱至170℃時，放...
- 30422
![排骨酥羹如何做簡單又好吃]( "排骨酥羹如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.子排沖水約15分鐘去除腥羶味後瀝乾，放入大碗中加入醃料拌勻並醃泡約1小時後，取出並再表面均勻裹上地瓜粉後，放入180℃的熱油鍋中，以小火炸約7分鐘，再改以大火續炸約1分鐘後撈起瀝乾油分。2.幹金...
- 31830
![色鮮味美的排骨酥面如何做簡單又好吃]( "色鮮味美的排骨酥面如何做簡單又好吃")
- 準備時間:60分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘排骨酥面，盛名一時的可口小吃。製作起來雖然費時費力，但烹飪結束，看着外觀豔麗的菜餚，聞着飄出的濃濃美味，一切都就值得了。起鍋調味的一剎那間，濃郁的香味飄出來，沁人心脾，夾上一塊排骨，吃起來非常的香，那入口即化...
- 18554
![#回憶#排骨酥面如何做簡單又好吃]( "#回憶#排骨酥面如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料油麪：1人份小排骨肉：600公克地瓜粉：2大匙白蘿蔔：200公克草菇：100公克豬高湯：200㏄香菜：少許胡椒粉：少許醬油：2大匙酒：1大匙糖：1大匙五香粉：1小匙輔料具體步驟1.小排骨肉剁小塊，加入醃料醃漬20分鐘至入味，再均勻沾裹地瓜...
- 29003
![糖酥排骨怎麼做-糖酥排骨的做法]( "糖酥排骨怎麼做-糖酥排骨的做法")
- 食材明細主料豬排骨（一斤）輔料葱姜（適量）油（適量）糖（適量）醬油（適量）陳醋（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）糖酥排骨的做法步驟1、排骨先用高壓鍋燉一下盛出。2、炒鍋燒熱放油。3、燒到七成熱放入白砂糖。4、繼續燒到糖翻砂。5、倒入排骨炒糖色。6、倒入料酒醬油香醋。...
- 20325
![排骨酥肉怎麼做-排骨酥肉的做法]( "排骨酥肉怎麼做-排骨酥肉的做法")
- “酥肉的通常做法是用前夾肉，做出來的酥肉外酥裏嫩，口感很不錯。今天我們來做一個排骨酥肉，用豬小排剁成小塊，經醃製後小火慢炸出來的酥肉排骨同樣是外酥裏嫩，可直接吃，在冬天蘿蔔，青菜，豌豆尖大量上市的時候，也可以用來煮湯。炸好放涼，密封保存在冰箱冷凍室，要吃的時候隨意扔幾塊在...
- 9916
![醬香酥排骨怎麼做-醬香酥排骨的做法]( "醬香酥排骨怎麼做-醬香酥排骨的做法")
- “這道排骨肉外酥內嫩，口齒留香，讓人慾罷不能，是我家小孩很喜歡的一道菜。”食材明細主料纖排（適量）輔料李綿記排骨醬（適量）雞蛋（一個）麪包糠（一小碗）花椒粒（適量）葱絲（適量）薑絲（適量）配料料酒（適量）原味（口味）炸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）醬香酥排骨的做法步驟1、將纖排洗乾淨，用排骨醬，花椒粒，葱...
- 22731
![香酥排骨的做法 美味停不了———香酥排骨 香酥排骨怎麼做]( "香酥排骨的做法 美味停不了———香酥排骨 香酥排骨怎麼做")
- “來上海前沒吃過這個菜，後來嫁老耿後一直聽老耿嘮叨這菜，説他舅做這個怎麼怎麼好吃，但因為舅的身體原因，基本都不下廚，所有也沒再吃到這個，於是按老耿的口授試着做了一次，沒成功，就這樣一晃又是好幾年，期間在一次家庭聚會上吃過一次，在外面的飯店吃過一次，前段時間老耿看到排骨又饞...
- 21564
![酥炸排骨怎麼做-酥炸排骨的做法]( "酥炸排骨怎麼做-酥炸排骨的做法")
- 食材明細主料排骨（500g）生抽（2匙）料酒（2匙）燒烤醬（2匙）植物油（500g(炸)）輔料雞蛋（1只）澱粉（適量）鹹甜（口味）炸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）酥炸排骨的做法步驟1、小排用生抽，料酒，燒烤醬醃製(拌勻後放冰箱冷藏醃製4小時)。2、雞蛋加澱粉拌成稠糊。3、把拌好的雞蛋糊倒入排骨碗裏拌勻。4、炒鍋放...
- 28741
![酥烤排骨怎麼做-酥烤排骨的做法]( "酥烤排骨怎麼做-酥烤排骨的做法")
- “空氣炸鍋炸的排骨外酥內嫩真的很好吃啊！”食材明細主料排骨（500g）輔料料酒（適量）生抽（適量）豆瓣（適量）糖（適量）鹽（適量）麪包屑（適量）姜蒜（適量）微辣（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）酥烤排骨的做法步驟1、排骨切小塊，洗淨瀝乾，將麪包屑外全部輔料和排骨一起揉勻，放進冰箱醃製一晚。2、第二天拿...
- 11834
![油酥排骨怎麼做-油酥排骨的做法]( "油酥排骨怎麼做-油酥排骨的做法")
- “酥脆鮮嫩油酥排骨”食材明細主料豬排骨（500g）輔料姜粒（適量）花椒（適量）雞蛋（適量）豆粉（適量）花生粒（適量）鹽（適量）味精（適量）色拉油（適量）原味（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）油酥排骨的做法步驟1、將排骨洗淨，切成適量大小備用2、準備好輔料備用3、將輔料、雞蛋放入排骨中混合均勻，靜置15分...
- 30223
![香酥排骨怎麼做-香酥排骨的做法]( "香酥排骨怎麼做-香酥排骨的做法")
- “排骨營養價值非常的高，骨頭上的肉肥瘦相間，還帶有骨香味，吃起來非常的美味。做法非常多樣，可以燉着吃，紅燒着吃也可以炸着吃。很多人覺得清燉排骨營養價值最高了，其實不管怎樣做，排骨的營養價值都是非常高的。要説最好吃的做法，那應該就是香酥排骨了。今天就給大家分享一個小妙...
- 24700
![農家酥排骨怎麼做-農家酥排骨的做法]( "農家酥排骨怎麼做-農家酥排骨的做法")
- “四川省南部縣的一道傳統菜。”食材明細主料豬排骨（400克）紅薯澱粉（200克）輔料雞蛋（半隻）料酒（5克）鹽（適量）花椒粉（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）農家酥排骨的做法步驟1、備排骨2、排骨洗淨，放鹽、味精3、放花椒粉4、放料酒5、雞蛋打勻，放半隻蛋液6、再放紅薯粉（可加...
- 9984
![油炸排骨酥的做法 ＜台菜＞油炸排骨酥 油炸排骨酥怎麼做]( "油炸排骨酥的做法 ＜台菜＞油炸排骨酥 油炸排骨酥怎麼做")
- “排骨酥是台灣著名的小吃，很愛那種外酥裏嫩的口感，可以當做零食，如果配上煮好的麪條，正是「排骨酥面」這一道台灣美食。我很久沒有炸東西了，也有段時間沒做台灣菜了，今天嘗試做排骨酥，並把它介紹給大家！”食材明細主料小排骨（600g）輔料雞蛋（1枚）紅薯澱粉（適量）配料紅標米酒（1大匙）食鹽（1...
- 8687
![排骨麪的做法 團圓飯~排骨麪 排骨麪怎麼做]( "排骨麪的做法 團圓飯~排骨麪 排骨麪怎麼做")
- “初七吃麪條~正月初七又稱人日節，傳説是人類的生日。人日,就是“人民安之日”,每年的農曆正月初七就是漢族傳統習俗中的“人日”,是春節系列節日中重要的節日之一。來自專家着述稱,人日在中國至少有二千年以上歷史。民俗專家表示，“人日”反映了中國古代勞動人民祈福納吉...
- 27847
![香酥排骨的做法 [川菜]---香酥排骨 香酥排骨怎麼做]( "香酥排骨的做法 [川菜]---香酥排骨 香酥排骨怎麼做")
- “今天做了個香酥排骨,女兒看了你猜咋説,不是説我做的好吃,先來了一句;我應該給美食天下頒個獎,讓我天天有美食......我聽了,直接暈到.....”食材明細主料排骨（250克）輔料小葱（適量）姜（適量）熟芝麻（適量）花椒（適量）鹽（適量）花生油（適量）葱香（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）香酥排骨的做法...
- 20478
![私房酥排骨-酥排骨]( "私房酥排骨-酥排骨")
- “炸酥的排骨再加上白菜和土豆美美的燉上一鍋，吃起來真是太香了。小時候家裏條件的限制，當然是菜多肉少，那吃到嘴來也是香香的。現在是再也找不到小時候的那種感覺了。這次胖子製作的這款酥排骨再老爺子製作的基礎上來了一些創新，加上了一些東北黃菇還有自己烙的死麪餅，吃起來...
- 11004
![酥皮排骨怎麼做-酥皮排骨的做法]( "酥皮排骨怎麼做-酥皮排骨的做法")
- 食材明細主料排骨（一根）輔料蒜（適量）麪粉（適量）澱粉（適量）雞蛋（適量）調料鹽（適量）油（適量）胡椒粉（適量）料酒（適量）糖（適量）醬油（適量）蠔油（適量）鹹香（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）酥皮排骨的做法步驟1、排骨洗淨加入鹽，蒜末，胡椒粉，醬油，耗油，糖，料酒抓勻醃製半個小時。2、麪粉和澱粉混合均勻，加入雞蛋，適...
- 23303
![糖酥排骨的做法 如何使排骨外酥內嫩：糖酥排骨 糖酥排骨怎麼做]( "糖酥排骨的做法 如何使排骨外酥內嫩：糖酥排骨 糖酥排骨怎麼做")
- 食材明細主料排骨（1條）輔料花生油（適量）鹽（適量）糖（適量）白醋（適量）番茄汁（適量）生粉（適量）酸甜（口味）炸（工藝）半小時（耗時）神級（難度）糖酥排骨的做法步驟1、把排骨洗好，放入鹽攪拌均勻醃兩個小時。2、醃好後放入雞蛋，生粉。3、攪拌均勻。4、放入花生油爆熱後再一塊一塊把排骨放入炸。5、炸成金黃...
- 26115
味味甜
![香酥排骨的做法 [川菜]---香酥排骨 香酥排骨怎麼做](https://i3.weiweitian.com/7aa9b3bf48eb8f84bc2b4b/65a9b9a550e7/25fcebfd10b4/25fcebfd10b4ddd9e7741888d68486-s.jpg "香酥排骨的做法 [川菜]---香酥排骨 香酥排骨怎麼做")
